Home > Recipe > Vietnam-tyylinen kana ja riisi
Vietnam-tyylinen kana ja riisi
Vietnamilaistyylinen kana ja riisi on perinteinen ruokalaji, joka on suosittu monien kulttuurien keskuudessa. Siinä on maukkaassa liemessä keitettyä kanaa, joka tarjoillaan tuoksuvan jasmiiniriisin päällä. Ruokaa tarjotaan tyypillisesti lisukkeiden, kuten yrttien, marinoitujen vihannesten ja kastikkeiden kanssa. Kanan, riisin ja lisukkeiden yhdistelmä luo herkullisen ja terveellisen aterian, joka on sekä tyydyttävä että helppo valmistaa. Vietnamilaistyylinen kana ja riisi on loistava tapa nauttia maukasta ateriaa, joka varmasti miellyttää!
Ingredients (2 Persons)
- 3 rkl kasviöljyä
- 1½ kiloa luuttomia, nahattomia kanan reisiä, leikattu 1 tuuman paloiksi
- 1 tl vastajauhettua mustapippuria
- 1 tl valkosipulijauhetta
- 3 rkl kalakastiketta
- 3 ruokalusikallista soijakastiketta
- 1 tl sokeria
- 4 kuppia keitettyä valkoista riisiä
- 2 kuppia lumiherneitä leikattuna ja puolitettuna
- 1 nippu valkosipulia ohuiksi viipaleina
- 1 kuppi tuoreita korianterinlehtiä hienonnettuna
Directions
-
Step 1
Kuumenna kasviöljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää kana ja mausta pippurilla ja valkosipulijauheella. Kypsennä usein sekoittaen, kunnes kana on kypsää, 8-10 minuuttia.
-
Step 2
Sekoita joukkoon kalakastike, soijakastike ja sokeri. Alenna lämpöä ja keitä, kunnes kastike sakenee, noin 5 minuuttia.
-
Step 3
Lisää keitetty riisi ja lumiherneet pannulle ja keitä usein sekoittaen, kunnes lumiherneet ovat pehmeitä, noin 5 minuuttia.
-
Step 4
Sekoita joukkoon kampasipuli ja korianteri ja keitä vielä 1 minuutti. Tarjoile kuumana.
Comments
Tämä vietnamilaistyylinen kana- ja riisiruoka oli upea! Erittäin maukas pienellä lämmöllä, se oli ihana ja lohdullinen ateria. Ehdottomasti vartija!
Tämä vietnamilaistyylinen kana ja riisi on herkullinen ruokalaji! Mausteiden, kanan ja tuoksuvan jasmiiniriisin sekoituksen ansiosta se on täydellinen ateria nautittavaksi. Erittäin suositeltavaa.
Tämä herkullinen vietnamilaistyylinen kana ja riisi on loistava illallisvaihtoehto! Marinoitu kana yhdistettynä mausteisiin mausteisiin tekee siitä todella ainutlaatuisen - ehdottomasti perheen suosikki!
More recipes
Vegaaninen sieni- ja hernecurry
Vegan Mushroom and Pea Curry on herkullinen ja runsas vegaaninen curryruoka, joka sopii lounaaksi tai illalliseksi.
Vegaaninen sushivoileipä
Vegan Sushi Sandwich on herkullinen, terveellinen ja helposti valmistava voileipä, joka sopii erinomaisesti nopeaan ateriaan tai välipalaan.
Vihreä curry
Vihreä curry on suosittu thaimaalainen ruokalaji, joka koostuu vihreästä currytahnasta, kookosmaidosta, lihasta ja/tai vihanneksista.
Bataatti curry
Sweet Potato Curry on maukas ja terveellinen vegaaniruoka, joka on valmistettu bataatista, sipulista, valkosipulista, inkivääristä, mausteista ja kookosmaidosta.
Seesami-inkivääri-kana
Seesami-inkiväärikana on maukas ja helposti valmistava kiinalainen ruokalaji.
Kasvissushi-riisipallot avokadolla ja kurkulla
Kasvissushi-riisipallot avokadolla ja kurkulla on herkullinen ja helposti valmistava ruokalaji.
Sieni curry
Sienicurry on maukas ja suolainen ruokalaji, joka on valmistettu täyteläisessä, aromaattisessa currykastikkeessa keitetyistä sienistä.
Kikherne curry
Chickpea Curry on suosittu kasvisruoka Intiasta.
Korealainen Bulgogi-naudanliha
Korean Bulgogi Beef on perinteinen korealainen ruokalaji, joka on valmistettu ohueksi viipaloidusta naudanlihasta, joka on marinoitu makeassa ja suolaisessa kastikkeessa.