Home > Recipe >  Linssi Curry

Linssi Curry

Linssicurry on runsas ja maukas ruokalaji, joka on helppo valmistaa. Se on suosittu kasvisruoka, joka on valmistettu punaisista linsseistä, curryjauheesta ja muista mausteista. Linssejä keitetään, kunnes ne ovat kypsiä, ja haudutetaan sitten maukkaassa kastikkeessa. Tämä ruokalaji voidaan tarjoilla riisin tai naan-leivän kanssa, ja se voidaan koristella korianterilla ja limetillä. Linssi Curry on ravitseva ja herkullinen ateria, jonka voi nauttia viikon jokaisena iltana.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ruokalusikallista oliiviöljyä
  • 1 sipuli kuutioituna
  • 4 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 tl jauhettua kuminaa
  • 1 tl jauhettua korianteria
  • 1 tl curryjauhetta
  • 1 tl garam masalaa
  • 1 tl punapippurihiutaleita
  • 1 (15 unssia) tölkki kuutioituja tomaatteja
  • 2 kuppia kasvislientä
  • 2 kuppia kuivattuja linssejä
  • 1 tl suolaa
  • 1/2 tl mustapippuria

Directions

  • Step 1
    Kuumenna oliiviöljy isossa kattilassa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli ja keitä kunnes ne pehmenevät, noin 3 minuuttia.
  • Step 2
    Sekoita joukkoon kumina, korianteri, curryjauhe, garam masala ja paprikahiutaleet ja keitä 1 minuutti.
  • Step 3
    Lisää kattilaan tomaatit, kasvisliemi, linssit, suola ja mustapippuri ja sekoita tasaiseksi. Kuumenna seos kiehuvaksi, alenna sitten lämpöä ja keitä kannen alla 30 minuuttia välillä sekoittaen, kunnes linssit ovat kypsiä.
  • Step 4
    Lisää halutessasi suolaa ja pippuria maun mukaan ja tarjoile kuumana.

Comments

Anonymous
,
Tämä linssicurry on uskomaton! Maut ovat monimutkaisia ​​ja rakenne on juuri oikea. Se on pakko kokeilla jokaiselle, joka rakastaa intialaista ruokaa! #nam #herkullista

More recipes

Kiinalainen seesami-kana

Kiinalainen seesamikana on suosittu ruokalaji kiinalaisessa keittiössä.

Seesami-inkivääri-kanaa ja parsakaalia

Seesami-inkiväärikana ja parsakaali on herkullinen, makupakattu ruokalaji, joka sopii täydellisesti nopeaan arki-illalliseen.

Korealainen Kalbi

Korean Kalbi on suosittu korealainen ruokalaji, joka koostuu marinoiduista ja grillatuista naudan lyhyistä kylkiluista.

Vegaaninen Sushi Burrito Bowl avokadolla

Vegan Sushi Burrito Bowl avokadolla on helppo, terveellinen ja herkullinen vegaaninen ateria, joka voidaan nauttia sellaisenaan tai osana ateriaa.

Kala Tikka Masala Curry

Fish Tikka Masala Curry on suosittu intialainen ruokalaji, joka on valmistettu kermaisessa, mausteisessa kastikkeessa marinoidusta kalasta.

Kasvis Jalfrezi Curry

Kasvis Jalfrezi Curry on suosittu intialainen ruokalaji, joka on valmistettu yhdistelmästä vihanneksia, mausteita ja yrttejä.

Crab Stick Nigiri Sushi

Crab Stick nigiri -sushi on eräänlainen sushi, joka valmistetaan kypsennetystä rapujäljitelmälihasta, joka on muotoiltu ja puristettu ohueksi tukiksi.

Korean Bibimbap

Korean Bibimbap on perinteinen korealainen ruokalaji, joka koostuu höyrytetystä valkoisesta riisistä ja erilaisista vihanneksista, kuten pinaatista, sienistä, porkkanoista ja pavunversoista, jonka päällä on mausteinen chilikastike ja paistettu muna.

Tomaatti-kookoscurry

Tomato Coconut Curry on suosittu intialainen ruokalaji, joka on valmistettu tomaateista, kookosmaidosta ja mausteista.