Home > Recipe >  Korealaistyylinen paistettua kanaa

Korealaistyylinen paistettua kanaa

Korealaistyylinen paistettu kana on suosittu ruokalaji, jossa on friteerattuja kananpaloja, jotka on marinoitu mausteisessa, makeassa ja suolaisessa kastikkeessa. Ruokaa tarjotaan yleensä erilaisten lisukkeiden kanssa, mukaan lukien marinoidut retiisit, kampasipulit ja seesaminsiemenet. Se voidaan tarjoilla myös hapanimeläkastikkeen tai hunajapohjaisen kuorrutuksen kanssa. Kananpalat päällystetään yleensä ohuella kerroksella taikinaa ennen paistamista, jolloin niistä tulee rapeita ja rapeita. Korealaistyylinen paistettu kana on suosittu ruokalaji Koreassa, ja sitä tarjoillaan usein jaettavaksi ystävien ja perheen kanssa.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kanan reisiä, luullinen ja nahkainen
  • 1 kuppi yleisjauhoja
  • 1 tl valkosipulijauhetta
  • 2 rkl gochujang-korealaista chilipastaa
  • 2 tl seesamiöljyä
  • 2 ruokalusikallista soijakastiketta
  • 1 tl sokeria
  • 1 muna, vatkattuna
  • Öljyä, paistamiseen

Directions

  • Step 1
    Yhdistä suuressa kulhossa jauhot, valkosipulijauhe, gochujang, seesamiöljy, soijakastike ja sokeri. Sekoita, kunnes se on hyvin sekoittunut.
  • Step 2
    Lisää muna ja sekoita, kunnes kaikki on sekoittunut. Taikinan tulee olla paksua ja tahmeaa.
  • Step 3
    Kuumenna iso pannu keskilämmöllä. Lisää öljyä sen verran, että se peittää paistinpannun pohjan.
  • Step 4
    Kasta jokainen kanan reisi taikinaan ja varmista, että se peittyy kokonaan. Laita kana varovasti kuumaan öljyyn ja paista 4-5 minuuttia per puoli, kunnes se on kullanruskea ja kypsä. Ota kana pois pannulta ja anna valua talouspaperilla vuoratulle lautaselle.
  • Step 5
    Tarjoile paistettu kana riisin ja suosikkivihannesten kera.

Comments

Anonymous
,
Tämä korealaistyylinen paistettu kana on erinomainen - niin maukasta ja rapeaa! Pakollinen ruokalaji, joka on täynnä suolaisia ​​mausteita ja maistuu herkulliselta.
Anonymous
,
Ehdottomasti herkullista! Korealaistyylinen paistettu kana oli rapeaa, mausteista ja suolaista – yksinkertaisesti vastustamatonta. Tekisin tätä ehdottomasti uudestaan!
Anonymous
,
Korealaistyylinen paistettu kana on yksi parhaista paistetun kanan resepteistä, joita minulla on koskaan ollut! Maku ja rapeus ovat aivan täydellisiä. Suosittelen!

More recipes

Thaimaan vihreä papaijasalaatti

Thai Green Papaya Salad tai thaikielellä Som Tam on perinteinen kaakkois-aasialainen ruokalaji, joka on valmistettu kypsyttämättömästä papaijasta, kalakastikkeesta, limettimehusta, chilipaprikasta, valkosipulista ja joskus muista aineksista, kuten maapähkinöistä, tomaateista ja katkarapuista.

Peruna- ja parsakaalicurry

Peruna-parsakaali Curry on maukas ja ravitseva ruokalaji.

Anago Nigiri Sushi

Anago Nigiri Sushi on eräänlainen sushi, jonka pääainesosanaan käytetään ankeriasta, joka tunnetaan nimellä anago.

Red Snapper Nigiri Sushi

Red Snapper Nigiri Sushi on klassinen sushityyppi, joka valmistetaan tuoreesta, raa'asta red snapperista ja maustetusta sushiriisistä.

Vietnamilainen karamellikana

Vietnamilainen karamellikana on perinteinen ruokalaji, joka on peräisin Vietnamin maasta.

Kasvissushikulho edamamella ja porkkanoilla

Kasvissushikulhot ovat herkullinen ja terveellinen tapa nauttia sushia ilman kalaa.

Japanilainen Tempura

Japanilainen Tempura on suosittu ruokalaji, joka on valmistettu paahdetuista ja friteeratuista merenelävistä tai vihanneksista.

Butternut squash ja kikhernecurry

Butternut Squash and Chickpea Curry on intialaistyylinen vegaaninen curryruoka, joka on sekä terveellistä että runsasta.

Korealainen mausteinen porsaanliha

Korean Spicy Pork on suosittu ruokalaji korealaisessa keittiössä.