Home > Recipe >  Linssi Curry

Linssi Curry

Linssicurry on runsas ja maukas ruokalaji, joka on helppo valmistaa. Se on suosittu kasvisruoka, joka on valmistettu punaisista linsseistä, curryjauheesta ja muista mausteista. Linssejä keitetään, kunnes ne ovat kypsiä, ja haudutetaan sitten maukkaassa kastikkeessa. Tämä ruokalaji voidaan tarjoilla riisin tai naan-leivän kanssa, ja se voidaan koristella korianterilla ja limetillä. Linssi Curry on ravitseva ja herkullinen ateria, jonka voi nauttia viikon jokaisena iltana.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ruokalusikallista oliiviöljyä
  • 1 sipuli kuutioituna
  • 4 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 tl jauhettua kuminaa
  • 1 tl jauhettua korianteria
  • 1 tl curryjauhetta
  • 1 tl garam masalaa
  • 1 tl punapippurihiutaleita
  • 1 (15 unssia) tölkki kuutioituja tomaatteja
  • 2 kuppia kasvislientä
  • 2 kuppia kuivattuja linssejä
  • 1 tl suolaa
  • 1/2 tl mustapippuria

Directions

  • Step 1
    Kuumenna oliiviöljy isossa kattilassa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli ja keitä kunnes ne pehmenevät, noin 3 minuuttia.
  • Step 2
    Sekoita joukkoon kumina, korianteri, curryjauhe, garam masala ja paprikahiutaleet ja keitä 1 minuutti.
  • Step 3
    Lisää kattilaan tomaatit, kasvisliemi, linssit, suola ja mustapippuri ja sekoita tasaiseksi. Kuumenna seos kiehuvaksi, alenna sitten lämpöä ja keitä kannen alla 30 minuuttia välillä sekoittaen, kunnes linssit ovat kypsiä.
  • Step 4
    Lisää halutessasi suolaa ja pippuria maun mukaan ja tarjoile kuumana.

Comments

Anonymous
,
Tämä linssicurry on uskomaton! Maut ovat monimutkaisia ​​ja rakenne on juuri oikea. Se on pakko kokeilla jokaiselle, joka rakastaa intialaista ruokaa! #nam #herkullista

More recipes

Naudanliha curry perunoiden kanssa

Beef Curry perunoilla on klassinen intialainen ruokalaji, joka on runsas ja maukas.

Korealainen mausteinen porsaanliha

Korean Spicy Pork on suosittu ruokalaji korealaisessa keittiössä.

Sri Lankan kalacurry

Sri Lankan Fish Curry on suosittu ruokalaji Sri Lankassa, joka on valmistettu mausteiden, yrttien ja kookosmaidon sekoituksesta.

Vihreä curry

Vihreä curry on suosittu thaimaalainen ruokalaji, joka koostuu vihreästä currytahnasta, kookosmaidosta, lihasta ja/tai vihanneksista.

Yksinkertainen kana curry

Simple Chicken Curry on nopea ja helppo resepti, joka voidaan valmistaa vain muutamasta ainesosasta.

Kappa Maki Sushi

Kappa Maki Sushi on eräänlainen sushirulla, joka on valmistettu kurkusta ja etikalla maustetusta riisistä.

Kasvissyöjä Inari Sushi

Kasvissushi on eräänlainen sushi, joka on valmistettu makeasta, friteeratusta tofupussista, joka on täytetty maustetulla sushiriisillä.

Vegaaninen peruna curry

Vegan Potato Curry on maukas ja terveellinen vegaaniruoka, joka sopii kaikkiin tilaisuuksiin.

Thaimaan punainen curry

Thai Red Curry on klassinen thaimaalainen ruokalaji, joka koostuu täyteläisestä ja mausteisesta kookosmaitopohjaisesta currykastikkeesta, jossa on sekoitus aromaattisia mausteita, yrttejä ja chiliä.