Home > Recipe >  Sake Nigiri Sushi

Sake Nigiri Sushi

Sake Nigiri Sushi on eräänlainen sushi, joka valmistetaan raa'asta sushilaatuisesta lohesta tai sakesta ja etikkariisistä. Se on yksi Japanin suosituimmista sushityypeistä, ja sitä tarjoillaan usein sushiravintoloissa. Kala paistetaan kevyesti, jotta se saa hieman savuisen maun, joka on ristiriidassa riisin makean ja hapan maun kanssa. Sake Nigiri Sushi on loistava valinta sushin ystäville, jotka haluavat kevyemmän maun ja koostumuksen.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kuppia lyhytjyväistä sushiriisiä
  • 2 rkl riisiviinietikkaa
  • 2 rkl sokeria
  • 2 tl suolaa
  • 1 kuppi sakea (japanilaista riisiviiniä)
  • 16 kpl sushilaatuista lohta
  • 2 rkl seesaminsiemeniä
  • Wasabi, maun mukaan (valinnainen)

Directions

  • Step 1
    Valmista sushiriisi pakkauksen ohjeen mukaan. Aseta sivuun.
  • Step 2
    Kuumenna riisietikkaa, sokeria ja suolaa pienessä kattilassa keskilämmöllä, kunnes sokeri ja suola ovat liuenneet. Poista lämmöltä ja anna jäähtyä.
  • Step 3
    Leikkaa lohi 16 yhtä suureen osaan. Ripottele lohipalojen päälle seesaminsiemeniä ja siirrä sivuun.
  • Step 4
    Kokoa nigiri-sushi ottamalla kourallinen valmistettua sushiriisiä ja purista se kolmion muotoiseksi. Laita pala lohta riisin päälle ja paina kevyesti kiinni. Toista muiden ainesosien kanssa.
  • Step 5
    Tarjoile nigir-sushi halutessasi wasabin kanssa.

Comments

More recipes

Vegaaninen Butternut Squash Curry

Vegan Butternut Squash Curry on runsas ja maukas ruokalaji, joka sopii täydellisesti mihin tahansa illalliseen.

Vegaaninen Sushi Bowl tofulla ja mangolla

Vegaaninen sushikulho tofulla ja mangolla on herkullinen ja ravitseva ateria, joka sopii täydellisesti nopeaksi ja helpoksi lounaaksi tai illalliseksi.

Intialainen Naan-leipä

Indian Naan Bread on eräänlainen flatbread, joka on suosittu Intiassa, Pakistanissa ja muissa Etelä-Aasian maissa.

Kambodžan kala-amok

Kambodžalainen kala-amok on suosittu perinteinen ruokalaji Kambodžassa, joka on valmistettu kalasta, kookosmaidosta ja mausteista.

Tomaatti ja pinaatti curry

Tomaatti-pinaatticurry on herkullinen ja helposti valmistava kasviscurry, joka voidaan valmistaa muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa.

Ankerias-kurkkurullasushia

Ankerias-kurkkurullasushi on eräänlainen sushirulla, jossa on grillattua ankeriaan ja kurkkua.

Korealainen Kimchi-pata

Korean Kimchi Stew on perinteinen korealainen ruokalaji, joka on valmistettu fermentoiduista vihanneksista.

Rullakasvissushia

Vegetable Roll Sushi on suosittu ruokalaji japanilaisessa keittiössä.

Mieto intialainen curry

Mieto intialainen curry on eräs Intiassa suosittu currytyyppi.