Home > Recipe >  Korealaistyylinen naudanliha ja kimchipata

Korealaistyylinen naudanliha ja kimchipata

Korealaistyylinen naudanliha- ja kimchimuhennos on perinteinen korealainen ruokalaji, jossa yhdistyvät kaksi pääainesosaa: naudanliha ja kimchi. Muhennos valmistetaan hauduttamalla naudanlihaa, kimchiä ja erilaisia ​​mausteita maukkaassa liemessä. Naudanlihaa ja kimchiä keitetään yhdessä, kunnes naudanliha on kypsää ja kimchi on vapauttanut makunsa liemeen. Tämä muhennos tarjoillaan yleensä höyrytetyn valkoisen riisin kanssa, mikä auttaa tasapainottamaan kimchin ja naudanlihan rohkeita makuja. Se on suosittu ruokalaji niin erikoistilaisuuksiin kuin arjen aterioihin, ja se tyydyttää varmasti jokaisen makuhermoja!

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kiloa jauhelihaa
  • 1/2 sipulia, kuutioituna
  • 1 valkosipulinkynsi, jauhettu
  • 1 tl inkivääriä, jauhettu
  • 1 rkl seesamiöljyä
  • 1/4 kuppia soijakastiketta
  • 1 rkl ruskeaa sokeria
  • 2 kuppia kimchiä hienonnettuna
  • 2 kuppia naudanlihalientä
  • 1/2 kuppia valkosipulia, hienonnettuna
  • 1/4 kuppia seesaminsiemeniä

Directions

  • Step 1
    Kuumenna iso kattila keskilämmöllä. Lisää jauheliha ja keitä, kunnes se ei enää ole vaaleanpunainen, ja pilkko se pieniksi paloiksi kypsennyksen aikana.
  • Step 2
    Lisää sipuli, valkosipuli, inkivääri ja seesamiöljy kattilaan ja keitä, kunnes vihannekset ovat kypsiä, noin 5 minuuttia.
  • Step 3
    Sekoita joukkoon soijakastike, fariinisokeri ja kimchi. Keitä 1-2 minuuttia, kunnes maut ovat sulaneet yhteen.
  • Step 4
    Lisää lihaliemi ja kiehauta seos. Keitä 10-15 minuuttia, kunnes kastike on paksuuntunut ja maut sulaneet yhteen.
  • Step 5
    Sekoita joukkoon sipulit ja seesaminsiemenet. Tarjoile kuumana.

Comments

Anonymous
,
Korealaistyylinen naudanliha- ja kimchimuhennos on maukas yhden ruuan ateria, joka varmasti miellyttää! Pehmeä naudanliha ja hapokas kimchi suolaisessa liemessä on täydellinen mukavuusruoka!
Anonymous
,
Tämä hämmästyttävä korealaistyylinen naudanliha- ja kimchipata on herkullista! Täydellinen sekoitus mureaa naudanlihaa, kirpeää kimchiä ja maukasta liemet osuvat kohdalleen! Täydellinen kylmään talvi-iltaan!
Anonymous
,
Korealaistyylinen naudanliha- ja kimchipata on hämmästyttävä ruokalaji. Se on mausteinen, maukas ja todella lohdullinen. Loistava ruokalaji kylminä talvikuukausina! Suosittelen.

More recipes

Kasvissushivoileipä avokadolla ja porkkanoilla

Tämä kasvissushivoileipä avokadolla ja porkkanoilla on herkullinen ja terveellinen lounas- tai illallisvaihtoehto.

Kalan mätirulla-sushia

Fish Roe Roll Sushi on eräänlainen sushi, joka valmistetaan kalanmarista, yleensä lohesta tai taimenesta, ja se kääritään tavallisesti sushimattoon ja tarjoillaan soijakastikkeen tai wasabin kanssa.

Kasvispaistettua riisiä

Kasvispaistettu riisi on ruokalaji, joka on suosittu Itä- ja Kaakkois-Aasian keittiöissä.

Papaija Curry

Papaya Curry on perinteinen intialainen ruokalaji.

Vegaaninen sieni- ja pinaatticurry

Vegaaninen sieni- ja pinaatticurry on maukas ja lohdullinen ruokalaji, joka sopii täydellisesti mihin tahansa viikon iltaan.

Kappa Maki Roll Sushia

Kappa maki roll sushi on eräänlainen japanilainen sushirulla, joka on valmistettu kurkusta (japaniksi kappa).

Lammas Curry

Lamb Curry on runsas ja maukas ruokalaji, joka on valmistettu lampaanlihasta, erilaisista mausteista ja muista aineksista, kuten inkivääristä, valkosipulista, sipulista ja tomaateista.

Una Don Sushi

Una Don Sushi on japanilainen ravintola, joka sijaitsee New Yorkin sydämessä.

Indonesian Risoles

Indonesian Risoles on suosittu välipala Indonesiassa.