Home > Recipe > Thaimaalainen kookoscurry vihannesten kanssa
Thaimaalainen kookoscurry vihannesten kanssa
Thai Coconut Curry vihanneksilla on herkullinen, helposti valmistava ruokalaji, joka on täynnä makua. Kookosmaidon ja currytahnan yhdistelmä luo täyteläisen, kermaisen kastikkeen, joka on täynnä sitruunaruohoa, inkivääriä, valkosipulia ja chiliä. Vihannesten, kuten porkkanoiden, paprikan ja sienten, lisääminen lisää terveellisen annoksen vitamiineja ja kivennäisaineita, mikä tekee tästä ravitsevan ateriavaihtoehdon. Tarjoile tämä maukas ruokalaji höyrytetyn jasmiiniriisin päällä ja saat aterian, joka varmasti miellyttää.
Ingredients (2 Persons)
- 2 rkl kasviöljyä
- 1 sipuli kuutioituna
- 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 2 rkl tuoretta raastettua inkivääriä
- 1 punainen paprika kuutioituna
- 1 jalapenopippuri, siemenet ja kuutiot (valinnainen)
- 1/2 tl jauhettua kurkumaa
- 1/2 tl jauhettua korianteria
- 1 tl jauhettua kuminaa
- 1 tl curryjauhetta
- 1 (14 unssi) voi sytyttää kookosmaitoa
- 1 kuppi kasvislientä
- 1 kuppi tuoreita tai pakastevihanneksia (kuten porkkanaa, hernettä ja paprikaa)
- 1/4 kuppia hienonnettua tuoretta korianteria
Directions
-
Step 1
Kuumenna öljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli, valkosipuli ja inkivääri ja keitä 3-4 minuuttia, kunnes sipuli on pehmennyt.
-
Step 2
Lisää paprika, jalapenopippuri (jos käytät), kurkuma, korianteri, kumina ja curryjauhe. Keitä 1-2 minuuttia, kunnes mausteet tuoksuvat.
-
Step 3
Sekoita joukkoon kookosmaito ja kasvisliemi. Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä 5 minuuttia.
-
Step 4
Lisää kasvikset pannulle ja keitä 5-7 minuuttia, kunnes kasvikset ovat kypsiä.
-
Step 5
Koristele tuoreella korianterilla ja tarjoile.
Comments
Tämä thaimaalainen kookoscurry vihannesten kanssa on herkullista! Siinä on hämmästyttävä tasapaino makeaa ja mausteista, ja siinä on runsaasti kasviksia. Suosittelisin tätä ehdottomasti kaikille!
Tämä thaimaalainen kookoscurry on jumalallinen! Suolaiset vihannekset ja kermainen kastike tekevät runsaan, maukkaan kulhon. Varmasti maistuva resepti!
Tämä thaimaalainen kookoscurry vihannesten kanssa on aivan herkullista! Runsas ja kermainen kookoscurrykastike on täynnä makua ja täydentää täydellisesti tuoreita vihanneksia. Todellinen maku Thaimaasta!
More recipes
Vegaaninen linssi- ja pinaatticurry
Vegaaninen linssi-pinaatticurry on herkullinen ja terveellinen vegaaninen curry.
Kukkakaalia ja peruna currya
Kukkakaali- ja perunacurry on maukas ja runsas vegaaniruoka, joka sopii täydellisesti arki-illalliseen.
Malesian Laksa
Malaysian Laksa on mausteinen nuudelikeittoruoka, joka on suosittu Malesiassa ja Singaporessa.
Naudanliha curry perunoiden kanssa
Beef Curry perunoilla on klassinen intialainen ruokalaji, joka on runsas ja maukas.
Korealaistyylinen paistettua kanaa
Korealaistyylinen paistettu kana on suosittu ruokalaji, jossa on friteerattuja kananpaloja, jotka on marinoitu mausteisessa, makeassa ja suolaisessa kastikkeessa.
Thai Red Curry -kana
Thai Red Curry Chicken on suosittu ruokalaji Thaimaassa ja ympäri maailmaa.
Vegaaninen Sushi Bowl tofulla ja avokadolla
Vegan Sushi Bowl tofulla ja avokadolla on herkullinen ja terveellinen vegaaninen ateriavaihtoehto, joka sopii täydellisesti lounaaksi tai illalliseksi.
Kasvissyöjä Korma Curry
Kasvissyöjä Korma Curry on perinteinen intialainen ruokalaji, joka yhdistää erilaisia mausteita ja makuja kermaisen ja maukkaan curryn luomiseksi.
Keema Curry
Keema curry on suosittu intialainen ruokalaji, joka on valmistettu jauhetusta lihasta (yleensä lammasta tai naudanlihasta), mausteista ja muista aineksista, kuten tomaateista, sipulista ja valkosipulista.