Home > Recipe > Malesialainen Char Kway Teow

Malesialainen Char Kway Teow

Malesialainen Char Kway Teow on suosittu ruokalaji, joka koostuu vaaleassa soijakastikkeessa paistetusta litteästä riisinuudelista, jossa on valkosipulia, chiliä, katkarapuja, simpukoita, pavunversoja ja kiinalaista makkaraa. Se on suosittu ruokalaji kaikkialla Malesiassa, erityisesti Penangin, Kedahin ja Perakin pohjoisissa osavaltioissa. Char Kway Teow tarjoillaan tavallisesti chilikastikkeen lisukkeen kanssa, johon on lisätty maun lisäämiseksi limeä. Tämä yksinkertainen mutta herkullinen ateria on suosittu katuruoka, ja sitä löytyy myös monista ravintoloista kaikkialla Malesiassa.

Ingredients (2 Persons)

4 rkl kasviöljyä
2 valkosipulinkynttä, jauhettu
1 salottisipuli, hienoksi pilkottuna
2 kiinalaista makkaraa ohuiksi nauhoiksi leikattuna
2 kananmunaa, kevyesti vatkattuna
2 kuppia litteitä riisinuudeleita
1/2 kuppia pavunversoja
1/4 kuppia hienonnettua vihreää sipulia
2 ruokalusikallista soijakastiketta
2 rkl kalakastiketta
1 rkl sokeria
2 tl seesamiöljyä
1/4 tl jauhettua valkopippuria

Directions

Step 1

Kuumenna öljy wokissa tai isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää valkosipuli ja salottisipuli ja keitä 1 minuutti.
Step 2

Lisää kiinalaiset makkarat ja keitä 2 minuuttia välillä sekoittaen.
Step 3

Kaada joukkoon munat ja vatkaa kypsäksi, noin 1 minuutti.
Step 4

Lisää riisinuudelit, pavunversot ja vihreät sipulit wokkipannulle. Keitä 2 minuuttia sekoittaen tasaiseksi.
Step 5

Sekoita joukkoon soijakastike, kalakastike, sokeri, seesamiöljy ja jauhettu valkopippuri. Keitä vielä 2 minuuttia sekoittaen tasaiseksi.
Step 6

Tarjoa char kway teow kuumana, lisäten halutessasi lisää vihreää sipulia.

Comments

Anonymous

Malesialainen Char Kway Teow on herkullista! Se on valmistettu litteistä riisinuudeleista, katkarapuista, kananmunasta ja pavunversoista, jotka antavat maukkaan vaikutelman ikoniseen ruokalajiin. Nauti parhaiten kuuman chai-teen kanssa!

Anonymous

Herkullinen! Malesialainen Char Kway Teow oli täydellinen sekoitus makeita ja suolaisia makuja. Nuudelit kypsennettiin täydellisesti ja sianliha lisäsi upean maun syvyyden. Erittäin suositeltavaa!

Anonymous

Malesialainen Char Kway Teow on uskomaton nuudeliruoka, jolla on makea ja mausteinen maku! Se on täynnä katkarapuja, rapeaa tofua ja kananmunaa luomaan täydellisen tasapainon makuja. Herkullista ja tyydyttävää kuumana päivänä!

More recipes

Thai-tyylinen punainen curry kanan kanssa

Thai-tyylinen punainen curry kanan kanssa on herkullinen, mausteinen ruokalaji, josta tulee varmasti perheen suosikki.

Kalan mätirulla-sushia

Fish Roe Roll Sushi on eräänlainen sushi, joka valmistetaan kalanmarista, yleensä lohesta tai taimenesta, ja se kääritään tavallisesti sushimattoon ja tarjoillaan soijakastikkeen tai wasabin kanssa.

Kiinalainen paistettu riisi

Kiinalainen paistettu riisi on suosittu ruokalaji kiinalaisessa keittiössä.

Vegaaninen Black Bean Curry

Vegan Black Bean Curry on herkullinen ja ravitseva vegaaniruoka, joka sopii kaikkiin tilaisuuksiin.

Crockpot Ginger Porsaan

Crockpot Ginger Pork on herkullinen, hitaasti kypsennetty ruokalaji, joka valmistetaan yhdistämällä sianlihaa, inkivääriä, valkosipulia ja monia muita aineksia.

Vietnamilaistyyliset kesärullat

Vietnamilaistyyliset kesärullat ovat kevyt ja virkistävä ruokalaji, joka sopii täydellisesti kuumille kesäpäiville.

Malesialainen Nasi Lemak

Malesialainen Nasi Lemak on perinteinen malesialainen ruokalaji, joka koostuu tuoksuvasta riisistä, joka on keitetty kookosmaidossa ja jota tarjoillaan erilaisten lisukkeiden, kuten paistettujen sardellien, maapähkinöiden, kovaksi keitettyjen kananmunien, kurkkuviipaleiden ja mauste-makean chilitahnan kanssa.

Naudan ja parsakaalin paistaminen

Naudanliha ja parsakaali Stir-Fry on klassinen kiinalais-amerikkalainen ruokalaji, jota on muokattu monissa kulttuureissa ympäri maailmaa.

Thai Red Curry -nuudelikeitto

Thai Red Curry Noodle Soup on suosittu vegaaniruoka, jossa yhdistyvät thaimaalaisen punacurrytahnan maut erilaisiin vihanneksiin ja nuudeleihin.