Home > Recipe >  Easy Egg Curry

Easy Egg Curry

Easy Egg Curry on yksinkertainen ja herkullinen intialainen ruokalaji. Se on valmistettu keitetyistä munista, jotka on haudutettu maukkaassa tomaattipohjaisessa kastikkeessa. Kastike valmistetaan yleensä mausteyhdistelmällä, kuten kumina, korianteri, kurkuma ja garam masala, sekä sipulia, inkivääriä, valkosipulia ja chiliä. Tämä klassinen ruokalaji sopii erinomaisesti nopeaan ja helppoon ateriaan, ja se voidaan tarjoilla riisin, naanin tai muiden lisukkeiden kanssa.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 munaa
  • 2 rkl kasviöljyä
  • 1 sipuli kuutioituna
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 tl raastettua inkivääriä
  • 1 tl jauhettua kuminaa
  • 1 tl jauhettua korianteria
  • 1 tl kurkumaa
  • 1/2 tl cayennepippuria
  • 1 tomaatti kuutioituna
  • 1/2 kuppia kookosmaitoa

Directions

  • Step 1
    Kuumenna öljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja paista kunnes se pehmenee, noin 5 minuuttia.
  • Step 2
    Lisää valkosipuli, inkivääri, kumina, korianteri, kurkuma ja cayennepippuri ja keitä 1 minuutti.
  • Step 3
    Lisää tomaatti ja keitä vielä 2 minuuttia.
  • Step 4
    Lisää kookosmaito ja kiehauta. Riko munat varovasti pannulle ja keitä noin 5 minuuttia, kunnes munat ovat kypsiä.
  • Step 5
    Tarjoile keitetyn riisin tai naan-leivän kanssa.

Comments

Anonymous
,
Easy Egg Curry on voittaja! Nopea ja maukas ruokakomeron nitkoista valmistettu ateria. Maut ovat rohkeita ja tekstuurit ovat mahtavia - täydellinen intialainen mukavuusruoka!

More recipes

Kookos kikherne curry

Coconut Chickpea Curry on maukas, vegaaniystävällinen ruokalaji, joka on helppo valmistaa ja täynnä ravinteita.

Tako Nigiri Sushi

Tako Nigiri Sushi on eräänlainen sushi japanilaisessa keittiössä.

Korealainen Kimchi Fried Rice

Korealainen Kimchi Fried Rice on suosittu ruokalaji Koreassa.

Coconut Beef Curry

Coconut Beef Curry on perinteinen intialainen ruokalaji, joka yhdistää naudanlihaa, kookosmaitoa ja erilaisia ​​mausteita.

Vegaaninen Sushi Burrito kurkun ja retiisillä

Vegaaniset sushiburritot ovat herkullinen ja terveellinen tapa nauttia ainutlaatuisesta sushista.

Katkarapupaistettua riisiä

Shrimp Fried Rice on suosittu aasialainen ruokalaji, joka valmistetaan keitetystä riisistä, katkarapuista ja erilaisista vihanneksista.

Korealainen sianliha Bulgogi

Korean Pork Bulgogi on suosittu korealainen ruokalaji, joka on valmistettu marinoidusta sianlihasta, joka on grillattu tai paistettu.

Singapore Laksa

Singapore Laksa on suosittu ruokalaji Singaporessa ja Malesiassa.

Futomaki Roll Sushi

Futomaki Roll Sushi on eräänlainen sushirulla, joka on peräisin Japanista.