Home > Recipe >  Bangladeshin Biryani

Bangladeshin Biryani

Bangladeshi Biryani on eräänlainen perinteinen riisipohjainen ruokalaji, joka on peräisin Intian niemimaan Bengalin alueelta. Se tarjoillaan yleensä erilaisten lisukkeiden, kuten paistettujen sipulien, keitettyjen kananmunien ja curryjen kanssa. Se on valmistettu pitkäjyväisestä Basmati-riisistä, gheestä, mausteista ja maustetusta lihasta tai vihanneksista. Bangladeshi Biryani on suosittu ruokalaji sekä Bangladeshissa että Intiassa, ja sitä tarjoillaan usein erityisissä tilaisuuksissa, kuten häissä ja festivaaleilla.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kuppia basmatiriisiä
  • 2 rkl kasviöljyä
  • 2 sipulia, hienoksi pilkottuna
  • 4 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 tl tuoretta raastettua inkivääriä
  • 1 tl jauhettua kuminaa
  • 1 tl jauhettua korianteria
  • 1 tl jauhettua kurkumaa
  • 1 tl garam masalaa
  • 1/2 tl jauhettua kardemummaa
  • 1/2 tl jauhettua neilikkaa
  • 1/2 tl jauhettua kanelia
  • 1/2 tl jauhettua muskottipähkinää
  • 2 kuppia kuutioituja perunoita
  • 2 kuppia kuutioitua porkkanaa
  • 1 kuppi pakasteherneitä
  • 1/2 kuppia rusinoita
  • 1/2 kuppia cashewpähkinöitä
  • 2 rkl hienonnettua tuoretta korianteria
  • 1 (14,5 unssi) purkki kuutioituja tomaatteja
  • 1 kuppi tavallista jogurttia

Directions

  • Step 1
    Kuumenna öljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää sipulit ja paista kunnes ne ovat pehmenneet, noin 5 minuuttia.
  • Step 2
    Lisää valkosipuli, inkivääri, kumina, korianteri, kurkuma, garam masala, kardemumma, neilikka, kaneli ja muskottipähkinä. Keitä 1 minuutti, kunnes tuoksuu.
  • Step 3
    Lisää perunat, porkkanat, herneet, rusinat ja cashewpähkinät ja keitä 5 minuuttia välillä sekoittaen.
  • Step 4
    Sekoita joukkoon korianteri, tomaatit ja jogurtti. Hauduta 5 minuuttia, kunnes vihannekset ovat kypsiä.
  • Step 5
    Keitä sillä välin riisi pakkauksen ohjeen mukaan. Kun riisi on valmis, lisää se pannulle vihannesten kanssa ja sekoita kaikki keskenään.
  • Step 6
    Tarjoa biryani kuumana tai lämpimänä.

Comments

Anonymous
,
Bangladeshi Biryani on herkullinen ja suolainen ruokalaji, joka sisältää tuoksuvia mausteita, meheviä lihapaloja ja maukasta riisiä. Se on täydellinen yhdistelmä kaikkiin tilaisuuksiin. Pakollinen kokeilu kenelle tahansa!
Anonymous
,
Bangladeshi Biryani on täynnä makua ja aromia. Täydellisesti kypsennetty mausteinen riisi kypsennetään mureiden lihapalojen ja vihannesten kanssa, jotta saadaan unohtumaton kulinaarinen kokemus. Ohittamaton!
Anonymous
,
Bangladeshi Biryani on upea ruokalaji! Mausteiden ja makujen täydellisellä yhdistelmällä se on yksi parhaista aterioista, joita olen koskaan maistanut! Erittäin suositeltavaa!
Anonymous
,
"Bangladeshi Biryani on uskomattoman maukas ja täynnä ainutlaatuisia mausteita. Riisi on pörröinen ja tuoksuva. Pakollinen ruokalaji!"

More recipes

Intian Dal

Indian Dal on eräänlainen palkokasvipohjainen ruokalaji, joka on suosittu Etelä-Aasiassa.

Vegaaninen sushikulho kurkulla ja retiisillä

Vegan Sushi Bowl kurkulla ja retiisillä on maukas, kasvipohjainen ote klassiseen japanilaiseen ruokaan.

Intialainen kikherne curry

Intialainen kikhernecurry on klassinen intialainen ruokalaji, joka on valmistettu kikherneistä, yrteistä, mausteista ja erilaisista vihanneksista.

Hainanese kanariisi

Hainanese Chicken Rice on suosittu ruokalaji, joka on peräisin Hainanin maakunnasta, Kiinasta.

Merileväsalaatti sushin kanssa

Merileväsalaatti sushilla on suosittu ruokalaji, jossa yhdistyy kaksi erilaista japanilaista herkkua.

Vegaaninen kukkakaali ja peruna curry

Vegaaninen kukkakaali- ja perunacurry on herkullinen ja ravitseva vegaaniruoka, joka on valmistettu lohdullisista ja mausteisista mausteista.

Kookos kikherne curry

Coconut Chickpea Curry on maukas, vegaaniystävällinen ruokalaji, joka on helppo valmistaa ja täynnä ravinteita.

Lohi Nigiri Sushi

Lohenigiri-sushi on suosittu sushilaji Japanissa.

Korealainen Kimchi Fried Rice

Korealainen Kimchi Fried Rice on suosittu ruokalaji Koreassa.