Home > Recipe >  Naudanliha curry kookosmaidolla

Naudanliha curry kookosmaidolla

Beef Curry kookosmaidolla on maukas ruokalaji, jossa yhdistyy kookosmaidon runsaus currymausteiden suolaiseen makuun. Tämä ruokalaji on yleensä valmistettu naudanlihasta, sipulista, valkosipulista, curryjauheesta ja monista muista mausteista. Kookosmaito lisää kermaista rakennetta ja lievää makeutta, joka tasapainottaa suolaisia ​​makuja. Naudanlihaa kypsennetään, kunnes se on mureaa, ja currykastike on paksua ja maukasta. Tarjoile höyrytetyn valkoisen riisin tai naan-leivän kanssa täyden aterian saavuttamiseksi.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 rkl kasviöljyä
  • 1 iso sipuli kuutioituna
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 2 rkl raastettua tuoretta inkivääriä
  • 1 tl jauhettua kuminaa
  • 1 tl jauhettua korianteria
  • 1 tl garam masalaa
  • 1/2 tl jauhettua kurkumaa
  • 2 kiloa naudanpatalihaa, leikattu 1 tuuman kuutioiksi
  • 2 kuppia naudanlihalientä
  • 1 14 unssin tölkki kookosmaitoa
  • 1 tl sokeria
  • 1/4 tl suolaa
  • 1/4 tl vastajauhettua mustapippuria
  • 1/4 kuppia hienonnettua tuoretta korianteria tai persiljaa

Directions

  • Step 1
    Kuumenna öljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja paista kunnes se pehmenee, noin 5 minuuttia.
  • Step 2
    Lisää valkosipuli, inkivääri, kumina, korianteri, garam masala ja kurkuma. Keitä 1 minuutti jatkuvasti sekoittaen.
  • Step 3
    Lisää naudanliha ja keitä usein sekoittaen, kunnes se on vaaleanruskea, noin 5 minuuttia.
  • Step 4
    Lisää lihaliemi, kookosmaito, sokeri, suola ja pippuri. Kuumenna kiehuvaksi, alenna lämpöä, peitä kansi ja keitä 1 tunti.
  • Step 5
    Sekoita joukkoon korianteri tai persilja ja tarjoile.

Comments

Anonymous
,
Tämä naudanliha curry kookosmaidolla on aivan herkullista! Maut sulautuvat täydellisesti yhteen ja luovat tämän upean curryruoan. Suosittelen kokeilemaan!

More recipes

Papaija Curry

Papaya Curry on perinteinen intialainen ruokalaji.

Kasvis Korma Curry

Kasvis Korma Curry on herkullinen ja lohdullinen intialainen ruokalaji.

Vegaaninen Tofu Curry

Vegan Tofu Curry on suolainen, makupakattu vegaaniruoka, joka on valmistettu tofusta, vihanneksista ja herkullisesta sekoituksesta intialaisia ​​mausteita.

Voi kana curry

Butter Chicken Curry on suosittu intialainen ruokalaji, joka on valmistettu kermaisessa tomaattipohjaisessa kastikkeessa keitetystä marinoidusta kanasta.

Katkarapu Nigiri Sushi

Katkarapu Nigiri Sushi on eräänlainen sushi, joka on valmistettu keitetyistä katkarapuista, jotka on asetettu puristetun riisipalan päälle.

Thaimaalainen kookos-sitruunaruohokeitto

Thai-kookos-sitruunaruohokeitto on suosittu ja herkullinen thai-keitto, joka on täynnä makua.

Kurpitsa & Kahviherne Curry

Kurpitsa- ja kikhernecurry on intialaistyylinen ruokalaji, joka on täynnä makua ja ravintoa.

Tonnikala Maki Sushi

Tuna Maki Sushi on eräänlainen sushirulla, joka on valmistettu tonnikalasta ja riisistä.

Tofu & Munakoiso Curry

Tofu & Eggplant Curry on vegaaninen curryruoka, joka on täynnä makua.