Home > Recipe >  Malesialainen Char Kway Teow

Malesialainen Char Kway Teow

Malesialainen Char Kway Teow on suosittu ruokalaji, joka koostuu vaaleassa soijakastikkeessa paistetusta litteästä riisinuudelista, jossa on valkosipulia, chiliä, katkarapuja, simpukoita, pavunversoja ja kiinalaista makkaraa. Se on suosittu ruokalaji kaikkialla Malesiassa, erityisesti Penangin, Kedahin ja Perakin pohjoisissa osavaltioissa. Char Kway Teow tarjoillaan tavallisesti chilikastikkeen lisukkeen kanssa, johon on lisätty maun lisäämiseksi limeä. Tämä yksinkertainen mutta herkullinen ateria on suosittu katuruoka, ja sitä löytyy myös monista ravintoloista kaikkialla Malesiassa.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 rkl kasviöljyä
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 salottisipuli, hienoksi pilkottuna
  • 2 kiinalaista makkaraa ohuiksi nauhoiksi leikattuna
  • 2 kananmunaa, kevyesti vatkattuna
  • 2 kuppia litteitä riisinuudeleita
  • 1/2 kuppia pavunversoja
  • 1/4 kuppia hienonnettua vihreää sipulia
  • 2 ruokalusikallista soijakastiketta
  • 2 rkl kalakastiketta
  • 1 rkl sokeria
  • 2 tl seesamiöljyä
  • 1/4 tl jauhettua valkopippuria

Directions

  • Step 1
    Kuumenna öljy wokissa tai isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää valkosipuli ja salottisipuli ja keitä 1 minuutti.
  • Step 2
    Lisää kiinalaiset makkarat ja keitä 2 minuuttia välillä sekoittaen.
  • Step 3
    Kaada joukkoon munat ja vatkaa kypsäksi, noin 1 minuutti.
  • Step 4
    Lisää riisinuudelit, pavunversot ja vihreät sipulit wokkipannulle. Keitä 2 minuuttia sekoittaen tasaiseksi.
  • Step 5
    Sekoita joukkoon soijakastike, kalakastike, sokeri, seesamiöljy ja jauhettu valkopippuri. Keitä vielä 2 minuuttia sekoittaen tasaiseksi.
  • Step 6
    Tarjoa char kway teow kuumana, lisäten halutessasi lisää vihreää sipulia.

Comments

Anonymous
,
Malesialainen Char Kway Teow on herkullista! Se on valmistettu litteistä riisinuudeleista, katkarapuista, kananmunasta ja pavunversoista, jotka antavat maukkaan vaikutelman ikoniseen ruokalajiin. Nauti parhaiten kuuman chai-teen kanssa!
Anonymous
,
Herkullinen! Malesialainen Char Kway Teow oli täydellinen sekoitus makeita ja suolaisia ​​makuja. Nuudelit kypsennettiin täydellisesti ja sianliha lisäsi upean maun syvyyden. Erittäin suositeltavaa!
Anonymous
,
Malesialainen Char Kway Teow on uskomaton nuudeliruoka, jolla on makea ja mausteinen maku! Se on täynnä katkarapuja, rapeaa tofua ja kananmunaa luomaan täydellisen tasapainon makuja. Herkullista ja tyydyttävää kuumana päivänä!

More recipes

Japanilainen Yakitori

Yakitori on japanilainen grillattujen kananvartaiden ruokalaji.

Sitruunaruoho-kana paista

Lemongrass Chicken Stir-Fry on kevyt ja maukas ruokalaji, joka sopii täydellisesti nopeaan ja helppoon arki-illan ateriaan.

Miso-keitto tofulla

Miso Soup with Tofu on perinteinen japanilainen keitto, joka on valmistettu mison (fermentoitu soijapaputahna), dashi (kalapohjainen keittoliemi) ja tofu (soijajuusto) sekoituksesta.

Kung Pao Kana

Kung Pao Chicken on suosittu kiinalainen ruokalaji, joka on peräisin Kiinan Sichuanin maakunnasta.

Kasvis- ja linssicurry

Kasvis- ja linssicurry on herkullinen ja terveellinen intialaistyylinen ruokalaji, joka on valmistettu erilaisista tuoreista vihanneksista, linsseistä ja aromaattisista mausteista.

Kenraali Tson kana

General Tso's Chicken on suosittu kiinalais-amerikkalainen ruokalaji, joka koostuu raikkaista, friteeratuista kanakuutioista, jotka on päällystetty makealla ja mausteisella kastikkeella.

Thai basilika kanaa

Thaimaan basilikakana on suosittu ruokalaji thaimaalaisessa keittiössä.

Gobi Masala Curry

Gobi Masala Curry on suosittu intialainen ruokalaji, joka on valmistettu kukkakaalista, mausteista ja tomaateista.

Kurpitsa curry

Pumpkin Curry on intialainen ruokalaji, jossa kurpitsan makeus yhdistyy currymausteiden suolaisiin makuihin.