Home > Recipe >  Burman khow Suey

Burman khow Suey

Burmalainen Khow Suey on ikoninen burmalainen nuudeliruoka, joka koostuu suolaisesta kookospohjaisesta currykeitosta, jonka päälle on lisätty erilaisia ​​lisukkeita, kuten paistettua sipulia, kikherneitä, kalakakkua ja keitettyjä munia. Ruoka on peräisin Burman shan-kansalta ja on suosittu katuruoka koko maassa. Khow Suey on suosittu mukavuusruoka, jota tarjoillaan ravintoloissa, kodeissa ja katukojuissa. Se on monipuolinen ruokalaji, joka voidaan valmistaa erilaisista aineksista ja räätälöidä yksilöllisen maun mukaan.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 rkl kasviöljyä
  • 2 rkl jauhettua valkosipulia
  • 1 keskikokoinen sipuli kuutioituna
  • 1 tl jauhettua kurkumaa
  • 1 tl jauhettua kuminaa
  • 1 tl jauhettua korianteria
  • 1 tl paprikaa
  • 1/4 tl cayennepippuria (valinnainen)
  • 4 kuppia kasvislientä
  • 1 (14 unssia) voi sytyttää kookosmaitoa
  • 2 kuppia keittämättömiä ohuita munanuudeleita
  • 1 kuppi pakasteherneitä
  • 1/2 kuppia paahdettuja maapähkinöitä, hienonnettu

Directions

  • Step 1
    Kuumenna öljy isossa kattilassa keskilämmöllä. Lisää valkosipuli ja sipuli ja keitä kunnes ne pehmenevät, noin 5 minuuttia.
  • Step 2
    Sekoita joukkoon kurkuma, kumina, korianteri, paprika ja cayennepippuri. Keitä 1 minuutti, kunnes tuoksuu.
  • Step 3
    Kaada joukkoon kasvisliemi ja kookosmaito. Kuumenna kiehuvaksi, alenna sitten lämpöä ja keitä 15 minuuttia.
  • Step 4
    Lisää munanuudelit ja keitä 10 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä. Sekoita joukkoon jäädytetyt herneet ja maapähkinät ja keitä vielä 5 minuuttia.
  • Step 5
    Tarjoile kuumana, lisää pähkinöitä koristeeksi.

Comments

Anonymous
,
Burmalainen Khow Suey on herkullinen ja maukas curryruoka. Kookosmaidolla ja maustesekoituksella on ihana tuoksu, joka todella kiehtoo makuhermoja. Suosittelen lämpimästi!
Anonymous
,
Burmalainen Khow Suey on perinteinen ruokalaji, jossa on herkullinen yhdistelmä nuudeleita, currya ja munakoristeita. Miedot ja kermaiset maut ovat niin lohduttavia ja koukuttavia! 10/10
Anonymous
,
Burmalainen Khow Suey on herkullinen ruokalaji, jossa on ainutlaatuinen makuyhdistelmä. Siinä yhdistyvät kookosmaito, curryjauhe, kumina ja valkosipuli kermaisen, maukkaan sekoituksen aikaansaamiseksi. Ruoan päällä on rapeita paistettuja nuudeleita, jotka muodostavat täydellisen yhdistelmän tekstuureja. Pakollinen kokeilu jokaiselle ruoan ystävälle!

More recipes

Helppo munakoisocurry

Easy Eggplant Curry on herkullinen ja maukas intialainen ruokalaji, joka sopii täydellisesti kiireisiin arki-iloihin.

Uramaki Sushi

Uramaki Sushi on eräänlainen sushirulla, joka on peräisin Japanista.

Inkivääri-valkosipuli kanaa ja parsakaalia

Inkivääri-valkosipuli kana ja parsakaali on klassinen aasialaisvaikutteinen ruokalaji, joka on sekä maukasta että terveellistä.

Indonesialainen Gado-Gado

Indonesialainen Gado-Gado on salaattiruoka, joka on suosittu kaikkialla Indonesiassa.

Katkarapu Curry

Katkarapucurry on Etelä-Aasiasta kotoisin oleva ruokalaji, jossa keitetyt katkaravut yhdistetään mausteiseen currykastikkeeseen.

Tekka Maki Roll Sushia

Tekka Maki Roll Sushi on eräänlainen japanilainen sushi, joka koostuu raa'asta tonnikalasta ja merilevästä, jotka on kääritty norilevyyn (kuivattu merilevä).

Munakoiso Curry

Munakoisocurry on klassinen intialainen ruokalaji, joka on perinteisesti valmistettu mausteiden, sipulien, tomaattien ja munakoison yhdistelmästä.

Soijalasitettu lohi

Soy-Glazed Salmon on herkullinen ja helppo valmistaa ateria, joka tekee varmasti vaikutuksen.

Ankerias-kurkkurullasushia

Ankerias-kurkkurullasushi on eräänlainen sushirulla, jossa on grillattua ankeriaan ja kurkkua.