Home > Recipe >  Hapanimelä sianliha

Hapanimelä sianliha

Sweet and Sour Pork on klassinen kiinalainen ruokalaji, joka on suosittu kaikkialla maailmassa. Se koostuu sianlihakuutioista, jotka paistetaan ja friteerataan ja kypsennetään sitten hapanimeläkastikkeessa. Kastike valmistetaan yleensä etikan, sokerin ja soijakastikkeen yhdistelmästä muiden ainesosien, kuten valkosipulin, inkiväärin ja chilipaprikan, kanssa. Sianlihaa tarjoillaan usein höyrytetyn riisin ja vihannesten kanssa. Sweet and Sour Pork on loistava ruokalaji tarjoiluun juhlissa tai osana isompaa kiinalaista ateriaa.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kiloa porsaan lapa, leikattu 1 tuuman kuutioiksi
  • 4 rkl kasviöljyä
  • 1/4 kuppia valkoviinietikkaa
  • 1/4 kuppia rakeista sokeria
  • 2 ruokalusikallista soijakastiketta
  • 1 rkl ketsuppia
  • 1 tl valkosipulijauhetta
  • 1/2 tl jauhettua inkivääriä
  • 1/2 tl punapippurihiutaleita
  • 1/4 tl jauhettua mustapippuria
  • 1/4 tl suolaa
  • 1/4 kuppia maissitärkkelystä
  • 1/4 kuppia kylmää vettä
  • 2 vihreää paprikaa, leikattu 1 tuuman paloiksi
  • 2 punaista paprikaa, leikattu 1 tuuman paloiksi
  • 1 sipuli, leikattu 1 tuuman paloiksi
  • 1 (8 unssi) purkki ananaspaloiksi valutettuna

Directions

  • Step 1
    Kuumenna kasviöljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää porsaanlihakuutiot ja keitä, kunnes ne ovat vaaleanruskeita, noin 5 minuuttia.
  • Step 2
    Sekoita pienessä kulhossa etikka, sokeri, soijakastike, ketsuppi, valkosipulijauhe, jauhettu inkivääri, paprikahiutaleet, mustapippuri ja suola. Kaada seos porsaanlihakuutioiden päälle ja sekoita peittymään.
  • Step 3
    Sekoita erillisessä kulhossa maissitärkkelys ja kylmä vesi. Kaada seos pannulle ja sekoita, kunnes kastike sakenee, noin 2 minuuttia.
  • Step 4
    Lisää paprikat, sipuli ja ananas pannulle ja sekoita tasaiseksi. Alenna lämpöä ja keitä 10 minuuttia välillä sekoittaen, kunnes porsaanliha on kypsää.

Comments

Anonymous
,
Sweet and Sour Pork on aivan herkullista! Herkät sianlihapalat, rapeat vihannekset ja maukas makea-hapan kastike tekevät tästä ruoasta ehdottomasti kokeilemisen arvoisen. Suosittelen!
Anonymous
,
Sweet and Sour Pork on herkullinen itämainen ruokalaji. Makea ja kirpeä tasapaino antaa ainutlaatuisen maun tälle maukkaalle ruoalle. Mehevä sianliha kypsennetään täydellisesti ja kasvissekoitus lisää ihanaa rapeutta. Loistava valinta mihin tahansa ateriaan.
Anonymous
,
Sweet and Sour Pork on hämmästyttävä ruokalaji. Siinä on täydellinen tasapaino makeuden ja mausteisuuden välillä. Sianliha on mureaa ja mehukasta. Erittäin suositeltavaa!
Anonymous
,
Sweet and Sour Pork on NIIN herkullista! Siinä on täydellinen sekoitus makeita ja hapan makuja! Suosittelen kokeilemaan, et tule pettymään!

More recipes

Intialainen Paneer Tikka Masala

Indian Paneer Tikka Masala on klassinen ruokalaji Pohjois-Intian alueelta.

Vietnamilainen rapukeitto

Vietnamilainen rapukeitto tai Canh Cua on suosittu vietnamilainen keitto, joka on valmistettu rapuista ja maukkaasta liemestä.

Korealainen Kimchi Fried Rice

Korealainen Kimchi Fried Rice on suosittu ruokalaji Koreassa.

Korean Bulgogi

Korean Bulgogi on eräänlainen grillattu liharuoka, joka on suosittu korealaisessa keittiössä.

Pakistanilainen kana curry

Pakistanin Chicken Curry on perinteinen pakistanilainen ruokalaji.

Kukkakaali Curry

Kukkakaali Curry on herkullinen ja ravitseva intialainen ruokalaji, joka on valmistettu keitetystä kukkakaalista, mausteista ja erilaisista vihanneksista.

Sake Maki Sushi

Sake Maki Sushi on eräänlainen sushirulla, joka valmistetaan raa'asta lohesta, sushiriisistä ja nori (merilevä) -kääreestä.

Crockpot Ginger Porsaan

Crockpot Ginger Pork on herkullinen, hitaasti kypsennetty ruokalaji, joka valmistetaan yhdistämällä sianlihaa, inkivääriä, valkosipulia ja monia muita aineksia.

Korealaistyylinen naudanliha ja kimchipata

Korealaistyylinen naudanliha- ja kimchimuhennos on perinteinen korealainen ruokalaji, jossa yhdistyvät kaksi pääainesosaa: naudanliha ja kimchi.