Home > Recipe >  Coconut Beef Curry

Coconut Beef Curry

Coconut Beef Curry on perinteinen intialainen ruokalaji, joka yhdistää naudanlihaa, kookosmaitoa ja erilaisia ​​mausteita. Tämä curry on maukas ja tuoksuva ruokalaji, joka sopii täydellisesti perheen illalliseen tai erityiseen tilaisuuteen. Naudanliha kypsennetään kypsäksi ja yhdistetään sitten kermaiseen kookosmaitokastikkeeseen ja maustesekoitukseen, kuten kurkuma, kumina, korianteri, kardemumma ja kaneli. Tuloksena on suolainen ja täyteläinen ruokalaji, joka varmasti miellyttää nirsointakin syöjää. Tarjoile Coconut Beef Curryä basmatiriisin tai naan-leivän kera täydelliseksi aterioksi.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kiloa naudanlihaa kuutioituna
  • 1 sipuli kuutioituna
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 tl raastettua inkivääriä
  • 1 tl jauhettua kurkumaa
  • 1 tl jauhettua kuminaa
  • 1 tl jauhettua korianteria
  • 1 tl garam masalaa
  • 1 tl paprikaa
  • 1/2 tl cayennepippuria
  • 1 (14 unssi) tölkki kookosmaitoa
  • 1 kuppi naudanlihalientä
  • 1/2 kuppia hienonnettua tuoretta korianteria

Directions

  • Step 1
    Kuumenna iso pannu keskilämmöllä. Lisää naudanlihakuutiot ja paista, kunnes ne ovat ruskeita joka puolelta, noin 5 minuuttia.
  • Step 2
    Lisää sipuli, valkosipuli, inkivääri, kurkuma, kumina, korianteri, garam masala, paprika ja cayennepippuri ja keitä 2-3 minuuttia, kunnes mausteet tuoksuvat.
  • Step 3
    Kaada joukkoon kookosmaito, naudanlihaliemi ja hienonnettu korianteri ja sekoita tasaiseksi. Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä 15-20 minuuttia, kunnes naudanliha on kypsää ja curry paksuuntunut.
  • Step 4
    Tarjoile halutessasi kuumana keitetyn riisin päällä.

Comments

Anonymous
,
Tämä Coconut Beef Curry on upea! Siinä on mahtavia mausteita, jotka antavat sille erinomaisen monimutkaisuuden. Lisäksi kookosmaito lisää mukavaa makeutta. Herkullinen!

More recipes

Muna Nigiri Sushi

Egg Nigiri Sushi on eräänlainen sushi, joka koostuu pienestä soikeasta sushiriisin kasasta, jonka päällä on siivu suolattua munaa.

Helppo lammas curry

Easy Lamb Curry on yksinkertainen ja maukas intialainen ruokalaji, joka sopii täydellisesti nopeaan ja helppoon arki-illan ateriaan.

Sitruunaruoho kana

Sitruunaruoho kana on aromaattinen ja maukas kaakkois-aasialainen ruokalaji.

Kasvissushirullat

Kasvissushirullat ovat eräänlainen sushi, jonka pääainesosina ovat erilaiset vihannekset raa'an kalan sijaan.

Mausteinen Yellowtail Roll Sushi

Spicy Yellowtail Roll Sushi on suosittu sushirullatyyppi, jota löytyy monista japanilaisista ravintoloista ja sushibaareista.

Kookosmaito Curry

Kookosmaitocurry on suosittu ruokalaji Etelä- ja Kaakkois-Aasiasta.

Paistettua porsaanlihaa ja parsakaalia

Paistettu porsaan ja parsakaali on yksinkertainen ja herkullinen ruokalaji, joka sopii täydellisesti kiireisiin arki-iloihin.

Kikherne- ja pinaatticurry

Kikherneen ja pinaatticurry on herkullinen, vegaaniystävällinen curryruoka.

Red Snapper Nigiri Sushi

Red Snapper Nigiri Sushi on klassinen sushityyppi, joka valmistetaan tuoreesta, raa'asta red snapperista ja maustetusta sushiriisistä.