Home > Recipe >  Burman khow Suey

Burman khow Suey

Burmalainen Khow Suey on ikoninen burmalainen nuudeliruoka, joka koostuu suolaisesta kookospohjaisesta currykeitosta, jonka päälle on lisätty erilaisia ​​lisukkeita, kuten paistettua sipulia, kikherneitä, kalakakkua ja keitettyjä munia. Ruoka on peräisin Burman shan-kansalta ja on suosittu katuruoka koko maassa. Khow Suey on suosittu mukavuusruoka, jota tarjoillaan ravintoloissa, kodeissa ja katukojuissa. Se on monipuolinen ruokalaji, joka voidaan valmistaa erilaisista aineksista ja räätälöidä yksilöllisen maun mukaan.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 rkl kasviöljyä
  • 2 rkl jauhettua valkosipulia
  • 1 keskikokoinen sipuli kuutioituna
  • 1 tl jauhettua kurkumaa
  • 1 tl jauhettua kuminaa
  • 1 tl jauhettua korianteria
  • 1 tl paprikaa
  • 1/4 tl cayennepippuria (valinnainen)
  • 4 kuppia kasvislientä
  • 1 (14 unssia) voi sytyttää kookosmaitoa
  • 2 kuppia keittämättömiä ohuita munanuudeleita
  • 1 kuppi pakasteherneitä
  • 1/2 kuppia paahdettuja maapähkinöitä, hienonnettu

Directions

  • Step 1
    Kuumenna öljy isossa kattilassa keskilämmöllä. Lisää valkosipuli ja sipuli ja keitä kunnes ne pehmenevät, noin 5 minuuttia.
  • Step 2
    Sekoita joukkoon kurkuma, kumina, korianteri, paprika ja cayennepippuri. Keitä 1 minuutti, kunnes tuoksuu.
  • Step 3
    Kaada joukkoon kasvisliemi ja kookosmaito. Kuumenna kiehuvaksi, alenna sitten lämpöä ja keitä 15 minuuttia.
  • Step 4
    Lisää munanuudelit ja keitä 10 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä. Sekoita joukkoon jäädytetyt herneet ja maapähkinät ja keitä vielä 5 minuuttia.
  • Step 5
    Tarjoile kuumana, lisää pähkinöitä koristeeksi.

Comments

Anonymous
,
Burmalainen Khow Suey on herkullinen ja maukas curryruoka. Kookosmaidolla ja maustesekoituksella on ihana tuoksu, joka todella kiehtoo makuhermoja. Suosittelen lämpimästi!
Anonymous
,
Burmalainen Khow Suey on perinteinen ruokalaji, jossa on herkullinen yhdistelmä nuudeleita, currya ja munakoristeita. Miedot ja kermaiset maut ovat niin lohduttavia ja koukuttavia! 10/10
Anonymous
,
Burmalainen Khow Suey on herkullinen ruokalaji, jossa on ainutlaatuinen makuyhdistelmä. Siinä yhdistyvät kookosmaito, curryjauhe, kumina ja valkosipuli kermaisen, maukkaan sekoituksen aikaansaamiseksi. Ruoan päällä on rapeita paistettuja nuudeleita, jotka muodostavat täydellisen yhdistelmän tekstuureja. Pakollinen kokeilu jokaiselle ruoan ystävälle!

More recipes

Burman khow Suey

Burmalainen Khow Suey on ikoninen burmalainen nuudeliruoka, joka koostuu suolaisesta kookospohjaisesta currykeitosta, jonka päälle on lisätty erilaisia ​​lisukkeita, kuten paistettua sipulia, kikherneitä, kalakakkua ja keitettyjä munia.

Kana curry

Chicken Curry on suosittu Etelä-Aasialainen ruokalaji, joka valmistetaan yleensä erilaisilla mausteilla ja yrteillä.

Kasvissyöjä kookoscurry

Kasviskookoscurry on maukas ja terveellinen ruokalaji, joka on valmistettu erilaisista vihanneksista, jotka on keitetty kermaisessa kookosmaitopohjaisessa kastikkeessa.

Vegaaninen kikherneen ja lehtikaalin kookoscurry

Vegaaninen kikherneen ja lehtikaalin kookoscurry on vegaaninen curryruoka, joka on täynnä makua ja ravintoa.

Dal Makhani Curry

Dal makhani on intialainen kokonaisia ​​mustia linssejä, munuaispapuja ja kermaa sisältävä ruokalaji.

Lohi Roll Sushia

Salmon Roll sushi on klassinen sushirulla, joka on valmistettu raa'asta lohesta, riisistä, nori-merilevästä ja muista täytteistä.

Intialainen Naan-leipä

Indian Naan Bread on eräänlainen flatbread, joka on suosittu Intiassa, Pakistanissa ja muissa Etelä-Aasian maissa.

Intialainen Palak Paneer

Indian Palak Paneer on perinteinen intialainen ruokalaji, joka on valmistettu kermaisessa, maustetussa pinaattikastikkeessa keitetyistä paneer-kuutioista (eräänlainen tuorejuusto).

Tonnikala Sashimi Sushi

Tonnikalasashimi-sushi on eräänlainen sushi, joka koostuu ohuista raa'an tonnikalan viipaleista, jotka tarjoillaan sushiriisin päällä.