Home > Recipe >  Korealaistyylinen naudanliha ja kimchipata

Korealaistyylinen naudanliha ja kimchipata

Korealaistyylinen naudanliha- ja kimchimuhennos on perinteinen korealainen ruokalaji, jossa yhdistyvät kaksi pääainesosaa: naudanliha ja kimchi. Muhennos valmistetaan hauduttamalla naudanlihaa, kimchiä ja erilaisia ​​mausteita maukkaassa liemessä. Naudanlihaa ja kimchiä keitetään yhdessä, kunnes naudanliha on kypsää ja kimchi on vapauttanut makunsa liemeen. Tämä muhennos tarjoillaan yleensä höyrytetyn valkoisen riisin kanssa, mikä auttaa tasapainottamaan kimchin ja naudanlihan rohkeita makuja. Se on suosittu ruokalaji niin erikoistilaisuuksiin kuin arjen aterioihin, ja se tyydyttää varmasti jokaisen makuhermoja!

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kiloa jauhelihaa
  • 1/2 sipulia, kuutioituna
  • 1 valkosipulinkynsi, jauhettu
  • 1 tl inkivääriä, jauhettu
  • 1 rkl seesamiöljyä
  • 1/4 kuppia soijakastiketta
  • 1 rkl ruskeaa sokeria
  • 2 kuppia kimchiä hienonnettuna
  • 2 kuppia naudanlihalientä
  • 1/2 kuppia valkosipulia, hienonnettuna
  • 1/4 kuppia seesaminsiemeniä

Directions

  • Step 1
    Kuumenna iso kattila keskilämmöllä. Lisää jauheliha ja keitä, kunnes se ei enää ole vaaleanpunainen, ja pilkko se pieniksi paloiksi kypsennyksen aikana.
  • Step 2
    Lisää sipuli, valkosipuli, inkivääri ja seesamiöljy kattilaan ja keitä, kunnes vihannekset ovat kypsiä, noin 5 minuuttia.
  • Step 3
    Sekoita joukkoon soijakastike, fariinisokeri ja kimchi. Keitä 1-2 minuuttia, kunnes maut ovat sulaneet yhteen.
  • Step 4
    Lisää lihaliemi ja kiehauta seos. Keitä 10-15 minuuttia, kunnes kastike on paksuuntunut ja maut sulaneet yhteen.
  • Step 5
    Sekoita joukkoon sipulit ja seesaminsiemenet. Tarjoile kuumana.

Comments

Anonymous
,
Korealaistyylinen naudanliha- ja kimchimuhennos on maukas yhden ruuan ateria, joka varmasti miellyttää! Pehmeä naudanliha ja hapokas kimchi suolaisessa liemessä on täydellinen mukavuusruoka!
Anonymous
,
Tämä hämmästyttävä korealaistyylinen naudanliha- ja kimchipata on herkullista! Täydellinen sekoitus mureaa naudanlihaa, kirpeää kimchiä ja maukasta liemet osuvat kohdalleen! Täydellinen kylmään talvi-iltaan!
Anonymous
,
Korealaistyylinen naudanliha- ja kimchipata on hämmästyttävä ruokalaji. Se on mausteinen, maukas ja todella lohdullinen. Loistava ruokalaji kylminä talvikuukausina! Suosittelen.

More recipes

Korealainen Kimchi Jjigae

Korealainen Kimchi Jjigae on perinteinen korealainen ruokalaji, joka on valmistettu fermentoiduista vihanneksista, kuten kaalista, retiisistä tai kurkusta.

Kiinalainen Lo Mein

Kiinalainen Lo Mein on suosittu ja herkullinen Kiinasta peräisin oleva ruokalaji.

Jackfruit Curry

Jackfruit Curry on suosittu ruokalaji Intiassa ja muissa Etelä-Aasian maissa, ja se valmistetaan tyypillisesti vihreästä jakkipuusta, mausteista, sipulista, tomaatista ja monista muista ainesosista.

Indonesialainen Gado-Gado

Indonesialainen Gado-Gado on salaattiruoka, joka on suosittu kaikkialla Indonesiassa.

Saag Curry

Saag curry on suosittu intialainen ruokalaji, joka on valmistettu yhdistelmästä keitettyä pinaattia, valkosipulia, inkivääriä ja mausteita.

Tekka Maki Roll Sushia

Tekka Maki Roll Sushi on eräänlainen japanilainen sushi, joka koostuu raa'asta tonnikalasta ja merilevästä, jotka on kääritty norilevyyn (kuivattu merilevä).

Philadelphia Roll Sushi

Philadelphia Roll Sushi on suosittu sushirulla, joka on valmistettu savuslohen, tuorejuuston ja kurkun kanssa.

Kiinalainen valkosipulikastike

Kiinalainen valkosipulikastike on suosittu kiinalainen mauste, jota käytetään monissa kiinalaisissa ruoissa, erityisesti paistinpannuissa.

Vegaaninen Black Bean Curry

Vegan Black Bean Curry on herkullinen ja ravitseva vegaaniruoka, joka sopii kaikkiin tilaisuuksiin.