Home > Recipe > Palak Paneer Curry
Palak Paneer Curry
Palak Paneer Curry on suosittu pohjoisintialainen ruokalaji. Se on herkullinen yhdistelmä maustettua pinaattia ja paneeria, eräänlaista intialaista raejuustoa. Ruoka on kypsennetty sipulilla, inkiväärillä, valkosipulilla ja erilaisilla mausteilla, mukaan lukien korianteri, kumina, garam masala ja kurkuma. Kerman tai pähkinöiden lisääminen antaa ruoalle täyteläisen, kermaisen koostumuksen. Se tarjoillaan usein lisukkeena naanin, rotin tai parathan kanssa.
Ingredients (2 Persons)
- 2 rkl kasviöljyä
- 1 tl kuminan siemeniä
- 1 iso sipuli kuutioituna
- 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 1 tl inkivääriä, jauhettu
- 1 tl jauhettua korianteria
- 1 tl jauhettua kuminaa
- 1/2 tl jauhettua kurkumaa
- 1/2 tl jauhettua chilijauhetta
- 3 kupillista pinaattia, hienonnettuna
- 1 (14 unssia) tölkki kuutioituja tomaatteja
- 1 (14 unssia) tölkki tomaattikastiketta
- 1/2 kuppia vettä
- 1/2 tl garam masalaa
- 1/4 tl cayennepippuria
- 1 (14 unssia) pakettilevy, kuutioituna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Directions
-
Step 1
Kuumenna öljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää kuminansiemenet ja keitä, kunnes ne tuoksuvat, noin 30 sekuntia.
-
Step 2
Lisää sipuli ja kypsennä, kunnes se on kypsää ja vaaleanruskea, noin 5 minuuttia. Sekoita joukkoon valkosipuli ja inkivääri ja keitä 1 minuutti.
-
Step 3
Sekoita joukkoon korianteri, kumina, kurkuma ja chilijauhe. Keitä 1 minuutti.
-
Step 4
Lisää pinaatti, kuutioidut tomaatit, tomaattikastike ja vesi. Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä 5 minuuttia.
-
Step 5
Sekoita joukkoon garam masala, cayennepippuri ja paneer. Keitä 5 minuuttia, kunnes paneer on lämmennyt.
-
Step 6
Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
Comments
Herkullinen palak paneer curry! Paneer keitettiin täydellisesti ja pinaattikastike oli aromaattinen ja maukas. Varmasti herkullinen intialainen lisuke!
Palak Paneer Curry on herkullinen mukavuuscurry! Se on kermainen, maukas ja lämmittävä. Suosittelen! Ehdottomasti pakko kokeilla kaikille curryn ystäville.
More recipes
Paistetut vihannekset
Paistetut kasvikset on klassinen kiinalainen ruokalaji, joka on nopea ja helppo valmistaa.
Kukkakaalia ja kikhernecurrya
Kukkakaali- ja kikhernecurry on lohdullinen ja maukas intialainen ruokalaji, joka on täynnä kasviperäistä proteiinia ja makua.
Naudan ja parsakaalin salaattikääreet
Naudanliha- ja parsakaalisalaattikääreet ovat herkullinen, terveellinen vaihtoehto perinteisille kääreille ja voileipille.
Vietnamilaistyylisiä porsaankyljyksiä riisin kera
Vietnamilaistyyliset porsaankyljykset riisin kera on herkullinen ja helposti valmistava ruokalaji, joka sopii täydellisesti mihin tahansa viikon iltaan.
Vegaaninen linssicurry
Vegan Lentil Curry on herkullinen ja ravitseva ruokalaji, joka on valmistettu linsseistä ja erilaisista mausteista.
Vietnam-tyylinen kana ja riisi
Vietnamilaistyylinen kana ja riisi on perinteinen ruokalaji, joka on suosittu monien kulttuurien keskuudessa.
Kasvissyöjä kookoscurry
Kasviskookoscurry on maukas ja terveellinen ruokalaji, joka on valmistettu erilaisista vihanneksista, jotka on keitetty kermaisessa kookosmaitopohjaisessa kastikkeessa.
Kookos curry nuudelit
Coconut Curry Noodles on herkullinen ja maukas aasialainen nuudeliruoka, joka on valmistettu kermaisesta kookospohjaisesta currykastikkeesta.
Tomaatti ja pinaatti curry
Tomaatti-pinaatticurry on herkullinen ja helposti valmistava kasviscurry, joka voidaan valmistaa muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa.