Home > Recipe >  Linssi Curry

Linssi Curry

Linssicurry on runsas ja maukas ruokalaji, joka on helppo valmistaa. Se on suosittu kasvisruoka, joka on valmistettu punaisista linsseistä, curryjauheesta ja muista mausteista. Linssejä keitetään, kunnes ne ovat kypsiä, ja haudutetaan sitten maukkaassa kastikkeessa. Tämä ruokalaji voidaan tarjoilla riisin tai naan-leivän kanssa, ja se voidaan koristella korianterilla ja limetillä. Linssi Curry on ravitseva ja herkullinen ateria, jonka voi nauttia viikon jokaisena iltana.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ruokalusikallista oliiviöljyä
  • 1 sipuli kuutioituna
  • 4 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 tl jauhettua kuminaa
  • 1 tl jauhettua korianteria
  • 1 tl curryjauhetta
  • 1 tl garam masalaa
  • 1 tl punapippurihiutaleita
  • 1 (15 unssia) tölkki kuutioituja tomaatteja
  • 2 kuppia kasvislientä
  • 2 kuppia kuivattuja linssejä
  • 1 tl suolaa
  • 1/2 tl mustapippuria

Directions

  • Step 1
    Kuumenna oliiviöljy isossa kattilassa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli ja keitä kunnes ne pehmenevät, noin 3 minuuttia.
  • Step 2
    Sekoita joukkoon kumina, korianteri, curryjauhe, garam masala ja paprikahiutaleet ja keitä 1 minuutti.
  • Step 3
    Lisää kattilaan tomaatit, kasvisliemi, linssit, suola ja mustapippuri ja sekoita tasaiseksi. Kuumenna seos kiehuvaksi, alenna sitten lämpöä ja keitä kannen alla 30 minuuttia välillä sekoittaen, kunnes linssit ovat kypsiä.
  • Step 4
    Lisää halutessasi suolaa ja pippuria maun mukaan ja tarjoile kuumana.

Comments

Anonymous
,
Tämä linssicurry on uskomaton! Maut ovat monimutkaisia ​​ja rakenne on juuri oikea. Se on pakko kokeilla jokaiselle, joka rakastaa intialaista ruokaa! #nam #herkullista

More recipes

Red Snapper Nigiri Sushi

Red Snapper Nigiri Sushi on klassinen sushityyppi, joka valmistetaan tuoreesta, raa'asta red snapperista ja maustetusta sushiriisistä.

Kala Tikka Masala Curry

Fish Tikka Masala Curry on suosittu intialainen ruokalaji, joka on valmistettu kermaisessa, mausteisessa kastikkeessa marinoidusta kalasta.

Katkarapu Pad Thai

Shrimp Pad Thai on klassinen thaimaalainen ruokalaji, joka on valmistettu sekoitellen paistetuista riisinuudeleista, katkarapuista, kananmunista, vihreästä sipulista ja pavuniduista, jotka kaikki on sekoitettu suolaisen makeaan kastikkeeseen.

Vegaaninen parsakaali ja peruna curry

Vegan Broccoli and Potato Curry on maukas ja herkullinen vegaaninen curryruoka, joka on valmistettu parsakaalista, perunoista ja erilaisista mausteista.

Kookos currykeitto

Coconut Curry Soup on maukas ja lohdullinen keitto, joka varmasti miellyttää.

Vegaaninen sieni- ja pinaatticurry

Vegaaninen sieni- ja pinaatticurry on maukas ja lohdullinen ruokalaji, joka sopii täydellisesti mihin tahansa viikon iltaan.

Thaimaan vihreä curry

Thai Green Curry on klassinen thaimaalaisen keittiön tyyppi.

Kiinalainen munapisarakeitto

Chinese Egg Drop Soup on suosittu kiinalainen keitto, jota tarjoillaan monissa kiinalaisissa ravintoloissa.

Thai Mango Sticky Rice

Thai Mango Sticky Rice on herkullinen ja suosittu perinteinen jälkiruoka Thaimaassa.