Home > Recipe >  Naudanliha curry kookosmaidolla

Naudanliha curry kookosmaidolla

Beef Curry kookosmaidolla on maukas ruokalaji, jossa yhdistyy kookosmaidon runsaus currymausteiden suolaiseen makuun. Tämä ruokalaji on yleensä valmistettu naudanlihasta, sipulista, valkosipulista, curryjauheesta ja monista muista mausteista. Kookosmaito lisää kermaista rakennetta ja lievää makeutta, joka tasapainottaa suolaisia ​​makuja. Naudanlihaa kypsennetään, kunnes se on mureaa, ja currykastike on paksua ja maukasta. Tarjoile höyrytetyn valkoisen riisin tai naan-leivän kanssa täyden aterian saavuttamiseksi.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 rkl kasviöljyä
  • 1 iso sipuli kuutioituna
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 2 rkl raastettua tuoretta inkivääriä
  • 1 tl jauhettua kuminaa
  • 1 tl jauhettua korianteria
  • 1 tl garam masalaa
  • 1/2 tl jauhettua kurkumaa
  • 2 kiloa naudanpatalihaa, leikattu 1 tuuman kuutioiksi
  • 2 kuppia naudanlihalientä
  • 1 14 unssin tölkki kookosmaitoa
  • 1 tl sokeria
  • 1/4 tl suolaa
  • 1/4 tl vastajauhettua mustapippuria
  • 1/4 kuppia hienonnettua tuoretta korianteria tai persiljaa

Directions

  • Step 1
    Kuumenna öljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja paista kunnes se pehmenee, noin 5 minuuttia.
  • Step 2
    Lisää valkosipuli, inkivääri, kumina, korianteri, garam masala ja kurkuma. Keitä 1 minuutti jatkuvasti sekoittaen.
  • Step 3
    Lisää naudanliha ja keitä usein sekoittaen, kunnes se on vaaleanruskea, noin 5 minuuttia.
  • Step 4
    Lisää lihaliemi, kookosmaito, sokeri, suola ja pippuri. Kuumenna kiehuvaksi, alenna lämpöä, peitä kansi ja keitä 1 tunti.
  • Step 5
    Sekoita joukkoon korianteri tai persilja ja tarjoile.

Comments

Anonymous
,
Tämä naudanliha curry kookosmaidolla on aivan herkullista! Maut sulautuvat täydellisesti yhteen ja luovat tämän upean curryruoan. Suosittelen kokeilemaan!

More recipes

Temaki Sushi

Temaki Sushi on eräänlainen sushi, joka valmistetaan rullaamalla ainekset norilevyyn (merilevä) ja muotoilemalla siitä sitten käsin kartiomainen muoto.

Papaija Curry

Papaya Curry on perinteinen intialainen ruokalaji.

Rapeaa lohirulla-sushia

Crispy Salmon Roll Sushi on herkullinen ja ainutlaatuinen sushilaji.

Inkivääri-valkosipuli kanaa ja parsakaalia

Inkivääri-valkosipuli kana ja parsakaali on klassinen aasialaisvaikutteinen ruokalaji, joka on sekä maukasta että terveellistä.

Nigiri Sushi

Nigiri-sushi on eräänlainen japanilainen sushi, joka koostuu palasta raakaa kalaa tai muita mereneläviä etikkariisin päällä.

Kasvis kookoscurry

Kasviskookoscurry on klassinen intialainen ruokalaji, joka on sekä kermainen että maukas.

Naudan ja parsan paistaminen

Beef and Asparagus Stir-Fry on klassinen kiinalainen ruokalaji, joka on helppo valmistaa ja täynnä makua.

Naudan ja parsakaalin salaattikääreet

Naudanliha- ja parsakaalisalaattikääreet ovat herkullinen, terveellinen vaihtoehto perinteisille kääreille ja voileipille.

Kasvissushi-käsipiirakkaa

Kasvissushikäsipiirakat ovat herkullinen ja kätevä tapa nauttia sushia tien päällä.