Home > Recipe >  Thaimaalainen kookoscurry vihannesten kanssa

Thaimaalainen kookoscurry vihannesten kanssa

Thai Coconut Curry vihanneksilla on herkullinen, helposti valmistava ruokalaji, joka on täynnä makua. Kookosmaidon ja currytahnan yhdistelmä luo täyteläisen, kermaisen kastikkeen, joka on täynnä sitruunaruohoa, inkivääriä, valkosipulia ja chiliä. Vihannesten, kuten porkkanoiden, paprikan ja sienten, lisääminen lisää terveellisen annoksen vitamiineja ja kivennäisaineita, mikä tekee tästä ravitsevan ateriavaihtoehdon. Tarjoile tämä maukas ruokalaji höyrytetyn jasmiiniriisin päällä ja saat aterian, joka varmasti miellyttää.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 rkl kasviöljyä
  • 1 sipuli kuutioituna
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 2 rkl tuoretta raastettua inkivääriä
  • 1 punainen paprika kuutioituna
  • 1 jalapenopippuri, siemenet ja kuutiot (valinnainen)
  • 1/2 tl jauhettua kurkumaa
  • 1/2 tl jauhettua korianteria
  • 1 tl jauhettua kuminaa
  • 1 tl curryjauhetta
  • 1 (14 unssi) voi sytyttää kookosmaitoa
  • 1 kuppi kasvislientä
  • 1 kuppi tuoreita tai pakastevihanneksia (kuten porkkanaa, hernettä ja paprikaa)
  • 1/4 kuppia hienonnettua tuoretta korianteria

Directions

  • Step 1
    Kuumenna öljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli, valkosipuli ja inkivääri ja keitä 3-4 minuuttia, kunnes sipuli on pehmennyt.
  • Step 2
    Lisää paprika, jalapenopippuri (jos käytät), kurkuma, korianteri, kumina ja curryjauhe. Keitä 1-2 minuuttia, kunnes mausteet tuoksuvat.
  • Step 3
    Sekoita joukkoon kookosmaito ja kasvisliemi. Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä 5 minuuttia.
  • Step 4
    Lisää kasvikset pannulle ja keitä 5-7 minuuttia, kunnes kasvikset ovat kypsiä.
  • Step 5
    Koristele tuoreella korianterilla ja tarjoile.

Comments

Anonymous
,
Tämä thaimaalainen kookoscurry vihannesten kanssa on herkullista! Siinä on hämmästyttävä tasapaino makeaa ja mausteista, ja siinä on runsaasti kasviksia. Suosittelisin tätä ehdottomasti kaikille!
Anonymous
,
Tämä thaimaalainen kookoscurry on jumalallinen! Suolaiset vihannekset ja kermainen kastike tekevät runsaan, maukkaan kulhon. Varmasti maistuva resepti!
Anonymous
,
Tämä thaimaalainen kookoscurry vihannesten kanssa on aivan herkullista! Runsas ja kermainen kookoscurrykastike on täynnä makua ja täydentää täydellisesti tuoreita vihanneksia. Todellinen maku Thaimaasta!

More recipes

Malesialainen Char Kway Teow

Malesialainen Char Kway Teow on suosittu ruokalaji, joka koostuu vaaleassa soijakastikkeessa paistetusta litteästä riisinuudelista, jossa on valkosipulia, chiliä, katkarapuja, simpukoita, pavunversoja ja kiinalaista makkaraa.

Pinaatti ja peruna curry

Pinaatti ja peruna curry on herkullinen intialainen ruokalaji, jossa kermaisen pinaatin maku yhdistyy perunan suolaiseen makuun.

Lohi Nigiri Sushi

Lohenigiri-sushi on suosittu sushilaji Japanissa.

Katkarapu- ja kasvispaistetta

Shrimp & Veggie Stir-Fry on herkullinen ja terveellinen ruokalaji, joka valmistuu muutamassa minuutissa.

Vegaaninen Sushi Burrito kurkun ja avokadon kanssa

Vegaaninen Sushi Burrito kurkulla ja avokadolla on herkullinen, vegaaniystävällinen ateria, jossa yhdistyvät sushin maut ja burriton mukavuus.

Korealainen Kimchi-keitto

Korean Kimchi-keitto on perinteinen korealainen ruokalaji, joka on valmistettu fermentoidusta kaalista, retiisistä ja muista vihanneksista.

Thaimaalainen kookos-sitruunaruohokeitto

Thai-kookos-sitruunaruohokeitto on suosittu ja herkullinen thai-keitto, joka on täynnä makua.

Mausteiset seesami-nuudelit kanan kanssa

Spicy Sesame Noodles with Chicken on maukas, suolainen ruokalaji, jossa yhdistyy seesamin pähkinäinen maku chilipaprikan mausteisuuteen.

Kalifornian rulla-sushikulhot

California Roll Sushi Bowls on herkullinen ja terveellinen tapa nauttia sushimakuista ilman, että sinun tarvitsee rullata itseäsi.