Home > Recipe >  Peruna- ja parsakaalicurry

Peruna- ja parsakaalicurry

Peruna-parsakaali Curry on maukas ja ravitseva ruokalaji. Sen perunoiden, parsakaalin ja mausteiden yhdistelmä tekee siitä sekä herkullisen että lohdullisen. Tämä curry tarjoillaan yleensä riisin tai naan-leivän kanssa, mutta sitä voi nauttia myös lisukkeena. Perunat ja parsakaali tarjoavat erilaisia ​​vitamiineja ja kivennäisaineita, kun taas mausteet lisäävät herkullista potkua. Tämä curry on loistava tapa nauttia kahdesta terveellisestä aineksesta yhdellä aterialla.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 1 iso sipuli kuutioituna
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 2 rkl curryjauhetta
  • 1 tl jauhettua kuminaa
  • 1 tl jauhettua kurkumaa
  • 1 tl jauhettua korianteria
  • 1/2 tl jauhettua kanelia
  • 1/4 tl cayennepippuria
  • 4 kuppia perunoita kuutioituna
  • 2 kuppia parsakaalin kukintoja
  • 1 tölkki kookosmaitoa
  • 1/4 kuppia vettä
  • suolaa ja pippuria, maun mukaan

Directions

  • Step 1
    Kuumenna öljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja paista 3-4 minuuttia välillä sekoittaen, kunnes se pehmenee.
  • Step 2
    Lisää valkosipuli, curryjauhe, kumina, kurkuma, korianteri, kaneli ja cayennepippuri. Keitä 1 minuutti jatkuvasti sekoittaen.
  • Step 3
    Lisää perunat ja parsakaali pannulle. Sekoita tasaiseksi ja kaada sitten joukkoon kookosmaito ja vesi. Sekoita sekoittaaksesi.
  • Step 4
    Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä 10-15 minuuttia välillä sekoittaen, kunnes perunat ovat kypsiä.
  • Step 5
    Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Tarjoile kuumana.

Comments

Anonymous
,
Peruna-parsakaali Curry on uskomattoman maukas ja terveellinen ruokalaji. Perunoiden ja parsakaalin rakenne yhdistettynä herkulliseen currykastikkeeseen tekee siitä unohtumattoman kokemuksen. Suosittelen!

More recipes

Maki Sushi

Maki sushi on eräänlainen sushirulla, joka valmistetaan käärimällä norilevy (kuivattu merilevä) riisin ja muiden ainesosien, kuten kalan, vihannesten ja mausteiden, ympärille.

Vegaaninen kurpitsa- ja linssicurry

Vegaaninen kurpitsa- ja linssicurry on runsas ja maukas ruokalaji, joka varmasti miellyttää kaikkia vegaaneja tai kasvissyöjiä.

Katkarapuja ja parsaa Sekoita

Katkarapu ja parsa Stir-Fry on herkullinen ja terveellinen ruokalaji, joka sopii pääruokana tai lisukkeena.

Vegaaninen Tofu Curry

Vegan Tofu Curry on suolainen, makupakattu vegaaniruoka, joka on valmistettu tofusta, vihanneksista ja herkullisesta sekoituksesta intialaisia ​​mausteita.

Kappa Maki Sushi

Kappa Maki Sushi on eräänlainen sushirulla, joka on valmistettu kurkusta ja etikalla maustetusta riisistä.

Korealaiset BBQ-kylkiluut

Korean BBQ Ribs on klassinen korealainen ruokalaji, joka koostuu marinoiduista porsaan kylkiluista, jotka grillataan avotulella.

Kana Tikka Masala

Kana Tikka Masala on suosittu intialainen ruokalaji, joka koostuu marinoidusta, grillatusta kanasta kermaisessa tomaattipohjaisessa kastikkeessa.

Naudan ja parsakaalin salaattikääreet

Naudanliha- ja parsakaalisalaattikääreet ovat herkullinen, terveellinen vaihtoehto perinteisille kääreille ja voileipille.

Paistetut vihannekset

Paistetut kasvikset on klassinen kiinalainen ruokalaji, joka on nopea ja helppo valmistaa.