Home > Recipe >  Pad Thai

Pad Thai

Pad Thai on suosittu ruokalaji Thaimaassa, ja se valmistetaan paistetuista riisinuudeleista kananmunan, tofun ja monien muiden ainesosien, kuten maapähkinöiden, pavunversojen ja tamarindikastikkeen kanssa. Se on yleensä koristeltu limettiviipaleilla, murskatuilla maapähkinöillä ja chilillä. Pad Thaita tarjoillaan usein pääruokana sekä thaimaalaisissa ravintoloissa että ruokakojuissa, ja se on myös suosittu katuruoka Thaimaassa.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 unssia kuivattuja riisinuudeleita
  • 3 rkl kasviöljyä
  • 3 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 2 isoa munaa, kevyesti vatkattuna
  • 1/4 kuppia kalakastiketta
  • 2 rkl ruskeaa sokeria
  • 2 rkl limen mehua
  • 1/4 tl punapippurihiutaleita

Directions

  • Step 1
    Kuumenna iso kattila vettä kiehuvaksi. Lisää nuudelit ja keitä kypsiksi, noin 4 minuuttia. Valuta ja aseta sivuun.
  • Step 2
    Kuumenna kasviöljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää valkosipuli ja keitä kunnes tuoksuu, noin 30 sekuntia. Lisää kananmunat ja keitä koko ajan sekoittaen, kunnes se on kuohkeaa.
  • Step 3
    Lisää keitetyt nuudelit, kalakastike, fariinisokeri, limetin mehu ja paprikahiutaleet pannulle ja sekoita. Keitä 1-2 minuuttia, kunnes nuudelit ovat lämmenneet.
  • Step 4
    Koristele halutessasi vihreällä sipulilla, korianterilla, maapähkinöillä ja limettiviipaleilla.

Comments

Anonymous
,
Pad Thai tässä ravintolassa oli herkullista, makean ja suolaisen maun kanssa täydellisessä tasapainossa! Nuudelit keitettiin juuri oikein ja ainekset olivat tuoreita. Suosittelen lämpimästi!
Anonymous
,
"Pad Thai on ehdottomasti kokeilemisen arvoinen! Se on täynnä makua, täydellisessä tasapainossa makeita ja hapan makuja. Herkullinen ruokalaji, joka tekee varmasti vaikutuksen!"
Anonymous
,
Pad Thai on hämmästyttävä thaimaalainen ruokalaji. Siinä on loistava maku ja rakenne tasapainossa, ja makea, hapan ja suolainen soivat yhdessä upeasti. Kokeile sitä tuoreella limettimehulla ja rapeilla maapähkinöillä kruunaa se - se on herkullista!

More recipes

Bangladeshin Biryani

Bangladeshi Biryani on eräänlainen perinteinen riisipohjainen ruokalaji, joka on peräisin Intian niemimaan Bengalin alueelta.

Vegaaninen kikherne- ja pinaatticurry

Vegaaninen kikherne- ja pinaatticurry on helppo ja herkullinen vegaaninen curry-resepti, joka voidaan valmistaa muutamasta yksinkertaisesta aineesta.

Kasvissyöjä kevätrullia

Kasviskevätrullat ovat suosittu aasialainen ruokalaji, joka on mukautettu moneen makuun.

Alaska Roll Sushia

Alaska Roll Sushi on suosittu sushirulla Yhdysvalloissa.

Helppo Miso-keitto tofulla

Easy Miso Soup with Tofu on yksinkertainen ja maukas japanilainen keitto, joka sopii täydellisesti mihin tahansa vuodenaikaan.

Paistetut aasialaiset vihreät

Paistetut Aasian vihreät on klassinen ruokalaji, joka on monien aasialaisten keittiöiden perusruoka.

Kiinalainen BBQ-sianliha

Kiinalainen BBQ Pork, joka tunnetaan myös nimellä Char Siu, on suosittu kantonilainen ruokalaji, joka on valmistettu marinoidusta sianlihasta, joka paistetaan tai grillataan avotulella.

Tomaatti ja pinaatti curry

Tomaatti-pinaatticurry on herkullinen ja helposti valmistava kasviscurry, joka voidaan valmistaa muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa.

Kikherne- ja bataatticurry

Kikherne ja bataatticurry on runsas ja maukas vegaaniruoka, jonka voi nauttia sellaisenaan tai osana isompaa ateriaa.