Home > Recipe >  Jamaikan curry-kanaa

Jamaikan curry-kanaa

Jamaican Curry Chicken on perinteinen ruokalaji Karibian saarelta Jamaikasta. Se on valmistettu kananpaloista, jotka on haudutettu maukkaassa currykastikkeessa, joka on valmistettu sekoitus karibialaisia ​​mausteita, mukaan lukien curryjauhe, valkosipuli, inkivääri, timjami, sipuli, skotlantilainen paprika ja maustepippuri. Ainekset keitetään yhdessä, kunnes kana on kypsää ja kastike paksua. Ruoka tarjoillaan yleensä höyrytetyn riisin ja vihannesten kanssa.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kiloa luuttomia, nahattomia kananrintafileitä kuutioina
  • 1 sipuli kuutioituna
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 2 rkl curryjauhetta
  • 1 tl maustepippuria
  • 1 tl jauhettua inkivääriä
  • 1/2 tl jauhettua kanelia
  • 1/4 tl cayennepippuria
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 (14,5 unssia) purkki kuutioituja tomaatteja
  • 1 (14,5 unssia) tölkki kookosmaitoa
  • 2 rkl ruskeaa sokeria
  • 1/4 tl suolaa
  • 1/4 tl mustapippuria

Directions

  • Step 1
    Kuumenna oliiviöljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää kana ja sipuli ja keitä, kunnes kana ei ole enää vaaleanpunainen ja sipuli on mureaa, noin 5 minuuttia.
  • Step 2
    Sekoita joukkoon curryjauhe, maustepippuri, inkivääri, kaneli, cayennepippuri ja valkosipuli. Keitä 1 minuutti, kunnes mausteet tuoksuvat.
  • Step 3
    Lisää kuutioidut tomaatit, kookosmaito, fariinisokeri, suola ja pippuri. Kuumenna kiehuvaksi, alenna lämpöä ja keitä 15-20 minuuttia välillä sekoittaen, kunnes kastike on paksuuntunut ja maut sulaneet yhteen.

Comments

Anonymous
,
Jamaican Curry Chicken on herkullinen ja helposti valmistava ruokalaji. Makea ja mausteinen curryn, skotlantilaisen konepellin ja maustepippurin yhdistelmä antaa sille uskomattoman maun. Se miellyttää varmasti kaikkia ruokapöydässä!
Anonymous
,
Jamaican Curry Chicken on herkullinen ja maukas ruokalaji! Mausteet sekoittuvat täydellisesti ja kanasta tulee niin mureaa. Suosittelen ehdottomasti kokeilemaan tätä reseptiä!

More recipes

Uramaki Sushi

Uramaki Sushi on eräänlainen sushirulla, joka on peräisin Japanista.

Vegaaninen kukkakaali-curry

Vegan Cauliflower Curry on herkullinen ja ravitseva vegaaninen curryruoka, joka on valmistettu kukkakaalista, sipulista, valkosipulista ja mausteista.

Tandoori Chicken Curry

Tandoori Chicken Curry on suosittu intialainen ruokalaji, jossa yhdistyvät tandoorikanan klassiset maut maukkaaseen currykastikkeeseen.

Helppo Miso-keitto tofulla

Easy Miso Soup with Tofu on yksinkertainen ja maukas japanilainen keitto, joka sopii täydellisesti mihin tahansa vuodenaikaan.

Indonesialainen paistettu riisi

Indonesian Fried Rice on perinteinen indonesialaisen keittiön ruokalaji.

Red Snapper Nigiri Sushi

Red Snapper Nigiri Sushi on klassinen sushityyppi, joka valmistetaan tuoreesta, raa'asta red snapperista ja maustetusta sushiriisistä.

Singaporen nuudelit

Singapore Noodles on suosittu ruokalaji, joka on peräisin Singaporesta.

Sarviapila Curry

Sarviapila Curry on perinteinen intialainen ruokalaji, joka on valmistettu erilaisista mausteista, yrteistä ja vihanneksista.

Tomaatti ja pinaatti curry

Tomaatti-pinaatticurry on herkullinen ja helposti valmistava kasviscurry, joka voidaan valmistaa muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa.