Home > Recipe > Mausteiset korealaistyyliset nuudelit
Mausteiset korealaistyyliset nuudelit
Spicy Korean-Style Noodles on herkullinen ja mausteinen nuudeliruoka, joka on suosittu Etelä-Koreassa. Ruokalaji on valmistettu ohuista, vehnäpohjaisista nuudeleista, jotka on paistettu erilaisten vihannesten, lihan ja mausteiden kanssa. Yleisimmät käytetyt vihannekset ovat sipuli, valkosipuli ja porkkana. Lihavaihtoehtoja voivat olla naudanliha, sianliha, kana ja katkarapu. Astia peitetään sitten mausteisella gochujang-kastikkeella, joka on valmistettu punaisen chilipippurin, tahmean riisin, fermentoidun soijapavun ja suolan yhdistelmästä. Sitten astia koristellaan seesaminsiemenillä ja sipulilla. Se on suosittu ruokalaji, jota tarjoillaan usein kotona, ravintoloissa ja katuruokana.
Ingredients (2 Persons)
- 8 unssia ohuita vehnänuudeleita
- 1 rkl kasviöljyä
- 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 1 rkl raastettua tuoretta inkivääriä
- 1/4 tl punapippurihiutaleita
- 1/4 kuppia vähänatriumista soijakastiketta
- 2 rkl riisiviinietikkaa
- 2 rkl ruskeaa sokeria
- 2 rkl paahdettua seesamiöljyä
- 1/4 tl jauhettua mustapippuria
Directions
-
Step 1
Laita kattila vettä kiehumaan. Lisää nuudelit ja keitä kypsiksi, noin 5 minuuttia.
-
Step 2
Valuta nuudelit ja laita sivuun.
-
Step 3
Kuumenna kasviöljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää valkosipuli, inkivääri ja paprikahiutaleet ja keitä 1 minuutti.
-
Step 4
Sekoita joukkoon soijakastike, riisietikka, ruskea sokeri, seesamiöljy ja mustapippuri. Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä 1 minuutti.
-
Step 5
Lisää keitetyt nuudelit pannulle ja sekoita. Keitä 1-2 minuuttia, kunnes nuudelit ovat lämmenneet.
Comments
Nämä mausteiset korealaistyyliset nuudelit ovat aivan herkullisia! Ne valmistuvat nopeasti ja niissä on täydellinen määrä mausteita. Täytyy kokeilla!
Nämä mausteiset korealaistyyliset nuudelit ovat herkullinen ja suolainen yhdistelmä makeita ja mausteisia makuja. Nuudelit ovat keitetyt täydellisesti ja kastike lisää maukasta umami-potkua. Suosittelen!
Nämä hämmästyttävät mausteiset korealaistyyliset nuudelit ovat parhaita! Niissä on kaikki perinteisten, kuumien kimchee-nuudeleiden maku ja herkullinen, odottamaton rapeus. Suosittelen!
More recipes
Kalifornian rulla-sushikulhot
California Roll Sushi Bowls on herkullinen ja terveellinen tapa nauttia sushimakuista ilman, että sinun tarvitsee rullata itseäsi.
Futomaki Sushi
Futomaki Sushi on eräänlainen sushirulla, joka on suosittu Japanissa.
Kashmirin kana curry
Kashmiri Chicken Curry on suosittu ruokalaji Intiassa ja Pakistanissa.
Aasialaistyyliset nuudelikulhot
Aasialaistyyliset nuudelikulhot ovat suosittu ja herkullinen ateriavaihtoehto, jonka suosio kasvaa.
Paahdettua kasviscurrya
Roasted Vegetable Curry on maukas ja lohdullinen ruokalaji, jossa yhdistyvät erilaiset paahdetut kasvikset tuoksuvaan ja miedosti mausteiseen currykastikkeeseen.
Burman khow Suey
Burmalainen Khow Suey on ikoninen burmalainen nuudeliruoka, joka koostuu suolaisesta kookospohjaisesta currykeitosta, jonka päälle on lisätty erilaisia lisukkeita, kuten paistettua sipulia, kikherneitä, kalakakkua ja keitettyjä munia.
Katkarapu Avocado Sushi Roll
Katkarapu-avokado-sushirullat ovat herkullinen ja terveellinen sushiruoka.
Uramaki Sushi
Uramaki Sushi on eräänlainen sushirulla, joka on peräisin Japanista.
Japanilainen Yakitori
Yakitori on japanilainen grillattujen kananvartaiden ruokalaji.