Home > Recipe > Thaimaalainen kookoskeitto
Thaimaalainen kookoskeitto
Thai Coconut Soup on suosittu thaimaalainen keittoruoka, joka valmistetaan kookosmaidosta, galangalista, sitruunaruohosta, kaffir-limetin lehdistä ja chilistä. Keitto tarjoillaan yleensä useiden lisäaineiden, kuten sienten, kalan, katkarapujen tai kanan kanssa. Se on maukas, kermainen ruokalaji, joka tarjoillaan usein alku- tai pääruokana. Keiton voi nauttia myös höyrytetyn jasmiiniriisin kera.
Ingredients (2 Persons)
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli kuutioituna
- 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 2 porkkanaa, kuutioituna
- 2 sellerin vartta kuutioituna
- 1 punainen paprika kuutioituna
- 1 tl raastettua inkivääriä
- 1 tl jauhettua kurkumaa
- 1 tl jauhettua kuminaa
- 1 tl jauhettua korianteria
- 1/2 tl kuivattua basilikaa
- 1/4 tl cayennepippuria
- 4 kuppia kasvislientä
- 1 tölkki (14,5 unssia) kuutioituja tomaatteja
- 1 tölkki (14 unssia) kookosmaitoa
- 2 rkl vastapuristettua limen mehua
- 2 rkl hienonnettua tuoretta korianteria
- Suolaa ja vastajauhettua mustapippuria maun mukaan
Directions
-
Step 1
Kuumenna öljy isossa kattilassa keskilämmöllä. Lisää sipuli, valkosipuli, porkkanat, selleri, paprika, inkivääri, kurkuma, kumina, korianteri, basilika ja cayennepippuri ja keitä sekoittaen, kunnes vihannekset ovat kypsiä, noin 5 minuuttia.
-
Step 2
Lisää liemi, tomaatit ja kookosmaito ja kiehauta. Vähennä lämpöä ja keitä 15 minuuttia.
-
Step 3
Sekoita joukkoon limen mehu ja korianteri. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.
-
Step 4
Tarjoile kuumana.
Comments
Tämä thaimaalainen kookoskeitto on täydellinen sekoitus suolaista ja mausteista! Kermainen kookosliemi on täynnä makua, ja punaisen currytahnan ja inkiväärin lisääminen lisää lämpöä. Pakollinen kokeilu!
Thai-kookoskeitto oli hämmästyttävää! Maistui hämmästyttävältä ja siinä oli täydellinen määrä mausteita! Jokainen suupala oli ilo! Suosittelen!!
Herkullinen thaimaalainen kookoskeitto resepti! Kanan, sitruunaruohon ja mausteiden sekoitus tekee tästä ruuasta todella erottuvan. Keitto on niin maukas ja kermainen, että siitä tulee varmasti hitti.
Tämä thaimaalainen kookoskeitto on upea! Siinä on täydellinen sekoitus makeaa ja mausteista, joten se on fanien suosikki. Niin kermainen ja maukas - voisin syödä sitä joka päivä! Suosittelen!
More recipes
Grillattu lohi Teriyaki Bowl
Grillattu lohi Teriyaki Bowl on suosittu aasialainen ruokalaji, joka on valmistettu mehevästä grillatusta lohesta ja maukkaasta teriyaki-kastikkeesta.
Kikherne- ja pinaatticurry
Kikherneen ja pinaatticurry on herkullinen, vegaaniystävällinen curryruoka.
Kiinalainen Lo Mein
Kiinalainen Lo Mein on suosittu ja herkullinen Kiinasta peräisin oleva ruokalaji.
Miso-lasitettu munakoiso
Miso-Glazed Eggplant on japanilainen ruokalaji, joka valmistetaan marinoimalla munakoiso makeassa ja suolaisessa misopohjaisessa kastikkeessa.
Kana Yakitori vartaat
Chicken Yakitori -vartaat ovat suosittu japanilainen välipala, joka valmistetaan kanapaloista, vihanneksista ja muista ainesosista, jotka kierretään vartaan ja grillataan.
Kasvissushisalaatti kurkun ja porkkanoiden kera
Kasvissushisalaatti kurkulla ja porkkanalla on kevyt ja virkistävä ateria, joka sopii täydellisesti kesäpäiviin.
Philadelphia Roll Sushi
Philadelphia Roll Sushi on suosittu sushirulla, joka on valmistettu savuslohen, tuorejuuston ja kurkun kanssa.
Mausteinen thaimaalainen nuudelikulho
Spicy Thai Noodle Bowl on nopea ja maukas ruokalaji, joka varmasti kiehtoo makuhermoja.
Vegaaninen tomaatti- ja linssicurry
Vegaaninen tomaatti- ja linssicurry on yksinkertainen ja herkullinen ruokalaji, joka sopii kaikille vegaaniruokavaliota noudattaville.