Home > Recipe >  Bangladeshin Biryani

Bangladeshin Biryani

Bangladeshi Biryani on eräänlainen perinteinen riisipohjainen ruokalaji, joka on peräisin Intian niemimaan Bengalin alueelta. Se tarjoillaan yleensä erilaisten lisukkeiden, kuten paistettujen sipulien, keitettyjen kananmunien ja curryjen kanssa. Se on valmistettu pitkäjyväisestä Basmati-riisistä, gheestä, mausteista ja maustetusta lihasta tai vihanneksista. Bangladeshi Biryani on suosittu ruokalaji sekä Bangladeshissa että Intiassa, ja sitä tarjoillaan usein erityisissä tilaisuuksissa, kuten häissä ja festivaaleilla.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kuppia basmatiriisiä
  • 2 rkl kasviöljyä
  • 2 sipulia, hienoksi pilkottuna
  • 4 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 tl tuoretta raastettua inkivääriä
  • 1 tl jauhettua kuminaa
  • 1 tl jauhettua korianteria
  • 1 tl jauhettua kurkumaa
  • 1 tl garam masalaa
  • 1/2 tl jauhettua kardemummaa
  • 1/2 tl jauhettua neilikkaa
  • 1/2 tl jauhettua kanelia
  • 1/2 tl jauhettua muskottipähkinää
  • 2 kuppia kuutioituja perunoita
  • 2 kuppia kuutioitua porkkanaa
  • 1 kuppi pakasteherneitä
  • 1/2 kuppia rusinoita
  • 1/2 kuppia cashewpähkinöitä
  • 2 rkl hienonnettua tuoretta korianteria
  • 1 (14,5 unssi) purkki kuutioituja tomaatteja
  • 1 kuppi tavallista jogurttia

Directions

  • Step 1
    Kuumenna öljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää sipulit ja paista kunnes ne ovat pehmenneet, noin 5 minuuttia.
  • Step 2
    Lisää valkosipuli, inkivääri, kumina, korianteri, kurkuma, garam masala, kardemumma, neilikka, kaneli ja muskottipähkinä. Keitä 1 minuutti, kunnes tuoksuu.
  • Step 3
    Lisää perunat, porkkanat, herneet, rusinat ja cashewpähkinät ja keitä 5 minuuttia välillä sekoittaen.
  • Step 4
    Sekoita joukkoon korianteri, tomaatit ja jogurtti. Hauduta 5 minuuttia, kunnes vihannekset ovat kypsiä.
  • Step 5
    Keitä sillä välin riisi pakkauksen ohjeen mukaan. Kun riisi on valmis, lisää se pannulle vihannesten kanssa ja sekoita kaikki keskenään.
  • Step 6
    Tarjoa biryani kuumana tai lämpimänä.

Comments

Anonymous
,
Bangladeshi Biryani on herkullinen ja suolainen ruokalaji, joka sisältää tuoksuvia mausteita, meheviä lihapaloja ja maukasta riisiä. Se on täydellinen yhdistelmä kaikkiin tilaisuuksiin. Pakollinen kokeilu kenelle tahansa!
Anonymous
,
Bangladeshi Biryani on täynnä makua ja aromia. Täydellisesti kypsennetty mausteinen riisi kypsennetään mureiden lihapalojen ja vihannesten kanssa, jotta saadaan unohtumaton kulinaarinen kokemus. Ohittamaton!
Anonymous
,
Bangladeshi Biryani on upea ruokalaji! Mausteiden ja makujen täydellisellä yhdistelmällä se on yksi parhaista aterioista, joita olen koskaan maistanut! Erittäin suositeltavaa!
Anonymous
,
"Bangladeshi Biryani on uskomattoman maukas ja täynnä ainutlaatuisia mausteita. Riisi on pörröinen ja tuoksuva. Pakollinen ruokalaji!"

More recipes

Kasvis Curry

Kasviscurry on ruokalaji, joka yhdistää erilaisia ​​vihanneksia maukkaan ja aromaattisen currykastikkeen kanssa.

Negitoro Roll Sushi

Negitoro Roll Sushi on eräänlainen sushi, joka valmistetaan rasvaisesta tonnikalasta tai torosta ja hienonnetusta sipulista.

Dal Makhani Curry

Dal makhani on intialainen kokonaisia ​​mustia linssejä, munuaispapuja ja kermaa sisältävä ruokalaji.

Mausteinen kikherne curry

Spicy Chickpea Curry on herkullinen ja mausteinen kasvisruoka, joka on helppo valmistaa ja täynnä makua.

Intian Samosat

Intian samosa on eräänlainen suolainen leivonnainen, joka on peräisin Intian niemimaalta.

Malesian kana-satay-vartaat

Malaysian Chicken Satay Skewers on suosittu kaakkois-aasialainen ruokalaji, joka koostuu perinteisesti marinoiduista, vartaassa grillatuista kananpaloista, jotka grillataan hiilellä ja tarjoillaan mausteisen maapähkinäkastikkeen kanssa.

Malesian kana Satay

Malaysian Chicken Satay on suosittu ruokalaji, joka on peräisin Malesiasta.

Korealainen Kimchi Fried Rice

Korealainen Kimchi Fried Rice on suosittu ruokalaji Koreassa.

Rajma Curry

Rajma Curry on intialainen ruokalaji, joka on valmistettu punaisista munuaispavuista (rajma) maustetussa tomaattipohjaisessa kastikkeessa.