Home > Recipe >  Malesian kana curry
                    
                 
                
                    Malesian kana curry
    
        Malesialainen kanacurry on mausteinen ja maukas ruokalaji, joka on peräisin Malesiasta. Se on eräänlainen curry, jossa käytetään erilaisia mausteita ja yrttejä, kuten kurkumaa, chilijauhetta, sitruunaruohoa, galangalia ja inkivääriä. Tämä ruokalaji tarjoillaan yleensä höyrytetyn valkoisen riisin kanssa, mutta se voidaan tarjoilla myös roti canai -leivän, eräänlaisen malesialaisen leivän kanssa. Mausteiden ja yrttien yhdistelmä antaa currylle ainutlaatuisen maun, joka varmasti kiehtoo makuhermojasi.
    
    
    
        
            Ingredients (2 Persons)
            
                
                                        - 4 luutonta, nahatonta kananrintaa kuutioina
- 2 ruokalusikallista öljyä
- 2 rkl curryjauhetta
- 1 (14,5 unssia) tölkki kookosmaitoa
- 1 sipuli kuutioituna
- 1 vihreä paprika kuutioituna
- 1 punainen paprika kuutioituna
- 1 tl valkosipulijauhetta
- 1 tl jauhettua inkivääriä
- 1 tl paprikaa
- 1/2 tl jauhettua kuminaa
- 1/2 tl jauhettua korianteria
- 1/2 tl kurkumaa
- 1/2 tl punapippurihiutaleita
- 1/2 tl suolaa
 
         
        
            Directions
            
                                - 
                    Step 1 Kuumenna öljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää broilerin kuutiot ja keitä, kunnes ne ovat vaaleanruskeita, noin 5 minuuttia. 
- 
                    Step 2 Sekoita joukkoon curryjauhe, kookosmaito, sipuli, paprika, valkosipulijauhe, inkivääri, paprika, kumina, korianteri, kurkuma, paprikahiutaleet ja suola. 
- 
                    Step 3 Kuumenna seos kiehuvaksi, alenna lämpöä ja keitä kunnes kana on kypsää ja kastike paksuuntunut, noin 15 minuuttia. 
- 
                    Step 4 Tarjoile halutessasi keitetyn riisin päälle. 
 
     
    
        Comments
        
                        
                
                
                    Tämä malesialainen Chicken Curry on täydellinen tasapaino mausteista ja suolaista. Runsas ja maukas, tekee illallisesta varmasti hitin. Erittäin suositeltavaa!
                
             
                     
     
    More recipes
    
                
            
                 
                Kasvissyöjä kikherne- ja pinaatticurrya
                
                    Kasvissyöjä Kikherne- ja pinaatticurry on helppo ja maukas ruokalaji, joka miellyttää niin kasvissyöjiä kuin lihansyöjiäkin.
                
             
        
                
            
                 
                Kana Tikka Masala Curry
                
                    Chicken Tikka Masala on intialaistyylinen curry, joka on suosittu kaikkialla maailmassa.
                
             
        
                
            
                 
                Vegaaninen linssicurry
                
                    Vegan Lentil Curry on herkullinen ja ravitseva ruokalaji, joka on valmistettu linsseistä ja erilaisista mausteista.
                
             
        
                
            
                 
                Kasvis Pad Thai
                
                    Vegetable Pad Thai on thaimaalainen nuudeliruoka, joka valmistetaan paistetuista riisinuudeleista ja erilaisista vihanneksista.
                
             
        
                
            
                 
                Vegaaninen kookoscurry
                
                    Vegan Coconut Curry on perinteinen intialainen ruokalaji, joka on valmistettu mausteiden ja yrttien yhdistelmästä, kypsennettynä mausteisessa kookospohjaisessa kastikkeessa.
                
             
        
                
            
                 
                Thai Mango Sticky Rice
                
                    Thai Mango Sticky Rice on herkullinen ja suosittu perinteinen jälkiruoka Thaimaassa.
                
             
        
                
            
                 
                Vietnamilainen Banh Xeo
                
                    Banh Xeo on perinteinen vietnamilainen suolainen kakku, joka on valmistettu riisijauhosta, kurkumajauheesta ja täytetty sianlihan, katkarapujen ja pavuniduilla.
                
             
        
                
            
                 
                Miso Soup Sushi
                
                    Miso Soup Sushi on japanilainen ravintola Tokiossa, Japanissa.
                
             
        
                
            
                 
                Thai punainen curry tofulla
                
                    Thai Red Curry tofulla on maukas ja lohdullinen ruokalaji, jossa yhdistyvät thaimaalaisen punaisen curryn raikkaat, aromaattiset maut ja tofun mieto, pähkinäinen maku.