Home > Recipe >  Miso-lasitettu munakoiso

Miso-lasitettu munakoiso

Miso-Glazed Eggplant on japanilainen ruokalaji, joka valmistetaan marinoimalla munakoiso makeassa ja suolaisessa misopohjaisessa kastikkeessa. Sitten munakoisoa paahdetaan tai grillataan, kunnes se on mureaa ja kevyesti hiiltynyt. Tämä ruokalaji on herkullinen ja ainutlaatuinen tapa nauttia munakoisosta. Miso-kuorrute lisää täyteläisen, suolaisen maun, joka sopii täydellisesti munakoison luonnollisen makeuden kanssa. Miso-lasitettu munakoiso voidaan tarjoilla lisukkeena tai osana isompaa ateriaa. Se on loistava tapa saada perheesi nauttimaan munakoisosta aivan uudella tavalla!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 rkl valkoista misopastaa
  • 2 rkl riisiviinietikkaa
  • 2 rkl miriiniä
  • 1 rkl sokeria
  • 2 suurta munakoisoa, viipaloitu 1/4 tuuman kierroksiksi

Directions

  • Step 1
    Vatkaa pienessä kulhossa miso-tahna, riisietikka, mirin ja sokeri, kunnes sokeri on liuennut.
  • Step 2
    Kuumenna iso pannu keskilämmöllä. Lisää munakoisoviipaleet yhtenä kerroksena ja paista kullanruskeiksi molemmilta puolilta, noin 4 minuuttia per puoli.
  • Step 3
    Alenna lämpöä ja kaada sitten miso-kuorrutetta munakoisoviipaleiden päälle. Keitä 1-2 minuuttia, kunnes kuorrute on paksua ja kuplivaa.
  • Step 4
    Tarjoa munakoiso lämpimänä höyrytetyn riisin ja suosikkilisäkkeiden kanssa.

Comments

Anonymous
,
Miso-lasitettu munakoiso on loistava tapa tyydyttää makuhermojasi! Suolainen kastike ja pehmeä munakoiso tekevät siitä maukkaan ja terveellisen ruoan. Täytyy kokeilla.
Anonymous
,
Herkullinen! Tämä miso-lasitettu munakoiso oli helppo valmistaa, mutta siinä oli ripaus maukasta umamia. Ehdottomasti pakko kokeilla!
Anonymous
,
Miso-lasitettu munakoiso oli makuräjähdys! Silkinpehmeä munakoiso, makea ja suolainen lasite ja ripaus seesamia oli täydellinen yhdistelmä!

More recipes

Intialainen kana Jalfrezi

Indian Chicken Jalfrezi on suosittu ja maukas intialainen ruokalaji, joka on valmistettu kanasta, vihanneksista ja mausteisesta masala-kastikkeesta.

Kookos-lime riisi

Coconut-Lime Rice on herkullinen, tuoksuva ruokalaji, joka on valmistettu valkoisesta basmatiriisistä, joka keitetään kookosmaidon ja limetin mehun seoksessa.

Kaiso Maki Sushi

Kaiso Maki Sushi on japanilainen sushirulla, joka on valmistettu merilevästä ja kalasta, yleensä tonnikalasta tai lohesta.

Kung Pao Kana

Kung Pao Chicken on suosittu kiinalainen ruokalaji, joka on peräisin Kiinan Sichuanin maakunnasta.

Kasvissushikulho kaalilla ja porkkanoilla

Kasvissushikulhot kaalilla ja porkkanalla ovat herkullinen ja terveellinen tapa nauttia sushin makuista ilman kalaa.

Vietnamilainen Pho-nuudelikeitto

Vietnamilainen Pho Noodle Soup on perinteinen vietnamilainen ruokalaji, josta on tullut kansainvälinen suosikki.

Thai mango salaatti

Thai Mango Salaatti on suosittu ruokalaji Kaakkois-Aasian keittiössä.

Kiinan dim sum

Kiinalainen dim sum on eräänlainen keittiö, joka on peräisin Etelä-Kiinan kantonilaiselta alueelta.

Inkivääri-valkosipuli katkarapuja ja kasvispaistetta

Ginger-Garlic Shrimp and Veggie Stir-Fry on herkullinen ja helposti valmistava ruokalaji, joka sopii täydellisesti kiireiseen arki-illalliseen.