Home > Recipe >  Naudanliha curry kookosmaidolla

Naudanliha curry kookosmaidolla

Beef Curry kookosmaidolla on maukas ruokalaji, jossa yhdistyy kookosmaidon runsaus currymausteiden suolaiseen makuun. Tämä ruokalaji on yleensä valmistettu naudanlihasta, sipulista, valkosipulista, curryjauheesta ja monista muista mausteista. Kookosmaito lisää kermaista rakennetta ja lievää makeutta, joka tasapainottaa suolaisia ​​makuja. Naudanlihaa kypsennetään, kunnes se on mureaa, ja currykastike on paksua ja maukasta. Tarjoile höyrytetyn valkoisen riisin tai naan-leivän kanssa täyden aterian saavuttamiseksi.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 rkl kasviöljyä
  • 1 iso sipuli kuutioituna
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 2 rkl raastettua tuoretta inkivääriä
  • 1 tl jauhettua kuminaa
  • 1 tl jauhettua korianteria
  • 1 tl garam masalaa
  • 1/2 tl jauhettua kurkumaa
  • 2 kiloa naudanpatalihaa, leikattu 1 tuuman kuutioiksi
  • 2 kuppia naudanlihalientä
  • 1 14 unssin tölkki kookosmaitoa
  • 1 tl sokeria
  • 1/4 tl suolaa
  • 1/4 tl vastajauhettua mustapippuria
  • 1/4 kuppia hienonnettua tuoretta korianteria tai persiljaa

Directions

  • Step 1
    Kuumenna öljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja paista kunnes se pehmenee, noin 5 minuuttia.
  • Step 2
    Lisää valkosipuli, inkivääri, kumina, korianteri, garam masala ja kurkuma. Keitä 1 minuutti jatkuvasti sekoittaen.
  • Step 3
    Lisää naudanliha ja keitä usein sekoittaen, kunnes se on vaaleanruskea, noin 5 minuuttia.
  • Step 4
    Lisää lihaliemi, kookosmaito, sokeri, suola ja pippuri. Kuumenna kiehuvaksi, alenna lämpöä, peitä kansi ja keitä 1 tunti.
  • Step 5
    Sekoita joukkoon korianteri tai persilja ja tarjoile.

Comments

Anonymous
,
Tämä naudanliha curry kookosmaidolla on aivan herkullista! Maut sulautuvat täydellisesti yhteen ja luovat tämän upean curryruoan. Suosittelen kokeilemaan!

More recipes

Kukkakaali & peruna curry

Kukkakaali & peruna curry on suosittu intialainen ruokalaji, jossa kukkakaali, peruna ja mausteet yhdistyvät maukkaan ja lohduttavan annoksen luomiseksi.

Seesami-kana

Seesamikana on suosittu kiinalainen ruokalaji, joka koostuu friteeratuista kananpaloista, jotka on päällystetty makealla ja suolaisella seesamikastikkeella.

Alaska Roll Sushia

Alaska Roll Sushi on suosittu sushirulla Yhdysvalloissa.

Kasvissushi-riisipallot

Kasvissushi-riisipallot, jotka tunnetaan myös nimellä "onigiri" tai "omusubi", ovat suosittu välipala Japanissa.

Vegaaninen herne- ja perunacurry

Vegaaninen herne- ja perunacurry on herkullinen kasvipohjainen ruokalaji, joka sopii mainiosti mukavaan ateriaan.

Kasvissyöjä bataatticurrya

Kasvissweet Potato Curry on maukas ja runsas ruokalaji, joka on helppo valmistaa ja täynnä makua.

Kiinalainen munapisarakeitto

Chinese Egg Drop Soup on suosittu kiinalainen keitto, jota tarjoillaan monissa kiinalaisissa ravintoloissa.

Vegaaninen Sushi Burrito

Vegan Sushi Burrito on vegaaniystävällinen sushikääre, joka on käänne klassiseen sushirullaan.

Korealainen Bulgogi Burger

Korean Bulgogi Burger on klassinen korealainen ruokalaji, joka valmistetaan marinoidusta naudanlihasta, kypsennetään ja tarjoillaan hampurilaissämpylässä.