Home > Recipe > Coconut Beef Curry
Coconut Beef Curry
Coconut Beef Curry on perinteinen intialainen ruokalaji, joka yhdistää naudanlihaa, kookosmaitoa ja erilaisia mausteita. Tämä curry on maukas ja tuoksuva ruokalaji, joka sopii täydellisesti perheen illalliseen tai erityiseen tilaisuuteen. Naudanliha kypsennetään kypsäksi ja yhdistetään sitten kermaiseen kookosmaitokastikkeeseen ja maustesekoitukseen, kuten kurkuma, kumina, korianteri, kardemumma ja kaneli. Tuloksena on suolainen ja täyteläinen ruokalaji, joka varmasti miellyttää nirsointakin syöjää. Tarjoile Coconut Beef Curryä basmatiriisin tai naan-leivän kera täydelliseksi aterioksi.
Ingredients (2 Persons)
- 2 kiloa naudanlihaa kuutioituna
- 1 sipuli kuutioituna
- 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 1 tl raastettua inkivääriä
- 1 tl jauhettua kurkumaa
- 1 tl jauhettua kuminaa
- 1 tl jauhettua korianteria
- 1 tl garam masalaa
- 1 tl paprikaa
- 1/2 tl cayennepippuria
- 1 (14 unssi) tölkki kookosmaitoa
- 1 kuppi naudanlihalientä
- 1/2 kuppia hienonnettua tuoretta korianteria
Directions
-
Step 1
Kuumenna iso pannu keskilämmöllä. Lisää naudanlihakuutiot ja paista, kunnes ne ovat ruskeita joka puolelta, noin 5 minuuttia.
-
Step 2
Lisää sipuli, valkosipuli, inkivääri, kurkuma, kumina, korianteri, garam masala, paprika ja cayennepippuri ja keitä 2-3 minuuttia, kunnes mausteet tuoksuvat.
-
Step 3
Kaada joukkoon kookosmaito, naudanlihaliemi ja hienonnettu korianteri ja sekoita tasaiseksi. Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä 15-20 minuuttia, kunnes naudanliha on kypsää ja curry paksuuntunut.
-
Step 4
Tarjoile halutessasi kuumana keitetyn riisin päällä.
Comments
Tämä Coconut Beef Curry on upea! Siinä on mahtavia mausteita, jotka antavat sille erinomaisen monimutkaisuuden. Lisäksi kookosmaito lisää mukavaa makeutta. Herkullinen!
More recipes
Ebi Nigiri Sushi
Ebi Nigiri Sushi on eräänlainen sushi, jonka pääainesosana on keitetyt katkaravut.
Korealaistyylinen naudanliha ja kimchipata
Korealaistyylinen naudanliha- ja kimchimuhennos on perinteinen korealainen ruokalaji, jossa yhdistyvät kaksi pääainesosaa: naudanliha ja kimchi.
Kasvissushi-burrito-kulho kurkun ja mangon kera
Tämä kasvissyöjä Sushi Burrito Bowl kurkulla ja mangolla on helppo ja terveellinen ateria, joka ihastuttaa varmasti makuhermojasi.
Kanaa ja parsakaalia Sekoita
Chicken and Broccoli Stir-Fry on klassinen kiinalainen ruokalaji, joka on sekä herkullinen että helppo valmistaa.
Seesami-inkivääri-kanaa ja parsakaalia
Seesami-inkiväärikana ja parsakaali on herkullinen, makupakattu ruokalaji, joka sopii täydellisesti nopeaan arki-illalliseen.
Lohi Avocado Sushi
Lohi-avokado-sushi on suosittu sushirulla, joka on valmistettu raa'asta lohesta, avokadosta ja sushiriisistä.
Thai basilika kanaa
Thaimaan basilikakana on suosittu ruokalaji thaimaalaisessa keittiössä.
Kiinalainen Wonton-keitto
Chinese Wonton Soup on maukas, suolainen keitto, joka on suosittu monissa osissa Aasiaa.
Vietnamilaiset patongit
Vietnamilaiset patongit, jotka tunnetaan myös nimellä Banh Mi, ovat eräänlainen voileipä, joka on peräisin Vietnamista.