Home > Recipe >  Kurkkurulla-sushia

Kurkkurulla-sushia

Kurkkurullasushi on eräänlainen sushirulla, joka koostuu ohuista kurkkuviipaleista, jotka on kääritty ohuelle norilevylle (merilevälle) ja joskus sushiriisille. Tämäntyyppinen sushi on suosittu vegaanivaihtoehto, ja sitä tarjoillaan usein alkupalana japanilaisissa ravintoloissa. Kurkkurulla on myös loistava tapa lisätä sushilautaseen rapeutta ja tekstuuria.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kurkkua, kuorittu ja leikattu pituussuunnassa suikaleiksi
  • 1 kuppi keitettyä sushiriisiä
  • 1/4 kuppia majoneesia
  • 2 rkl mustia seesaminsiemeniä
  • 2 rkl valkoisia seesaminsiemeniä
  • 2 ruokalusikallista soijakastiketta

Directions

  • Step 1
    Aseta kurkkusuikaleet tasaiselle alustalle. Levitä ohut kerros keitettyä sushiriisiä jokaiselle nauhalle jättäen 1/2 tuuman marginaalin molempiin päihin.
  • Step 2
    Levitä ohut kerros majoneesia riisin päälle jokaiselle nauhalle ja ripottele päälle seesaminsiemeniä.
  • Step 3
    Rullaa kurkkunauha tiukasti riisin ympärille toisesta päästä alkaen. Aseta rulla lautaselle ja toista muiden ainesten kanssa.
  • Step 4
    Sekoita pienessä kulhossa soijakastike, riisietikka, mirin ja sokeri, kunnes sokeri on liuennut. Tarjoile kurkkurullasushia dippikastikkeen kanssa.

Comments

More recipes

Sri Lankan curry

Sri Lankan curry on maustettu liha- tai kalaruoka, joka on kypsennetty täyteläisessä ja maukkaassa kastikkeessa.

Unagi Don Sushi

Unagi Don Sushi on suosittu japanilainen ruokalaji, joka koostuu grillatuista makeanveden ankeriaanfileistä, jotka tarjoillaan sushiriisin päällä.

Gobi Masala Curry

Gobi Masala Curry on suosittu intialainen ruokalaji, joka on valmistettu kukkakaalista, mausteista ja tomaateista.

Lohi Sashimi

Lohi sashimi on japanilainen herkku, joka koostuu ohuista raa'an lohen viipaleista.

Vegaaninen herne- ja perunacurry

Vegaaninen herne- ja perunacurry on herkullinen kasvipohjainen ruokalaji, joka sopii mainiosti mukavaan ateriaan.

Paistettua munakoisoa mausteisella valkosipulikastikkeella

Paistettu munakoiso mausteisella valkosipulikastikkeella on herkullinen ja helppo valmistaa kiinalaisvaikutteinen ruokalaji.

Una Don Sushi

Una Don Sushi on japanilainen ravintola, joka sijaitsee New Yorkin sydämessä.

Peruna Curry

Peruna Curry on suosittu intialainen ruokalaji, joka on valmistettu mausteisessa, maukkaassa kastikkeessa keitetyistä perunoista.

Miso Soup Sushi

Miso Soup Sushi on japanilainen ravintola Tokiossa, Japanissa.