Home > Recipe >  Kadai Paneer Curry

Kadai Paneer Curry

Kadai Paneer Curry on suosittu pohjoisintialainen ruokalaji, jossa yhdistyvät mausteiden, kerman ja paneerin maut. Se kypsennetään perinteisesti kadai- tai wok-maisessa pannussa, mikä antaa sille ainutlaatuisen maun ja koostumuksen. Ruokalaji tarjoillaan tyypillisesti rotin tai naanin kanssa, ja se voidaan sekoittaa muiden vihannesten ja ainesosien, kuten herneiden, paprikan, tomaattien ja sipulien kanssa. Curry voidaan valmistaa joko paksulla tai ohuella kastikkeella mieltymyksen mukaan. Kadai Paneer Curry on suosittu ruokalaji intialaisissa ravintoloissa eri puolilla maata, ja se on suosikki monissa kotitalouksissa.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kilo Paneeria (raejuustokuutioita)
  • 2 keskikokoista sipulia kuutioituna
  • 2 paprikaa kuutioituna
  • 2 rkl korianterijauhetta
  • 2 tl punaista chilijauhetta
  • 1 tl garam masala -jauhetta

Directions

  • Step 1
    Kuumenna iso pannu keskilämmöllä. Lisää Paneer-kuutiot ja keitä, kunnes ne ovat vaaleanruskeita, noin 5 minuuttia. Aseta sivuun.
  • Step 2
    Lisää sipulit, paprikat ja jalapenopippuri (jos käytät) pannulle ja keitä, kunnes vihannekset ovat kypsiä, noin 5 minuuttia.
  • Step 3
    Sekoita joukkoon korianterijauhe, punainen chilijauhe, garam masala, kurkumajauhe, kuminajauhe ja suola. Keitä 1-2 minuuttia, kunnes mausteet tuoksuvat.
  • Step 4
    Lisää pannulle tomaattipyree, vesi ja kerma. Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä 5-10 minuuttia, kunnes kastike on paksuuntunut ja maut sulaneet yhteen.

Comments

Anonymous
,
<br> Kadai Paneer Curry on herkullinen ja maukas intialainen ruokalaji! Maukkaat tomaatit, mausteet ja paneer tekevät tyydyttävästä ja terveellisen aterian. Parasta siinä on, että se voidaan valmistaa yhdessä kattilassa ja se on valmis syötäväksi 30 minuutissa!

More recipes

Kiinalainen munarulla

Kiinalaiset munarullat ovat suosittu kiinalainen ruokalaji, joka valmistetaan suolaisella täytteellä ohueen munapohjaiseen taikinaan käärittynä ja öljyssä friteerattuina.

Curry-linssikeitto

Curried Lentil Soup on runsas ja maukas vegaanikeitto, joka on valmistettu linsseistä, curryjauheesta ja muista mausteisista mausteista.

Thaimaan vihreä papaijasalaatti

Thai Green Papaya Salad tai thaikielellä Som Tam on perinteinen kaakkois-aasialainen ruokalaji, joka on valmistettu kypsyttämättömästä papaijasta, kalakastikkeesta, limettimehusta, chilipaprikasta, valkosipulista ja joskus muista aineksista, kuten maapähkinöistä, tomaateista ja katkarapuista.

Pinaatti ja peruna curry

Pinaatti ja peruna curry on herkullinen intialainen ruokalaji, jossa kermaisen pinaatin maku yhdistyy perunan suolaiseen makuun.

Kasvis- ja kikhernecurry

Kasvis- ja kikhernecurry on suosittu intialainen ruokalaji, joka on sekä herkullista että terveellistä.

Jackfruit Curry

Jackfruit Curry on suosittu ruokalaji Intiassa ja muissa Etelä-Aasian maissa, ja se valmistetaan tyypillisesti vihreästä jakkipuusta, mausteista, sipulista, tomaatista ja monista muista ainesosista.

Lohi Avocado Roll Sushi

Salmon Avocado Roll Sushi on klassinen japanilainen sushirulla, joka on valmistettu tuoreen lohen ja kermaisen avokadon yhdistelmästä.

Kasvissyöjä Dragon Roll Sushia

Vegetarian Dragon Roll Sushi on klassinen sushirulla, joka on sekä maukasta että terveellistä.

Paistettua munakoisoa mausteisella valkosipulikastikkeella

Paistettu munakoiso mausteisella valkosipulikastikkeella on herkullinen ja helppo valmistaa kiinalaisvaikutteinen ruokalaji.