Home > Recipe >  Katkarapu Tempura Roll Sushi

Katkarapu Tempura Roll Sushi

Katkarapu tempura roll sushi on klassinen sushirullatyyppi, joka on erittäin suosittu Japanissa ja ympäri maailmaa. Se koostuu keitetystä katkaraputempurasta, joka on kevyesti taikina ja paistettu, ja sitten kääritään sushiriisiin ja noriin (merileväpaperiin). Rapean tempura-katkarapujen ja pehmeän sushiriisin yhdistelmä tekee tästä sushista niin herkullisen. Se tarjoillaan yleensä soijadippikastikkeen tai japanilaisen majoneesin kanssa.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kiloa kypsentämättömiä katkarapuja, kuorittu ja leikattu
  • 1/2 kuppia tempura-taikinasekoitusta
  • 4 dl kasviöljyä paistamiseen
  • 4 kuppia keitettyä sushiriisiä
  • 4 arkkia nori (merilevää)
  • 1 avokado, viipaloitu
  • 1 kurkku, viipaloitu

Directions

  • Step 1
    Kuumenna öljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää katkaravut tempurataikinaan ja sekoita, kunnes kaikki katkaravut ovat peittyneet. Pudota taikinalla päällystetyt katkaravut varovasti kuumaan öljyyn ja paista 1-2 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
  • Step 2
    Aseta noriarkki sushimatolle ja levitä norin päälle 1 kuppi keitettyä sushiriisiä. Asettele paistetut katkaravut, avokado ja kurkku riisin päälle.
  • Step 3
    Aloita lopusta katkarapuista, rullaa sushimatto ja nori täytteen päälle, käännä ja rullaa samalla. Käytä sushimattoa rullan muotoilemiseen.
  • Step 4
    Leikkaa rulla terävällä veitsellä 8 osaan. Tarjoile halutessasi soijakastikkeen ja wasabin kanssa.

Comments

More recipes

Japanilainen kana Katsu

Japanilainen kanakatsu on suosittu japanilainen ruokalaji, joka koostuu Pankon korppujauhoilla päällystetystä friteeratusta kanafileestä.

Grillattu Tofu Satay

Grillattu Tofu Satay on herkullinen vegaaniruoka, joka varmasti miellyttää! Se on valmistettu marinoiduista grillatuista tofukuutioista ja tarjoillaan maukkaan maapähkinäkastikkeen kanssa.

Aasialaista naudanlihaa ja parsakaalia

Asian Beef & Broccoli on suosittu kiinalais-amerikkalainen ruokalaji, joka valmistetaan naudanlihasta, parsakaalista ja maukkaasta kastikkeesta.

Korealainen mausteinen porsaanliha

Korean Spicy Pork on suosittu ruokalaji korealaisessa keittiössä.

Vegaaninen pinaatti, bataatti ja kikhernecurry

Vegaaninen pinaatti-, bataatti- ja kikhernecurry on herkullinen, ravitseva ja helppo valmistaa vegaaninen curry.

Kukkakaalia ja kookoscurrya

Kukkakaali- ja kookoscurry on maukas ja terveellinen intialaistyylinen ruokalaji.

Kookos curry nuudelit

Coconut Curry Noodles on herkullinen ja maukas aasialainen nuudeliruoka, joka on valmistettu kermaisesta kookospohjaisesta currykastikkeesta.

Vegaaninen porkkana- ja kookoscurry

Vegan Carrot and Coconut Curry on maukas ja terveellinen vegaaniruoka, jossa yhdistyvät makeat porkkanat tuoksuvaan maustesekoitukseen ja kermaiseen kookosmaitoon.

Curry-linssikeitto

Curried Lentil Soup on runsas ja maukas vegaanikeitto, joka on valmistettu linsseistä, curryjauheesta ja muista mausteisista mausteista.