Home > Recipe >  Hapanimelä sianliha

Hapanimelä sianliha

Sweet and Sour Pork on klassinen kiinalainen ruokalaji, joka on suosittu kaikkialla maailmassa. Se koostuu sianlihakuutioista, jotka paistetaan ja friteerataan ja kypsennetään sitten hapanimeläkastikkeessa. Kastike valmistetaan yleensä etikan, sokerin ja soijakastikkeen yhdistelmästä muiden ainesosien, kuten valkosipulin, inkiväärin ja chilipaprikan, kanssa. Sianlihaa tarjoillaan usein höyrytetyn riisin ja vihannesten kanssa. Sweet and Sour Pork on loistava ruokalaji tarjoiluun juhlissa tai osana isompaa kiinalaista ateriaa.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kiloa porsaan lapa, leikattu 1 tuuman kuutioiksi
  • 4 rkl kasviöljyä
  • 1/4 kuppia valkoviinietikkaa
  • 1/4 kuppia rakeista sokeria
  • 2 ruokalusikallista soijakastiketta
  • 1 rkl ketsuppia
  • 1 tl valkosipulijauhetta
  • 1/2 tl jauhettua inkivääriä
  • 1/2 tl punapippurihiutaleita
  • 1/4 tl jauhettua mustapippuria
  • 1/4 tl suolaa
  • 1/4 kuppia maissitärkkelystä
  • 1/4 kuppia kylmää vettä
  • 2 vihreää paprikaa, leikattu 1 tuuman paloiksi
  • 2 punaista paprikaa, leikattu 1 tuuman paloiksi
  • 1 sipuli, leikattu 1 tuuman paloiksi
  • 1 (8 unssi) purkki ananaspaloiksi valutettuna

Directions

  • Step 1
    Kuumenna kasviöljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää porsaanlihakuutiot ja keitä, kunnes ne ovat vaaleanruskeita, noin 5 minuuttia.
  • Step 2
    Sekoita pienessä kulhossa etikka, sokeri, soijakastike, ketsuppi, valkosipulijauhe, jauhettu inkivääri, paprikahiutaleet, mustapippuri ja suola. Kaada seos porsaanlihakuutioiden päälle ja sekoita peittymään.
  • Step 3
    Sekoita erillisessä kulhossa maissitärkkelys ja kylmä vesi. Kaada seos pannulle ja sekoita, kunnes kastike sakenee, noin 2 minuuttia.
  • Step 4
    Lisää paprikat, sipuli ja ananas pannulle ja sekoita tasaiseksi. Alenna lämpöä ja keitä 10 minuuttia välillä sekoittaen, kunnes porsaanliha on kypsää.

Comments

Anonymous
,
Sweet and Sour Pork on aivan herkullista! Herkät sianlihapalat, rapeat vihannekset ja maukas makea-hapan kastike tekevät tästä ruoasta ehdottomasti kokeilemisen arvoisen. Suosittelen!
Anonymous
,
Sweet and Sour Pork on herkullinen itämainen ruokalaji. Makea ja kirpeä tasapaino antaa ainutlaatuisen maun tälle maukkaalle ruoalle. Mehevä sianliha kypsennetään täydellisesti ja kasvissekoitus lisää ihanaa rapeutta. Loistava valinta mihin tahansa ateriaan.
Anonymous
,
Sweet and Sour Pork on hämmästyttävä ruokalaji. Siinä on täydellinen tasapaino makeuden ja mausteisuuden välillä. Sianliha on mureaa ja mehukasta. Erittäin suositeltavaa!
Anonymous
,
Sweet and Sour Pork on NIIN herkullista! Siinä on täydellinen sekoitus makeita ja hapan makuja! Suosittelen kokeilemaan, et tule pettymään!

More recipes

Rapeaa lohirulla-sushia

Crispy Salmon Roll Sushi on herkullinen ja ainutlaatuinen sushilaji.

Mausteinen thaimaalainen punainen curry

Spicy Thai Red Curry on suosittu thaimaalainen ruokalaji, joka on valmistettu punaisen currytahnan, kookosmaidon ja useiden muiden ainesosien yhdistelmästä.

Paistettua tofua Sweet & Sour -kastikkeella

Fried Tofu Sweet & Sour -kastikkeella on herkullinen ja terveellinen ruokalaji, joka sopii kaikkiin tilaisuuksiin.

Kana- ja bataatticurrya

Chicken and Sweet Potato Curry on herkullinen ja ravitseva ruokalaji, joka sopii täydellisesti arki-illan ateriaan.

Vegaaninen Sushi Bowl tofulla ja mangolla

Vegaaninen sushikulho tofulla ja mangolla on herkullinen ja ravitseva ateria, joka sopii täydellisesti nopeaksi ja helpoksi lounaaksi tai illalliseksi.

Inkivääri-valkosipuli Ramen katkarapuilla

Ginger-Garlic Ramen katkarapuilla on herkullinen ja maukas aasialaisvaikutteinen nuudeliruoka, joka sopii täydellisesti nopeaan ja helppoon ateriaan.

Vietnamilaiset munarullat

Vietnamilaiset munarullat ovat eräänlainen kevätrulla, joka on suosittu vietnamilaisessa keittiössä.

Kikherne- ja bataatticurry

Kikherne ja bataatticurry on runsas ja maukas vegaaniruoka, jonka voi nauttia sellaisenaan tai osana isompaa ateriaa.

Mausteinen Yellowtail Roll Sushi

Spicy Yellowtail Roll Sushi on suosittu sushirullatyyppi, jota löytyy monista japanilaisista ravintoloista ja sushibaareista.