Home > Recipe >  Curry-linssikeitto

Curry-linssikeitto

Curried Lentil Soup on runsas ja maukas vegaanikeitto, joka on valmistettu linsseistä, curryjauheesta ja muista mausteisista mausteista. Se on yksinkertainen mutta herkullinen keitto, joka on täynnä ravinteita ja on täydellinen nopeaan ja helppoon ateriaan. Tämä keitto sopii lounaaksi tai illalliseksi ja on erinomainen proteiinin, kuidun ja vitamiinien lähde. Curryjauhe lisää ruokaan lämpimän ja mausteisen maun, kun taas linssit täyttävät ja tyydyttävät pohjan. Nauti tästä ruoasta naanin tai riisin kanssa täyden aterian saavuttamiseksi.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 1 sipuli kuutioituna
  • 3 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 tl jauhettua inkivääriä
  • 2 tl curryjauhetta
  • 1 tl jauhettua kuminaa
  • 3 kuppia kasvislientä
  • 1 kuppi kuivia linssejä, huuhdeltu ja valutettu
  • 2 kuppia kuutioituja tomaatteja
  • 1 kuppi kookosmaitoa
  • 2 rkl vastapuristettua sitruunamehua
  • Suolaa ja vastajauhettua mustapippuria maun mukaan

Directions

  • Step 1
    Kuumenna oliiviöljy isossa kattilassa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli ja keitä kunnes ne pehmenevät, noin 5 minuuttia.
  • Step 2
    Sekoita joukkoon inkivääri, curryjauhe ja kumina ja keitä vielä 1 minuutti, kunnes tuoksuvat.
  • Step 3
    Lisää kasvisliemi ja linssit ja kiehauta seos. Alenna lämpöä, peitä pannu ja hauduta 15-20 minuuttia, kunnes linssit ovat kypsiä.
  • Step 4
    Sekoita joukkoon tomaatit, kookosmaito ja sitruunamehu ja mausta suolalla ja pippurilla. Hauduta vielä 10 minuuttia, kunnes maut ovat sulaneet yhteen.

Comments

Anonymous
,
Rakastan ehdottomasti tätä curry-linssikeittoa! Curryn maku on hienovarainen ja keitto on täynnä makua ja ravintoa. Suosittelen!

More recipes

Malesian kana Satay

Malaysian Chicken Satay on suosittu ruokalaji, joka on peräisin Malesiasta.

Japanilainen naudanliha curry

Japanese Beef Curry on klassinen japanilainen ruokalaji, joka on valmistettu naudanlihasta, perunoista, porkkanoista ja sipulista keitettynä maukkaassa currykastikkeessa.

Rapea oranssi tofu

Crispy Orange Tofu on herkullinen kiinalainen ruokalaji, joka koostuu friteeratuista tofukuutioista makeassa ja suolaisessa appelsiinikastikkeessa.

Mausteinen korealaistyylinen sianliha

Mausteinen korealaistyylinen sianliha on suosittu ruokalaji korealaisessa keittiössä.

Grillattu Tofu Satay

Grillattu Tofu Satay on herkullinen vegaaniruoka, joka varmasti miellyttää! Se on valmistettu marinoiduista grillatuista tofukuutioista ja tarjoillaan maukkaan maapähkinäkastikkeen kanssa.

Jamaikan curry-kanaa

Jamaican Curry Chicken on perinteinen ruokalaji Karibian saarelta Jamaikasta.

Helppo munapisarakeitto

Easy Egg Drop Soup on kiinalainen keitto, joka on valmistettu yksinkertaisesta muna- ja kanaliemipohjasta.

Korealaistyylinen marinoitu naudanliha

Korean-Style Marinated Beef on marinoitu naudanliharuoka, joka on suosittu korealainen keittiö.

Chicken Curry kookosmaidolla

Kanacurry kookosmaidolla on suolainen ruokalaji, jossa tuoksuvat mausteet yhdistyvät kermaiseen kookosmaitoon maukkaan ja lohdullisen aterian aikaansaamiseksi.