Home > Recipe > Kasvissyöjä bataatticurrya
Kasvissyöjä bataatticurrya
Kasvissweet Potato Curry on maukas ja runsas ruokalaji, joka on helppo valmistaa ja täynnä makua. Se on valmistettu bataateista, curryjauheesta ja erilaisista vihanneksista, kuten sipulista, valkosipulista, inkivääristä ja paprikasta. Curry on tehty tomaattipohjaisella kastikkeella, joka lisää makeutta ja hieman lämpöä. Tämä ruokalaji sopii mainiosti viihtyisään arki-illalliseen, tai sitä voidaan tarjoilla lisukkeena muiden ruokien kanssa. Se on vegaaniystävällinen, gluteeniton ja täynnä makua. Ei ole väliä kuinka tarjoilet sen, tämä on varmasti hitti.
Ingredients (2 Persons)
- 3 ruokalusikallista oliiviöljyä
- 1 iso sipuli kuutioituna
- 3 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 2 rkl raastettua tuoretta inkivääriä
- 2 tl jauhettua kuminaa
- 2 tl jauhettua korianteria
- 1 tl kurkumaa
- 1 tl garam masalaa
- 1/2 tl cayennepippuria
- 1 (14 unssi) purkki kuutioituja tomaatteja
- 2 kuppia kasvislientä
- 2 isoa bataattia, kuorittu ja leikattu 1 tuuman kuutioiksi
- 1 (14 unssi) voi sytyttää kookosmaitoa
- 1 (15 unssi) purkki kikherneitä valutettuna ja huuhdeltuna
Directions
-
Step 1
Kuumenna oliiviöljy isossa kattilassa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja paista kunnes se pehmenee, noin 5 minuuttia. Sekoita joukkoon valkosipuli, inkivääri, kumina, korianteri, kurkuma, garam masala ja cayennepippuri ja keitä vielä 1 minuutti.
-
Step 2
Lisää kuutioidut tomaatit, kasvisliemi ja bataatit. Kuumenna kiehuvaksi, alenna lämpöä ja keitä 15 minuuttia, kunnes bataatit ovat kypsiä.
-
Step 3
Sekoita joukkoon kookosmaito ja kikherneet ja keitä vielä 5 minuuttia, kunnes ne ovat lämmenneet.
-
Step 4
Tarjoile halutessasi keitetyn riisin päälle.
Comments
Herkullinen! Tämä kasvissyöjä bataatticurry on täydellinen illalliselle - maukas, tyydyttävä ja täynnä terveellisiä ainesosia. Suosittelen!
More recipes
Anago Nigiri Sushi
Anago Nigiri Sushi on eräänlainen sushi, jonka pääainesosanaan käytetään ankeriasta, joka tunnetaan nimellä anago.
Inari Sushi
Inari-sushi on eräänlainen sushi, joka valmistetaan tyypillisesti friteeratuista tofutaskuista, jotka on täytetty sushiriisillä ja useilla muilla ainesosilla, kuten vihanneksilla, äyriäisillä ja kananmunalla.
Sri Lankan curry
Sri Lankan curry on maustettu liha- tai kalaruoka, joka on kypsennetty täyteläisessä ja maukkaassa kastikkeessa.
Korealainen Kimchi Fried Rice
Korealainen Kimchi Fried Rice on suosittu ruokalaji Koreassa.
Japanilainen munavaahto
Japanese Egg Custard on perinteinen japanilainen jälkiruoka, joka valmistetaan kananmunista, sokerista ja maidosta.
Vegaaninen sieni- ja pinaatticurry
Vegaaninen sieni- ja pinaatticurry on maukas ja lohdullinen ruokalaji, joka sopii täydellisesti mihin tahansa viikon iltaan.
Paistettua parsakaalia & sieniä
Paistettu parsakaali & sienet on herkullinen ja helppo valmistaa.
Kasvissyöjä Inari Sushi
Kasvissushi on eräänlainen sushi, joka on valmistettu makeasta, friteeratusta tofupussista, joka on täytetty maustetulla sushiriisillä.
Vegaaninen kikherne- ja pinaatticurry
Vegaaninen kikherne- ja pinaatticurry on helppo ja herkullinen vegaaninen curry-resepti, joka voidaan valmistaa muutamasta yksinkertaisesta aineesta.