Home > Recipe >  Mausteinen thaimaalainen nuudelikeitto

Mausteinen thaimaalainen nuudelikeitto

Spicy Thai Noodle Soup on perinteinen thaimaalainen ruokalaji, jossa yhdistyvät aidon thaimaalaisen keittiön maut sekä chilipippurien suolaiset ja mausteiset maut. Tämä ruokalaji tarjoillaan yleensä joko riisinuudeleiden tai litteiden riisinuudeleiden kanssa, ja se on maustettu erilaisilla aromaattisilla mausteilla, yrteillä ja vihanneksilla. Mausteinen liemi on täynnä makua, ja chilipippurien lisääminen antaa mausteisen potkun. Tämä ruokalaji on täydellinen nopeaan ja helppoon ateriaan tai runsaaseen ateriaan kasvisten kanssa.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 rkl kasviöljyä
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 tl raastettua inkivääriä
  • 1 tl punaista currytahnaa
  • 4 kuppia kasvislientä
  • 1 tölkki (14,5 unssia) kuutioituja tomaatteja
  • 1/2 kuppia viipaloituja sieniä
  • 1/2 kuppia viipaloituja porkkanoita
  • 1/2 kuppia viipaloitua paprikaa
  • 1/4 kuppia soijakastiketta
  • 2 rkl kalakastiketta
  • 2 rkl ruskeaa sokeria
  • 3 vihreää sipulia, hienonnettuna
  • 1/4 kuppia hienonnettua korianteria
  • 1/4 tl murskattua paprikahiutaleita
  • 8 unssia riisinuudeleita

Directions

  • Step 1
    Kuumenna öljy isossa kattilassa keskilämmöllä. Lisää valkosipuli, inkivääri ja currytahna ja keitä kunnes tuoksuvat, noin 30 sekuntia.
  • Step 2
    Lisää kasvisliemi, kuutioidut tomaatit, sienet, porkkanat ja paprika. Sekoita tasaiseksi ja kiehauta.
  • Step 3
    Alenna lämpöä ja lisää soijakastike, kalakastike ja fariinisokeri. Hauduta 10 minuuttia.
  • Step 4
    Lisää vihreät sipulit, korianteri ja paprikahiutaleet. Hauduta 5 minuuttia.
  • Step 5
    Lisää riisinuudelit ja keitä 5-7 minuuttia, kunnes nuudelit ovat kypsiä.
  • Step 6
    Tarjoile kuumana ja nauti!

Comments

Anonymous
,
Tämä mausteinen thai-nuudelikeitto on aivan herkullista! Perheeni ja minä emme voineet lopettaa raivoamista intensiivisistä mauista ja uskomattoman kiehuvasta liemestä. Ehdottomasti pakko kokeilla!
Anonymous
,
Tämä mausteinen thai-nuudelikeitto on hämmästyttävä! Täydellisesti tasapainotetut mausteet, maukas liemi ja paljon vihanneksia tekevät siitä runsaan ja herkullisen kulhon. Suosittelen!
Anonymous
,
Mausteinen thai-nuudelikeitto on herkullista. Liemi on maukasta ja siinä on juuri sopiva määrä mausteisuutta. Nuudelit ja kasvikset kypsennetään täydellisesti ja yrtit lisäävät täydellisen määrän makua. Tämä on loistava tapa lämmitellä kylmänä päivänä!

More recipes

Japanilainen Teriyaki lohi

Japanilainen Teriyaki Lohi on suosittu ruokalaji, joka on peräisin Japanista.

Japanilainen Yakitori

Yakitori on japanilainen grillattujen kananvartaiden ruokalaji.

Naudanliha curry kookosmaidolla

Beef Curry kookosmaidolla on maukas ruokalaji, jossa yhdistyy kookosmaidon runsaus currymausteiden suolaiseen makuun.

Malesian Laksa

Malaysian Laksa on mausteinen nuudelikeittoruoka, joka on suosittu Malesiassa ja Singaporessa.

Thai Red Curry -kana

Thai Red Curry Chicken on suosittu ruokalaji Thaimaassa ja ympäri maailmaa.

Miso-keitto sushilla

Miso Soup on perinteinen japanilainen keitto, joka on valmistettu misopastasta, fermentoidusta soijapapupohjaisesta mausteesta ja dashista, kombusta (kuivattu rakkolevä) ja bonito-hiutaleista.

Kappa Maki Roll Sushia

Kappa maki roll sushi on eräänlainen japanilainen sushirulla, joka on valmistettu kurkusta (japaniksi kappa).

Tonnikala Avocado Roll Sushi

Tonnikala Avocado Roll Sushi on suosittu sushirulla, joka valmistetaan tuoreesta tonnikalasta, avokadosta ja norista (merilevästä).

Vegaaninen linssi- ja pinaatticurry

Vegaaninen linssi-pinaatticurry on herkullinen ja terveellinen vegaaninen curry.