Home > Recipe >  Korealaistyylinen naudanliha ja kimchipata

Korealaistyylinen naudanliha ja kimchipata

Korealaistyylinen naudanliha- ja kimchimuhennos on perinteinen korealainen ruokalaji, jossa yhdistyvät kaksi pääainesosaa: naudanliha ja kimchi. Muhennos valmistetaan hauduttamalla naudanlihaa, kimchiä ja erilaisia ​​mausteita maukkaassa liemessä. Naudanlihaa ja kimchiä keitetään yhdessä, kunnes naudanliha on kypsää ja kimchi on vapauttanut makunsa liemeen. Tämä muhennos tarjoillaan yleensä höyrytetyn valkoisen riisin kanssa, mikä auttaa tasapainottamaan kimchin ja naudanlihan rohkeita makuja. Se on suosittu ruokalaji niin erikoistilaisuuksiin kuin arjen aterioihin, ja se tyydyttää varmasti jokaisen makuhermoja!

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kiloa jauhelihaa
  • 1/2 sipulia, kuutioituna
  • 1 valkosipulinkynsi, jauhettu
  • 1 tl inkivääriä, jauhettu
  • 1 rkl seesamiöljyä
  • 1/4 kuppia soijakastiketta
  • 1 rkl ruskeaa sokeria
  • 2 kuppia kimchiä hienonnettuna
  • 2 kuppia naudanlihalientä
  • 1/2 kuppia valkosipulia, hienonnettuna
  • 1/4 kuppia seesaminsiemeniä

Directions

  • Step 1
    Kuumenna iso kattila keskilämmöllä. Lisää jauheliha ja keitä, kunnes se ei enää ole vaaleanpunainen, ja pilkko se pieniksi paloiksi kypsennyksen aikana.
  • Step 2
    Lisää sipuli, valkosipuli, inkivääri ja seesamiöljy kattilaan ja keitä, kunnes vihannekset ovat kypsiä, noin 5 minuuttia.
  • Step 3
    Sekoita joukkoon soijakastike, fariinisokeri ja kimchi. Keitä 1-2 minuuttia, kunnes maut ovat sulaneet yhteen.
  • Step 4
    Lisää lihaliemi ja kiehauta seos. Keitä 10-15 minuuttia, kunnes kastike on paksuuntunut ja maut sulaneet yhteen.
  • Step 5
    Sekoita joukkoon sipulit ja seesaminsiemenet. Tarjoile kuumana.

Comments

Anonymous
,
Korealaistyylinen naudanliha- ja kimchimuhennos on maukas yhden ruuan ateria, joka varmasti miellyttää! Pehmeä naudanliha ja hapokas kimchi suolaisessa liemessä on täydellinen mukavuusruoka!
Anonymous
,
Tämä hämmästyttävä korealaistyylinen naudanliha- ja kimchipata on herkullista! Täydellinen sekoitus mureaa naudanlihaa, kirpeää kimchiä ja maukasta liemet osuvat kohdalleen! Täydellinen kylmään talvi-iltaan!
Anonymous
,
Korealaistyylinen naudanliha- ja kimchipata on hämmästyttävä ruokalaji. Se on mausteinen, maukas ja todella lohdullinen. Loistava ruokalaji kylminä talvikuukausina! Suosittelen.

More recipes

Vietnamilaiset kesärullat

Vietnamilaiset kesärullat, jotka tunnetaan myös nimellä Goi Cuon, ovat suosittu ruokalaji vietnamilaisessa keittiössä.

Helppo lammas curry

Easy Lamb Curry on yksinkertainen ja maukas intialainen ruokalaji, joka sopii täydellisesti nopeaan ja helppoon arki-illan ateriaan.

Miso-keitto tofulla

Miso Soup with Tofu on perinteinen japanilainen keitto, joka on valmistettu mison (fermentoitu soijapaputahna), dashi (kalapohjainen keittoliemi) ja tofu (soijajuusto) sekoituksesta.

Kasvis Temaki Hand Roll Sushia

Kasvistemaki-käsirullasushi on eräänlainen sushirulla, joka valmistetaan merilevään kääritystä vihanneksista.

Vietnamilainen Pho

Vietnamilainen Pho on Vietnamista kotoisin oleva nuudelikeittotyyppi.

Korealaiset BBQ-naudan tacot

Korean BBQ Beef Tacot ovat jännittävä tapa yhdistää Korean ja Meksikon makuja.

Kasvissushikääreet avokadolla ja porkkanoilla

Kasvissushikääreet avokadolla ja porkkanoilla tekevät herkullisen ja terveellisen välipalan tai aterian.

Japanilainen Teriyaki-kana

Japanilainen Teriyaki Chicken on suosittu japanilaisen keittiön ruokalaji, joka koostuu soijakastikkeen, mirinin ja sokerin seoksesta keitetystä kanasta.

Helppo Miso-keitto tofulla

Easy Miso Soup with Tofu on yksinkertainen ja maukas japanilainen keitto, joka sopii täydellisesti mihin tahansa vuodenaikaan.