Home > Recipe >  Malesialainen Char Kway Teow

Malesialainen Char Kway Teow

Malesialainen Char Kway Teow on suosittu ruokalaji, joka koostuu vaaleassa soijakastikkeessa paistetusta litteästä riisinuudelista, jossa on valkosipulia, chiliä, katkarapuja, simpukoita, pavunversoja ja kiinalaista makkaraa. Se on suosittu ruokalaji kaikkialla Malesiassa, erityisesti Penangin, Kedahin ja Perakin pohjoisissa osavaltioissa. Char Kway Teow tarjoillaan tavallisesti chilikastikkeen lisukkeen kanssa, johon on lisätty maun lisäämiseksi limeä. Tämä yksinkertainen mutta herkullinen ateria on suosittu katuruoka, ja sitä löytyy myös monista ravintoloista kaikkialla Malesiassa.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 rkl kasviöljyä
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 salottisipuli, hienoksi pilkottuna
  • 2 kiinalaista makkaraa ohuiksi nauhoiksi leikattuna
  • 2 kananmunaa, kevyesti vatkattuna
  • 2 kuppia litteitä riisinuudeleita
  • 1/2 kuppia pavunversoja
  • 1/4 kuppia hienonnettua vihreää sipulia
  • 2 ruokalusikallista soijakastiketta
  • 2 rkl kalakastiketta
  • 1 rkl sokeria
  • 2 tl seesamiöljyä
  • 1/4 tl jauhettua valkopippuria

Directions

  • Step 1
    Kuumenna öljy wokissa tai isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää valkosipuli ja salottisipuli ja keitä 1 minuutti.
  • Step 2
    Lisää kiinalaiset makkarat ja keitä 2 minuuttia välillä sekoittaen.
  • Step 3
    Kaada joukkoon munat ja vatkaa kypsäksi, noin 1 minuutti.
  • Step 4
    Lisää riisinuudelit, pavunversot ja vihreät sipulit wokkipannulle. Keitä 2 minuuttia sekoittaen tasaiseksi.
  • Step 5
    Sekoita joukkoon soijakastike, kalakastike, sokeri, seesamiöljy ja jauhettu valkopippuri. Keitä vielä 2 minuuttia sekoittaen tasaiseksi.
  • Step 6
    Tarjoa char kway teow kuumana, lisäten halutessasi lisää vihreää sipulia.

Comments

Anonymous
,
Malesialainen Char Kway Teow on herkullista! Se on valmistettu litteistä riisinuudeleista, katkarapuista, kananmunasta ja pavunversoista, jotka antavat maukkaan vaikutelman ikoniseen ruokalajiin. Nauti parhaiten kuuman chai-teen kanssa!
Anonymous
,
Herkullinen! Malesialainen Char Kway Teow oli täydellinen sekoitus makeita ja suolaisia ​​makuja. Nuudelit kypsennettiin täydellisesti ja sianliha lisäsi upean maun syvyyden. Erittäin suositeltavaa!
Anonymous
,
Malesialainen Char Kway Teow on uskomaton nuudeliruoka, jolla on makea ja mausteinen maku! Se on täynnä katkarapuja, rapeaa tofua ja kananmunaa luomaan täydellisen tasapainon makuja. Herkullista ja tyydyttävää kuumana päivänä!

More recipes

Intialainen peruna curry

Indian Potato Curry on suosittu ruokalaji Intiassa ja ympäri maailmaa.

Kiinalainen Lo Mein

Kiinalainen Lo Mein on suosittu ja herkullinen Kiinasta peräisin oleva ruokalaji.

Japanilaiset Udon-nuudelit

Japanilaiset Udon-nuudelit ovat paksuja vehnäjauhonuudeleita, joista nautitaan laajalti Japanissa.

Tikka Masala Curry

Tikka Masala Curry on suosittu intialainen ruokalaji, joka valmistetaan kermaisesta tomaattipohjaisesta kastikkeesta, johon on sekoitettu mausteita, kuten garam masalaa, inkivääriä, valkosipulia ja chiliä.

Thaimaalainen kanakeitto kookosmaidolla

Thai-kanakeitto kookosmaidolla on perinteinen thai-ruoka, joka on suosittu niin paikallisten kuin turistienkin keskuudessa.

Tonnikala Roll Sushia

Tuna Roll Sushi on eräänlainen sushirulla, joka valmistetaan raa'asta tonnikalasta.

Mongolian naudanliha

Mongolian Beef on suosittu kiinalais-amerikkalainen ruokalaji.

Teriyaki Tofu Bowl

Teriyaki Tofu Bowl on herkullinen ja terveellinen ateria, jossa yhdistyy suolainen teriyaki-kastike ja rapea pannulla paistettu tofu.

Kasvis Temaki Hand Roll Sushia

Kasvistemaki-käsirullasushi on eräänlainen sushirulla, joka valmistetaan merilevään kääritystä vihanneksista.