Home > Recipe > Kasvissushi-munkki
Kasvissushi-munkki
Vegetarian Sushi Donut on ainutlaatuinen ja herkullinen japanilainen ruokalaji, joka on luotu yhdistämällä perinteiset sushi-ainekset donitsin makuun. Ruokalaji koostuu kevyestä ja pörröisestä donitsista, jonka päällä on erilaisia kasvissyöjille sopivia sushitäytteitä. Nämä herkulliset täytteet voivat sisältää avokadoa, kurkkua, marinoitua inkivääriä, porkkanaa ja jopa tofua. Kasvissushi-donut voidaan tarjoilla alkupalana, välipalana tai jopa alkupalana. Se on kekseliäs tapa nauttia sushin makuista ilman kalaa, joten se on ihanteellinen valinta kasvissyöjille.
Ingredients (2 Persons)
- 2 kuppia lyhytjyväistä sushiriisiä
- 3 ruokalusikallista riisiviinietikkaa
- 1 rkl sokeria
- 1 tl suolaa
- 1/2 avokadoa ohuiksi viipaleina
- 1/2 kurkkua ohuiksi viipaleina
- 1/4 kuppia marinoitua inkivääriä
- 1/4 kuppia marinoitua retiisiä
- 2 rkl seesaminsiemeniä
- 1 arkki nori, leikattu suikaleiksi
Directions
-
Step 1
Huuhtele sushiriisiä siivilässä, kunnes vesi on kirkasta. Laita huuhdeltu riisi keskikokoiseen kattilaan ja lisää 2 kupillista vettä. Kuumenna vesi kiehuvaksi, alenna sitten lämpöä, peitä kansi ja keitä 15 minuuttia. Nosta kattila liedeltä ja anna riisin höyrystyä kannen alla 10 minuuttia.
-
Step 2
Vatkaa pienessä kulhossa riisietikka, sokeri ja suola. Kaada seos keitetyn riisin päälle ja kääntele se varovasti puulusikalla. Laita sivuun jäähtymään.
-
Step 3
Täytä keskikokoinen kattila 2 tuumalla vedellä ja kuumenna se kiehuvaksi. Vähennä lämpöä ja aseta bambu-höyrystimen kori päälle. Laita sushimunkkimuotti höyrytyskoriin ja täytä se jäähtyneellä sushiriisillä. Peitä kori ja höyrytä 10 minuuttia.
-
Step 4
Poista muotti varovasti höyrystimen korista ja käännä se lautaselle. Paina sushimunkki varovasti ulos muotista. Asettele avokado, kurkku, marinoitu inkivääri ja marinoitu retiisi sushimunkin päälle. Ripottele päälle seesaminsiemeniä ja norinauhoja.
More recipes
Kiinalaiset nyytit
Kiinalaiset nyytit ovat suosittu ruoka-aine kiinalaisessa keittiössä.
Mausteinen lohirullasushi
Spicy Salmon Roll Sushi on yksi suosituimmista sushityypeistä.
Paahdettu porkkana Curry
Roasted Carrot Curry on herkullinen ja terveellinen intialainen curryruoka, joka on valmistettu paahdetusta porkkanasta, sipulista, valkosipulista, inkivääristä ja erilaisista mausteista.
Kiinalainen makea ja hapan kana
Kiinalainen hapanimeläkana on klassinen kiinalainen ruokalaji, joka koostuu hapanimeläkastikkeella päällystetystä kanasta.
Kikherne- ja bataatticurry
Kikherne ja bataatticurry on runsas ja maukas vegaaniruoka, jonka voi nauttia sellaisenaan tai osana isompaa ateriaa.
Vegaaninen kikherne- ja pinaatticurry
Vegaaninen kikherne- ja pinaatticurry on helppo ja herkullinen vegaaninen curry-resepti, joka voidaan valmistaa muutamasta yksinkertaisesta aineesta.
Tekka Maki Sushi
Tekka Maki Sushi on perinteinen japanilainen sushirulla, joka on täytetty raa'alla tonnikalalla eli "tekalla".
Kadai Paneer Curry
Kadai Paneer Curry on suosittu pohjoisintialainen ruokalaji, jossa yhdistyvät mausteiden, kerman ja paneerin maut.
Kikherneen kookoscurrya
Chickpea Coconut Curry on maukas ja terveellinen intialaistyylinen vegaaninen curryresepti.