Home > Recipe > Naudanliha curry kookosmaidolla
Naudanliha curry kookosmaidolla
Beef Curry kookosmaidolla on maukas ruokalaji, jossa yhdistyy kookosmaidon runsaus currymausteiden suolaiseen makuun. Tämä ruokalaji on yleensä valmistettu naudanlihasta, sipulista, valkosipulista, curryjauheesta ja monista muista mausteista. Kookosmaito lisää kermaista rakennetta ja lievää makeutta, joka tasapainottaa suolaisia makuja. Naudanlihaa kypsennetään, kunnes se on mureaa, ja currykastike on paksua ja maukasta. Tarjoile höyrytetyn valkoisen riisin tai naan-leivän kanssa täyden aterian saavuttamiseksi.
Ingredients (2 Persons)
- 1 rkl kasviöljyä
- 1 iso sipuli kuutioituna
- 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 2 rkl raastettua tuoretta inkivääriä
- 1 tl jauhettua kuminaa
- 1 tl jauhettua korianteria
- 1 tl garam masalaa
- 1/2 tl jauhettua kurkumaa
- 2 kiloa naudanpatalihaa, leikattu 1 tuuman kuutioiksi
- 2 kuppia naudanlihalientä
- 1 14 unssin tölkki kookosmaitoa
- 1 tl sokeria
- 1/4 tl suolaa
- 1/4 tl vastajauhettua mustapippuria
- 1/4 kuppia hienonnettua tuoretta korianteria tai persiljaa
Directions
-
Step 1
Kuumenna öljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja paista kunnes se pehmenee, noin 5 minuuttia.
-
Step 2
Lisää valkosipuli, inkivääri, kumina, korianteri, garam masala ja kurkuma. Keitä 1 minuutti jatkuvasti sekoittaen.
-
Step 3
Lisää naudanliha ja keitä usein sekoittaen, kunnes se on vaaleanruskea, noin 5 minuuttia.
-
Step 4
Lisää lihaliemi, kookosmaito, sokeri, suola ja pippuri. Kuumenna kiehuvaksi, alenna lämpöä, peitä kansi ja keitä 1 tunti.
-
Step 5
Sekoita joukkoon korianteri tai persilja ja tarjoile.
Comments
Tämä naudanliha curry kookosmaidolla on aivan herkullista! Maut sulautuvat täydellisesti yhteen ja luovat tämän upean curryruoan. Suosittelen kokeilemaan!
More recipes
Porkkana Curry
Porkkana Curry on perinteinen intialainen ruokalaji, joka on valmistettu porkkanoista, mausteista ja muista aineksista, kuten sipulista, valkosipulista ja inkivääristä.
Filippiiniläinen kana Tinola
Chicken Tinola on perinteinen filippiiniläinen keittoruoka, joka koostuu kevyessä liemessä keitetystä kanasta, vihreästä papaijasta ja inkivääristä.
Tofu & Munakoiso Curry
Tofu & Eggplant Curry on vegaaninen curryruoka, joka on täynnä makua.
Mausteiset tofu- ja riisikulhot
Mausteiset tofu- ja riisikulhot ovat herkullinen ja ravitseva ateria.
Helppo lammas curry
Easy Lamb Curry on yksinkertainen ja maukas intialainen ruokalaji, joka sopii täydellisesti nopeaan ja helppoon arki-illan ateriaan.
Tonnikala Roll Sushia
Tuna Roll Sushi on eräänlainen sushirulla, joka valmistetaan raa'asta tonnikalasta.
Kasvissushirulla parsalla ja porkkanoilla
Kasvissushirulla parsalla ja porkkanalla on herkullinen, terveellinen ja helposti valmistava sushirulla.
Thaimaalainen Tom Yum -keitto
Thai Tom Yum Soup on suosittu ja perinteinen thaimaalainen keitto.
Kiinalainen paistettu riisi
Kiinalainen paistettu riisi on suosittu ruokalaji kiinalaisessa keittiössä.