Home > Recipe >  Curry-linssikeitto

Curry-linssikeitto

Curried Lentil Soup on runsas ja maukas vegaanikeitto, joka on valmistettu linsseistä, curryjauheesta ja muista mausteisista mausteista. Se on yksinkertainen mutta herkullinen keitto, joka on täynnä ravinteita ja on täydellinen nopeaan ja helppoon ateriaan. Tämä keitto sopii lounaaksi tai illalliseksi ja on erinomainen proteiinin, kuidun ja vitamiinien lähde. Curryjauhe lisää ruokaan lämpimän ja mausteisen maun, kun taas linssit täyttävät ja tyydyttävät pohjan. Nauti tästä ruoasta naanin tai riisin kanssa täyden aterian saavuttamiseksi.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 1 sipuli kuutioituna
  • 3 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 tl jauhettua inkivääriä
  • 2 tl curryjauhetta
  • 1 tl jauhettua kuminaa
  • 3 kuppia kasvislientä
  • 1 kuppi kuivia linssejä, huuhdeltu ja valutettu
  • 2 kuppia kuutioituja tomaatteja
  • 1 kuppi kookosmaitoa
  • 2 rkl vastapuristettua sitruunamehua
  • Suolaa ja vastajauhettua mustapippuria maun mukaan

Directions

  • Step 1
    Kuumenna oliiviöljy isossa kattilassa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli ja keitä kunnes ne pehmenevät, noin 5 minuuttia.
  • Step 2
    Sekoita joukkoon inkivääri, curryjauhe ja kumina ja keitä vielä 1 minuutti, kunnes tuoksuvat.
  • Step 3
    Lisää kasvisliemi ja linssit ja kiehauta seos. Alenna lämpöä, peitä pannu ja hauduta 15-20 minuuttia, kunnes linssit ovat kypsiä.
  • Step 4
    Sekoita joukkoon tomaatit, kookosmaito ja sitruunamehu ja mausta suolalla ja pippurilla. Hauduta vielä 10 minuuttia, kunnes maut ovat sulaneet yhteen.

Comments

Anonymous
,
Rakastan ehdottomasti tätä curry-linssikeittoa! Curryn maku on hienovarainen ja keitto on täynnä makua ja ravintoa. Suosittelen!

More recipes

Kala Curry

Kalacurry on perinteinen ruokalaji, joka valmistetaan keittämällä kalaa mausteiden ja muiden ainesten kastikkeessa.

Miso-lasitettu lohi seesamipinaatilla

Miso-lasitettu lohi seesamipinaatilla on helppo ja maukas ruokalaji, joka sopii täydellisesti arki-illan ateriaan.

Vegaaninen bataatti- ja linssicurry

Vegaaninen bataatti- ja linssicurry on maukas ja runsas ateria, joka sopii täydellisesti vegaani-, kasvis- ja gluteenittomaan ruokavalioon.

Helppo kookoscurry

Easy Coconut Curry on herkullinen ja maukas ruokalaji, joka on helppo valmistaa.

Kookoscurry-nuudelikeitto

Coconut Curry Noodle Soup on herkullinen ja kermainen keitto, joka on sekä vegaaninen että gluteeniton.

Oshinko Maki Sushi

Oshinko Maki Sushi on suosittu sushilaji Japanissa.

Korealaistyylinen marinoitua kanaa

Korealaistyylinen marinoitu kana on eräänlainen kanaruoka, joka yhdistää erilaisia ​​makuja herkullisen ja suolaisen aterian luomiseksi.

Katkarapu- ja kasvispaistetta

Shrimp & Veggie Stir-Fry on herkullinen ja terveellinen ruokalaji, joka valmistuu muutamassa minuutissa.

Kasvissyöjä bataatticurrya

Kasvissweet Potato Curry on maukas ja runsas ruokalaji, joka on helppo valmistaa ja täynnä makua.