Home > Recipe >  Korealainen grillikana

Korealainen grillikana

Korean Barbecue Chicken on suosittu ruokalaji, joka valmistetaan marinoidusta kanasta, joka kypsennetään hiiligrillissä tai liedellä. Kanan valmistukseen käytetty marinadi sisältää tyypillisesti soijakastiketta, valkosipulia, inkivääriä, seesamiöljyä ja monia muita mausteita. Kanaa kypsennetään, kunnes se on mureaa ja mehukasta, minkä jälkeen se tarjoillaan erilaisten lisukkeiden, kuten riisin ja kimchin, kanssa. Tämä ruokalaji on suosikki Etelä-Koreassa, ja siitä nautitaan ympäri maailmaa.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kiloa luuttomia, nahattomia kananrintafileitä, pilkottuna 1 tuuman kuutioiksi
  • 1/4 kuppia vähänatriumista soijakastiketta
  • 1/4 kuppia hunajaa
  • 2 rkl seesamiöljyä
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 tl tuoretta raastettua inkivääriä
  • 1 tl Srirachaa
  • 1/4 tl mustapippuria

Directions

  • Step 1
    Vatkaa suuressa kulhossa soijakastike, hunaja, seesamiöljy, valkosipuli, inkivääri, Sriracha ja mustapippuri.
  • Step 2
    Lisää kulhoon kuutioitu kana ja kääntele marinadin päälle. Peitä kulho ja laita se jääkaappiin vähintään 30 minuutiksi tai jopa yön yli.
  • Step 3
    Kuumenna iso pannu keskilämmöllä. Lisää marinoitu kana ja keitä kunnes kana on kypsää, noin 8-10 minuuttia.
  • Step 4
    Tarjoa kana lämpimänä riisin päälle tai suosikkilisäkkeesi kanssa.

Comments

Anonymous
,
Tämä korealainen grillikana on hämmästyttävä - niin maukas ja mehukas. Makea ja savuinen BBQ-kastike on täydellisen tasapainoinen ja kana on kypsennetty täydellisesti! Pakollinen kokeilu!
Anonymous
,
Herkullinen ja helppo tehdä! Marinadi lisää ihanan sekoituksen makeita, hapan ja mausteisia makuja, jotka herättävät kanan eloon. Pakollinen kokeilu!
Anonymous
,
Korealainen BBQ-kana on niin maukasta! Marinoitu kana on mureaa ja kastike on niin maukasta. Suosittelen lämpimästi!

More recipes

Vietnamilaistyyliset vermicellikulhot

Vietnamilaistyyliset vermicellikulhot ovat suosittu ja herkullinen ruokalaji, joka tarjoillaan usein pääruokana.

Kala Curry

Kalacurry on perinteinen ruokalaji, joka valmistetaan keittämällä kalaa mausteiden ja muiden ainesten kastikkeessa.

Tahmea hunaja-soija kana

Sticky Honey-Soy Chicken on herkullinen aasialaisvaikutteinen ruokalaji, jossa yhdistyvät makeat ja suolaiset maut.

Vietnam-tyylinen kana ja riisi

Vietnamilaistyylinen kana ja riisi on perinteinen ruokalaji, joka on suosittu monien kulttuurien keskuudessa.

Vegaaninen bataatticurry

Vegan Sweet Potato Curry on runsas, maukas ja ravitseva ateria, joka on sekä vegaaninen että gluteeniton.

Easy Egg Curry

Easy Egg Curry on yksinkertainen ja herkullinen intialainen ruokalaji.

Miso-lasitettu munakoiso

Miso-Glazed Eggplant on japanilainen ruokalaji, joka valmistetaan marinoimalla munakoiso makeassa ja suolaisessa misopohjaisessa kastikkeessa.

Thaimaalainen kookoskeitto

Thai Coconut Soup on suosittu thaimaalainen keittoruoka, joka valmistetaan kookosmaidosta, galangalista, sitruunaruohosta, kaffir-limetin lehdistä ja chilistä.

Uiguurien lammaspata

Uiguurilammaspata on Kiinan Xinjiangin uiguurien perinteinen ruokalaji.