Home > Recipe > Vietnam-tyylinen kana ja riisi
Vietnam-tyylinen kana ja riisi
Vietnamilaistyylinen kana ja riisi on perinteinen ruokalaji, joka on suosittu monien kulttuurien keskuudessa. Siinä on maukkaassa liemessä keitettyä kanaa, joka tarjoillaan tuoksuvan jasmiiniriisin päällä. Ruokaa tarjotaan tyypillisesti lisukkeiden, kuten yrttien, marinoitujen vihannesten ja kastikkeiden kanssa. Kanan, riisin ja lisukkeiden yhdistelmä luo herkullisen ja terveellisen aterian, joka on sekä tyydyttävä että helppo valmistaa. Vietnamilaistyylinen kana ja riisi on loistava tapa nauttia maukasta ateriaa, joka varmasti miellyttää!
Ingredients (2 Persons)
- 3 rkl kasviöljyä
- 1½ kiloa luuttomia, nahattomia kanan reisiä, leikattu 1 tuuman paloiksi
- 1 tl vastajauhettua mustapippuria
- 1 tl valkosipulijauhetta
- 3 rkl kalakastiketta
- 3 ruokalusikallista soijakastiketta
- 1 tl sokeria
- 4 kuppia keitettyä valkoista riisiä
- 2 kuppia lumiherneitä leikattuna ja puolitettuna
- 1 nippu valkosipulia ohuiksi viipaleina
- 1 kuppi tuoreita korianterinlehtiä hienonnettuna
Directions
-
Step 1
Kuumenna kasviöljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää kana ja mausta pippurilla ja valkosipulijauheella. Kypsennä usein sekoittaen, kunnes kana on kypsää, 8-10 minuuttia.
-
Step 2
Sekoita joukkoon kalakastike, soijakastike ja sokeri. Alenna lämpöä ja keitä, kunnes kastike sakenee, noin 5 minuuttia.
-
Step 3
Lisää keitetty riisi ja lumiherneet pannulle ja keitä usein sekoittaen, kunnes lumiherneet ovat pehmeitä, noin 5 minuuttia.
-
Step 4
Sekoita joukkoon kampasipuli ja korianteri ja keitä vielä 1 minuutti. Tarjoile kuumana.
Comments
Tämä vietnamilaistyylinen kana- ja riisiruoka oli upea! Erittäin maukas pienellä lämmöllä, se oli ihana ja lohdullinen ateria. Ehdottomasti vartija!
Tämä vietnamilaistyylinen kana ja riisi on herkullinen ruokalaji! Mausteiden, kanan ja tuoksuvan jasmiiniriisin sekoituksen ansiosta se on täydellinen ateria nautittavaksi. Erittäin suositeltavaa.
Tämä herkullinen vietnamilaistyylinen kana ja riisi on loistava illallisvaihtoehto! Marinoitu kana yhdistettynä mausteisiin mausteisiin tekee siitä todella ainutlaatuisen - ehdottomasti perheen suosikki!
More recipes
Bataatti curry
Sweet Potato Curry on maukas ja terveellinen vegaaniruoka, joka on valmistettu bataatista, sipulista, valkosipulista, inkivääristä, mausteista ja kookosmaidosta.
Japanilainen Miso-keitto
Miso-keitto on perinteinen japanilainen keitto, joka valmistetaan liemestä nimeltä "dashi" ja fermentoidusta tahnasta nimeltä "miso".
Kasvissushirulla parsalla ja porkkanoilla
Kasvissushirulla parsalla ja porkkanalla on herkullinen, terveellinen ja helposti valmistava sushirulla.
Thaimaan kalakakut
Thaimaalaiset kalakakut ovat perinteinen thaimaalainen ruokalaji.
Lohi Sashimi
Lohi sashimi on japanilainen herkku, joka koostuu ohuista raa'an lohen viipaleista.
Intialainen Palak Paneer
Indian Palak Paneer on perinteinen intialainen ruokalaji, joka on valmistettu kermaisessa, maustetussa pinaattikastikkeessa keitetyistä paneer-kuutioista (eräänlainen tuorejuusto).
Korealaistyylinen paistettua kanaa
Korealaistyylinen paistettu kana on suosittu ruokalaji, jossa on friteerattuja kananpaloja, jotka on marinoitu mausteisessa, makeassa ja suolaisessa kastikkeessa.
Vegaaninen sushivoileipä
Vegan Sushi Sandwich on herkullinen, terveellinen ja helposti valmistava voileipä, joka sopii erinomaisesti nopeaan ateriaan tai välipalaan.
Japanilainen Tonkatsu
Tonkatsu on japanilainen ruokalaji, joka koostuu leivitetystä, friteeratusta porsaanlihasta, ja se tarjoillaan tyypillisesti raastetun kaalin, tonkatsu-kastikkeen, riisin ja misokeiton kanssa.