Home > Recipe >  Kurkkurulla-sushia

Kurkkurulla-sushia

Kurkkurullasushi on eräänlainen sushirulla, joka koostuu ohuista kurkkuviipaleista, jotka on kääritty ohuelle norilevylle (merilevälle) ja joskus sushiriisille. Tämäntyyppinen sushi on suosittu vegaanivaihtoehto, ja sitä tarjoillaan usein alkupalana japanilaisissa ravintoloissa. Kurkkurulla on myös loistava tapa lisätä sushilautaseen rapeutta ja tekstuuria.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kurkkua, kuorittu ja leikattu pituussuunnassa suikaleiksi
  • 1 kuppi keitettyä sushiriisiä
  • 1/4 kuppia majoneesia
  • 2 rkl mustia seesaminsiemeniä
  • 2 rkl valkoisia seesaminsiemeniä
  • 2 ruokalusikallista soijakastiketta

Directions

  • Step 1
    Aseta kurkkusuikaleet tasaiselle alustalle. Levitä ohut kerros keitettyä sushiriisiä jokaiselle nauhalle jättäen 1/2 tuuman marginaalin molempiin päihin.
  • Step 2
    Levitä ohut kerros majoneesia riisin päälle jokaiselle nauhalle ja ripottele päälle seesaminsiemeniä.
  • Step 3
    Rullaa kurkkunauha tiukasti riisin ympärille toisesta päästä alkaen. Aseta rulla lautaselle ja toista muiden ainesten kanssa.
  • Step 4
    Sekoita pienessä kulhossa soijakastike, riisietikka, mirin ja sokeri, kunnes sokeri on liuennut. Tarjoile kurkkurullasushia dippikastikkeen kanssa.

Comments

More recipes

Vegaaninen kikherne ja lehtikaali Curry

Vegaaninen kikherne- ja lehtikaalicurry on runsas ja maukas vegaaniruoka, joka sopii täydellisesti arki-illalliseen.

Vietnam-tyylinen kana ja riisi

Vietnamilaistyylinen kana ja riisi on perinteinen ruokalaji, joka on suosittu monien kulttuurien keskuudessa.

Mausteinen cashew-kana

Spicy Cashew Chicken on suosittu kiinalainen ruokalaji, jossa yhdistyvät makean, mausteisen ja pähkinäisen maut.

Helppo munakoisocurry

Easy Eggplant Curry on herkullinen ja maukas intialainen ruokalaji, joka sopii täydellisesti kiireisiin arki-iloihin.

Seesami-inkivääri-nuudeli kulho

Seesami-Ginger Noodle Bowl on maukas ja ravitseva ruokalaji, joka on täynnä ainesosia, joita sinulla on jo ruokakomerossasi.

Sake Nigiri Sushi

Sake Nigiri Sushi on eräänlainen sushi, joka valmistetaan raa'asta sushilaatuisesta lohesta tai sakesta ja etikkariisistä.

Kung Pao Kana

Kung Pao Chicken on suosittu kiinalainen ruokalaji, joka on peräisin Kiinan Sichuanin maakunnasta.

Kookoscurry-nuudelikeitto

Coconut Curry Noodle Soup on herkullinen ja kermainen keitto, joka on sekä vegaaninen että gluteeniton.

Papaija Curry

Papaya Curry on perinteinen intialainen ruokalaji.