Home > Recipe > Thaimaalainen kookoscurry vihannesten kanssa
Thaimaalainen kookoscurry vihannesten kanssa
Thai Coconut Curry vihanneksilla on herkullinen, helposti valmistava ruokalaji, joka on täynnä makua. Kookosmaidon ja currytahnan yhdistelmä luo täyteläisen, kermaisen kastikkeen, joka on täynnä sitruunaruohoa, inkivääriä, valkosipulia ja chiliä. Vihannesten, kuten porkkanoiden, paprikan ja sienten, lisääminen lisää terveellisen annoksen vitamiineja ja kivennäisaineita, mikä tekee tästä ravitsevan ateriavaihtoehdon. Tarjoile tämä maukas ruokalaji höyrytetyn jasmiiniriisin päällä ja saat aterian, joka varmasti miellyttää.
Ingredients (2 Persons)
- 2 rkl kasviöljyä
- 1 sipuli kuutioituna
- 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 2 rkl tuoretta raastettua inkivääriä
- 1 punainen paprika kuutioituna
- 1 jalapenopippuri, siemenet ja kuutiot (valinnainen)
- 1/2 tl jauhettua kurkumaa
- 1/2 tl jauhettua korianteria
- 1 tl jauhettua kuminaa
- 1 tl curryjauhetta
- 1 (14 unssi) voi sytyttää kookosmaitoa
- 1 kuppi kasvislientä
- 1 kuppi tuoreita tai pakastevihanneksia (kuten porkkanaa, hernettä ja paprikaa)
- 1/4 kuppia hienonnettua tuoretta korianteria
Directions
-
Step 1
Kuumenna öljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli, valkosipuli ja inkivääri ja keitä 3-4 minuuttia, kunnes sipuli on pehmennyt.
-
Step 2
Lisää paprika, jalapenopippuri (jos käytät), kurkuma, korianteri, kumina ja curryjauhe. Keitä 1-2 minuuttia, kunnes mausteet tuoksuvat.
-
Step 3
Sekoita joukkoon kookosmaito ja kasvisliemi. Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä 5 minuuttia.
-
Step 4
Lisää kasvikset pannulle ja keitä 5-7 minuuttia, kunnes kasvikset ovat kypsiä.
-
Step 5
Koristele tuoreella korianterilla ja tarjoile.
Comments
Tämä thaimaalainen kookoscurry vihannesten kanssa on herkullista! Siinä on hämmästyttävä tasapaino makeaa ja mausteista, ja siinä on runsaasti kasviksia. Suosittelisin tätä ehdottomasti kaikille!
Tämä thaimaalainen kookoscurry on jumalallinen! Suolaiset vihannekset ja kermainen kastike tekevät runsaan, maukkaan kulhon. Varmasti maistuva resepti!
Tämä thaimaalainen kookoscurry vihannesten kanssa on aivan herkullista! Runsas ja kermainen kookoscurrykastike on täynnä makua ja täydentää täydellisesti tuoreita vihanneksia. Todellinen maku Thaimaasta!
More recipes
Katkarapuja ja parsaa Sekoita
Katkarapu ja parsa Stir-Fry on herkullinen ja terveellinen ruokalaji, joka sopii pääruokana tai lisukkeena.
Easy Egg Curry
Easy Egg Curry on yksinkertainen ja herkullinen intialainen ruokalaji.
Singaporen chilirapu
Singaporen chilirapu on suosittu paikallinen ruokalaji, joka on ollut käytössä 1950-luvulta lähtien.
Malesian Laksa-nuudelikeitto
Malesialainen Laksa Noodle Soup on maukas ja mausteinen nuudelikeitto Malesiasta.
Korean Bibimbap
Korean Bibimbap on perinteinen korealainen ruokalaji, joka koostuu höyrytetystä valkoisesta riisistä ja erilaisista vihanneksista, kuten pinaatista, sienistä, porkkanoista ja pavunversoista, jonka päällä on mausteinen chilikastike ja paistettu muna.
Paistetut nuudelit sianlihalla ja vihanneksilla
Paistetut nuudelit porsaan ja vihanneksilla on klassinen kiinalainen ruokalaji, jota nautitaan ympäri maailmaa.
Thaimaan kalakakut
Thaimaalaiset kalakakut ovat perinteinen thaimaalainen ruokalaji.
Taiwanilainen ananaskakku
Taiwanilainen ananaskakku, joka tunnetaan myös nimellä ananasmurokeksi, on suosittu perinteinen jälkiruoka Taiwanissa.
Kasvissyöjä Korma Curry
Kasvissyöjä Korma Curry on perinteinen intialainen ruokalaji, joka yhdistää erilaisia mausteita ja makuja kermaisen ja maukkaan curryn luomiseksi.