Home > Recipe > Hapanimelä sianliha
Hapanimelä sianliha
Sweet and Sour Pork on klassinen kiinalainen ruokalaji, joka on suosittu kaikkialla maailmassa. Se koostuu sianlihakuutioista, jotka paistetaan ja friteerataan ja kypsennetään sitten hapanimeläkastikkeessa. Kastike valmistetaan yleensä etikan, sokerin ja soijakastikkeen yhdistelmästä muiden ainesosien, kuten valkosipulin, inkiväärin ja chilipaprikan, kanssa. Sianlihaa tarjoillaan usein höyrytetyn riisin ja vihannesten kanssa. Sweet and Sour Pork on loistava ruokalaji tarjoiluun juhlissa tai osana isompaa kiinalaista ateriaa.
Ingredients (2 Persons)
- 2 kiloa porsaan lapa, leikattu 1 tuuman kuutioiksi
- 4 rkl kasviöljyä
- 1/4 kuppia valkoviinietikkaa
- 1/4 kuppia rakeista sokeria
- 2 ruokalusikallista soijakastiketta
- 1 rkl ketsuppia
- 1 tl valkosipulijauhetta
- 1/2 tl jauhettua inkivääriä
- 1/2 tl punapippurihiutaleita
- 1/4 tl jauhettua mustapippuria
- 1/4 tl suolaa
- 1/4 kuppia maissitärkkelystä
- 1/4 kuppia kylmää vettä
- 2 vihreää paprikaa, leikattu 1 tuuman paloiksi
- 2 punaista paprikaa, leikattu 1 tuuman paloiksi
- 1 sipuli, leikattu 1 tuuman paloiksi
- 1 (8 unssi) purkki ananaspaloiksi valutettuna
Directions
-
Step 1
Kuumenna kasviöljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää porsaanlihakuutiot ja keitä, kunnes ne ovat vaaleanruskeita, noin 5 minuuttia.
-
Step 2
Sekoita pienessä kulhossa etikka, sokeri, soijakastike, ketsuppi, valkosipulijauhe, jauhettu inkivääri, paprikahiutaleet, mustapippuri ja suola. Kaada seos porsaanlihakuutioiden päälle ja sekoita peittymään.
-
Step 3
Sekoita erillisessä kulhossa maissitärkkelys ja kylmä vesi. Kaada seos pannulle ja sekoita, kunnes kastike sakenee, noin 2 minuuttia.
-
Step 4
Lisää paprikat, sipuli ja ananas pannulle ja sekoita tasaiseksi. Alenna lämpöä ja keitä 10 minuuttia välillä sekoittaen, kunnes porsaanliha on kypsää.
Comments
Sweet and Sour Pork on aivan herkullista! Herkät sianlihapalat, rapeat vihannekset ja maukas makea-hapan kastike tekevät tästä ruoasta ehdottomasti kokeilemisen arvoisen. Suosittelen!
Sweet and Sour Pork on herkullinen itämainen ruokalaji. Makea ja kirpeä tasapaino antaa ainutlaatuisen maun tälle maukkaalle ruoalle. Mehevä sianliha kypsennetään täydellisesti ja kasvissekoitus lisää ihanaa rapeutta. Loistava valinta mihin tahansa ateriaan.
Sweet and Sour Pork on hämmästyttävä ruokalaji. Siinä on täydellinen tasapaino makeuden ja mausteisuuden välillä. Sianliha on mureaa ja mehukasta. Erittäin suositeltavaa!
Sweet and Sour Pork on NIIN herkullista! Siinä on täydellinen sekoitus makeita ja hapan makuja! Suosittelen kokeilemaan, et tule pettymään!
More recipes
Palak Paneer Curry
Palak Paneer Curry on suosittu pohjoisintialainen ruokalaji.
Helppo kookoscurry
Easy Coconut Curry on herkullinen ja maukas ruokalaji, joka on helppo valmistaa.
Hainanese kanariisi
Hainanese Chicken Rice on suosittu ruokalaji, joka on peräisin Hainanin maakunnasta, Kiinasta.
Mausteinen kampasimpukkarullasushi
Spicy Scallop Roll Sushi on suosittu japanilainen sushiruoka, jossa yhdistyvät raa'at kampasimpukat, mausteinen majoneesi, nori (merilevälevy) ja etikkariisi.
Vegaaninen kikherne ja lehtikaali Curry
Vegaaninen kikherne- ja lehtikaalicurry on runsas ja maukas vegaaniruoka, joka sopii täydellisesti arki-illalliseen.
Mausteinen Yellowtail Roll Sushi
Spicy Yellowtail Roll Sushi on suosittu sushirullatyyppi, jota löytyy monista japanilaisista ravintoloista ja sushibaareista.
Philadelphia Roll Sushi
Philadelphia Roll Sushi on suosittu sushirulla, joka on valmistettu savuslohen, tuorejuuston ja kurkun kanssa.
Vietnamilaistyylisiä porsaankyljyksiä riisin kera
Vietnamilaistyyliset porsaankyljykset riisin kera on herkullinen ja helposti valmistava ruokalaji, joka sopii täydellisesti mihin tahansa viikon iltaan.
Thaimaalainen Tom Yum -keitto
Thai Tom Yum Soup on suosittu ja perinteinen thaimaalainen keitto.