Home > Recipe >  Pad Thai

Pad Thai

Pad Thai on suosittu ruokalaji Thaimaassa, ja se valmistetaan paistetuista riisinuudeleista kananmunan, tofun ja monien muiden ainesosien, kuten maapähkinöiden, pavunversojen ja tamarindikastikkeen kanssa. Se on yleensä koristeltu limettiviipaleilla, murskatuilla maapähkinöillä ja chilillä. Pad Thaita tarjoillaan usein pääruokana sekä thaimaalaisissa ravintoloissa että ruokakojuissa, ja se on myös suosittu katuruoka Thaimaassa.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 unssia kuivattuja riisinuudeleita
  • 3 rkl kasviöljyä
  • 3 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 2 isoa munaa, kevyesti vatkattuna
  • 1/4 kuppia kalakastiketta
  • 2 rkl ruskeaa sokeria
  • 2 rkl limen mehua
  • 1/4 tl punapippurihiutaleita

Directions

  • Step 1
    Kuumenna iso kattila vettä kiehuvaksi. Lisää nuudelit ja keitä kypsiksi, noin 4 minuuttia. Valuta ja aseta sivuun.
  • Step 2
    Kuumenna kasviöljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää valkosipuli ja keitä kunnes tuoksuu, noin 30 sekuntia. Lisää kananmunat ja keitä koko ajan sekoittaen, kunnes se on kuohkeaa.
  • Step 3
    Lisää keitetyt nuudelit, kalakastike, fariinisokeri, limetin mehu ja paprikahiutaleet pannulle ja sekoita. Keitä 1-2 minuuttia, kunnes nuudelit ovat lämmenneet.
  • Step 4
    Koristele halutessasi vihreällä sipulilla, korianterilla, maapähkinöillä ja limettiviipaleilla.

Comments

Anonymous
,
Pad Thai tässä ravintolassa oli herkullista, makean ja suolaisen maun kanssa täydellisessä tasapainossa! Nuudelit keitettiin juuri oikein ja ainekset olivat tuoreita. Suosittelen lämpimästi!
Anonymous
,
"Pad Thai on ehdottomasti kokeilemisen arvoinen! Se on täynnä makua, täydellisessä tasapainossa makeita ja hapan makuja. Herkullinen ruokalaji, joka tekee varmasti vaikutuksen!"
Anonymous
,
Pad Thai on hämmästyttävä thaimaalainen ruokalaji. Siinä on loistava maku ja rakenne tasapainossa, ja makea, hapan ja suolainen soivat yhdessä upeasti. Kokeile sitä tuoreella limettimehulla ja rapeilla maapähkinöillä kruunaa se - se on herkullista!

More recipes

Kiinalainen BBQ-sianliha

Kiinalainen BBQ Pork, joka tunnetaan myös nimellä Char Siu, on suosittu kantonilainen ruokalaji, joka on valmistettu marinoidusta sianlihasta, joka paistetaan tai grillataan avotulella.

Kookoskatkarapu curry

Coconut Shrimp Curry on intialaisvaikutteinen ruokalaji, jossa yhdistyvät meheviä katkarapuja kermaiseen kookosmaitoon, aromaattisiin mausteisiin, tuoreisiin yrtteihin ja ripaus lämpöä.

Vegaaninen linssi- ja perunacurry

Vegaaninen linssi- ja perunacurry on herkullinen ja ravitseva ateria, joka sopii täydellisesti mihin tahansa vuodenaikaan.

Vegaaninen kurkku-sushirulla

Vegan Cucumber Sushi Roll on herkullinen kasvipohjainen sushirulla, joka sopii täydellisesti niille, jotka etsivät terveellistä ja herkullista vegaanista vaihtoehtoa perinteiselle sushille.

Keema Curry

Keema curry on suosittu intialainen ruokalaji, joka on valmistettu jauhetusta lihasta (yleensä lammasta tai naudanlihasta), mausteista ja muista aineksista, kuten tomaateista, sipulista ja valkosipulista.

Kashmirin kana curry

Kashmiri Chicken Curry on suosittu ruokalaji Intiassa ja Pakistanissa.

Pakistanilainen kana curry

Pakistanin Chicken Curry on perinteinen pakistanilainen ruokalaji.

Thaimaalainen kookoscurrykeitto

Thai Coconut Curry Soup on herkullinen ja lohdullinen ruokalaji, joka varmasti miellyttää kaikkia makuja.

Tofu Curry

Tofu Curry on herkullinen ja terveellinen vegaaniruoka, jossa yhdistyvät Intian maut ja tofun runsaus.