Home > Recipe >  Bangladeshin Biryani

Bangladeshin Biryani

Bangladeshi Biryani on eräänlainen perinteinen riisipohjainen ruokalaji, joka on peräisin Intian niemimaan Bengalin alueelta. Se tarjoillaan yleensä erilaisten lisukkeiden, kuten paistettujen sipulien, keitettyjen kananmunien ja curryjen kanssa. Se on valmistettu pitkäjyväisestä Basmati-riisistä, gheestä, mausteista ja maustetusta lihasta tai vihanneksista. Bangladeshi Biryani on suosittu ruokalaji sekä Bangladeshissa että Intiassa, ja sitä tarjoillaan usein erityisissä tilaisuuksissa, kuten häissä ja festivaaleilla.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kuppia basmatiriisiä
  • 2 rkl kasviöljyä
  • 2 sipulia, hienoksi pilkottuna
  • 4 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 tl tuoretta raastettua inkivääriä
  • 1 tl jauhettua kuminaa
  • 1 tl jauhettua korianteria
  • 1 tl jauhettua kurkumaa
  • 1 tl garam masalaa
  • 1/2 tl jauhettua kardemummaa
  • 1/2 tl jauhettua neilikkaa
  • 1/2 tl jauhettua kanelia
  • 1/2 tl jauhettua muskottipähkinää
  • 2 kuppia kuutioituja perunoita
  • 2 kuppia kuutioitua porkkanaa
  • 1 kuppi pakasteherneitä
  • 1/2 kuppia rusinoita
  • 1/2 kuppia cashewpähkinöitä
  • 2 rkl hienonnettua tuoretta korianteria
  • 1 (14,5 unssi) purkki kuutioituja tomaatteja
  • 1 kuppi tavallista jogurttia

Directions

  • Step 1
    Kuumenna öljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää sipulit ja paista kunnes ne ovat pehmenneet, noin 5 minuuttia.
  • Step 2
    Lisää valkosipuli, inkivääri, kumina, korianteri, kurkuma, garam masala, kardemumma, neilikka, kaneli ja muskottipähkinä. Keitä 1 minuutti, kunnes tuoksuu.
  • Step 3
    Lisää perunat, porkkanat, herneet, rusinat ja cashewpähkinät ja keitä 5 minuuttia välillä sekoittaen.
  • Step 4
    Sekoita joukkoon korianteri, tomaatit ja jogurtti. Hauduta 5 minuuttia, kunnes vihannekset ovat kypsiä.
  • Step 5
    Keitä sillä välin riisi pakkauksen ohjeen mukaan. Kun riisi on valmis, lisää se pannulle vihannesten kanssa ja sekoita kaikki keskenään.
  • Step 6
    Tarjoa biryani kuumana tai lämpimänä.

Comments

Anonymous
,
Bangladeshi Biryani on herkullinen ja suolainen ruokalaji, joka sisältää tuoksuvia mausteita, meheviä lihapaloja ja maukasta riisiä. Se on täydellinen yhdistelmä kaikkiin tilaisuuksiin. Pakollinen kokeilu kenelle tahansa!
Anonymous
,
Bangladeshi Biryani on täynnä makua ja aromia. Täydellisesti kypsennetty mausteinen riisi kypsennetään mureiden lihapalojen ja vihannesten kanssa, jotta saadaan unohtumaton kulinaarinen kokemus. Ohittamaton!
Anonymous
,
Bangladeshi Biryani on upea ruokalaji! Mausteiden ja makujen täydellisellä yhdistelmällä se on yksi parhaista aterioista, joita olen koskaan maistanut! Erittäin suositeltavaa!
Anonymous
,
"Bangladeshi Biryani on uskomattoman maukas ja täynnä ainutlaatuisia mausteita. Riisi on pörröinen ja tuoksuva. Pakollinen ruokalaji!"

More recipes

Kashmirin kana curry

Kashmiri Chicken Curry on suosittu ruokalaji Intiassa ja Pakistanissa.

Peruna Curry

Peruna Curry on suosittu intialainen ruokalaji, joka on valmistettu mausteisessa, maukkaassa kastikkeessa keitetyistä perunoista.

Kiinalainen Wonton-keitto

Chinese Wonton Soup on maukas, suolainen keitto, joka on suosittu monissa osissa Aasiaa.

Vegaaninen sushi täytetty avokado

Vegan Sushi Täytetty avokado on herkullinen ja terveellinen vegaaniruoka.

Vegaaninen kvinoa ja kikhernecurry

Vegan Quinoa and Chickpea Curry on herkullinen, ravitseva ja vegaaniystävällinen ruokalaji, joka on täynnä makua ja ravintoa.

Indonesialainen Gado Gado

Indonesialainen Gado Gado on suosittu vihannesruoka, joka on peräisin Indonesiasta.

Intialainen peruna curry

Indian Potato Curry on suosittu ruokalaji Intiassa ja ympäri maailmaa.

Unagi Don Sushi

Unagi Don Sushi on suosittu japanilainen ruokalaji, joka koostuu grillatuista makeanveden ankeriaanfileistä, jotka tarjoillaan sushiriisin päällä.

Kana Korma Curry

Chicken Korma Curry on herkullinen ja maukas intialainen ruokalaji, joka on valmistettu kermaisessa ja miedossa currykastikkeessa keitetystä kanasta.