Home > Recipe >  Mausteinen thaimaalainen nuudelikeitto

Mausteinen thaimaalainen nuudelikeitto

Spicy Thai Noodle Soup on perinteinen thaimaalainen ruokalaji, jossa yhdistyvät aidon thaimaalaisen keittiön maut sekä chilipippurien suolaiset ja mausteiset maut. Tämä ruokalaji tarjoillaan yleensä joko riisinuudeleiden tai litteiden riisinuudeleiden kanssa, ja se on maustettu erilaisilla aromaattisilla mausteilla, yrteillä ja vihanneksilla. Mausteinen liemi on täynnä makua, ja chilipippurien lisääminen antaa mausteisen potkun. Tämä ruokalaji on täydellinen nopeaan ja helppoon ateriaan tai runsaaseen ateriaan kasvisten kanssa.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 rkl kasviöljyä
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 tl raastettua inkivääriä
  • 1 tl punaista currytahnaa
  • 4 kuppia kasvislientä
  • 1 tölkki (14,5 unssia) kuutioituja tomaatteja
  • 1/2 kuppia viipaloituja sieniä
  • 1/2 kuppia viipaloituja porkkanoita
  • 1/2 kuppia viipaloitua paprikaa
  • 1/4 kuppia soijakastiketta
  • 2 rkl kalakastiketta
  • 2 rkl ruskeaa sokeria
  • 3 vihreää sipulia, hienonnettuna
  • 1/4 kuppia hienonnettua korianteria
  • 1/4 tl murskattua paprikahiutaleita
  • 8 unssia riisinuudeleita

Directions

  • Step 1
    Kuumenna öljy isossa kattilassa keskilämmöllä. Lisää valkosipuli, inkivääri ja currytahna ja keitä kunnes tuoksuvat, noin 30 sekuntia.
  • Step 2
    Lisää kasvisliemi, kuutioidut tomaatit, sienet, porkkanat ja paprika. Sekoita tasaiseksi ja kiehauta.
  • Step 3
    Alenna lämpöä ja lisää soijakastike, kalakastike ja fariinisokeri. Hauduta 10 minuuttia.
  • Step 4
    Lisää vihreät sipulit, korianteri ja paprikahiutaleet. Hauduta 5 minuuttia.
  • Step 5
    Lisää riisinuudelit ja keitä 5-7 minuuttia, kunnes nuudelit ovat kypsiä.
  • Step 6
    Tarjoile kuumana ja nauti!

Comments

Anonymous
,
Tämä mausteinen thai-nuudelikeitto on aivan herkullista! Perheeni ja minä emme voineet lopettaa raivoamista intensiivisistä mauista ja uskomattoman kiehuvasta liemestä. Ehdottomasti pakko kokeilla!
Anonymous
,
Tämä mausteinen thai-nuudelikeitto on hämmästyttävä! Täydellisesti tasapainotetut mausteet, maukas liemi ja paljon vihanneksia tekevät siitä runsaan ja herkullisen kulhon. Suosittelen!
Anonymous
,
Mausteinen thai-nuudelikeitto on herkullista. Liemi on maukasta ja siinä on juuri sopiva määrä mausteisuutta. Nuudelit ja kasvikset kypsennetään täydellisesti ja yrtit lisäävät täydellisen määrän makua. Tämä on loistava tapa lämmitellä kylmänä päivänä!

More recipes

Japanilainen Teriyaki lohi

Japanilainen Teriyaki Lohi on suosittu ruokalaji, joka on peräisin Japanista.

Mieto intialainen curry

Mieto intialainen curry on eräs Intiassa suosittu currytyyppi.

Avocado Roll Sushi

Avocado Roll Sushi on sushirulla, joka on suosittu monissa osissa maailmaa.

Kukkakaali Curry

Kukkakaali Curry on herkullinen ja ravitseva intialainen ruokalaji, joka on valmistettu keitetystä kukkakaalista, mausteista ja erilaisista vihanneksista.

Chicken Curry kookosmaidolla

Kanacurry kookosmaidolla on suolainen ruokalaji, jossa tuoksuvat mausteet yhdistyvät kermaiseen kookosmaitoon maukkaan ja lohdullisen aterian aikaansaamiseksi.

Kikherne & pinaatti curry

Kikherne- ja pinaatticurry on intialainen ruokalaji, joka on valmistettu maustesekoituksesta, tuoreesta pinaatista ja kikherneistä.

Mausteiset korealaistyyliset nuudelit

Spicy Korean-Style Noodles on herkullinen ja mausteinen nuudeliruoka, joka on suosittu Etelä-Koreassa.

Intialainen Palak Paneer

Indian Palak Paneer on perinteinen intialainen ruokalaji, joka on valmistettu kermaisessa, maustetussa pinaattikastikkeessa keitetyistä paneer-kuutioista (eräänlainen tuorejuusto).

Japanilainen Ramen

Japanilainen ramen on eräänlainen nuudelikeitto, joka on peräisin Kiinasta, mutta siitä on tullut suosittu ruokalaji Japanissa.