Home > Recipe > Vegaaninen Red Bean Curry
Vegaaninen Red Bean Curry
Vegan Red Bean Curry on herkullinen, vegaaniystävällinen resepti, jossa munuaispavut yhdistyvät erilaisiin mausteisiin, yrtteihin ja vihanneksiin. Ruokalaji on maukas, runsas ja tyydyttävä ateria, joka voidaan tarjoilla pääruokana tai lisukkeena. Se tarjoillaan tyypillisesti riisin, naanin, chapatin tai pitaleivän kanssa. Curryn makua parantaa lisäämällä aromaattisia aineita, kuten valkosipulia, inkivääriä ja sipulia, sekä lämmittävillä mausteilla, kuten kumina, korianteri ja chilijauhe. Tämä ruokalaji voidaan räätälöidä yksilöllisten ruokavaliotarpeiden ja mieltymysten mukaan, mikä tekee siitä monipuolisen ja terveellisen aterian.
Ingredients (2 Persons)
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli, hienonnettuna
- 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 1 tl jauhettua kuminaa
- 1 tl jauhettua korianteria
- 1 tl curryjauhetta
- 1 tl garam masalaa
- 1/2 tl jauhettua kurkumaa
- 1/2 tl jauhettua kanelia
- 1/2 tl cayennepippuria
- 2 (14,5 unssia) tölkkiä kuutioituja tomaatteja
- 1 (15 oz) tölkki punaisia papuja valutettuna ja huuhdeltuna
- 1 (15 oz) purkki kikherneitä valutettuna ja huuhdeltuna
- 1 kuppi kookosmaitoa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Directions
-
Step 1
Kuumenna oliiviöljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja paista kunnes se pehmenee, noin 5 minuuttia.
-
Step 2
Sekoita joukkoon valkosipuli, kumina, korianteri, curryjauhe, garam masala, kurkuma, kaneli ja cayennepippuri. Keitä 1-2 minuuttia, kunnes mausteet tuoksuvat.
-
Step 3
Lisää kuutioidut tomaatit, punaiset pavut, kikherneet ja kookosmaito. Kuumenna seos kiehuvaksi, alenna sitten lämpöä ja keitä 15-20 minuuttia välillä sekoittaen.
-
Step 4
Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Tarjoile keitetyn riisin tai naan-leivän kanssa.
Comments
Tämä vegaaninen Red Bean Curry on jumalallinen! Se on niin maukasta, ja siinä on paljon mahtavia mausteita. Pavut ovat keitetyt juuri sopivasti ja ne sulautuvat täydellisesti yhteen!
More recipes
Lohi Maki Sushi
Salmon Maki Sushi on eräänlainen sushirulla, joka on valmistettu tuoreesta lohesta, riisistä ja merilevästä.
Futomaki Sushi
Futomaki Sushi on eräänlainen sushirulla, joka on suosittu Japanissa.
Tofu Katsu Curry
Tofu Katsu Curry on suosittu vegaaniystävällinen ruokalaji, joka on peräisin Japanista.
Vegaaninen sushivoileipä
Vegan Sushi Sandwich on herkullinen, terveellinen ja helposti valmistava voileipä, joka sopii erinomaisesti nopeaan ateriaan tai välipalaan.
Malesian nuudelit
Malesialaiset nuudelit ovat eräänlainen nuudeliruoka, joka on suosittu kaikkialla maassa.
Kukkakaalia ja peruna currya
Kukkakaali- ja perunacurry on maukas ja runsas vegaaniruoka, joka sopii täydellisesti arki-illalliseen.
Nepalin Momos
Nepalilaiset momosit ovat eräänlainen nyytti, joka on suosittu Nepalissa ja monissa muissa Etelä-Aasian osissa.
Korean Bulgogi
Korean Bulgogi on eräänlainen grillattu liharuoka, joka on suosittu korealaisessa keittiössä.
Miso lohi
Miso Lohi on suosittu japanilainen ruokalaji, joka koostuu miso-kastikkeessa marinoidusta lohesta, joka sitten paistetaan tai grillataan.