Home > Recipe >  Katkarapu Tempura Roll Sushi

Katkarapu Tempura Roll Sushi

Katkarapu tempura roll sushi on klassinen sushirullatyyppi, joka on erittäin suosittu Japanissa ja ympäri maailmaa. Se koostuu keitetystä katkaraputempurasta, joka on kevyesti taikina ja paistettu, ja sitten kääritään sushiriisiin ja noriin (merileväpaperiin). Rapean tempura-katkarapujen ja pehmeän sushiriisin yhdistelmä tekee tästä sushista niin herkullisen. Se tarjoillaan yleensä soijadippikastikkeen tai japanilaisen majoneesin kanssa.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kiloa kypsentämättömiä katkarapuja, kuorittu ja leikattu
  • 1/2 kuppia tempura-taikinasekoitusta
  • 4 dl kasviöljyä paistamiseen
  • 4 kuppia keitettyä sushiriisiä
  • 4 arkkia nori (merilevää)
  • 1 avokado, viipaloitu
  • 1 kurkku, viipaloitu

Directions

  • Step 1
    Kuumenna öljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää katkaravut tempurataikinaan ja sekoita, kunnes kaikki katkaravut ovat peittyneet. Pudota taikinalla päällystetyt katkaravut varovasti kuumaan öljyyn ja paista 1-2 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
  • Step 2
    Aseta noriarkki sushimatolle ja levitä norin päälle 1 kuppi keitettyä sushiriisiä. Asettele paistetut katkaravut, avokado ja kurkku riisin päälle.
  • Step 3
    Aloita lopusta katkarapuista, rullaa sushimatto ja nori täytteen päälle, käännä ja rullaa samalla. Käytä sushimattoa rullan muotoilemiseen.
  • Step 4
    Leikkaa rulla terävällä veitsellä 8 osaan. Tarjoile halutessasi soijakastikkeen ja wasabin kanssa.

Comments

More recipes

Mausteinen Tofu Sekoita

Spicy Tofu Stir-Fry on maukas ja monipuolinen ruokalaji, joka sopii pääruokana tai lisukkeena.

Tamago Sushi

Tamago sushi on eräänlainen sushirulla, jonka pääainesosana on makea munakas, joka tunnetaan myös nimellä tamago.

Kasvis Futomaki Sushi Roll

Kasvis Futomaki Sushi Roll on perinteinen japanilainen ruokalaji, joka on valmistettu erilaisista vihanneksista ja sushiriisistä.

Japanilainen Tempura

Japanilainen Tempura on suosittu ruokalaji, joka on valmistettu paahdetuista ja friteeratuista merenelävistä tai vihanneksista.

Kiinalaiset nyytit

Kiinalaiset nyytit ovat suosittu ruoka-aine kiinalaisessa keittiössä.

Yksinkertainen kana curry

Simple Chicken Curry on nopea ja helppo resepti, joka voidaan valmistaa vain muutamasta ainesosasta.

Hapanimelä tofu

Hapanimelä tofu on herkullinen ja terveellinen kiinalainen ruokalaji, joka tarjoillaan yleensä lisukkeena tai pääruokana.

Vegaaninen kikherne ja lehtikaali Curry

Vegaaninen kikherne- ja lehtikaalicurry on runsas ja maukas vegaaniruoka, joka sopii täydellisesti arki-illalliseen.

Tonnikala Avocado Roll Sushi

Tonnikala Avocado Roll Sushi on suosittu sushirulla, joka valmistetaan tuoreesta tonnikalasta, avokadosta ja norista (merilevästä).