Home > Recipe > Naudanliha curry kookosmaidolla
Naudanliha curry kookosmaidolla
Beef Curry kookosmaidolla on maukas ruokalaji, jossa yhdistyy kookosmaidon runsaus currymausteiden suolaiseen makuun. Tämä ruokalaji on yleensä valmistettu naudanlihasta, sipulista, valkosipulista, curryjauheesta ja monista muista mausteista. Kookosmaito lisää kermaista rakennetta ja lievää makeutta, joka tasapainottaa suolaisia makuja. Naudanlihaa kypsennetään, kunnes se on mureaa, ja currykastike on paksua ja maukasta. Tarjoile höyrytetyn valkoisen riisin tai naan-leivän kanssa täyden aterian saavuttamiseksi.
Ingredients (2 Persons)
- 1 rkl kasviöljyä
- 1 iso sipuli kuutioituna
- 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 2 rkl raastettua tuoretta inkivääriä
- 1 tl jauhettua kuminaa
- 1 tl jauhettua korianteria
- 1 tl garam masalaa
- 1/2 tl jauhettua kurkumaa
- 2 kiloa naudanpatalihaa, leikattu 1 tuuman kuutioiksi
- 2 kuppia naudanlihalientä
- 1 14 unssin tölkki kookosmaitoa
- 1 tl sokeria
- 1/4 tl suolaa
- 1/4 tl vastajauhettua mustapippuria
- 1/4 kuppia hienonnettua tuoretta korianteria tai persiljaa
Directions
-
Step 1
Kuumenna öljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja paista kunnes se pehmenee, noin 5 minuuttia.
-
Step 2
Lisää valkosipuli, inkivääri, kumina, korianteri, garam masala ja kurkuma. Keitä 1 minuutti jatkuvasti sekoittaen.
-
Step 3
Lisää naudanliha ja keitä usein sekoittaen, kunnes se on vaaleanruskea, noin 5 minuuttia.
-
Step 4
Lisää lihaliemi, kookosmaito, sokeri, suola ja pippuri. Kuumenna kiehuvaksi, alenna lämpöä, peitä kansi ja keitä 1 tunti.
-
Step 5
Sekoita joukkoon korianteri tai persilja ja tarjoile.
Comments
Tämä naudanliha curry kookosmaidolla on aivan herkullista! Maut sulautuvat täydellisesti yhteen ja luovat tämän upean curryruoan. Suosittelen kokeilemaan!
More recipes
Keema Curry
Keema curry on suosittu intialainen ruokalaji, joka on valmistettu jauhetusta lihasta (yleensä lammasta tai naudanlihasta), mausteista ja muista aineksista, kuten tomaateista, sipulista ja valkosipulista.
Vegaaninen kikherne ja lehtikaali Curry
Vegaaninen kikherne- ja lehtikaalicurry on runsas ja maukas vegaaniruoka, joka sopii täydellisesti arki-illalliseen.
Vegaaninen kikherneperuna curry
Vegan Chickpea Potato Curry on maukas, vegaaniystävällinen curryruoka, joka sopii täydellisesti mihin tahansa ateriaan tai tilaisuuteen.
Mausteinen lohirullasushi
Spicy Salmon Roll Sushi on yksi suosituimmista sushityypeistä.
Paistettua parsakaalia & sieniä
Paistettu parsakaali & sienet on herkullinen ja helppo valmistaa.
Katkarapu Tempura Roll Sushi
Katkarapu tempura roll sushi on klassinen sushirullatyyppi, joka on erittäin suosittu Japanissa ja ympäri maailmaa.
Kadai Paneer Curry
Kadai Paneer Curry on suosittu pohjoisintialainen ruokalaji, jossa yhdistyvät mausteiden, kerman ja paneerin maut.
Curry riisi
Curry Rice on suosittu lohiruoka Japanissa.
Kikherne- ja bataatticurry
Kikherne ja bataatticurry on runsas ja maukas vegaaniruoka, jonka voi nauttia sellaisenaan tai osana isompaa ateriaa.