Home > Recipe >  Korealainen paistettu kana

Korealainen paistettu kana

Korean Fried Chicken, joka tunnetaan myös nimellä KFC, on suosittu pikaruokalaji, joka on peräisin Etelä-Koreasta. Se valmistetaan yleensä kananpaloista, jotka marinoidaan makeassa ja mausteisessa kastikkeessa ja friteerataan sitten kasviöljyssä. Tuloksena on rapea ja rapea ruokalaji, joka tarjoillaan usein marinoidun retiisin ja muiden lisukkeiden kanssa. KFC on saamassa suosiota ympäri maailmaa ja on monien ihmisten suosikki välipala.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 lbs kanansiipiä, leikattu nivelistä ja kärjet hylätty
  • 1 kuppi maissitärkkelystä
  • 2 tl valkosipulijauhetta
  • 2 tl sipulijauhetta
  • 2 tl jauhettua inkivääriä
  • 2 tl suolaa
  • 1 tl mustapippuria
  • 1 kuppi yleisjauhoja
  • 1/2 kuppia kylmää vettä
  • 1/2 kuppia jääkuutioita
  • 3 kupillista kasviöljyä, paistamiseen

Directions

  • Step 1
    Yhdistä suuressa kulhossa broilerin siivet, maissitärkkelys, valkosipulijauhe, sipulijauhe, jauhettu inkivääri, suola ja mustapippuri. Nosta siivet tasaiseksi peitoksi.
  • Step 2
    Sekoita erillisessä kulhossa jauhot ja kylmä vesi, kunnes muodostuu paksu taikina. Lisää jääpalat ja vatkaa, kunnes taikina on tasaista.
  • Step 3
    Kuumenna kasviöljy suuressa kattilassa tai hollantilaisessa uunissa keskilämmöllä, kunnes se saavuttaa 375 °F.
  • Step 4
    Kasta kanansiivet taikinaan erissä ja pudota ne varovasti kuumaan öljyyn. Paista kunnes siivet ovat kullanruskeita ja rapeita, noin 12-14 minuuttia.
  • Step 5
    Poista siivet öljystä ja siirrä talouspaperilla vuoratulle lautaselle. Anna jäähtyä 5 minuuttia ennen tarjoilua.

Comments

Anonymous
,
Korean Fried Chicken on hämmästyttävä! Makeiden ja suolaisten makujen yhdistelmä yhdistettynä sen rapeaan rakenteeseen tekevät siitä loistavan välipalan. Suosittelen lämpimästi kaikille! #Herkullinen
Anonymous
,
Tämä korealainen paistettu kana on paras! Kana on niin mehukas ja mausteet ovat täydellisessä tasapainossa. En saa tarpeekseni - ehdottomasti täytyy kokeilla! #FriedChickenLover
Anonymous
,
Korealainen paistettu kana on äärimmäisen suolaista herkkua! Rapea, mehukas ja täynnä makua, tämä on ehdottomasti kokeiltava ruokalaji. Suolaisten ja makeiden mausteiden täydellinen tasapaino tekee siitä unohtumattoman. Herkkua joka suupalassa!

More recipes

Intialainen kikherne curry

Intialainen kikhernecurry on klassinen intialainen ruokalaji, joka on valmistettu kikherneistä, yrteistä, mausteista ja erilaisista vihanneksista.

Mausteinen peruna curry

Spicy Potato Curry on perinteinen intialainen ruokalaji, joka on helppo valmistaa ja täynnä makua.

Kasvissyöjä kookoscurry

Kasviskookoscurry on maukas ja terveellinen ruokalaji, joka on valmistettu erilaisista vihanneksista, jotka on keitetty kermaisessa kookosmaitopohjaisessa kastikkeessa.

Korealainen paistettu kana

Korean Fried Chicken, joka tunnetaan myös nimellä KFC, on suosittu pikaruokalaji, joka on peräisin Etelä-Koreasta.

Vegaaninen Tofu Curry

Vegan Tofu Curry on suolainen, makupakattu vegaaniruoka, joka on valmistettu tofusta, vihanneksista ja herkullisesta sekoituksesta intialaisia ​​mausteita.

Veggie Rainbow Roll Sushi Bowl

Veggie Rainbow Roll Sushi Bowl on herkullinen ja terveellinen sushikulhoresepti, joka sopii mainiosti kevyeksi ateriaksi tai välipalaksi.

Lohi Sashimi

Lohi sashimi on japanilainen herkku, joka koostuu ohuista raa'an lohen viipaleista.

Thai Red Curry -nuudelikeitto

Thai Red Curry Noodle Soup on suosittu vegaaniruoka, jossa yhdistyvät thaimaalaisen punacurrytahnan maut erilaisiin vihanneksiin ja nuudeleihin.

Linssi & Quinoa Curry

Linssi & Quinoa Curry on herkullinen, runsas ja ravitseva ateria.