Home > Recipe >  Peruna- ja parsakaalicurry

Peruna- ja parsakaalicurry

Peruna-parsakaali Curry on maukas ja ravitseva ruokalaji. Sen perunoiden, parsakaalin ja mausteiden yhdistelmä tekee siitä sekä herkullisen että lohdullisen. Tämä curry tarjoillaan yleensä riisin tai naan-leivän kanssa, mutta sitä voi nauttia myös lisukkeena. Perunat ja parsakaali tarjoavat erilaisia ​​vitamiineja ja kivennäisaineita, kun taas mausteet lisäävät herkullista potkua. Tämä curry on loistava tapa nauttia kahdesta terveellisestä aineksesta yhdellä aterialla.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 1 iso sipuli kuutioituna
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 2 rkl curryjauhetta
  • 1 tl jauhettua kuminaa
  • 1 tl jauhettua kurkumaa
  • 1 tl jauhettua korianteria
  • 1/2 tl jauhettua kanelia
  • 1/4 tl cayennepippuria
  • 4 kuppia perunoita kuutioituna
  • 2 kuppia parsakaalin kukintoja
  • 1 tölkki kookosmaitoa
  • 1/4 kuppia vettä
  • suolaa ja pippuria, maun mukaan

Directions

  • Step 1
    Kuumenna öljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja paista 3-4 minuuttia välillä sekoittaen, kunnes se pehmenee.
  • Step 2
    Lisää valkosipuli, curryjauhe, kumina, kurkuma, korianteri, kaneli ja cayennepippuri. Keitä 1 minuutti jatkuvasti sekoittaen.
  • Step 3
    Lisää perunat ja parsakaali pannulle. Sekoita tasaiseksi ja kaada sitten joukkoon kookosmaito ja vesi. Sekoita sekoittaaksesi.
  • Step 4
    Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä 10-15 minuuttia välillä sekoittaen, kunnes perunat ovat kypsiä.
  • Step 5
    Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Tarjoile kuumana.

Comments

Anonymous
,
Peruna-parsakaali Curry on uskomattoman maukas ja terveellinen ruokalaji. Perunoiden ja parsakaalin rakenne yhdistettynä herkulliseen currykastikkeeseen tekee siitä unohtumattoman kokemuksen. Suosittelen!

More recipes

Vihreä papu curry

Green Bean Curry on maukas intialainen ruokalaji, joka voidaan tarjoilla pääruokana tai lisukkeena.

Kasvissushi-käsirulla

Kasvissushikäsirulla on eräänlainen sushi, joka on täytetty vihanneksilla ja muilla kasvipohjaisilla ainesosilla.

Kikherneen kookoscurrya

Chickpea Coconut Curry on maukas ja terveellinen intialaistyylinen vegaaninen curryresepti.

Vietnamilainen Banh Xeo

Banh Xeo on perinteinen vietnamilainen suolainen kakku, joka on valmistettu riisijauhosta, kurkumajauheesta ja täytetty sianlihan, katkarapujen ja pavuniduilla.

Veggie Rainbow Roll Sushi Bowl

Veggie Rainbow Roll Sushi Bowl on herkullinen ja terveellinen sushikulhoresepti, joka sopii mainiosti kevyeksi ateriaksi tai välipalaksi.

Intialainen lampaan curry

Indian Lamb Curry on aromaattinen ruokalaji, joka on valmistettu lammasta, mausteista ja vihanneksista.

Kiinalainen naudanliha ja parsakaali

Kiinalainen naudanliha ja parsakaali ovat suosittu ruokalaji kiinalaisessa keittiössä.

Teriyaki-kanavartaat

Teriyaki Chicken Skewers on klassinen japanilainen ruokalaji, joka on valmistettu grillatusta kanasta, joka on marinoitu maukkaassa teriyaki-kastikkeessa.

Katkarapu Tempura Roll Sushi

Katkarapu tempura roll sushi on klassinen sushirullatyyppi, joka on erittäin suosittu Japanissa ja ympäri maailmaa.