Home > Recipe > Korealainen paistettu kana
Korealainen paistettu kana
Korean Fried Chicken, joka tunnetaan myös nimellä KFC, on suosittu pikaruokalaji, joka on peräisin Etelä-Koreasta. Se valmistetaan yleensä kananpaloista, jotka marinoidaan makeassa ja mausteisessa kastikkeessa ja friteerataan sitten kasviöljyssä. Tuloksena on rapea ja rapea ruokalaji, joka tarjoillaan usein marinoidun retiisin ja muiden lisukkeiden kanssa. KFC on saamassa suosiota ympäri maailmaa ja on monien ihmisten suosikki välipala.
Ingredients (2 Persons)
- 4 lbs kanansiipiä, leikattu nivelistä ja kärjet hylätty
- 1 kuppi maissitärkkelystä
- 2 tl valkosipulijauhetta
- 2 tl sipulijauhetta
- 2 tl jauhettua inkivääriä
- 2 tl suolaa
- 1 tl mustapippuria
- 1 kuppi yleisjauhoja
- 1/2 kuppia kylmää vettä
- 1/2 kuppia jääkuutioita
- 3 kupillista kasviöljyä, paistamiseen
Directions
-
Step 1
Yhdistä suuressa kulhossa broilerin siivet, maissitärkkelys, valkosipulijauhe, sipulijauhe, jauhettu inkivääri, suola ja mustapippuri. Nosta siivet tasaiseksi peitoksi.
-
Step 2
Sekoita erillisessä kulhossa jauhot ja kylmä vesi, kunnes muodostuu paksu taikina. Lisää jääpalat ja vatkaa, kunnes taikina on tasaista.
-
Step 3
Kuumenna kasviöljy suuressa kattilassa tai hollantilaisessa uunissa keskilämmöllä, kunnes se saavuttaa 375 °F.
-
Step 4
Kasta kanansiivet taikinaan erissä ja pudota ne varovasti kuumaan öljyyn. Paista kunnes siivet ovat kullanruskeita ja rapeita, noin 12-14 minuuttia.
-
Step 5
Poista siivet öljystä ja siirrä talouspaperilla vuoratulle lautaselle. Anna jäähtyä 5 minuuttia ennen tarjoilua.
Comments
Korean Fried Chicken on hämmästyttävä! Makeiden ja suolaisten makujen yhdistelmä yhdistettynä sen rapeaan rakenteeseen tekevät siitä loistavan välipalan. Suosittelen lämpimästi kaikille! #Herkullinen
Tämä korealainen paistettu kana on paras! Kana on niin mehukas ja mausteet ovat täydellisessä tasapainossa. En saa tarpeekseni - ehdottomasti täytyy kokeilla! #FriedChickenLover
Korealainen paistettu kana on äärimmäisen suolaista herkkua! Rapea, mehukas ja täynnä makua, tämä on ehdottomasti kokeiltava ruokalaji. Suolaisten ja makeiden mausteiden täydellinen tasapaino tekee siitä unohtumattoman. Herkkua joka suupalassa!
More recipes
Mongolian naudanliha
Mongolian Beef on suosittu kiinalais-amerikkalainen ruokalaji.
Aasialaistyyliset nuudelikulhot
Aasialaistyyliset nuudelikulhot ovat suosittu ja herkullinen ateriavaihtoehto, jonka suosio kasvaa.
Hamachi Roll Sushi
Hamachi Roll Sushi on eräänlainen sushi-annos, joka on peräisin Japanista.
Kikherne- ja pinaatticurry
Kikherneen ja pinaatticurry on herkullinen, vegaaniystävällinen curryruoka.
Kappa Maki Roll Sushia
Kappa maki roll sushi on eräänlainen japanilainen sushirulla, joka on valmistettu kurkusta (japaniksi kappa).
Intialainen lampaan curry
Indian Lamb Curry on aromaattinen ruokalaji, joka on valmistettu lammasta, mausteista ja vihanneksista.
Kana- ja bataatticurrya
Chicken and Sweet Potato Curry on herkullinen ja ravitseva ruokalaji, joka sopii täydellisesti arki-illan ateriaan.
Lohi Avocado Sushi
Lohi-avokado-sushi on suosittu sushirulla, joka on valmistettu raa'asta lohesta, avokadosta ja sushiriisistä.
Vietnamilainen Banh Mi Sandwich
Banh Mi -voileipä on suosittu vietnamilainen voileipä, joka on valmistettu erilaisista ainesosista.