Home > Recipe >  Rullakasvissushia

Rullakasvissushia

Vegetable Roll Sushi on suosittu ruokalaji japanilaisessa keittiössä. Se koostuu sushiriisistä, vihanneksista ja joskus muista aineksista, kuten kalasta tai lihasta, käärittynä ohueen nori-levälevyyn. Se tarjoillaan yleensä alkupalana, mutta se voidaan tarjoilla myös pääruokana. Tämän tyyppisessä sushissa on tyypillisesti vähemmän kaloreita ja rasvaa kuin muissa sushityypeissä, mikä tekee siitä terveellisemmän vaihtoehdon.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kuppia keitettyä sushiriisiä
  • 1/4 kurkkua ohuiksi nauhoiksi leikattuna
  • 1/4 avokadoa ohuiksi nauhoiksi leikattuna
  • 1/4 punaista paprikaa ohuiksi nauhoiksi leikattuna
  • 1/4 porkkanaa, kuorittu ja leikattu ohuiksi nauhoiksi
  • 4 arkkia nori (kuivattu merilevä)
  • 2 rkl seesaminsiemeniä

Directions

  • Step 1
    Aseta nori-arkki tasaiselle alustalle. Levitä 1/2 kupillista keitettyä riisiä norin päälle tasaiseksi kerrokseksi jättäen 1 tuuman reunan reunaan.
  • Step 2
    Asettele kurkku-, avokado-, paprika- ja porkkananauhat nori-arkin keskikohtaan.
  • Step 3
    Rullataksesi sushia aloita toisesta päästä ja nosta nori ylös ja täytteen päälle. Paina sormillasi kevyesti reunan sulkemiseksi.
  • Step 4
    Jatka rullaamista, kunnes koko sushirulla on tiivis. Muotoile ja paina rullaa varovasti käsin, kunnes se on tasainen. Ripottele rullan päälle hieman seesaminsiemeniä.
  • Step 5
    Toista jäljellä olevien nori-arkkien, täytteen ja seesaminsiementen kanssa.

Comments

More recipes