Home > Recipe >  Kurkkurulla-sushia

Kurkkurulla-sushia

Kurkkurullasushi on eräänlainen sushirulla, joka koostuu ohuista kurkkuviipaleista, jotka on kääritty ohuelle norilevylle (merilevälle) ja joskus sushiriisille. Tämäntyyppinen sushi on suosittu vegaanivaihtoehto, ja sitä tarjoillaan usein alkupalana japanilaisissa ravintoloissa. Kurkkurulla on myös loistava tapa lisätä sushilautaseen rapeutta ja tekstuuria.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kurkkua, kuorittu ja leikattu pituussuunnassa suikaleiksi
  • 1 kuppi keitettyä sushiriisiä
  • 1/4 kuppia majoneesia
  • 2 rkl mustia seesaminsiemeniä
  • 2 rkl valkoisia seesaminsiemeniä
  • 2 ruokalusikallista soijakastiketta

Directions

  • Step 1
    Aseta kurkkusuikaleet tasaiselle alustalle. Levitä ohut kerros keitettyä sushiriisiä jokaiselle nauhalle jättäen 1/2 tuuman marginaalin molempiin päihin.
  • Step 2
    Levitä ohut kerros majoneesia riisin päälle jokaiselle nauhalle ja ripottele päälle seesaminsiemeniä.
  • Step 3
    Rullaa kurkkunauha tiukasti riisin ympärille toisesta päästä alkaen. Aseta rulla lautaselle ja toista muiden ainesten kanssa.
  • Step 4
    Sekoita pienessä kulhossa soijakastike, riisietikka, mirin ja sokeri, kunnes sokeri on liuennut. Tarjoile kurkkurullasushia dippikastikkeen kanssa.

Comments

More recipes

Papu- ja bataatticurry

Bean and Sweet Potato Curry on herkullinen ja ravitseva ruokalaji, joka on valmistettu yhdistelmästä mustia papuja, bataatteja ja erilaisia ​​mausteita.

Kasvissyöjä Korma Curry

Kasvissyöjä Korma Curry on perinteinen intialainen ruokalaji, joka yhdistää erilaisia ​​mausteita ja makuja kermaisen ja maukkaan curryn luomiseksi.

Intian Samosat

Intian samosa on eräänlainen suolainen leivonnainen, joka on peräisin Intian niemimaalta.

Lohi Maki Sushi

Salmon Maki Sushi on eräänlainen sushirulla, joka on valmistettu tuoreesta lohesta, riisistä ja merilevästä.

Vegaaninen Sushi Nori Wraps

Vegan Sushi Nori Wraps on herkullinen ja terveellinen tapa nauttia sushia ilman, että sinun tarvitsee syödä kalaa tai muita eläintuotteita.

Vegaaninen sushivoileipä

Vegan Sushi Sandwich on herkullinen, terveellinen ja helposti valmistava voileipä, joka sopii erinomaisesti nopeaan ateriaan tai välipalaan.

Kasvissushi-kevätrullat

Kasvissushikevätrullat ovat kevyt ja terveellinen välipala tai alkupala, joka sopii täydellisesti juhliin tai kokouksiin.

Teriyaki lohi

Teriyaki Lohi on suosittu japanilainen ruokalaji, joka koostuu grillatusta tai paahdetusta lohesta, joka on marinoitu makeassa ja suolaisessa teriyaki-kastikkeessa.

Korealainen kalakakkupata

Korean Fish Cake Stew tai "Eomuk-guk" on perinteinen korealainen ruokalaji, joka valmistetaan kalakakusta, vihanneksista ja suolaisesta liemestä.