Home > Recipe >  Jamaikan curry-kanaa

Jamaikan curry-kanaa

Jamaican Curry Chicken on perinteinen ruokalaji Karibian saarelta Jamaikasta. Se on valmistettu kananpaloista, jotka on haudutettu maukkaassa currykastikkeessa, joka on valmistettu sekoitus karibialaisia ​​mausteita, mukaan lukien curryjauhe, valkosipuli, inkivääri, timjami, sipuli, skotlantilainen paprika ja maustepippuri. Ainekset keitetään yhdessä, kunnes kana on kypsää ja kastike paksua. Ruoka tarjoillaan yleensä höyrytetyn riisin ja vihannesten kanssa.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kiloa luuttomia, nahattomia kananrintafileitä kuutioina
  • 1 sipuli kuutioituna
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 2 rkl curryjauhetta
  • 1 tl maustepippuria
  • 1 tl jauhettua inkivääriä
  • 1/2 tl jauhettua kanelia
  • 1/4 tl cayennepippuria
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 (14,5 unssia) purkki kuutioituja tomaatteja
  • 1 (14,5 unssia) tölkki kookosmaitoa
  • 2 rkl ruskeaa sokeria
  • 1/4 tl suolaa
  • 1/4 tl mustapippuria

Directions

  • Step 1
    Kuumenna oliiviöljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää kana ja sipuli ja keitä, kunnes kana ei ole enää vaaleanpunainen ja sipuli on mureaa, noin 5 minuuttia.
  • Step 2
    Sekoita joukkoon curryjauhe, maustepippuri, inkivääri, kaneli, cayennepippuri ja valkosipuli. Keitä 1 minuutti, kunnes mausteet tuoksuvat.
  • Step 3
    Lisää kuutioidut tomaatit, kookosmaito, fariinisokeri, suola ja pippuri. Kuumenna kiehuvaksi, alenna lämpöä ja keitä 15-20 minuuttia välillä sekoittaen, kunnes kastike on paksuuntunut ja maut sulaneet yhteen.

Comments

Anonymous
,
Jamaican Curry Chicken on herkullinen ja helposti valmistava ruokalaji. Makea ja mausteinen curryn, skotlantilaisen konepellin ja maustepippurin yhdistelmä antaa sille uskomattoman maun. Se miellyttää varmasti kaikkia ruokapöydässä!
Anonymous
,
Jamaican Curry Chicken on herkullinen ja maukas ruokalaji! Mausteet sekoittuvat täydellisesti ja kanasta tulee niin mureaa. Suosittelen ehdottomasti kokeilemaan tätä reseptiä!

More recipes

Bangladeshin Biryani

Bangladeshi Biryani on eräänlainen perinteinen riisipohjainen ruokalaji, joka on peräisin Intian niemimaan Bengalin alueelta.

Una Don Sushi

Una Don Sushi on japanilainen ravintola, joka sijaitsee New Yorkin sydämessä.

Tempura Roll Sushi

Tempura Roll Sushi on eräänlainen sushi, jossa yhdistyvät tempura ja sushi.

Kasvissushisalaatti kurkun ja porkkanoiden kera

Kasvissushisalaatti kurkulla ja porkkanalla on kevyt ja virkistävä ateria, joka sopii täydellisesti kesäpäiviin.

Porsaan Vindaloo Curry

Porsaan Vindaloo Curry on perinteinen intialainen ruokalaji, joka on peräisin Goan osavaltiosta.

Mausteinen thaimaalainen nuudelikeitto

Spicy Thai Noodle Soup on perinteinen thaimaalainen ruokalaji, jossa yhdistyvät aidon thaimaalaisen keittiön maut sekä chilipippurien suolaiset ja mausteiset maut.

Paistettua munakoisoa mausteisella valkosipulikastikkeella

Paistettu munakoiso mausteisella valkosipulikastikkeella on herkullinen ja helppo valmistaa kiinalaisvaikutteinen ruokalaji.

Aasialaistyylinen kvinoasalaatti

Aasialaistyylinen kvinoasalaatti on terveellinen ja maukas ruokalaji, joka sopii täydellisesti mihin tahansa ateriaan.

Paneer Curry

Paneer Curry on perinteinen intialainen ruokalaji, joka on valmistettu paneer-kuutioista (pehmeä juusto), joka on keitetty mausteisessa tomaattipohjaisessa kastikkeessa.