Home > Recipe >  Lohi Nigiri Sushi

Lohi Nigiri Sushi

Lohenigiri-sushi on suosittu sushilaji Japanissa. Se on eräänlainen sushi, joka koostuu raa'an lohen viipaleesta, joka asetetaan pienen etikkariisipallon päälle. Sen päälle on yleensä lisätty pieni määrä soijakastiketta, wasabia ja marinoitua inkivääriä. Raakan lohen, etikkariisin ja mausteiden yhdistelmä antaa sushille ainutlaatuisen maun, joka on sekä makea että suolainen.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kuppia sushiriisiä
  • 1/2 kuppia riisiviinietikkaa
  • 2 rkl sokeria
  • 2 tl suolaa
  • 4 (4 unssia) nahatonta lohifilettä
  • 1 tl wasabitahnaa

Directions

  • Step 1
    Huuhtele sushiriisi siivilässä kylmän juoksevan veden alla, kunnes vesi on kirkasta. Laita huuhdeltu riisi kattilaan, jossa on 2 kuppia vettä. Kuumenna kiehuvaksi korkealla lämmöllä, alenna sitten lämpö alhaiseksi, peitä kansi ja hauduta 15 minuuttia.
  • Step 2
    Sekoita riisietikka, sokeri ja suola pienessä kattilassa miedolla lämmöllä. Sekoita, kunnes sokeri ja suola liukenevat, noin 3 minuuttia. Ota pois lämmöltä ja aseta sivuun.
  • Step 3
    Huuhtele lohifileet kylmän juoksevan veden alla ja taputtele kuivaksi talouspaperilla. Leikkaa lohi ohuiksi viipaleiksi ja asettele lautaselle.
  • Step 4
    Levitä keitetty sushiriisi norilevyn päälle. Laita riisin päälle ohut kerros wasabitahnaa. Laita yksi lohiviipale wasabitahnan päälle.

Comments

More recipes

Kalifornian kasvissushirulla

Vegetable California Sushi Roll on suosittu sushirulla sushin ystävien keskuudessa.

Kasvis Lo Mein

Vegetable Lo Mein on suosittu kiinalainen ruokalaji, joka on valmistettu nuudeleista, vihanneksista ja maukkaasta kastikkeesta.

Lammas Rogan Josh Curry

Lamb Rogan Josh on intialainen curryruoka, joka on valmistettu lammasta, tomaateista ja mausteista.

Kana Korma Curry

Chicken Korma Curry on herkullinen ja maukas intialainen ruokalaji, joka on valmistettu kermaisessa ja miedossa currykastikkeessa keitetystä kanasta.

Kiinalainen Lo Mein

Kiinalainen Lo Mein on suosittu ja herkullinen Kiinasta peräisin oleva ruokalaji.

Helppo aasialaistyylinen slaw

Easy Asian-Style Slaw on kevyt, rapea ja maukas slaw-ruoka, joka sopii täydellisesti kesäpiknikille tai patruunaan.

Vegaaninen linssi- ja pinaatticurry

Vegaaninen linssi-pinaatticurry on herkullinen ja terveellinen vegaaninen curry.

Naudanliha curry kookosmaidolla

Beef Curry kookosmaidolla on maukas ruokalaji, jossa yhdistyy kookosmaidon runsaus currymausteiden suolaiseen makuun.

Keema Curry

Keema curry on suosittu intialainen ruokalaji, joka on valmistettu jauhetusta lihasta (yleensä lammasta tai naudanlihasta), mausteista ja muista aineksista, kuten tomaateista, sipulista ja valkosipulista.