Home > Recipe >  Korealainen grillikana

Korealainen grillikana

Korean Barbecue Chicken on suosittu ruokalaji, joka valmistetaan marinoidusta kanasta, joka kypsennetään hiiligrillissä tai liedellä. Kanan valmistukseen käytetty marinadi sisältää tyypillisesti soijakastiketta, valkosipulia, inkivääriä, seesamiöljyä ja monia muita mausteita. Kanaa kypsennetään, kunnes se on mureaa ja mehukasta, minkä jälkeen se tarjoillaan erilaisten lisukkeiden, kuten riisin ja kimchin, kanssa. Tämä ruokalaji on suosikki Etelä-Koreassa, ja siitä nautitaan ympäri maailmaa.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kiloa luuttomia, nahattomia kananrintafileitä, pilkottuna 1 tuuman kuutioiksi
  • 1/4 kuppia vähänatriumista soijakastiketta
  • 1/4 kuppia hunajaa
  • 2 rkl seesamiöljyä
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 tl tuoretta raastettua inkivääriä
  • 1 tl Srirachaa
  • 1/4 tl mustapippuria

Directions

  • Step 1
    Vatkaa suuressa kulhossa soijakastike, hunaja, seesamiöljy, valkosipuli, inkivääri, Sriracha ja mustapippuri.
  • Step 2
    Lisää kulhoon kuutioitu kana ja kääntele marinadin päälle. Peitä kulho ja laita se jääkaappiin vähintään 30 minuutiksi tai jopa yön yli.
  • Step 3
    Kuumenna iso pannu keskilämmöllä. Lisää marinoitu kana ja keitä kunnes kana on kypsää, noin 8-10 minuuttia.
  • Step 4
    Tarjoa kana lämpimänä riisin päälle tai suosikkilisäkkeesi kanssa.

Comments

Anonymous
,
Tämä korealainen grillikana on hämmästyttävä - niin maukas ja mehukas. Makea ja savuinen BBQ-kastike on täydellisen tasapainoinen ja kana on kypsennetty täydellisesti! Pakollinen kokeilu!
Anonymous
,
Herkullinen ja helppo tehdä! Marinadi lisää ihanan sekoituksen makeita, hapan ja mausteisia makuja, jotka herättävät kanan eloon. Pakollinen kokeilu!
Anonymous
,
Korealainen BBQ-kana on niin maukasta! Marinoitu kana on mureaa ja kastike on niin maukasta. Suosittelen lämpimästi!

More recipes

Kung Pao kukkakaali

Kung Pao kukkakaali on herkullinen ja terveellinen kasvisruoka, joka on suosittu kiinalaisessa keittiössä.

Intialainen peruna curry

Indian Potato Curry on suosittu ruokalaji Intiassa ja ympäri maailmaa.

Korealaistyylinen naudanlihakulho

Korealaistyylinen naudanlihakulho on suosittu ruokalaji Koreassa, ja se tarjoillaan usein yhden annoksen ateriana.

Vegaaninen sushi täytetty avokado

Vegan Sushi Täytetty avokado on herkullinen ja terveellinen vegaaniruoka.

Vegaaninen curry-tofu ja lehtikaali

Vegaaninen Curried Tofu and Kale on ravitseva ruokalaji, jossa yhdistyvät perinteisen intialaisen keittiön maut vegaaniseen vivahteeseen.

Paahdettua kasviscurrya

Roasted Vegetable Curry on maukas ja lohdullinen ruokalaji, jossa yhdistyvät erilaiset paahdetut kasvikset tuoksuvaan ja miedosti mausteiseen currykastikkeeseen.

Japanilainen Tonkatsu

Tonkatsu on japanilainen ruokalaji, joka koostuu leivitetystä, friteeratusta porsaanlihasta, ja se tarjoillaan tyypillisesti raastetun kaalin, tonkatsu-kastikkeen, riisin ja misokeiton kanssa.

Tako Nigiri Sushi

Tako Nigiri Sushi on eräänlainen sushi japanilaisessa keittiössä.

Vietnamilainen karamellikana

Vietnamilainen karamellikana on perinteinen ruokalaji, joka on peräisin Vietnamin maasta.