Home > Recipe >  Coconut Beef Curry

Coconut Beef Curry

Coconut Beef Curry on perinteinen intialainen ruokalaji, joka yhdistää naudanlihaa, kookosmaitoa ja erilaisia ​​mausteita. Tämä curry on maukas ja tuoksuva ruokalaji, joka sopii täydellisesti perheen illalliseen tai erityiseen tilaisuuteen. Naudanliha kypsennetään kypsäksi ja yhdistetään sitten kermaiseen kookosmaitokastikkeeseen ja maustesekoitukseen, kuten kurkuma, kumina, korianteri, kardemumma ja kaneli. Tuloksena on suolainen ja täyteläinen ruokalaji, joka varmasti miellyttää nirsointakin syöjää. Tarjoile Coconut Beef Curryä basmatiriisin tai naan-leivän kera täydelliseksi aterioksi.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kiloa naudanlihaa kuutioituna
  • 1 sipuli kuutioituna
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 tl raastettua inkivääriä
  • 1 tl jauhettua kurkumaa
  • 1 tl jauhettua kuminaa
  • 1 tl jauhettua korianteria
  • 1 tl garam masalaa
  • 1 tl paprikaa
  • 1/2 tl cayennepippuria
  • 1 (14 unssi) tölkki kookosmaitoa
  • 1 kuppi naudanlihalientä
  • 1/2 kuppia hienonnettua tuoretta korianteria

Directions

  • Step 1
    Kuumenna iso pannu keskilämmöllä. Lisää naudanlihakuutiot ja paista, kunnes ne ovat ruskeita joka puolelta, noin 5 minuuttia.
  • Step 2
    Lisää sipuli, valkosipuli, inkivääri, kurkuma, kumina, korianteri, garam masala, paprika ja cayennepippuri ja keitä 2-3 minuuttia, kunnes mausteet tuoksuvat.
  • Step 3
    Kaada joukkoon kookosmaito, naudanlihaliemi ja hienonnettu korianteri ja sekoita tasaiseksi. Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä 15-20 minuuttia, kunnes naudanliha on kypsää ja curry paksuuntunut.
  • Step 4
    Tarjoile halutessasi kuumana keitetyn riisin päällä.

Comments

Anonymous
,
Tämä Coconut Beef Curry on upea! Siinä on mahtavia mausteita, jotka antavat sille erinomaisen monimutkaisuuden. Lisäksi kookosmaito lisää mukavaa makeutta. Herkullinen!

More recipes

Tonnikala Mayo Roll Sushi

Tuna Mayo Roll Sushi on eräänlainen sushirulla, joka on valmistettu tonnikalan ja majoneesin yhdistelmästä.

Porkkana Curry

Porkkana Curry on perinteinen intialainen ruokalaji, joka on valmistettu porkkanoista, mausteista ja muista aineksista, kuten sipulista, valkosipulista ja inkivääristä.

Indonesialainen paistettu tempeh

Indonesian Fried Tempeh on suosittu kasvisruoka Indonesiassa.

Paistettua naudanlihaa ja parsakaalia

Paistettu naudanliha ja parsakaali on klassinen kiinalainen ruokalaji, josta on tullut suosittu ympäri maailmaa.

Filippiiniläinen Adobo-kana

Filipino Adobo Chicken on klassinen filippiiniläinen ruokalaji, joka on valmistettu kanasta, valkosipulista, etikasta ja soijakastikkeesta.

Naudan kofta curry

Beef Kofta Curry on perinteinen intialainen ruokalaji, joka valmistetaan yhdistämällä jauhelihaa mausteisiin ja yrtteihin, muodostamalla seoksesta lihapullia ja hauduttamalla niitä maukkaassa currykastikkeessa.

Kookos-riisivanukas

Coconut Rice Pudding on perinteinen aasialainen jälkiruoka, joka on valmistettu riisin, kookosmaidon ja sokerin yhdistelmästä.

Vegaaninen Sushi Burrito Bowl avokadolla

Vegan Sushi Burrito Bowl avokadolla on helppo, terveellinen ja herkullinen vegaaninen ateria, joka voidaan nauttia sellaisenaan tai osana ateriaa.

Tekka Maki Roll Sushia

Tekka Maki Roll Sushi on eräänlainen japanilainen sushi, joka koostuu raa'asta tonnikalasta ja merilevästä, jotka on kääritty norilevyyn (kuivattu merilevä).