Home > Recipe >  Easy Egg Curry

Easy Egg Curry

Easy Egg Curry on yksinkertainen ja herkullinen intialainen ruokalaji. Se on valmistettu keitetyistä munista, jotka on haudutettu maukkaassa tomaattipohjaisessa kastikkeessa. Kastike valmistetaan yleensä mausteyhdistelmällä, kuten kumina, korianteri, kurkuma ja garam masala, sekä sipulia, inkivääriä, valkosipulia ja chiliä. Tämä klassinen ruokalaji sopii erinomaisesti nopeaan ja helppoon ateriaan, ja se voidaan tarjoilla riisin, naanin tai muiden lisukkeiden kanssa.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 munaa
  • 2 rkl kasviöljyä
  • 1 sipuli kuutioituna
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 tl raastettua inkivääriä
  • 1 tl jauhettua kuminaa
  • 1 tl jauhettua korianteria
  • 1 tl kurkumaa
  • 1/2 tl cayennepippuria
  • 1 tomaatti kuutioituna
  • 1/2 kuppia kookosmaitoa

Directions

  • Step 1
    Kuumenna öljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja paista kunnes se pehmenee, noin 5 minuuttia.
  • Step 2
    Lisää valkosipuli, inkivääri, kumina, korianteri, kurkuma ja cayennepippuri ja keitä 1 minuutti.
  • Step 3
    Lisää tomaatti ja keitä vielä 2 minuuttia.
  • Step 4
    Lisää kookosmaito ja kiehauta. Riko munat varovasti pannulle ja keitä noin 5 minuuttia, kunnes munat ovat kypsiä.
  • Step 5
    Tarjoile keitetyn riisin tai naan-leivän kanssa.

Comments

Anonymous
,
Easy Egg Curry on voittaja! Nopea ja maukas ruokakomeron nitkoista valmistettu ateria. Maut ovat rohkeita ja tekstuurit ovat mahtavia - täydellinen intialainen mukavuusruoka!

More recipes

Malesian kana Satay

Malaysian Chicken Satay on suosittu ruokalaji, joka on peräisin Malesiasta.

Seesami-inkivääri-kanaa ja parsakaalia

Seesami-inkiväärikana ja parsakaali on herkullinen, makupakattu ruokalaji, joka sopii täydellisesti nopeaan arki-illalliseen.

Mausteinen thaimaalainen nuudelikulho

Spicy Thai Noodle Bowl on nopea ja maukas ruokalaji, joka varmasti kiehtoo makuhermoja.

Thai basilika naudanliha

Thai Basil Beef on suosittu ruokalaji thaimaalaisessa keittiössä.

Kiinan dim sum

Kiinalainen dim sum on eräänlainen keittiö, joka on peräisin Etelä-Kiinan kantonilaiselta alueelta.

Easy Egg Curry

Easy Egg Curry on yksinkertainen ja herkullinen intialainen ruokalaji.

Lohi Maki Sushi

Salmon Maki Sushi on eräänlainen sushirulla, joka on valmistettu tuoreesta lohesta, riisistä ja merilevästä.

Crab Stick Nigiri Sushi

Crab Stick nigiri -sushi on eräänlainen sushi, joka valmistetaan kypsennetystä rapujäljitelmälihasta, joka on muotoiltu ja puristettu ohueksi tukiksi.

Kana curry

Chicken Curry on suosittu Etelä-Aasialainen ruokalaji, joka valmistetaan yleensä erilaisilla mausteilla ja yrteillä.