Home > Recipe >  Korealainen Bulgogi-naudanliha

Korealainen Bulgogi-naudanliha

Korean Bulgogi Beef on perinteinen korealainen ruokalaji, joka on valmistettu ohueksi viipaloidusta naudanlihasta, joka on marinoitu makeassa ja suolaisessa kastikkeessa. Marinadi koostuu tyypillisesti soijakastikkeesta, seesamiöljystä, valkosipulista, sokerista ja muista mausteista. Marinoitu naudanliha grillataan tai paistetaan ja tarjoillaan vihannesten, kimchin ja/tai riisin kanssa. Bulgogi on suosittu ruokalaji korealaisessa keittiössä, ja sitä tarjoillaan usein perhejuhlissa tai erityisissä tilaisuuksissa. Sen voi nauttia ateriana tai alkupalana.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 1/2 kiloa ulkofileetä, leikattu ohuiksi nauhoiksi
  • 1/2 kuppia soijakastiketta
  • 3 rkl ruskeaa sokeria
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 rkl jauhettua tuoretta inkivääriä
  • 1 rkl seesamiöljyä
  • 1 rkl seesaminsiemeniä

Directions

  • Step 1
    Sekoita suuressa kulhossa soijakastike, ruskea sokeri, valkosipuli, inkivääri, seesamiöljy ja seesaminsiemenet.
  • Step 2
    Lisää pihvinauhat kulhoon ja sekoita peitoksi. Peitä ja jäähdytä 1 tunti.
  • Step 3
    Kuumenna iso pannu keskilämmöllä. Lisää pihvinauhat ja marinadi pannulle ja keitä 5-7 minuuttia välillä sekoittaen, kunnes pihvi on kypsä.
  • Step 4
    Tarjoile kuuman keitetyn riisin tai nuudeleiden päällä.

Comments

Anonymous
,
Korean Bulgogi Beef on herkullinen ja helppo valmistaa. Pehmeä naudanliha on marinoitu maukkaassa kastikkeessa ja sillä on herkullinen savuinen maku. Se on täydellinen nopeaksi ja helpoksi arki-illalliseksi tai happy hour -välipalaksi!
Anonymous
,
Herkullinen ja maukas, Korean Bulgogi Beef on ehdottomasti kokeilemisen arvoinen! Se on täynnä lihaista makua ja hieman makeutta, ja siitä tulee nopeasti herkullinen ateria.
Anonymous
,
Tämä korealainen Bulgogi-naudanliha on herkullista! Marinoitu naudanliha on maukasta, mehukasta ja mureaa. Täydellinen ruokalaji herkulliseen korealaiseen ateriaan!
Anonymous
,
Tämä korealainen Bulgogi-naudanliharesepti on herkullinen ja niin helppo valmistaa. Marinadi antaa naudanlihalle ihanan maun ja kasvikset ovat täydellisesti maustettuja. Ehdottomasti pakko kokeilla!

More recipes

Indonesialainen Nasi Goreng

Indonesialainen Nasi Goreng on suosittu ruokalaji Indonesiassa ja kaikkialla Kaakkois-Aasiassa.

Paistetut aasialaiset vihreät

Paistetut Aasian vihreät on klassinen ruokalaji, joka on monien aasialaisten keittiöiden perusruoka.

Vietnamilainen karamellikana

Vietnamilainen karamellikana on perinteinen ruokalaji, joka on peräisin Vietnamin maasta.

Kookosvihreä curry

Coconut Green Curry on thaimaalainen ruokalaji, joka yhdistää vihreää currytahnaa, kookosmaitoa ja kasviksia luomaan kermaisen ja maukkaan aterian.

Keema Curry

Keema curry on suosittu intialainen ruokalaji, joka on valmistettu jauhetusta lihasta (yleensä lammasta tai naudanlihasta), mausteista ja muista aineksista, kuten tomaateista, sipulista ja valkosipulista.

Teriyaki Tofu Bowl

Teriyaki Tofu Bowl on herkullinen ja terveellinen ateria, jossa yhdistyy suolainen teriyaki-kastike ja rapea pannulla paistettu tofu.

Indonesian satay

Indonesialainen satay on suosittu vartaas- ja grilliliharuoka, joka tarjoillaan yleensä mausteisten kastikkeiden kanssa.

Vietnam-tyylinen sianliha- ja riisikulho

Vietnamilaistyylinen porsaan ja riisikulho on perinteinen vietnamilainen ruokalaji, joka on valmistettu marinoidusta sianlihasta, riisistä ja monista muista ainesosista.

Japanilainen Tempura

Japanilainen Tempura on suosittu ruokalaji, joka on valmistettu paahdetuista ja friteeratuista merenelävistä tai vihanneksista.