Home > Recipe > Palak Paneer Curry
Palak Paneer Curry
Palak Paneer Curry on suosittu pohjoisintialainen ruokalaji. Se on herkullinen yhdistelmä maustettua pinaattia ja paneeria, eräänlaista intialaista raejuustoa. Ruoka on kypsennetty sipulilla, inkiväärillä, valkosipulilla ja erilaisilla mausteilla, mukaan lukien korianteri, kumina, garam masala ja kurkuma. Kerman tai pähkinöiden lisääminen antaa ruoalle täyteläisen, kermaisen koostumuksen. Se tarjoillaan usein lisukkeena naanin, rotin tai parathan kanssa.
Ingredients (2 Persons)
- 2 rkl kasviöljyä
- 1 tl kuminan siemeniä
- 1 iso sipuli kuutioituna
- 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 1 tl inkivääriä, jauhettu
- 1 tl jauhettua korianteria
- 1 tl jauhettua kuminaa
- 1/2 tl jauhettua kurkumaa
- 1/2 tl jauhettua chilijauhetta
- 3 kupillista pinaattia, hienonnettuna
- 1 (14 unssia) tölkki kuutioituja tomaatteja
- 1 (14 unssia) tölkki tomaattikastiketta
- 1/2 kuppia vettä
- 1/2 tl garam masalaa
- 1/4 tl cayennepippuria
- 1 (14 unssia) pakettilevy, kuutioituna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Directions
-
Step 1
Kuumenna öljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää kuminansiemenet ja keitä, kunnes ne tuoksuvat, noin 30 sekuntia.
-
Step 2
Lisää sipuli ja kypsennä, kunnes se on kypsää ja vaaleanruskea, noin 5 minuuttia. Sekoita joukkoon valkosipuli ja inkivääri ja keitä 1 minuutti.
-
Step 3
Sekoita joukkoon korianteri, kumina, kurkuma ja chilijauhe. Keitä 1 minuutti.
-
Step 4
Lisää pinaatti, kuutioidut tomaatit, tomaattikastike ja vesi. Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä 5 minuuttia.
-
Step 5
Sekoita joukkoon garam masala, cayennepippuri ja paneer. Keitä 5 minuuttia, kunnes paneer on lämmennyt.
-
Step 6
Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
Comments
Herkullinen palak paneer curry! Paneer keitettiin täydellisesti ja pinaattikastike oli aromaattinen ja maukas. Varmasti herkullinen intialainen lisuke!
Palak Paneer Curry on herkullinen mukavuuscurry! Se on kermainen, maukas ja lämmittävä. Suosittelen! Ehdottomasti pakko kokeilla kaikille curryn ystäville.
More recipes
Seesami-inkivääriporsaan ja Bok Choy
Seesami-inkivääriporsaan ja Bok Choy on maukas ja ravitseva ateria, joka sopii täydellisesti kiireiseen arki-iltaan.
Vegaaninen Sushi Burrito
Vegan Sushi Burrito on vegaaniystävällinen sushikääre, joka on käänne klassiseen sushirullaan.
Vietnam-tyylinen kana ja riisi
Vietnamilaistyylinen kana ja riisi on perinteinen ruokalaji, joka on suosittu monien kulttuurien keskuudessa.
Thai Massaman Beef Curry
Thai Massaman naudanlihacurry on kohtalaisen mausteinen curryruoka, joka on suosittu Thaimaassa.
Kasvissyöjä Sushi Sashimi Bowl
Kasvissushi Sashimi Bowl on herkullinen ja terveellinen japanilainen ruokalaji, joka yhdistää erilaisia vihanneksia, riisiä ja muita ainesosia maukkaan aterian luomiseksi.
Kasvissushi-käsirulla
Kasvissushikäsirulla on eräänlainen sushi, joka on täytetty vihanneksilla ja muilla kasvipohjaisilla ainesosilla.
Indonesialainen Gado-Gado
Indonesialainen Gado-Gado on salaattiruoka, joka on suosittu kaikkialla Indonesiassa.
Korean japchae
Korean japchae on perinteinen korealainen ruokalaji, joka valmistetaan paistetusta bataattinuudelista, vihanneksista ja lihasta.
Mausteiset thaimaalaiset maapähkinänuudelit
Spicy Thai Peanut Noodles on maukas ja mausteinen nuudeliruoka, joka on peräisin Thaimaasta.