Home > Recipe >  Korealaistyylinen paistettua kanaa

Korealaistyylinen paistettua kanaa

Korealaistyylinen paistettu kana on suosittu ruokalaji, jossa on friteerattuja kananpaloja, jotka on marinoitu mausteisessa, makeassa ja suolaisessa kastikkeessa. Ruokaa tarjotaan yleensä erilaisten lisukkeiden kanssa, mukaan lukien marinoidut retiisit, kampasipulit ja seesaminsiemenet. Se voidaan tarjoilla myös hapanimeläkastikkeen tai hunajapohjaisen kuorrutuksen kanssa. Kananpalat päällystetään yleensä ohuella kerroksella taikinaa ennen paistamista, jolloin niistä tulee rapeita ja rapeita. Korealaistyylinen paistettu kana on suosittu ruokalaji Koreassa, ja sitä tarjoillaan usein jaettavaksi ystävien ja perheen kanssa.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kanan reisiä, luullinen ja nahkainen
  • 1 kuppi yleisjauhoja
  • 1 tl valkosipulijauhetta
  • 2 rkl gochujang-korealaista chilipastaa
  • 2 tl seesamiöljyä
  • 2 ruokalusikallista soijakastiketta
  • 1 tl sokeria
  • 1 muna, vatkattuna
  • Öljyä, paistamiseen

Directions

  • Step 1
    Yhdistä suuressa kulhossa jauhot, valkosipulijauhe, gochujang, seesamiöljy, soijakastike ja sokeri. Sekoita, kunnes se on hyvin sekoittunut.
  • Step 2
    Lisää muna ja sekoita, kunnes kaikki on sekoittunut. Taikinan tulee olla paksua ja tahmeaa.
  • Step 3
    Kuumenna iso pannu keskilämmöllä. Lisää öljyä sen verran, että se peittää paistinpannun pohjan.
  • Step 4
    Kasta jokainen kanan reisi taikinaan ja varmista, että se peittyy kokonaan. Laita kana varovasti kuumaan öljyyn ja paista 4-5 minuuttia per puoli, kunnes se on kullanruskea ja kypsä. Ota kana pois pannulta ja anna valua talouspaperilla vuoratulle lautaselle.
  • Step 5
    Tarjoile paistettu kana riisin ja suosikkivihannesten kera.

Comments

Anonymous
,
Tämä korealaistyylinen paistettu kana on erinomainen - niin maukasta ja rapeaa! Pakollinen ruokalaji, joka on täynnä suolaisia ​​mausteita ja maistuu herkulliselta.
Anonymous
,
Ehdottomasti herkullista! Korealaistyylinen paistettu kana oli rapeaa, mausteista ja suolaista – yksinkertaisesti vastustamatonta. Tekisin tätä ehdottomasti uudestaan!
Anonymous
,
Korealaistyylinen paistettu kana on yksi parhaista paistetun kanan resepteistä, joita minulla on koskaan ollut! Maku ja rapeus ovat aivan täydellisiä. Suosittelen!

More recipes

Intialainen Butternut Squash Curry

Indian Butternut Squash Curry on suosittu kasvisruoka Intiasta.

Porsaan Vindaloo Curry

Porsaan Vindaloo Curry on perinteinen intialainen ruokalaji, joka on peräisin Goan osavaltiosta.

Vietnamilaistyyliset kesärullat

Vietnamilaistyyliset kesärullat ovat kevyt ja virkistävä ruokalaji, joka sopii täydellisesti kuumille kesäpäiville.

Tonnikala Maki Sushi

Tuna Maki Sushi on eräänlainen sushirulla, joka on valmistettu tonnikalasta ja riisistä.

Paahdettu porkkana Curry

Roasted Carrot Curry on herkullinen ja terveellinen intialainen curryruoka, joka on valmistettu paahdetusta porkkanasta, sipulista, valkosipulista, inkivääristä ja erilaisista mausteista.

Coconut Beef Curry

Coconut Beef Curry on perinteinen intialainen ruokalaji, joka yhdistää naudanlihaa, kookosmaitoa ja erilaisia ​​mausteita.

Mango Curry

Mango Curry on maukas ja tuoksuva ruokalaji, joka on valmistettu kypsistä mangoista, mausteista ja kookosmaidosta.

Lohi Nigiri Sushi

Lohenigiri-sushi on suosittu sushilaji Japanissa.

Jackfruit Curry

Jackfruit Curry on suosittu ruokalaji Intiassa ja muissa Etelä-Aasian maissa, ja se valmistetaan tyypillisesti vihreästä jakkipuusta, mausteista, sipulista, tomaatista ja monista muista ainesosista.