Home > Recipe >  Korealaistyylinen naudanliha ja kimchipata

Korealaistyylinen naudanliha ja kimchipata

Korealaistyylinen naudanliha- ja kimchimuhennos on perinteinen korealainen ruokalaji, jossa yhdistyvät kaksi pääainesosaa: naudanliha ja kimchi. Muhennos valmistetaan hauduttamalla naudanlihaa, kimchiä ja erilaisia ​​mausteita maukkaassa liemessä. Naudanlihaa ja kimchiä keitetään yhdessä, kunnes naudanliha on kypsää ja kimchi on vapauttanut makunsa liemeen. Tämä muhennos tarjoillaan yleensä höyrytetyn valkoisen riisin kanssa, mikä auttaa tasapainottamaan kimchin ja naudanlihan rohkeita makuja. Se on suosittu ruokalaji niin erikoistilaisuuksiin kuin arjen aterioihin, ja se tyydyttää varmasti jokaisen makuhermoja!

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kiloa jauhelihaa
  • 1/2 sipulia, kuutioituna
  • 1 valkosipulinkynsi, jauhettu
  • 1 tl inkivääriä, jauhettu
  • 1 rkl seesamiöljyä
  • 1/4 kuppia soijakastiketta
  • 1 rkl ruskeaa sokeria
  • 2 kuppia kimchiä hienonnettuna
  • 2 kuppia naudanlihalientä
  • 1/2 kuppia valkosipulia, hienonnettuna
  • 1/4 kuppia seesaminsiemeniä

Directions

  • Step 1
    Kuumenna iso kattila keskilämmöllä. Lisää jauheliha ja keitä, kunnes se ei enää ole vaaleanpunainen, ja pilkko se pieniksi paloiksi kypsennyksen aikana.
  • Step 2
    Lisää sipuli, valkosipuli, inkivääri ja seesamiöljy kattilaan ja keitä, kunnes vihannekset ovat kypsiä, noin 5 minuuttia.
  • Step 3
    Sekoita joukkoon soijakastike, fariinisokeri ja kimchi. Keitä 1-2 minuuttia, kunnes maut ovat sulaneet yhteen.
  • Step 4
    Lisää lihaliemi ja kiehauta seos. Keitä 10-15 minuuttia, kunnes kastike on paksuuntunut ja maut sulaneet yhteen.
  • Step 5
    Sekoita joukkoon sipulit ja seesaminsiemenet. Tarjoile kuumana.

Comments

Anonymous
,
Korealaistyylinen naudanliha- ja kimchimuhennos on maukas yhden ruuan ateria, joka varmasti miellyttää! Pehmeä naudanliha ja hapokas kimchi suolaisessa liemessä on täydellinen mukavuusruoka!
Anonymous
,
Tämä hämmästyttävä korealaistyylinen naudanliha- ja kimchipata on herkullista! Täydellinen sekoitus mureaa naudanlihaa, kirpeää kimchiä ja maukasta liemet osuvat kohdalleen! Täydellinen kylmään talvi-iltaan!
Anonymous
,
Korealaistyylinen naudanliha- ja kimchipata on hämmästyttävä ruokalaji. Se on mausteinen, maukas ja todella lohdullinen. Loistava ruokalaji kylminä talvikuukausina! Suosittelen.

More recipes

Goan Fish Curry

Goan Fish Curry on perinteinen intialainen ruokalaji Goan osavaltiosta.

Kalan mätirulla-sushia

Fish Roe Roll Sushi on eräänlainen sushi, joka valmistetaan kalanmarista, yleensä lohesta tai taimenesta, ja se kääritään tavallisesti sushimattoon ja tarjoillaan soijakastikkeen tai wasabin kanssa.

Thaimaan vihreä curry katkarapujen kanssa

Thaimaan vihreä curry katkarapuilla on suosittu ruokalaji Thaimaassa ja yksi rakastetuimmista thai-ruoista ympäri maailmaa.

Paistettua tofua Sweet & Sour -kastikkeella

Fried Tofu Sweet & Sour -kastikkeella on herkullinen ja terveellinen ruokalaji, joka sopii kaikkiin tilaisuuksiin.

Peruna Curry

Peruna Curry on suosittu intialainen ruokalaji, joka on valmistettu mausteisessa, maukkaassa kastikkeessa keitetyistä perunoista.

Intialainen lampaan curry

Indian Lamb Curry on aromaattinen ruokalaji, joka on valmistettu lammasta, mausteista ja vihanneksista.

Miso Marinoitu Lohi Sushi

Misomarinoitu lohisushi on sushityyppi, jossa käytetään misopastassa marinoitua lohta.

Seesami-inkivääri-nuudeli kulho

Seesami-Ginger Noodle Bowl on maukas ja ravitseva ruokalaji, joka on täynnä ainesosia, joita sinulla on jo ruokakomerossasi.

Palak Paneer Curry

Palak Paneer Curry on suosittu pohjoisintialainen ruokalaji.