Home > Recipe >  Jamaikan curry-kanaa

Jamaikan curry-kanaa

Jamaican Curry Chicken on perinteinen ruokalaji Karibian saarelta Jamaikasta. Se on valmistettu kananpaloista, jotka on haudutettu maukkaassa currykastikkeessa, joka on valmistettu sekoitus karibialaisia ​​mausteita, mukaan lukien curryjauhe, valkosipuli, inkivääri, timjami, sipuli, skotlantilainen paprika ja maustepippuri. Ainekset keitetään yhdessä, kunnes kana on kypsää ja kastike paksua. Ruoka tarjoillaan yleensä höyrytetyn riisin ja vihannesten kanssa.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kiloa luuttomia, nahattomia kananrintafileitä kuutioina
  • 1 sipuli kuutioituna
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 2 rkl curryjauhetta
  • 1 tl maustepippuria
  • 1 tl jauhettua inkivääriä
  • 1/2 tl jauhettua kanelia
  • 1/4 tl cayennepippuria
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 (14,5 unssia) purkki kuutioituja tomaatteja
  • 1 (14,5 unssia) tölkki kookosmaitoa
  • 2 rkl ruskeaa sokeria
  • 1/4 tl suolaa
  • 1/4 tl mustapippuria

Directions

  • Step 1
    Kuumenna oliiviöljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää kana ja sipuli ja keitä, kunnes kana ei ole enää vaaleanpunainen ja sipuli on mureaa, noin 5 minuuttia.
  • Step 2
    Sekoita joukkoon curryjauhe, maustepippuri, inkivääri, kaneli, cayennepippuri ja valkosipuli. Keitä 1 minuutti, kunnes mausteet tuoksuvat.
  • Step 3
    Lisää kuutioidut tomaatit, kookosmaito, fariinisokeri, suola ja pippuri. Kuumenna kiehuvaksi, alenna lämpöä ja keitä 15-20 minuuttia välillä sekoittaen, kunnes kastike on paksuuntunut ja maut sulaneet yhteen.

Comments

Anonymous
,
Jamaican Curry Chicken on herkullinen ja helposti valmistava ruokalaji. Makea ja mausteinen curryn, skotlantilaisen konepellin ja maustepippurin yhdistelmä antaa sille uskomattoman maun. Se miellyttää varmasti kaikkia ruokapöydässä!
Anonymous
,
Jamaican Curry Chicken on herkullinen ja maukas ruokalaji! Mausteet sekoittuvat täydellisesti ja kanasta tulee niin mureaa. Suosittelen ehdottomasti kokeilemaan tätä reseptiä!

More recipes

Vegaaninen pinaatti, bataatti ja kikhernecurry

Vegaaninen pinaatti-, bataatti- ja kikhernecurry on herkullinen, ravitseva ja helppo valmistaa vegaaninen curry.

Tandoori Chicken Curry

Tandoori Chicken Curry on suosittu intialainen ruokalaji, jossa yhdistyvät tandoorikanan klassiset maut maukkaaseen currykastikkeeseen.

Satay-kanavartaat

Satay Chicken Skewers on suosittu aasialainen katuruoka.

Rapeaa suolaa ja pippuria kalmari

Crispy Salt and Pepper Squid on klassinen kiinalainen ruokalaji, jota tarjoillaan yleisesti alkupalana.

Kiinan dim sum

Kiinalainen dim sum on eräänlainen keittiö, joka on peräisin Etelä-Kiinan kantonilaiselta alueelta.

Tonnikala Maki Sushi

Tuna Maki Sushi on eräänlainen sushirulla, joka on valmistettu tonnikalasta ja riisistä.

Intialainen voikana

Indian Butter Chicken tai Murgh Makhani on suosittu pohjoisintialainen ruokalaji, joka koostuu kermaisesta tomaattipohjaisesta kastikkeesta marinoidun kanan kanssa.

Naudanliha curry perunoiden kanssa

Beef Curry perunoilla on klassinen intialainen ruokalaji, joka on runsas ja maukas.

Helppo munapisarakeitto

Easy Egg Drop Soup on kiinalainen keitto, joka on valmistettu yksinkertaisesta muna- ja kanaliemipohjasta.