Home > Recipe >  Japanilainen Gyoza

Japanilainen Gyoza

Japanilainen Gyoza on eräänlainen nyyti, josta on tullut suosittu kaikkialla maailmassa. Se on valmistettu jauhelihan, vihannesten ja mausteiden seoksesta, joka kääritään ohueksi kerrokseksi taikinaa ja paistetaan pannulla. Gyozaa tarjoillaan usein lisukkeena tai alkupalana, mutta se voidaan tarjoilla myös pääruokana. Se on suosittu ruokalaji Japanissa ja tarjoillaan usein soijakastikkeen ja/tai chiliöljyn kanssa.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pakkausta kokkarekääreitä
  • 1 kiloa jauhettua sianlihaa tai kanaa
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 tl raastettua inkivääriä
  • 1/4 kuppia soijakastiketta
  • 2 rkl seesamiöljyä
  • 1/4 kuppia sakea tai valkoviiniä
  • 1/2 kuppia raastettua kaalia
  • 2 rkl hienonnettua vihreää sipulia
  • 1 tl suolaa

Directions

  • Step 1
    Sekoita suuressa kulhossa keskenään jauhettu sianliha tai kana, valkosipuli, inkivääri, soijakastike, seesamiöljy, sake tai valkoviini, kaali, vihreä sipuli ja suola.
  • Step 2
    Asettele nyytien kääreet puhtaalle alustalle. Laita noin 1 ruokalusikallinen täytettä jokaisen kääreen keskelle.
  • Step 3
    Taittaa nyytit kostuttamalla kääreen reunat vedellä. Taita kääre kahtia ja paina reunat yhteen sulkeaksesi.
  • Step 4
    Kuumenna iso pannu keskilämmöllä ja lisää ruokalusikallinen öljyä. Aseta gyoza pannulle ja varmista, etteivät ne kosketa toisiaan.
  • Step 5
    Keitä gyozaa 3–4 minuuttia, kunnes pohjat ovat kullanruskeita. Lisää 1/4 kupillista vettä ja peitä pannu kannella. Höyrytä gyozaa 5 minuuttia, kunnes täyte on kypsää.

Comments

Anonymous
,
Japanilainen Gyoza on upea! Herkullinen suolainen täyte, rapea ulkokuori ja niin helppo valmistaa. Paras tapa nauttia se on soijakastikkeen ja tuoreiden kasvisten kera. Täydellinen!
Anonymous
,
Japanilainen Gyoza on herkullinen ja maukas ruokalaji. Se on nopea valmistaa ja täynnä valkosipulia, sipulia ja inkivääriä. Kääreet ovat ohuita ja rapeita, ja täyte on mehukas ja täynnä makua. Erittäin suositeltavaa!
Anonymous
,
Japanilaiset gyozat ovat herkullisia! Ohueen ja rapeaan kääreeseen kääritty suolainen sianlihatäyte on makuräjähdys suussa. Suosittelen ehdottomasti kokeilemaan!

More recipes

Inkivääri-valkosipuli katkarapuja ja kasvispaistetta

Ginger-Garlic Shrimp and Veggie Stir-Fry on herkullinen ja helposti valmistava ruokalaji, joka sopii täydellisesti kiireiseen arki-illalliseen.

Miso-keitto tofulla

Miso Soup with Tofu on perinteinen japanilainen keitto, joka on valmistettu mison (fermentoitu soijapaputahna), dashi (kalapohjainen keittoliemi) ja tofu (soijajuusto) sekoituksesta.

Thai-papaija-salaatti

Thai-papaijasalaatti, joka tunnetaan myös nimellä Som Tam, on suosittu ruokalaji Thaimaassa, Laosissa, Kambodžassa ja muissa Kaakkois-Aasian maissa.

Kasvispinaatti ja kikhernecurry

Kasvispinaatti- ja kikhernecurry on herkullinen, terveellinen ja maukas ruokalaji, joka sopii täydellisesti arki-illalliseen.

Mieto kana curry

Mild Chicken Curry on suosittu intialainen ruokalaji, joka on valmistettu mausteiden ja kookosmaidon sekoituksesta.

Sitruunaruoho-kana paista

Lemongrass Chicken Stir-Fry on kevyt ja maukas ruokalaji, joka sopii täydellisesti nopeaan ja helppoon arki-illan ateriaan.

Ananas curry

Ananas curry on suosittu ruokalaji, joka on peräisin Etelä-Intiasta.

Teriyaki-kanakulhot

Teriyaki Chicken Bowls on suosittu japanilainen ruokalaji, joka koostuu marinoidusta kanasta, joka tarjoillaan riisin ja vihannesten päällä.

Green Coconut Chicken Curry

Green Coconut Chicken Curry on suosittu ruokalaji Etelä-Intiasta.