Home > Recipe >  Curry Laksa

Curry Laksa

Curry Laksa on perinteinen malesialainen nuudelikeitto, joka on valmistettu mausteisesta kookospohjaisesta curryliemestä. Se valmistetaan tyypillisesti mausteiden, yrttien ja muiden ainesosien, kuten kuivattujen katkarapujen, kalan ja tofun sekoituksella. Keitto tarjoillaan erilaisilla täytteillä, mukaan lukien pavunversot, kovaksi keitetyt munat, paistetut salottisipulit ja chilitahna. Curry Laksa on suosittu katuruoka Malesiassa, ja sitä tarjoillaan usein ravintoloissa ja ruokakentillä.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 rkl kasviöljyä
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 rkl jauhettua tuoretta inkivääriä
  • 2 rkl punaista currytahnaa
  • 1 (14,5 unssia) tölkki kookosmaitoa
  • 1 (14,5 unssia) tölkki kanalientä

Directions

  • Step 1
    Kuumenna öljy isossa kattilassa keskilämmöllä. Lisää valkosipuli ja inkivääri ja keitä sekoittaen 1 minuutti.
  • Step 2
    Sekoita joukkoon currytahna ja keitä vielä 1 minuutti. Kaada joukkoon kookosmaito ja kanaliemi ja kuumenna kiehuvaksi.
  • Step 3
    Lisää kalakastike, sokeri ja limen mehu ja sekoita tasaiseksi. Hauduta 10 minuuttia välillä sekoittaen.
  • Step 4
    Lisää nuudelit ja keitä 5 minuuttia. Sekoita joukkoon katkaravut, pavunidut ja vihreät sipulit ja keitä 3 minuuttia tai kunnes katkaravut ovat kypsiä.

Comments

Anonymous
,
Aivan herkullinen Curry Laksa! Tämä resepti oli helppo tehdä ja kesti vain 30 minuuttia! Suosittelen!
Anonymous
,
"Curry Laksa on herkullinen ruokalaji! Miedon mausteinen ja täynnä makua, se on täydellinen lounas tai illallinen. Suosittelen!"
Anonymous
,
Curry Laksa on herkullinen kaakkois-aasialainen keitto, jossa on maukas, kookospohjainen liemi. Se on täynnä aromaattisia yrttejä, katkarapuja, kanaa ja nuudeleita. Täydellinen mukava ruokalaji jaettavaksi ystävien ja perheen kanssa!
Anonymous
,
Curry Laksa on mahtava! Herkullinen sekoitus maustetta, kookosta ja vihanneksia - erityisen hyvä lounaaksi! Maistuu hämmästyttävältä. Suosittelen!

More recipes

Lohi Avocado Roll Sushi

Salmon Avocado Roll Sushi on klassinen japanilainen sushirulla, joka on valmistettu tuoreen lohen ja kermaisen avokadon yhdistelmästä.

Mausteiset tofu- ja riisikulhot

Mausteiset tofu- ja riisikulhot ovat herkullinen ja ravitseva ateria.

Korealainen Bulgogi-naudanliha

Korean Bulgogi Beef on perinteinen korealainen ruokalaji, joka on valmistettu ohueksi viipaloidusta naudanlihasta, joka on marinoitu makeassa ja suolaisessa kastikkeessa.

Kasvis Temaki Hand Roll Sushia

Kasvistemaki-käsirullasushi on eräänlainen sushirulla, joka valmistetaan merilevään kääritystä vihanneksista.

Curry kasviskeitto

Curry Vegetable Soup on runsas ja maukas keitto, joka on valmistettu sekoitus vihanneksia, currymausteita ja liemeä.

Katkarapu Sashimi

Katkaravun sashimi on japanilainen ruokalaji, joka koostuu raa'ista katkarapuista, ja se tarjoillaan yleensä erilaisten mausteiden kanssa.

Sitruunaruoho kana

Sitruunaruoho kana on aromaattinen ja maukas kaakkois-aasialainen ruokalaji.

Vegaaninen Sushi-salaatti

Vegan Sushi Salad on yksinkertainen, terveellinen ja herkullinen salaatti, joka sopii täydellisesti niille, jotka haluavat nauttia perinteisistä sushimakuista syömättä kalaa.

Kaiso Maki Sushi

Kaiso Maki Sushi on japanilainen sushirulla, joka on valmistettu merilevästä ja kalasta, yleensä tonnikalasta tai lohesta.