Home > Recipe >  Korealainen paistettu kana

Korealainen paistettu kana

Korean Fried Chicken, joka tunnetaan myös nimellä KFC, on suosittu pikaruokalaji, joka on peräisin Etelä-Koreasta. Se valmistetaan yleensä kananpaloista, jotka marinoidaan makeassa ja mausteisessa kastikkeessa ja friteerataan sitten kasviöljyssä. Tuloksena on rapea ja rapea ruokalaji, joka tarjoillaan usein marinoidun retiisin ja muiden lisukkeiden kanssa. KFC on saamassa suosiota ympäri maailmaa ja on monien ihmisten suosikki välipala.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 lbs kanansiipiä, leikattu nivelistä ja kärjet hylätty
  • 1 kuppi maissitärkkelystä
  • 2 tl valkosipulijauhetta
  • 2 tl sipulijauhetta
  • 2 tl jauhettua inkivääriä
  • 2 tl suolaa
  • 1 tl mustapippuria
  • 1 kuppi yleisjauhoja
  • 1/2 kuppia kylmää vettä
  • 1/2 kuppia jääkuutioita
  • 3 kupillista kasviöljyä, paistamiseen

Directions

  • Step 1
    Yhdistä suuressa kulhossa broilerin siivet, maissitärkkelys, valkosipulijauhe, sipulijauhe, jauhettu inkivääri, suola ja mustapippuri. Nosta siivet tasaiseksi peitoksi.
  • Step 2
    Sekoita erillisessä kulhossa jauhot ja kylmä vesi, kunnes muodostuu paksu taikina. Lisää jääpalat ja vatkaa, kunnes taikina on tasaista.
  • Step 3
    Kuumenna kasviöljy suuressa kattilassa tai hollantilaisessa uunissa keskilämmöllä, kunnes se saavuttaa 375 °F.
  • Step 4
    Kasta kanansiivet taikinaan erissä ja pudota ne varovasti kuumaan öljyyn. Paista kunnes siivet ovat kullanruskeita ja rapeita, noin 12-14 minuuttia.
  • Step 5
    Poista siivet öljystä ja siirrä talouspaperilla vuoratulle lautaselle. Anna jäähtyä 5 minuuttia ennen tarjoilua.

Comments

Anonymous
,
Korean Fried Chicken on hämmästyttävä! Makeiden ja suolaisten makujen yhdistelmä yhdistettynä sen rapeaan rakenteeseen tekevät siitä loistavan välipalan. Suosittelen lämpimästi kaikille! #Herkullinen
Anonymous
,
Tämä korealainen paistettu kana on paras! Kana on niin mehukas ja mausteet ovat täydellisessä tasapainossa. En saa tarpeekseni - ehdottomasti täytyy kokeilla! #FriedChickenLover
Anonymous
,
Korealainen paistettu kana on äärimmäisen suolaista herkkua! Rapea, mehukas ja täynnä makua, tämä on ehdottomasti kokeiltava ruokalaji. Suolaisten ja makeiden mausteiden täydellinen tasapaino tekee siitä unohtumattoman. Herkkua joka suupalassa!

More recipes

Rapeat aasialaistyyliset kanansiipiä

Crispy Asian-Style Chicken Wings on herkullinen ja maukas versio perinteisistä kanansiipistä.

Tempura Veggie Bowl

Tempura Veggie Bowl on suosittu japanilainen ruokalaji, joka koostuu kulhosta höyrytettyä valkoista riisiä, jonka päällä on erilaisia ​​vihanneksia, jotka on kevyesti paistettu ja paistettu tempurataikinassa.

Vegaaninen Black Bean Curry

Vegan Black Bean Curry on herkullinen ja ravitseva vegaaniruoka, joka sopii kaikkiin tilaisuuksiin.

Vietnamilaiset patongit

Vietnamilaiset patongit, jotka tunnetaan myös nimellä Banh Mi, ovat eräänlainen voileipä, joka on peräisin Vietnamista.

Vegaaninen mausteinen tonnikalasushirulla

Vegan Spicy Tuna Sushi Roll on vegaaniystävällinen vaihtoehto perinteisille sushirullille.

Japanilaiset sushirullat

Japanilaiset sushirullat ovat eräänlainen sushi-annos, joka on valmistettu etikkaasta sushiriisistä ja useista muista ainesosista, kuten merenelävistä, vihanneksista ja joskus trooppisista hedelmistä.

Tonnikala Mayo Roll Sushi

Tuna Mayo Roll Sushi on eräänlainen sushirulla, joka on valmistettu tonnikalan ja majoneesin yhdistelmästä.

Linssi Curry

Linssicurry on runsas ja maukas ruokalaji, joka on helppo valmistaa.

Kasvissushi Burrito Bowl avokadolla ja kaalilla

Kasvissushi Burrito Bowl avokadolla ja kaalilla on helppo valmistaa, terveellinen ateria, joka sopii lounaaksi tai illalliseksi.