Home > Recipe >  Malesialainen Char Kway Teow

Malesialainen Char Kway Teow

Malesialainen Char Kway Teow on suosittu ruokalaji, joka koostuu vaaleassa soijakastikkeessa paistetusta litteästä riisinuudelista, jossa on valkosipulia, chiliä, katkarapuja, simpukoita, pavunversoja ja kiinalaista makkaraa. Se on suosittu ruokalaji kaikkialla Malesiassa, erityisesti Penangin, Kedahin ja Perakin pohjoisissa osavaltioissa. Char Kway Teow tarjoillaan tavallisesti chilikastikkeen lisukkeen kanssa, johon on lisätty maun lisäämiseksi limeä. Tämä yksinkertainen mutta herkullinen ateria on suosittu katuruoka, ja sitä löytyy myös monista ravintoloista kaikkialla Malesiassa.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 rkl kasviöljyä
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 salottisipuli, hienoksi pilkottuna
  • 2 kiinalaista makkaraa ohuiksi nauhoiksi leikattuna
  • 2 kananmunaa, kevyesti vatkattuna
  • 2 kuppia litteitä riisinuudeleita
  • 1/2 kuppia pavunversoja
  • 1/4 kuppia hienonnettua vihreää sipulia
  • 2 ruokalusikallista soijakastiketta
  • 2 rkl kalakastiketta
  • 1 rkl sokeria
  • 2 tl seesamiöljyä
  • 1/4 tl jauhettua valkopippuria

Directions

  • Step 1
    Kuumenna öljy wokissa tai isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää valkosipuli ja salottisipuli ja keitä 1 minuutti.
  • Step 2
    Lisää kiinalaiset makkarat ja keitä 2 minuuttia välillä sekoittaen.
  • Step 3
    Kaada joukkoon munat ja vatkaa kypsäksi, noin 1 minuutti.
  • Step 4
    Lisää riisinuudelit, pavunversot ja vihreät sipulit wokkipannulle. Keitä 2 minuuttia sekoittaen tasaiseksi.
  • Step 5
    Sekoita joukkoon soijakastike, kalakastike, sokeri, seesamiöljy ja jauhettu valkopippuri. Keitä vielä 2 minuuttia sekoittaen tasaiseksi.
  • Step 6
    Tarjoa char kway teow kuumana, lisäten halutessasi lisää vihreää sipulia.

Comments

Anonymous
,
Malesialainen Char Kway Teow on herkullista! Se on valmistettu litteistä riisinuudeleista, katkarapuista, kananmunasta ja pavunversoista, jotka antavat maukkaan vaikutelman ikoniseen ruokalajiin. Nauti parhaiten kuuman chai-teen kanssa!
Anonymous
,
Herkullinen! Malesialainen Char Kway Teow oli täydellinen sekoitus makeita ja suolaisia ​​makuja. Nuudelit kypsennettiin täydellisesti ja sianliha lisäsi upean maun syvyyden. Erittäin suositeltavaa!
Anonymous
,
Malesialainen Char Kway Teow on uskomaton nuudeliruoka, jolla on makea ja mausteinen maku! Se on täynnä katkarapuja, rapeaa tofua ja kananmunaa luomaan täydellisen tasapainon makuja. Herkullista ja tyydyttävää kuumana päivänä!

More recipes

Temaki Hand Roll Sushi

Temaki Hand Roll Sushi on sushilaji, joka on tullut suositummaksi viime vuosina.

Mausteinen thaimaalainen nuudelikeitto

Spicy Thai Noodle Soup on perinteinen thaimaalainen ruokalaji, jossa yhdistyvät aidon thaimaalaisen keittiön maut sekä chilipippurien suolaiset ja mausteiset maut.

Kookoslinssi curry

Coconut Lentil Curry on runsas ja maukas vegaaniruoka, joka sopii kaikkiin tilaisuuksiin.

Korealaiset BBQ-naudan tacot

Korean BBQ Beef Tacot ovat jännittävä tapa yhdistää Korean ja Meksikon makuja.

Tonnikala Sashimi Sushi

Tonnikalasashimi-sushi on eräänlainen sushi, joka koostuu ohuista raa'an tonnikalan viipaleista, jotka tarjoillaan sushiriisin päällä.

Vegaaninen Butternut Squash Curry

Vegan Butternut Squash Curry on runsas ja maukas ruokalaji, joka sopii täydellisesti mihin tahansa illalliseen.

Kookos curry nuudelit

Coconut Curry Noodles on herkullinen ja maukas aasialainen nuudeliruoka, joka on valmistettu kermaisesta kookospohjaisesta currykastikkeesta.

Malesian kookoskala curry

Malesian Coconut Fish Curry on mausteinen ja maukas ruokalaji, joka on suosittu malesialaisen keittiön parissa.

Vietnamilaiset kesärullat

Vietnamilaiset kesärullat, jotka tunnetaan myös nimellä Goi Cuon, ovat suosittu ruokalaji vietnamilaisessa keittiössä.