Home > Recipe >  Sake Nigiri Sushi

Sake Nigiri Sushi

Sake Nigiri Sushi on eräänlainen sushi, joka valmistetaan raa'asta sushilaatuisesta lohesta tai sakesta ja etikkariisistä. Se on yksi Japanin suosituimmista sushityypeistä, ja sitä tarjoillaan usein sushiravintoloissa. Kala paistetaan kevyesti, jotta se saa hieman savuisen maun, joka on ristiriidassa riisin makean ja hapan maun kanssa. Sake Nigiri Sushi on loistava valinta sushin ystäville, jotka haluavat kevyemmän maun ja koostumuksen.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kuppia lyhytjyväistä sushiriisiä
  • 2 rkl riisiviinietikkaa
  • 2 rkl sokeria
  • 2 tl suolaa
  • 1 kuppi sakea (japanilaista riisiviiniä)
  • 16 kpl sushilaatuista lohta
  • 2 rkl seesaminsiemeniä
  • Wasabi, maun mukaan (valinnainen)

Directions

  • Step 1
    Valmista sushiriisi pakkauksen ohjeen mukaan. Aseta sivuun.
  • Step 2
    Kuumenna riisietikkaa, sokeria ja suolaa pienessä kattilassa keskilämmöllä, kunnes sokeri ja suola ovat liuenneet. Poista lämmöltä ja anna jäähtyä.
  • Step 3
    Leikkaa lohi 16 yhtä suureen osaan. Ripottele lohipalojen päälle seesaminsiemeniä ja siirrä sivuun.
  • Step 4
    Kokoa nigiri-sushi ottamalla kourallinen valmistettua sushiriisiä ja purista se kolmion muotoiseksi. Laita pala lohta riisin päälle ja paina kevyesti kiinni. Toista muiden ainesosien kanssa.
  • Step 5
    Tarjoile nigir-sushi halutessasi wasabin kanssa.

Comments

More recipes

Japanilainen Tempura

Japanilainen Tempura on suosittu ruokalaji, joka on valmistettu paahdetuista ja friteeratuista merenelävistä tai vihanneksista.

Yellowtail Roll Sushia

Yellowtail Roll Sushi on suosittu japanilainen ruokalaji.

Indonesian Sate Ayam

Indonesian Sate Ayam on suosittu ruokalaji Indonesiassa.

Singaporen chilirapu

Singaporen chilirapu on suosittu paikallinen ruokalaji, joka on ollut käytössä 1950-luvulta lähtien.

Vegaaninen sushi täytetty avokado

Vegan Sushi Täytetty avokado on herkullinen ja terveellinen vegaaniruoka.

Kalifornian kasvissushirulla

Vegetable California Sushi Roll on suosittu sushirulla sushin ystävien keskuudessa.

Sekoitettuja vihanneksia kookosriisin kanssa

Paistetut kasvikset kookosriisin kanssa on herkullinen ja terveellinen ateria, jossa yhdistyvät tuoreiden vihannesten, kookosmaidon ja tuoksuvan jasmiiniriisin maut.

Lohi Skin Roll Sushia

Salmon Skin Roll Sushi on eräänlainen sushirulla, joka on suosittu Japanissa ja monissa sushiravintoloissa ympäri maailmaa.

Kasvissushivoileipä avokadolla ja porkkanoilla

Tämä kasvissushivoileipä avokadolla ja porkkanoilla on herkullinen ja terveellinen lounas- tai illallisvaihtoehto.