Home > Recipe > Korealaistyylinen paistettua kanaa
Korealaistyylinen paistettua kanaa
Korealaistyylinen paistettu kana on suosittu ruokalaji, jossa on friteerattuja kananpaloja, jotka on marinoitu mausteisessa, makeassa ja suolaisessa kastikkeessa. Ruokaa tarjotaan yleensä erilaisten lisukkeiden kanssa, mukaan lukien marinoidut retiisit, kampasipulit ja seesaminsiemenet. Se voidaan tarjoilla myös hapanimeläkastikkeen tai hunajapohjaisen kuorrutuksen kanssa. Kananpalat päällystetään yleensä ohuella kerroksella taikinaa ennen paistamista, jolloin niistä tulee rapeita ja rapeita. Korealaistyylinen paistettu kana on suosittu ruokalaji Koreassa, ja sitä tarjoillaan usein jaettavaksi ystävien ja perheen kanssa.
Ingredients (2 Persons)
- 4 kanan reisiä, luullinen ja nahkainen
- 1 kuppi yleisjauhoja
- 1 tl valkosipulijauhetta
- 2 rkl gochujang-korealaista chilipastaa
- 2 tl seesamiöljyä
- 2 ruokalusikallista soijakastiketta
- 1 tl sokeria
- 1 muna, vatkattuna
- Öljyä, paistamiseen
Directions
-
Step 1
Yhdistä suuressa kulhossa jauhot, valkosipulijauhe, gochujang, seesamiöljy, soijakastike ja sokeri. Sekoita, kunnes se on hyvin sekoittunut.
-
Step 2
Lisää muna ja sekoita, kunnes kaikki on sekoittunut. Taikinan tulee olla paksua ja tahmeaa.
-
Step 3
Kuumenna iso pannu keskilämmöllä. Lisää öljyä sen verran, että se peittää paistinpannun pohjan.
-
Step 4
Kasta jokainen kanan reisi taikinaan ja varmista, että se peittyy kokonaan. Laita kana varovasti kuumaan öljyyn ja paista 4-5 minuuttia per puoli, kunnes se on kullanruskea ja kypsä. Ota kana pois pannulta ja anna valua talouspaperilla vuoratulle lautaselle.
-
Step 5
Tarjoile paistettu kana riisin ja suosikkivihannesten kera.
Comments
Tämä korealaistyylinen paistettu kana on erinomainen - niin maukasta ja rapeaa! Pakollinen ruokalaji, joka on täynnä suolaisia mausteita ja maistuu herkulliselta.
Ehdottomasti herkullista! Korealaistyylinen paistettu kana oli rapeaa, mausteista ja suolaista – yksinkertaisesti vastustamatonta. Tekisin tätä ehdottomasti uudestaan!
Korealaistyylinen paistettu kana on yksi parhaista paistetun kanan resepteistä, joita minulla on koskaan ollut! Maku ja rapeus ovat aivan täydellisiä. Suosittelen!
More recipes
Kasvis Maki Sushi
Kasvis Maki Sushi on eräänlainen sushirulla, jonka pääraaka-aineina ovat kasvikset.
Valkosipuli curry
Masala
Valkosipuli Curry Masala on intialainen mausteseos, jota käytetään lisäämään makua ja tuoksua curryihin, muhennoksiin ja muihin ruokiin.
Vihreä curry
Vihreä curry on suosittu thaimaalainen ruokalaji, joka koostuu vihreästä currytahnasta, kookosmaidosta, lihasta ja/tai vihanneksista.
Indonesialainen paistettu riisi
Indonesian Fried Rice on perinteinen indonesialaisen keittiön ruokalaji.
Oshinko Maki Sushi
Oshinko Maki Sushi on suosittu sushilaji Japanissa.
Tonnikala Sashimi Sushi
Tonnikalasashimi-sushi on eräänlainen sushi, joka koostuu ohuista raa'an tonnikalan viipaleista, jotka tarjoillaan sushiriisin päällä.
Pinaatti ja peruna curry
Pinaatti ja peruna curry on herkullinen intialainen ruokalaji, jossa kermaisen pinaatin maku yhdistyy perunan suolaiseen makuun.
Kookos-lime riisi
Coconut-Lime Rice on herkullinen, tuoksuva ruokalaji, joka on valmistettu valkoisesta basmatiriisistä, joka keitetään kookosmaidon ja limetin mehun seoksessa.
Miso Marinoitu Lohi Sushi
Misomarinoitu lohisushi on sushityyppi, jossa käytetään misopastassa marinoitua lohta.