Home > Recipe > Vietnam-tyylinen kana ja riisi
Vietnam-tyylinen kana ja riisi
Vietnamilaistyylinen kana ja riisi on perinteinen ruokalaji, joka on suosittu monien kulttuurien keskuudessa. Siinä on maukkaassa liemessä keitettyä kanaa, joka tarjoillaan tuoksuvan jasmiiniriisin päällä. Ruokaa tarjotaan tyypillisesti lisukkeiden, kuten yrttien, marinoitujen vihannesten ja kastikkeiden kanssa. Kanan, riisin ja lisukkeiden yhdistelmä luo herkullisen ja terveellisen aterian, joka on sekä tyydyttävä että helppo valmistaa. Vietnamilaistyylinen kana ja riisi on loistava tapa nauttia maukasta ateriaa, joka varmasti miellyttää!
Ingredients (2 Persons)
- 3 rkl kasviöljyä
- 1½ kiloa luuttomia, nahattomia kanan reisiä, leikattu 1 tuuman paloiksi
- 1 tl vastajauhettua mustapippuria
- 1 tl valkosipulijauhetta
- 3 rkl kalakastiketta
- 3 ruokalusikallista soijakastiketta
- 1 tl sokeria
- 4 kuppia keitettyä valkoista riisiä
- 2 kuppia lumiherneitä leikattuna ja puolitettuna
- 1 nippu valkosipulia ohuiksi viipaleina
- 1 kuppi tuoreita korianterinlehtiä hienonnettuna
Directions
-
Step 1
Kuumenna kasviöljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää kana ja mausta pippurilla ja valkosipulijauheella. Kypsennä usein sekoittaen, kunnes kana on kypsää, 8-10 minuuttia.
-
Step 2
Sekoita joukkoon kalakastike, soijakastike ja sokeri. Alenna lämpöä ja keitä, kunnes kastike sakenee, noin 5 minuuttia.
-
Step 3
Lisää keitetty riisi ja lumiherneet pannulle ja keitä usein sekoittaen, kunnes lumiherneet ovat pehmeitä, noin 5 minuuttia.
-
Step 4
Sekoita joukkoon kampasipuli ja korianteri ja keitä vielä 1 minuutti. Tarjoile kuumana.
Comments
Tämä vietnamilaistyylinen kana- ja riisiruoka oli upea! Erittäin maukas pienellä lämmöllä, se oli ihana ja lohdullinen ateria. Ehdottomasti vartija!
Tämä vietnamilaistyylinen kana ja riisi on herkullinen ruokalaji! Mausteiden, kanan ja tuoksuvan jasmiiniriisin sekoituksen ansiosta se on täydellinen ateria nautittavaksi. Erittäin suositeltavaa.
Tämä herkullinen vietnamilaistyylinen kana ja riisi on loistava illallisvaihtoehto! Marinoitu kana yhdistettynä mausteisiin mausteisiin tekee siitä todella ainutlaatuisen - ehdottomasti perheen suosikki!
More recipes
Shiso Maki Sushi
Shiso Maki Sushi on eräänlainen sushirulla, joka on valmistettu shisosta, japanilaisesta yrtistä, jota usein käytetään sushissa.
Kukkakaali & peruna curry
Kukkakaali & peruna curry on suosittu intialainen ruokalaji, jossa kukkakaali, peruna ja mausteet yhdistyvät maukkaan ja lohduttavan annoksen luomiseksi.
Kasvissushikääreet avokadolla ja porkkanoilla
Kasvissushikääreet avokadolla ja porkkanoilla tekevät herkullisen ja terveellisen välipalan tai aterian.
Lohi Skin Roll Sushia
Salmon Skin Roll Sushi on eräänlainen sushirulla, joka on suosittu Japanissa ja monissa sushiravintoloissa ympäri maailmaa.
Dal Makhani Curry
Dal makhani on intialainen kokonaisia mustia linssejä, munuaispapuja ja kermaa sisältävä ruokalaji.
Thaimaalainen Tom Yum -keitto
Thai Tom Yum Soup on suosittu ja perinteinen thaimaalainen keitto.
Korealaiset BBQ-naudan tacot
Korean BBQ Beef Tacot ovat jännittävä tapa yhdistää Korean ja Meksikon makuja.
Coconut Beef Curry
Coconut Beef Curry on perinteinen intialainen ruokalaji, joka yhdistää naudanlihaa, kookosmaitoa ja erilaisia mausteita.
Intian Samosat
Intian samosa on eräänlainen suolainen leivonnainen, joka on peräisin Intian niemimaalta.