Home > Recipe >  Rapea Tofu Sekoita

Rapea Tofu Sekoita

Crispy Tofu Stir-Fry on herkullinen ja ravitseva ruokalaji, jossa tofu yhdistyy erilaisiin vihanneksiin, mausteisiin ja kastikkeisiin. Tofu paistetaan pannulla kullanruskeaksi ja yhdistetään sitten useiden tuoreiden vihannesten, kuten paprikan, porkkanoiden, sipulien ja sienten kanssa. Seos paistetaan sitten maukkaan sekoituksen aasialaisvaikutteisia kastikkeita, kuten soijakastiketta, seesamiöljyä ja chilitahnaa, kanssa. Tämä ruokalaji on loistava tapa lisätä ainutlaatuista makua ruokapöytään ja samalla tarjota terveellinen ja tyydyttävä ateria.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pala erityisen kiinteää tofua, valutettu ja puristettu
  • 1 ruokalusikallinen öljyä
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 tl inkivääriä, raastettuna
  • 2 paprikaa kuutioituna
  • 1 sipuli kuutioituna
  • 1 kuppi sieniä, viipaloituna
  • 1/4 kuppia soijakastiketta
  • 3 ruokalusikallista riisiviinietikkaa
  • 1 rkl hunajaa
  • 1 tl seesamiöljyä
  • 2 ruokalusikallista maissitärkkelystä
  • 2 ruokalusikallista vettä

Directions

  • Step 1
    Leikkaa tofu kuutioiksi ja laita se talouspaperilla vuoratulle lautaselle. Ripottele tofua kevyesti suolalla ja anna vetäytyä 10-15 minuuttia.
  • Step 2
    Kuumenna öljy isossa pannussa tai wokissa keskilämmöllä. Lisää valkosipuli ja inkivääri ja keitä 1 minuutti.
  • Step 3
    Lisää paprikat, sipuli ja sienet ja keitä 3-4 minuuttia, kunnes kasvikset alkavat pehmetä.
  • Step 4
    Sekoita pienessä kulhossa soijakastike, riisietikka, hunaja, seesamiöljy, maissitärkkelys ja vesi. Aseta sivuun.
  • Step 5
    Lisää tofukuutiot pannulle ja paista kullanruskeiksi, noin 3-4 minuuttia. Kaada soijakastike tofun päälle ja sekoita tasaiseksi.
  • Step 6
    Paista sekoitellen 2-3 minuuttia, kunnes kastike on paksuuntunut ja vihannekset kypsiä.

Comments

Anonymous
,
Tämä Crispy Tofu Stir-Fry oli herkullinen! Siinä oli hieno rapeus, paljon makua ja täydellinen määrä mausteita! Pakollinen ruokalaji!
Anonymous
,
Herkullinen! Tätä Crispy Tofu Stir-Frya teen ehdottomasti uudelleen. Täydellisyyteen kypsennetty tofu kevyellä yrteillä ja mausteilla. Aivan mahtavaa ja uskomattoman helppo tehdä!
Anonymous
,
Tämä Crispy Tofu Stir-Fry on loistava vegaaniruoka! Tofu saa rapean ulkokerroksen ja vihannekset pysyvät rapeina kypsennyksen jälkeenkin. Maku ja rakenne ovat täydellisiä!

More recipes

Thai punainen curry tofulla ja kasviksilla

Thai punainen curry tofulla ja kasviksilla on maukas ja runsas vegaaniruoka, jossa yhdistyvät thaimaalaisen punaisen currytahnan, tuoksuvan kookosmaidon ja vihannesten mausteiset maut.

Currioitu Butternut Squash-keitto

Curried Butternut Squash Soup on kermainen, suolainen ja herkullinen keitto, joka on täydellinen syksyn ateria.

Mustekala Sashimi

Octopus sashimi on perinteinen japanilainen herkku, joka on valmistettu raa'asta mustekalasta.

Tamago Sushi

Tamago sushi on eräänlainen sushirulla, jonka pääainesosana on makea munakas, joka tunnetaan myös nimellä tamago.

Japanilaiset Ramen-nuudelit

Japanilaiset Ramen-nuudelit ovat eräänlainen nuudeliruoka, joka on peräisin Japanista.

Japanilaiset Udon-nuudelit

Japanilaiset Udon-nuudelit ovat paksuja vehnäjauhonuudeleita, joista nautitaan laajalti Japanissa.

Vegaaninen sushivoileipä

Vegan Sushi Sandwich on herkullinen, terveellinen ja helposti valmistava voileipä, joka sopii erinomaisesti nopeaan ateriaan tai välipalaan.

Japanilainen Shabu-Shabu

Japanilainen Shabu-Shabu on suosittu japanilainen ruokalaji, joka koostuu ohuiksi viipaleista naudanlihasta ja vihanneksista, jotka on keitetty kuumassa kattilassa kombu dashi -liemessä.

Vegaaninen lehtikaali ja kookoscurry

Vegaaninen lehtikaali ja kookoscurry on maukas ja ravitseva vegaaniruoka, joka sopii täydellisesti nopeaan ja helppoon arki-illalliseen.