Home > Recipe >  Vegaaninen linssicurry

Vegaaninen linssicurry

Vegan Lentil Curry on herkullinen ja ravitseva ruokalaji, joka on valmistettu linsseistä ja erilaisista mausteista. Tämä vegaaniystävällinen ruokalaji on loistava tapa monipuolistaa ruokavaliota samalla kun saat kaikki tarvittavat proteiinit ja vitamiinit. Linssit ovat loistava monimutkaisten hiilihydraattien, proteiinien ja ravintokuitujen lähde, ja ne ovat loistava lihankorvike. Tämä vegaaniystävällinen curry on myös täynnä makua, ja sitä voi maustaa makusi mukaan. Etsitpä nopeaa ja helppoa illallista perheen ruokkimiseksi tai maukasta ateriaa tehdäksesi vaikutuksen vieraisiin, tämä vegaaniystävällinen curry tyydyttää varmasti.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kuppi kuivia vihreitä linssejä
  • 2 ruokalusikallista oliiviöljyä
  • 1 sipuli kuutioituna
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 rkl raastettua inkivääriä
  • 1 rkl curryjauhetta
  • 1 tl jauhettua kuminaa
  • 1 tl jauhettua korianteria
  • 1/2 tl jauhettua kurkumaa
  • 1/4 tl cayennepippuria
  • 1 (14 unssi) tölkki kookosmaitoa
  • 1 kuppi kasvislientä
  • 1 (14 unssi) purkki kuutioituja tomaatteja
  • 1/2 kuppia pakasteherneitä

Directions

  • Step 1
    Kuumenna öljy isossa kattilassa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli ja keitä kunnes ne pehmenevät, noin 5 minuuttia.
  • Step 2
    Lisää inkivääri, curryjauhe, kumina, korianteri, kurkuma ja cayennepippuri ja keitä 1 minuutti, kunnes tuoksuvat.
  • Step 3
    Lisää kattilaan linssit, kookosmaito, kasvisliemi ja kuutioidut tomaatit. Kuumenna seos kiehuvaksi, alenna sitten lämpöä ja keitä 20-25 minuuttia, kunnes linssit ovat kypsiä.
  • Step 4
    Sekoita joukkoon jäädytetyt herneet ja keitä vielä 5 minuuttia, kunnes ne ovat lämmenneet.

Comments

Anonymous
,
Tämä vegaaninen linssicurry on herkullista! Se on maukasta ja runsasta, ja siinä on mukava sekoitus mausteita. Lisää naania helppoa ja tyydyttävää ateriaa varten!

More recipes

Vihreä papu curry

Green Bean Curry on maukas intialainen ruokalaji, joka voidaan tarjoilla pääruokana tai lisukkeena.

Kiinalainen makea ja hapan kana

Kiinalainen hapanimeläkana on klassinen kiinalainen ruokalaji, joka koostuu hapanimeläkastikkeella päällystetystä kanasta.

Kikherneen kookoscurrya

Chickpea Coconut Curry on maukas ja terveellinen intialaistyylinen vegaaninen curryresepti.

Mausteiset thaimaalaiset maapähkinänuudelit

Spicy Thai Peanut Noodles on maukas ja mausteinen nuudeliruoka, joka on peräisin Thaimaasta.

Korealainen Bulgogi Burger

Korean Bulgogi Burger on klassinen korealainen ruokalaji, joka valmistetaan marinoidusta naudanlihasta, kypsennetään ja tarjoillaan hampurilaissämpylässä.

Kasvissushi-pizza

Vegetarian Sushi Pizza on ainutlaatuinen pizza, joka yhdistää kaksi suosittua ruokaa yhdeksi herkulliseksi aterialle.

Korealaiset BBQ-kylkiluut

Korean BBQ Ribs on klassinen korealainen ruokalaji, joka koostuu marinoiduista porsaan kylkiluista, jotka grillataan avotulella.

Thaimaan vihreä papaijasalaatti

Thai Green Papaya Salad tai thaikielellä Som Tam on perinteinen kaakkois-aasialainen ruokalaji, joka on valmistettu kypsyttämättömästä papaijasta, kalakastikkeesta, limettimehusta, chilipaprikasta, valkosipulista ja joskus muista aineksista, kuten maapähkinöistä, tomaateista ja katkarapuista.

Rapeat aasialaistyyliset kanansiipiä

Crispy Asian-Style Chicken Wings on herkullinen ja maukas versio perinteisistä kanansiipistä.