Home > Recipe >  Mausteinen thaimaalainen nuudelikeitto

Mausteinen thaimaalainen nuudelikeitto

Spicy Thai Noodle Soup on perinteinen thaimaalainen ruokalaji, jossa yhdistyvät aidon thaimaalaisen keittiön maut sekä chilipippurien suolaiset ja mausteiset maut. Tämä ruokalaji tarjoillaan yleensä joko riisinuudeleiden tai litteiden riisinuudeleiden kanssa, ja se on maustettu erilaisilla aromaattisilla mausteilla, yrteillä ja vihanneksilla. Mausteinen liemi on täynnä makua, ja chilipippurien lisääminen antaa mausteisen potkun. Tämä ruokalaji on täydellinen nopeaan ja helppoon ateriaan tai runsaaseen ateriaan kasvisten kanssa.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 rkl kasviöljyä
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 tl raastettua inkivääriä
  • 1 tl punaista currytahnaa
  • 4 kuppia kasvislientä
  • 1 tölkki (14,5 unssia) kuutioituja tomaatteja
  • 1/2 kuppia viipaloituja sieniä
  • 1/2 kuppia viipaloituja porkkanoita
  • 1/2 kuppia viipaloitua paprikaa
  • 1/4 kuppia soijakastiketta
  • 2 rkl kalakastiketta
  • 2 rkl ruskeaa sokeria
  • 3 vihreää sipulia, hienonnettuna
  • 1/4 kuppia hienonnettua korianteria
  • 1/4 tl murskattua paprikahiutaleita
  • 8 unssia riisinuudeleita

Directions

  • Step 1
    Kuumenna öljy isossa kattilassa keskilämmöllä. Lisää valkosipuli, inkivääri ja currytahna ja keitä kunnes tuoksuvat, noin 30 sekuntia.
  • Step 2
    Lisää kasvisliemi, kuutioidut tomaatit, sienet, porkkanat ja paprika. Sekoita tasaiseksi ja kiehauta.
  • Step 3
    Alenna lämpöä ja lisää soijakastike, kalakastike ja fariinisokeri. Hauduta 10 minuuttia.
  • Step 4
    Lisää vihreät sipulit, korianteri ja paprikahiutaleet. Hauduta 5 minuuttia.
  • Step 5
    Lisää riisinuudelit ja keitä 5-7 minuuttia, kunnes nuudelit ovat kypsiä.
  • Step 6
    Tarjoile kuumana ja nauti!

Comments

Anonymous
,
Tämä mausteinen thai-nuudelikeitto on aivan herkullista! Perheeni ja minä emme voineet lopettaa raivoamista intensiivisistä mauista ja uskomattoman kiehuvasta liemestä. Ehdottomasti pakko kokeilla!
Anonymous
,
Tämä mausteinen thai-nuudelikeitto on hämmästyttävä! Täydellisesti tasapainotetut mausteet, maukas liemi ja paljon vihanneksia tekevät siitä runsaan ja herkullisen kulhon. Suosittelen!
Anonymous
,
Mausteinen thai-nuudelikeitto on herkullista. Liemi on maukasta ja siinä on juuri sopiva määrä mausteisuutta. Nuudelit ja kasvikset kypsennetään täydellisesti ja yrtit lisäävät täydellisen määrän makua. Tämä on loistava tapa lämmitellä kylmänä päivänä!

More recipes

Indonesialainen Gado Gado

Indonesialainen Gado Gado on suosittu vihannesruoka, joka on peräisin Indonesiasta.

Kung Pao Kana

Kung Pao Chicken on suosittu kiinalainen ruokalaji, joka on peräisin Kiinan Sichuanin maakunnasta.

Kiinalainen valkosipulikastike

Kiinalainen valkosipulikastike on suosittu kiinalainen mauste, jota käytetään monissa kiinalaisissa ruoissa, erityisesti paistinpannuissa.

Aasialainen hienonnettu salaatti

Asian Chopped Salad on maukas ja kevyt salaatti, joka sopii täydellisesti nopeaan illalliseen tai lounaaseen.

Vegaaninen kikherne ja lehtikaali Curry

Vegaaninen kikherne- ja lehtikaalicurry on runsas ja maukas vegaaniruoka, joka sopii täydellisesti arki-illalliseen.

Kasvissyöjä Sushi-riisikakku

Kasvissusiriisikakku on uskomattoman suosittu, herkullinen ja ravitseva välipala, joka on valmistettu perinteisistä japanilaisista aineksista.

Indonesian Gudeg

Gudeg on perinteinen indonesialainen ruokalaji, joka on valmistettu kookosmaidossa ja mausteissa keitetystä nuoresta jakkipuusta.

Kasvissushivoileipä avokadolla ja porkkanoilla

Tämä kasvissushivoileipä avokadolla ja porkkanoilla on herkullinen ja terveellinen lounas- tai illallisvaihtoehto.

Vegaaninen punainen curry

Vegan Red Curry on suolainen ja mausteinen thai-tyylinen curryruoka, joka on valmistettu useista ainesosista, kuten kookosmaidosta, punaisesta currytahnasta ja vihanneksista.