Home > Recipe >  Palak Paneer Curry

Palak Paneer Curry

Palak Paneer Curry on suosittu pohjoisintialainen ruokalaji. Se on herkullinen yhdistelmä maustettua pinaattia ja paneeria, eräänlaista intialaista raejuustoa. Ruoka on kypsennetty sipulilla, inkiväärillä, valkosipulilla ja erilaisilla mausteilla, mukaan lukien korianteri, kumina, garam masala ja kurkuma. Kerman tai pähkinöiden lisääminen antaa ruoalle täyteläisen, kermaisen koostumuksen. Se tarjoillaan usein lisukkeena naanin, rotin tai parathan kanssa.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 rkl kasviöljyä
  • 1 tl kuminan siemeniä
  • 1 iso sipuli kuutioituna
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 tl inkivääriä, jauhettu
  • 1 tl jauhettua korianteria
  • 1 tl jauhettua kuminaa
  • 1/2 tl jauhettua kurkumaa
  • 1/2 tl jauhettua chilijauhetta
  • 3 kupillista pinaattia, hienonnettuna
  • 1 (14 unssia) tölkki kuutioituja tomaatteja
  • 1 (14 unssia) tölkki tomaattikastiketta
  • 1/2 kuppia vettä
  • 1/2 tl garam masalaa
  • 1/4 tl cayennepippuria
  • 1 (14 unssia) pakettilevy, kuutioituna
  • Suolaa ja pippuria maun mukaan

Directions

  • Step 1
    Kuumenna öljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää kuminansiemenet ja keitä, kunnes ne tuoksuvat, noin 30 sekuntia.
  • Step 2
    Lisää sipuli ja kypsennä, kunnes se on kypsää ja vaaleanruskea, noin 5 minuuttia. Sekoita joukkoon valkosipuli ja inkivääri ja keitä 1 minuutti.
  • Step 3
    Sekoita joukkoon korianteri, kumina, kurkuma ja chilijauhe. Keitä 1 minuutti.
  • Step 4
    Lisää pinaatti, kuutioidut tomaatit, tomaattikastike ja vesi. Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä 5 minuuttia.
  • Step 5
    Sekoita joukkoon garam masala, cayennepippuri ja paneer. Keitä 5 minuuttia, kunnes paneer on lämmennyt.
  • Step 6
    Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.

Comments

Anonymous
,
Herkullinen palak paneer curry! Paneer keitettiin täydellisesti ja pinaattikastike oli aromaattinen ja maukas. Varmasti herkullinen intialainen lisuke!
Anonymous
,
Palak Paneer Curry on herkullinen mukavuuscurry! Se on kermainen, maukas ja lämmittävä. Suosittelen! Ehdottomasti pakko kokeilla kaikille curryn ystäville.

More recipes

Vegaaninen Sushi-riisikulho avokadolla ja kurkulla

Vegan Sushi Rice Bowl avokadolla ja kurkulla on herkullinen ja terveellinen ateria, joka sopii täydellisesti vegaaneille ja kasvissyöjille.

Malesian nuudelit

Malesialaiset nuudelit ovat eräänlainen nuudeliruoka, joka on suosittu kaikkialla maassa.

Vietnamilaistyyliset kevätrullat

Vietnamilaistyyliset kevätrullat ovat suosittu välipala ja alkupala vietnamilaisessa keittiössä.

Hoisin-lasitetut sianliha- ja riisikulhot

Hoisin Glazed Pork and Rice Bowls on herkullinen ja helposti valmistava ateria, jossa yhdistyy hoisin-kastikkeen makeus ja sianlihan suolainen maku.

Japanilainen Ramen

Japanilainen ramen on eräänlainen nuudelikeitto, joka on peräisin Kiinasta, mutta siitä on tullut suosittu ruokalaji Japanissa.

Mango- ja kookoscurry

Mango and Coconut Curry on makea ja suolainen ruokalaji, jossa yhdistyvät mangon makeus kookosmaidon runsauden ja intialaisten mausteiden mausteisuuteen.

Vegaaninen thai curry

Vegan Thai Curry on herkullinen ja maukas ruokalaji, joka on valmistettu yhdistelmästä kookosmaitoa, vihanneksia ja mausteita.

Singaporen chilirapu

Singapore Chilli Crab on Singaporessa suosittu kala- ja äyriäisruoka.

Una Don Sushi

Una Don Sushi on japanilainen ravintola, joka sijaitsee New Yorkin sydämessä.