Home > Recipe >  Burman khow Suey

Burman khow Suey

Burmalainen Khow Suey on ikoninen burmalainen nuudeliruoka, joka koostuu suolaisesta kookospohjaisesta currykeitosta, jonka päälle on lisätty erilaisia ​​lisukkeita, kuten paistettua sipulia, kikherneitä, kalakakkua ja keitettyjä munia. Ruoka on peräisin Burman shan-kansalta ja on suosittu katuruoka koko maassa. Khow Suey on suosittu mukavuusruoka, jota tarjoillaan ravintoloissa, kodeissa ja katukojuissa. Se on monipuolinen ruokalaji, joka voidaan valmistaa erilaisista aineksista ja räätälöidä yksilöllisen maun mukaan.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 rkl kasviöljyä
  • 2 rkl jauhettua valkosipulia
  • 1 keskikokoinen sipuli kuutioituna
  • 1 tl jauhettua kurkumaa
  • 1 tl jauhettua kuminaa
  • 1 tl jauhettua korianteria
  • 1 tl paprikaa
  • 1/4 tl cayennepippuria (valinnainen)
  • 4 kuppia kasvislientä
  • 1 (14 unssia) voi sytyttää kookosmaitoa
  • 2 kuppia keittämättömiä ohuita munanuudeleita
  • 1 kuppi pakasteherneitä
  • 1/2 kuppia paahdettuja maapähkinöitä, hienonnettu

Directions

  • Step 1
    Kuumenna öljy isossa kattilassa keskilämmöllä. Lisää valkosipuli ja sipuli ja keitä kunnes ne pehmenevät, noin 5 minuuttia.
  • Step 2
    Sekoita joukkoon kurkuma, kumina, korianteri, paprika ja cayennepippuri. Keitä 1 minuutti, kunnes tuoksuu.
  • Step 3
    Kaada joukkoon kasvisliemi ja kookosmaito. Kuumenna kiehuvaksi, alenna sitten lämpöä ja keitä 15 minuuttia.
  • Step 4
    Lisää munanuudelit ja keitä 10 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä. Sekoita joukkoon jäädytetyt herneet ja maapähkinät ja keitä vielä 5 minuuttia.
  • Step 5
    Tarjoile kuumana, lisää pähkinöitä koristeeksi.

Comments

Anonymous
,
Burmalainen Khow Suey on herkullinen ja maukas curryruoka. Kookosmaidolla ja maustesekoituksella on ihana tuoksu, joka todella kiehtoo makuhermoja. Suosittelen lämpimästi!
Anonymous
,
Burmalainen Khow Suey on perinteinen ruokalaji, jossa on herkullinen yhdistelmä nuudeleita, currya ja munakoristeita. Miedot ja kermaiset maut ovat niin lohduttavia ja koukuttavia! 10/10
Anonymous
,
Burmalainen Khow Suey on herkullinen ruokalaji, jossa on ainutlaatuinen makuyhdistelmä. Siinä yhdistyvät kookosmaito, curryjauhe, kumina ja valkosipuli kermaisen, maukkaan sekoituksen aikaansaamiseksi. Ruoan päällä on rapeita paistettuja nuudeleita, jotka muodostavat täydellisen yhdistelmän tekstuureja. Pakollinen kokeilu jokaiselle ruoan ystävälle!

More recipes

Jackfruit Curry

Jackfruit Curry on suosittu ruokalaji Intiassa ja muissa Etelä-Aasian maissa, ja se valmistetaan tyypillisesti vihreästä jakkipuusta, mausteista, sipulista, tomaatista ja monista muista ainesosista.

Helppo aasialaistyylinen slaw

Easy Asian-Style Slaw on kevyt, rapea ja maukas slaw-ruoka, joka sopii täydellisesti kesäpiknikille tai patruunaan.

Hapanimelä sianliha

Sweet and Sour Pork on klassinen kiinalainen ruokalaji, joka on suosittu kaikkialla maailmassa.

Kiinalainen kuuma ja hapan keitto

Kiinalainen kuuma ja hapan keitto on suosittu ja maukas kiinalainen keitto, joka tarjoillaan tyypillisesti alkupalana.

Kasvis kookoscurry

Kasviskookoscurry on klassinen intialainen ruokalaji, joka on sekä kermainen että maukas.

Kala Tikka Masala Curry

Fish Tikka Masala Curry on suosittu intialainen ruokalaji, joka on valmistettu kermaisessa, mausteisessa kastikkeessa marinoidusta kalasta.

Myanmar Tea Leaf Salaatti

Myanmar Tea Leaf Salad, joka tunnetaan myös nimellä Lahpet Thoke, on perinteinen burmalainen ruokalaji, jota on nautittu vuosisatoja.

Paistetut nuudelit sianlihalla ja vihanneksilla

Paistetut nuudelit porsaan ja vihanneksilla on klassinen kiinalainen ruokalaji, jota nautitaan ympäri maailmaa.

Paistettua porsaanlihaa ja parsakaalia

Paistettu porsaan ja parsakaali on yksinkertainen ja herkullinen ruokalaji, joka sopii täydellisesti kiireisiin arki-iloihin.