Home > Recipe >  Mausteinen thaimaalainen nuudelikeitto

Mausteinen thaimaalainen nuudelikeitto

Spicy Thai Noodle Soup on perinteinen thaimaalainen ruokalaji, jossa yhdistyvät aidon thaimaalaisen keittiön maut sekä chilipippurien suolaiset ja mausteiset maut. Tämä ruokalaji tarjoillaan yleensä joko riisinuudeleiden tai litteiden riisinuudeleiden kanssa, ja se on maustettu erilaisilla aromaattisilla mausteilla, yrteillä ja vihanneksilla. Mausteinen liemi on täynnä makua, ja chilipippurien lisääminen antaa mausteisen potkun. Tämä ruokalaji on täydellinen nopeaan ja helppoon ateriaan tai runsaaseen ateriaan kasvisten kanssa.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 rkl kasviöljyä
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 tl raastettua inkivääriä
  • 1 tl punaista currytahnaa
  • 4 kuppia kasvislientä
  • 1 tölkki (14,5 unssia) kuutioituja tomaatteja
  • 1/2 kuppia viipaloituja sieniä
  • 1/2 kuppia viipaloituja porkkanoita
  • 1/2 kuppia viipaloitua paprikaa
  • 1/4 kuppia soijakastiketta
  • 2 rkl kalakastiketta
  • 2 rkl ruskeaa sokeria
  • 3 vihreää sipulia, hienonnettuna
  • 1/4 kuppia hienonnettua korianteria
  • 1/4 tl murskattua paprikahiutaleita
  • 8 unssia riisinuudeleita

Directions

  • Step 1
    Kuumenna öljy isossa kattilassa keskilämmöllä. Lisää valkosipuli, inkivääri ja currytahna ja keitä kunnes tuoksuvat, noin 30 sekuntia.
  • Step 2
    Lisää kasvisliemi, kuutioidut tomaatit, sienet, porkkanat ja paprika. Sekoita tasaiseksi ja kiehauta.
  • Step 3
    Alenna lämpöä ja lisää soijakastike, kalakastike ja fariinisokeri. Hauduta 10 minuuttia.
  • Step 4
    Lisää vihreät sipulit, korianteri ja paprikahiutaleet. Hauduta 5 minuuttia.
  • Step 5
    Lisää riisinuudelit ja keitä 5-7 minuuttia, kunnes nuudelit ovat kypsiä.
  • Step 6
    Tarjoile kuumana ja nauti!

Comments

Anonymous
,
Tämä mausteinen thai-nuudelikeitto on aivan herkullista! Perheeni ja minä emme voineet lopettaa raivoamista intensiivisistä mauista ja uskomattoman kiehuvasta liemestä. Ehdottomasti pakko kokeilla!
Anonymous
,
Tämä mausteinen thai-nuudelikeitto on hämmästyttävä! Täydellisesti tasapainotetut mausteet, maukas liemi ja paljon vihanneksia tekevät siitä runsaan ja herkullisen kulhon. Suosittelen!
Anonymous
,
Mausteinen thai-nuudelikeitto on herkullista. Liemi on maukasta ja siinä on juuri sopiva määrä mausteisuutta. Nuudelit ja kasvikset kypsennetään täydellisesti ja yrtit lisäävät täydellisen määrän makua. Tämä on loistava tapa lämmitellä kylmänä päivänä!

More recipes

Katkarapu Curry

Katkarapucurry on Etelä-Aasiasta kotoisin oleva ruokalaji, jossa keitetyt katkaravut yhdistetään mausteiseen currykastikkeeseen.

Seesami-inkivääri-kanaa ja parsakaalia

Seesami-inkiväärikana ja parsakaali on herkullinen, makupakattu ruokalaji, joka sopii täydellisesti nopeaan arki-illalliseen.

Butternut squash ja kikhernecurry

Butternut Squash and Chickpea Curry on intialaistyylinen vegaaninen curryruoka, joka on sekä terveellistä että runsasta.

Kasvispaistettua riisiä

Kasvispaistettu riisi on ruokalaji, joka on suosittu Itä- ja Kaakkois-Aasian keittiöissä.

Mieto intialainen curry

Mieto intialainen curry on eräs Intiassa suosittu currytyyppi.

Kurkku Avocado Roll Sushia

Cucumber Avocado Roll Sushi on eräänlainen sushirulla, jossa kurkun raikas, rapea ja avokadon kermainen rakenne yhdistyvät.

Thaimaan paistettua riisiä basilikan ja chilin kera

Thaimaan paistettu riisi basilikalla ja chilillä on herkullinen ja maukas ruokalaji, joka on täynnä tuoreita ja suolaisia ​​aineksia.

Kasvissushikulho edamamella ja porkkanoilla

Kasvissushikulhot ovat herkullinen ja terveellinen tapa nauttia sushia ilman kalaa.

Thai Red Curry -nuudelikeitto

Thai Red Curry Noodle Soup on suosittu vegaaniruoka, jossa yhdistyvät thaimaalaisen punacurrytahnan maut erilaisiin vihanneksiin ja nuudeleihin.