Home > Recipe >  Pad Thai

Pad Thai

Pad Thai on suosittu ruokalaji Thaimaassa, ja se valmistetaan paistetuista riisinuudeleista kananmunan, tofun ja monien muiden ainesosien, kuten maapähkinöiden, pavunversojen ja tamarindikastikkeen kanssa. Se on yleensä koristeltu limettiviipaleilla, murskatuilla maapähkinöillä ja chilillä. Pad Thaita tarjoillaan usein pääruokana sekä thaimaalaisissa ravintoloissa että ruokakojuissa, ja se on myös suosittu katuruoka Thaimaassa.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 unssia kuivattuja riisinuudeleita
  • 3 rkl kasviöljyä
  • 3 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 2 isoa munaa, kevyesti vatkattuna
  • 1/4 kuppia kalakastiketta
  • 2 rkl ruskeaa sokeria
  • 2 rkl limen mehua
  • 1/4 tl punapippurihiutaleita

Directions

  • Step 1
    Kuumenna iso kattila vettä kiehuvaksi. Lisää nuudelit ja keitä kypsiksi, noin 4 minuuttia. Valuta ja aseta sivuun.
  • Step 2
    Kuumenna kasviöljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää valkosipuli ja keitä kunnes tuoksuu, noin 30 sekuntia. Lisää kananmunat ja keitä koko ajan sekoittaen, kunnes se on kuohkeaa.
  • Step 3
    Lisää keitetyt nuudelit, kalakastike, fariinisokeri, limetin mehu ja paprikahiutaleet pannulle ja sekoita. Keitä 1-2 minuuttia, kunnes nuudelit ovat lämmenneet.
  • Step 4
    Koristele halutessasi vihreällä sipulilla, korianterilla, maapähkinöillä ja limettiviipaleilla.

Comments

Anonymous
,
Pad Thai tässä ravintolassa oli herkullista, makean ja suolaisen maun kanssa täydellisessä tasapainossa! Nuudelit keitettiin juuri oikein ja ainekset olivat tuoreita. Suosittelen lämpimästi!
Anonymous
,
"Pad Thai on ehdottomasti kokeilemisen arvoinen! Se on täynnä makua, täydellisessä tasapainossa makeita ja hapan makuja. Herkullinen ruokalaji, joka tekee varmasti vaikutuksen!"
Anonymous
,
Pad Thai on hämmästyttävä thaimaalainen ruokalaji. Siinä on loistava maku ja rakenne tasapainossa, ja makea, hapan ja suolainen soivat yhdessä upeasti. Kokeile sitä tuoreella limettimehulla ja rapeilla maapähkinöillä kruunaa se - se on herkullista!

More recipes

Vegaaninen peruna-pinaatticurry

Vegaaninen peruna-pinaatticurry on helppo ja herkullinen vegaaninen curry-resepti, joka on maultaan rikas ja täynnä ravitsevia ainesosia! Tämä curry on valmistettu perunoista, pinaatista, mausteista ja kookosmaidosta, mikä luo kermaisen ja maukkaan annoksen, joka sopii täydellisesti illalliseen.

Kanaa ja parsakaalia Sekoita

Chicken and Broccoli Stir-Fry on klassinen kiinalainen ruokalaji, joka on sekä herkullinen että helppo valmistaa.

Katkarapu ja kikherne curry

Katkaravun ja kikherneen curry on herkullinen ja maukas intialainen ruokalaji.

Maki Sushi

Maki sushi on eräänlainen sushirulla, joka valmistetaan käärimällä norilevy (kuivattu merilevä) riisin ja muiden ainesosien, kuten kalan, vihannesten ja mausteiden, ympärille.

Vegaaninen kookoscurry tofulla

Vegaaninen kookoscurry tofulla on herkullinen, maukas ja terveellinen vegaaniruoka.

Vietnamilainen Pho

Vietnamilainen Pho on Vietnamista kotoisin oleva nuudelikeittotyyppi.

Seesami-inkivääri-kana

Seesami-inkiväärikana on maukas ja helposti valmistava kiinalainen ruokalaji.

Saag Curry

Saag curry on suosittu intialainen ruokalaji, joka on valmistettu yhdistelmästä keitettyä pinaattia, valkosipulia, inkivääriä ja mausteita.

Lammas Rogan Josh Curry

Lamb Rogan Josh on intialainen curryruoka, joka on valmistettu lammasta, tomaateista ja mausteista.