Home > Recipe >  Burman khow Suey

Burman khow Suey

Burmalainen Khow Suey on ikoninen burmalainen nuudeliruoka, joka koostuu suolaisesta kookospohjaisesta currykeitosta, jonka päälle on lisätty erilaisia ​​lisukkeita, kuten paistettua sipulia, kikherneitä, kalakakkua ja keitettyjä munia. Ruoka on peräisin Burman shan-kansalta ja on suosittu katuruoka koko maassa. Khow Suey on suosittu mukavuusruoka, jota tarjoillaan ravintoloissa, kodeissa ja katukojuissa. Se on monipuolinen ruokalaji, joka voidaan valmistaa erilaisista aineksista ja räätälöidä yksilöllisen maun mukaan.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 rkl kasviöljyä
  • 2 rkl jauhettua valkosipulia
  • 1 keskikokoinen sipuli kuutioituna
  • 1 tl jauhettua kurkumaa
  • 1 tl jauhettua kuminaa
  • 1 tl jauhettua korianteria
  • 1 tl paprikaa
  • 1/4 tl cayennepippuria (valinnainen)
  • 4 kuppia kasvislientä
  • 1 (14 unssia) voi sytyttää kookosmaitoa
  • 2 kuppia keittämättömiä ohuita munanuudeleita
  • 1 kuppi pakasteherneitä
  • 1/2 kuppia paahdettuja maapähkinöitä, hienonnettu

Directions

  • Step 1
    Kuumenna öljy isossa kattilassa keskilämmöllä. Lisää valkosipuli ja sipuli ja keitä kunnes ne pehmenevät, noin 5 minuuttia.
  • Step 2
    Sekoita joukkoon kurkuma, kumina, korianteri, paprika ja cayennepippuri. Keitä 1 minuutti, kunnes tuoksuu.
  • Step 3
    Kaada joukkoon kasvisliemi ja kookosmaito. Kuumenna kiehuvaksi, alenna sitten lämpöä ja keitä 15 minuuttia.
  • Step 4
    Lisää munanuudelit ja keitä 10 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä. Sekoita joukkoon jäädytetyt herneet ja maapähkinät ja keitä vielä 5 minuuttia.
  • Step 5
    Tarjoile kuumana, lisää pähkinöitä koristeeksi.

Comments

Anonymous
,
Burmalainen Khow Suey on herkullinen ja maukas curryruoka. Kookosmaidolla ja maustesekoituksella on ihana tuoksu, joka todella kiehtoo makuhermoja. Suosittelen lämpimästi!
Anonymous
,
Burmalainen Khow Suey on perinteinen ruokalaji, jossa on herkullinen yhdistelmä nuudeleita, currya ja munakoristeita. Miedot ja kermaiset maut ovat niin lohduttavia ja koukuttavia! 10/10
Anonymous
,
Burmalainen Khow Suey on herkullinen ruokalaji, jossa on ainutlaatuinen makuyhdistelmä. Siinä yhdistyvät kookosmaito, curryjauhe, kumina ja valkosipuli kermaisen, maukkaan sekoituksen aikaansaamiseksi. Ruoan päällä on rapeita paistettuja nuudeleita, jotka muodostavat täydellisen yhdistelmän tekstuureja. Pakollinen kokeilu jokaiselle ruoan ystävälle!

More recipes

Indonesian Risoles

Indonesian Risoles on suosittu välipala Indonesiassa.

Kukkakaali Curry

Kukkakaali Curry on herkullinen ja ravitseva intialainen ruokalaji, joka on valmistettu keitetystä kukkakaalista, mausteista ja erilaisista vihanneksista.

Malesialainen Roti Canai

Malesialainen Roti Canai on eräänlainen levyleipä, joka on suosittu Malesiassa ja Singaporessa.

Nepalin Momos

Nepalilaiset momosit ovat eräänlainen nyytti, joka on suosittu Nepalissa ja monissa muissa Etelä-Aasian osissa.

Sitruunaruoho-kana paista

Lemongrass Chicken Stir-Fry on kevyt ja maukas ruokalaji, joka sopii täydellisesti nopeaan ja helppoon arki-illan ateriaan.

Kung Pao kukkakaali

Kung Pao kukkakaali on herkullinen ja terveellinen kasvisruoka, joka on suosittu kiinalaisessa keittiössä.

Singaporen chilirapu

Singaporen chilirapu on suosittu paikallinen ruokalaji, joka on ollut käytössä 1950-luvulta lähtien.

Thai mango salaatti

Thai Mango Salaatti on suosittu ruokalaji Kaakkois-Aasian keittiössä.

Kasvissushirullat mangolla

Kasvissushisämpylät mangolla ovat herkullinen ja terveellinen ateriavaihtoehto.