Home > Recipe >  Malesialainen Char Kway Teow

Malesialainen Char Kway Teow

Malesialainen Char Kway Teow on suosittu ruokalaji, joka koostuu vaaleassa soijakastikkeessa paistetusta litteästä riisinuudelista, jossa on valkosipulia, chiliä, katkarapuja, simpukoita, pavunversoja ja kiinalaista makkaraa. Se on suosittu ruokalaji kaikkialla Malesiassa, erityisesti Penangin, Kedahin ja Perakin pohjoisissa osavaltioissa. Char Kway Teow tarjoillaan tavallisesti chilikastikkeen lisukkeen kanssa, johon on lisätty maun lisäämiseksi limeä. Tämä yksinkertainen mutta herkullinen ateria on suosittu katuruoka, ja sitä löytyy myös monista ravintoloista kaikkialla Malesiassa.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 rkl kasviöljyä
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 salottisipuli, hienoksi pilkottuna
  • 2 kiinalaista makkaraa ohuiksi nauhoiksi leikattuna
  • 2 kananmunaa, kevyesti vatkattuna
  • 2 kuppia litteitä riisinuudeleita
  • 1/2 kuppia pavunversoja
  • 1/4 kuppia hienonnettua vihreää sipulia
  • 2 ruokalusikallista soijakastiketta
  • 2 rkl kalakastiketta
  • 1 rkl sokeria
  • 2 tl seesamiöljyä
  • 1/4 tl jauhettua valkopippuria

Directions

  • Step 1
    Kuumenna öljy wokissa tai isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää valkosipuli ja salottisipuli ja keitä 1 minuutti.
  • Step 2
    Lisää kiinalaiset makkarat ja keitä 2 minuuttia välillä sekoittaen.
  • Step 3
    Kaada joukkoon munat ja vatkaa kypsäksi, noin 1 minuutti.
  • Step 4
    Lisää riisinuudelit, pavunversot ja vihreät sipulit wokkipannulle. Keitä 2 minuuttia sekoittaen tasaiseksi.
  • Step 5
    Sekoita joukkoon soijakastike, kalakastike, sokeri, seesamiöljy ja jauhettu valkopippuri. Keitä vielä 2 minuuttia sekoittaen tasaiseksi.
  • Step 6
    Tarjoa char kway teow kuumana, lisäten halutessasi lisää vihreää sipulia.

Comments

Anonymous
,
Malesialainen Char Kway Teow on herkullista! Se on valmistettu litteistä riisinuudeleista, katkarapuista, kananmunasta ja pavunversoista, jotka antavat maukkaan vaikutelman ikoniseen ruokalajiin. Nauti parhaiten kuuman chai-teen kanssa!
Anonymous
,
Herkullinen! Malesialainen Char Kway Teow oli täydellinen sekoitus makeita ja suolaisia ​​makuja. Nuudelit kypsennettiin täydellisesti ja sianliha lisäsi upean maun syvyyden. Erittäin suositeltavaa!
Anonymous
,
Malesialainen Char Kway Teow on uskomaton nuudeliruoka, jolla on makea ja mausteinen maku! Se on täynnä katkarapuja, rapeaa tofua ja kananmunaa luomaan täydellisen tasapainon makuja. Herkullista ja tyydyttävää kuumana päivänä!

More recipes

Dal Makhani Curry

Dal makhani on intialainen kokonaisia ​​mustia linssejä, munuaispapuja ja kermaa sisältävä ruokalaji.

Tikka Masala Curry

Tikka Masala Curry on suosittu intialainen ruokalaji, joka valmistetaan kermaisesta tomaattipohjaisesta kastikkeesta, johon on sekoitettu mausteita, kuten garam masalaa, inkivääriä, valkosipulia ja chiliä.

Vegaaninen kikherneperuna curry

Vegan Chickpea Potato Curry on maukas, vegaaniystävällinen curryruoka, joka sopii täydellisesti mihin tahansa ateriaan tai tilaisuuteen.

Kasvissyöjä bataatticurrya

Kasvissweet Potato Curry on maukas ja runsas ruokalaji, joka on helppo valmistaa ja täynnä makua.

Katkarapu- ja kasvispaistetta

Shrimp & Veggie Stir-Fry on herkullinen ja terveellinen ruokalaji, joka valmistuu muutamassa minuutissa.

Japanilainen Miso-keitto

Miso-keitto on perinteinen japanilainen keitto, joka valmistetaan liemestä nimeltä "dashi" ja fermentoidusta tahnasta nimeltä "miso".

Aasialaistyylinen pulled porsaan

Asian-Style Pulled Pork on aasialaisvaikutteinen muunnelma klassisesta pulled pork -ruoasta.

Kala Curry

Kalacurry on perinteinen ruokalaji, joka valmistetaan keittämällä kalaa mausteiden ja muiden ainesten kastikkeessa.

Rapeaa lohirulla-sushia

Crispy Salmon Roll Sushi on herkullinen ja ainutlaatuinen sushilaji.