Home > Recipe >  Oshinko Maki Sushi

Oshinko Maki Sushi

Oshinko Maki Sushi on suosittu sushilaji Japanissa. Se on valmistettu marinoidusta daikon retiisistä, joka kääritään merilevään ja rullataan sitten sushiriisin ja muiden ainesten kanssa. Daikon retiisi antaa sushille ainutlaatuisen rapeuden ja maun, mikä tekee siitä suosikin sushin ystävien keskuudessa. Sushia tarjoillaan usein soijakastikkeen, wasabin ja marinoidun inkiväärin kanssa. Oshinko Maki Sushi on loistava lisä mihin tahansa sushibileeseen ja on taatusti kaikkien suosiossa.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kuppia keitettyä sushiriisiä
  • 1/2 kuppia riisiviinietikkaa
  • 2 rkl sokeria
  • 1 tl suolaa
  • 8 arkkia nori, leikattu puoliksi
  • 1/2 englantilaista kurkkua ohuiksi nauhoiksi leikattuna
  • 1/2 kuppia marinoitua oshinkoa (japanilainen marinoitu retiisi)

Directions

  • Step 1
    Sekoita pienessä kulhossa riisietikka, sokeri ja suola, kunnes sokeri ja suola ovat liuenneet.
  • Step 2
    Laita keitetty sushiriisi matalaan kulhoon ja kaada päälle etikkaseos. Kääntele etikkaseos varovasti lastalla riisin joukkoon, kunnes se on jakautunut tasaisesti.
  • Step 3
    Aseta noripala sushimatolle kiiltävä puoli alaspäin. Levitä 1/4 kupillista sushiriisiä norin päälle jättäen noin 1/2 tuumaa tilaa yläosaan. Asettele 8 ohutta kaistaletta kurkkua ja 4 viivaa marinoitua oshinkoa riisin keskelle.
  • Step 4
    Nosta itseäsi lähinnä oleva sushimaton pää ja rullaa sillä nori ja täyte tiiviiksi sylinteriksi. Paina rulla tiukasti muotoon matolla. Toista muiden ainesosien kanssa.

Comments

Anonymous
,
Oshinko Maki Sushia kannattaa ehdottomasti kokeilla! Suolainen marinoitu retiisi täydentää täydellisesti makeaa sushiriisiä ja noria. Herkullinen, tasapainoinen ja tyydyttävä herkku!

More recipes

Red Snapper Nigiri Sushi

Red Snapper Nigiri Sushi on klassinen sushityyppi, joka valmistetaan tuoreesta, raa'asta red snapperista ja maustetusta sushiriisistä.

Vegaaninen Sushi Burrito

Vegan Sushi Burrito on vegaaniystävällinen sushikääre, joka on käänne klassiseen sushirullaan.

Tomaatti curry

Tomaatticurry on mausteinen, kirpeä ja maukas intialainen ruokalaji.

Japanilainen kana Katsu Curry

Japanilainen kana Katsu Curry on suosittu ruokalaji Japanissa.

Vegaaninen sushikulho kurkulla ja retiisillä

Vegan Sushi Bowl kurkulla ja retiisillä on maukas, kasvipohjainen ote klassiseen japanilaiseen ruokaan.

Hainanese kanariisi

Hainanese Chicken Rice on suosittu ruokalaji, joka on peräisin Hainanin maakunnasta, Kiinasta.

Malabar Fish Curry

Malabar Fish Curry on perinteinen kalacurry Intian Malabarin alueelta.

Singapore-tyyliset nuudelit

Singapore-tyyliset nuudelit ovat Singaporessa luotu nuudeliruoka, joka tarjoillaan tyypillisesti osana suurempaa ateriaa.

Indonesialainen Gado-Gado

Indonesialainen Gado-Gado on salaattiruoka, joka on suosittu kaikkialla Indonesiassa.