Home > Recipe >  Ankerias-kurkkurullasushia

Ankerias-kurkkurullasushia

Ankerias-kurkkurullasushi on eräänlainen sushirulla, jossa on grillattua ankeriaan ja kurkkua. Sushirulla valmistetaan tyypillisesti ohuesta nori-levälevystä, joka on täytetty keitetyllä ankeriaan, kurkulla ja sushiriisillä, kääritään sitten rullalle ja leikataan pureman kokoisiksi paloiksi. Ankerias- ja kurkkurullasushi on suosittu ruokalista japanilaisissa ravintoloissa ympäri maailmaa. Se tarjoillaan usein makean, kirpeän kastikkeen, kuten teriyakin tai ainutlaatuisen soijakastikkeen ja makean mirinin sekoituksen kanssa.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ankeriasfilettä (sulatettu, jos se on jäädytetty)
  • 1/2 kurkkua ohuiksi siivuiksi leikattuna
  • 2 kuppia keitettyä sushiriisiä
  • 2 rkl paahdettuja seesaminsiemeniä
  • 1/4 kuppia sushietikkaa

Directions

  • Step 1
    Aseta ankeriasfileet nahkapuoli alaspäin leikkuulaudalle. Leikkaa ne ohuiksi nauhoiksi.
  • Step 2
    Asettele kurkkusuikaleet lautaselle. Ripottele päälle suolaa ja anna vetäytyä 10 minuuttia.
  • Step 3
    Huuhtele kurkkusuikaleet ja taputtele ne kuivaksi talouspaperilla.
  • Step 4
    Aseta nori-arkki sushimatolle. Levitä norin päälle ohut kerros sushiriisiä.
  • Step 5
    Aseta ankeriasnauhat ja kurkkunauhat norin keskelle. Ripottele päälle paahdettuja seesaminsiemeniä.
  • Step 6
    Rullaa sushi tiukasti sushimaton kanssa rullalle. Leikkaa 8 osaan.
  • Step 7
    Tarjoile sushietikan kanssa dippiä varten.

Comments

More recipes

Naudan kofta curry

Beef Kofta Curry on perinteinen intialainen ruokalaji, joka valmistetaan yhdistämällä jauhelihaa mausteisiin ja yrtteihin, muodostamalla seoksesta lihapullia ja hauduttamalla niitä maukkaassa currykastikkeessa.

Satay-kanavartaat

Satay Chicken Skewers on suosittu aasialainen katuruoka.

Korealaistyylinen marinoitu naudanliha

Korean-Style Marinated Beef on marinoitu naudanliharuoka, joka on suosittu korealainen keittiö.

Misokeitto

Miso Soup on perinteinen japanilainen keitto, joka on valmistettu "dashi"-nimisestä liemestä ja misopastasta.

Thaimaan vihreä curry katkarapujen kanssa

Thaimaan vihreä curry katkarapuilla on suosittu ruokalaji Thaimaassa ja yksi rakastetuimmista thai-ruoista ympäri maailmaa.

Vietnamilaistyylinen naudanpata

Vietnamilaistyylinen naudanpata on ainutlaatuinen ja herkullinen muhennos, jossa yhdistyvät perinteisen vietnamilaisen keittiön maut klassisen naudanlihamuhennoksen mukavuuteen.

Sitruunaruoho naudan nuudelikulho

Lemongrass Beef Noodle Bowl on herkullinen ja ravitseva ateria, joka sopii täydellisesti mihin tahansa viikon iltaan.

Tempura Veggie Bowl

Tempura Veggie Bowl on suosittu japanilainen ruokalaji, joka koostuu kulhosta höyrytettyä valkoista riisiä, jonka päällä on erilaisia ​​vihanneksia, jotka on kevyesti paistettu ja paistettu tempurataikinassa.

Vietnam-tyylinen kana ja riisi

Vietnamilaistyylinen kana ja riisi on perinteinen ruokalaji, joka on suosittu monien kulttuurien keskuudessa.