Home > Recipe >  Peruna- ja parsakaalicurry

Peruna- ja parsakaalicurry

Peruna-parsakaali Curry on maukas ja ravitseva ruokalaji. Sen perunoiden, parsakaalin ja mausteiden yhdistelmä tekee siitä sekä herkullisen että lohdullisen. Tämä curry tarjoillaan yleensä riisin tai naan-leivän kanssa, mutta sitä voi nauttia myös lisukkeena. Perunat ja parsakaali tarjoavat erilaisia ​​vitamiineja ja kivennäisaineita, kun taas mausteet lisäävät herkullista potkua. Tämä curry on loistava tapa nauttia kahdesta terveellisestä aineksesta yhdellä aterialla.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 1 iso sipuli kuutioituna
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 2 rkl curryjauhetta
  • 1 tl jauhettua kuminaa
  • 1 tl jauhettua kurkumaa
  • 1 tl jauhettua korianteria
  • 1/2 tl jauhettua kanelia
  • 1/4 tl cayennepippuria
  • 4 kuppia perunoita kuutioituna
  • 2 kuppia parsakaalin kukintoja
  • 1 tölkki kookosmaitoa
  • 1/4 kuppia vettä
  • suolaa ja pippuria, maun mukaan

Directions

  • Step 1
    Kuumenna öljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja paista 3-4 minuuttia välillä sekoittaen, kunnes se pehmenee.
  • Step 2
    Lisää valkosipuli, curryjauhe, kumina, kurkuma, korianteri, kaneli ja cayennepippuri. Keitä 1 minuutti jatkuvasti sekoittaen.
  • Step 3
    Lisää perunat ja parsakaali pannulle. Sekoita tasaiseksi ja kaada sitten joukkoon kookosmaito ja vesi. Sekoita sekoittaaksesi.
  • Step 4
    Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä 10-15 minuuttia välillä sekoittaen, kunnes perunat ovat kypsiä.
  • Step 5
    Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Tarjoile kuumana.

Comments

Anonymous
,
Peruna-parsakaali Curry on uskomattoman maukas ja terveellinen ruokalaji. Perunoiden ja parsakaalin rakenne yhdistettynä herkulliseen currykastikkeeseen tekee siitä unohtumattoman kokemuksen. Suosittelen!

More recipes

Rapea kookoskatkarapu thai-chilikastikkeella

Crispy Coconut Shrimp thai-chilikastikkeella on herkullinen ja eksoottinen ruokalaji, joka sopii kaikkiin tilaisuuksiin.

Goan Fish Curry

Goan Fish Curry on perinteinen intialainen ruokalaji Goan osavaltiosta.

Vihreä papu curry

Green Bean Curry on maukas intialainen ruokalaji, joka voidaan tarjoilla pääruokana tai lisukkeena.

Tomaatti ja pinaatti curry

Tomaatti-pinaatticurry on herkullinen ja helposti valmistava kasviscurry, joka voidaan valmistaa muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa.

Mustekala Sashimi

Octopus sashimi on perinteinen japanilainen herkku, joka on valmistettu raa'asta mustekalasta.

Japanilainen naudanliha curry

Japanese Beef Curry on klassinen japanilainen ruokalaji, joka on valmistettu naudanlihasta, perunoista, porkkanoista ja sipulista keitettynä maukkaassa currykastikkeessa.

Kasvis Futomaki Sushi Roll

Kasvis Futomaki Sushi Roll on perinteinen japanilainen ruokalaji, joka on valmistettu erilaisista vihanneksista ja sushiriisistä.

Korean Bulgogi

Korean Bulgogi on eräänlainen grillattu liharuoka, joka on suosittu korealaisessa keittiössä.

Thaimaalainen kanakeitto kookosmaidolla

Thai-kanakeitto kookosmaidolla on perinteinen thai-ruoka, joka on suosittu niin paikallisten kuin turistienkin keskuudessa.