Home > Recipe > Jamaikan curry-kanaa
Jamaikan curry-kanaa
Jamaican Curry Chicken on perinteinen ruokalaji Karibian saarelta Jamaikasta. Se on valmistettu kananpaloista, jotka on haudutettu maukkaassa currykastikkeessa, joka on valmistettu sekoitus karibialaisia mausteita, mukaan lukien curryjauhe, valkosipuli, inkivääri, timjami, sipuli, skotlantilainen paprika ja maustepippuri. Ainekset keitetään yhdessä, kunnes kana on kypsää ja kastike paksua. Ruoka tarjoillaan yleensä höyrytetyn riisin ja vihannesten kanssa.
Ingredients (2 Persons)
- 2 kiloa luuttomia, nahattomia kananrintafileitä kuutioina
- 1 sipuli kuutioituna
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 rkl curryjauhetta
- 1 tl maustepippuria
- 1 tl jauhettua inkivääriä
- 1/2 tl jauhettua kanelia
- 1/4 tl cayennepippuria
- 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 1 (14,5 unssia) purkki kuutioituja tomaatteja
- 1 (14,5 unssia) tölkki kookosmaitoa
- 2 rkl ruskeaa sokeria
- 1/4 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
Directions
-
Step 1
Kuumenna oliiviöljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää kana ja sipuli ja keitä, kunnes kana ei ole enää vaaleanpunainen ja sipuli on mureaa, noin 5 minuuttia.
-
Step 2
Sekoita joukkoon curryjauhe, maustepippuri, inkivääri, kaneli, cayennepippuri ja valkosipuli. Keitä 1 minuutti, kunnes mausteet tuoksuvat.
-
Step 3
Lisää kuutioidut tomaatit, kookosmaito, fariinisokeri, suola ja pippuri. Kuumenna kiehuvaksi, alenna lämpöä ja keitä 15-20 minuuttia välillä sekoittaen, kunnes kastike on paksuuntunut ja maut sulaneet yhteen.
Comments
Jamaican Curry Chicken on herkullinen ja helposti valmistava ruokalaji. Makea ja mausteinen curryn, skotlantilaisen konepellin ja maustepippurin yhdistelmä antaa sille uskomattoman maun. Se miellyttää varmasti kaikkia ruokapöydässä!
Jamaican Curry Chicken on herkullinen ja maukas ruokalaji! Mausteet sekoittuvat täydellisesti ja kanasta tulee niin mureaa. Suosittelen ehdottomasti kokeilemaan tätä reseptiä!
More recipes
Szechuanin munakoiso
Szechuan Eggplant on klassinen kiinalainen paistettu ruokalaji, joka valmistetaan tavallisesti munakoisosta, valkosipulista, inkivääristä, Szechuanin chilitahnasta ja soijakastikkeesta.
Paistettua parsakaalia & sieniä
Paistettu parsakaali & sienet on herkullinen ja helppo valmistaa.
Kasvissushi-kevätrullat
Kasvissushikevätrullat ovat kevyt ja terveellinen välipala tai alkupala, joka sopii täydellisesti juhliin tai kokouksiin.
Ebi Sushi
Ebi Sushi on japanilainen sushiravintola, joka sijaitsee Portlandissa, Oregonissa.
Teriyaki kanaa ja vihanneksia
Teriyaki Chicken and Vegetables on herkullinen ja helposti valmistava ateria, jossa teriyakin makea ja suolainen maku yhdistyy tyydyttävään vihannesten rapeeseen.
Thaimaan paistettua riisiä basilikan ja chilin kera
Thaimaan paistettu riisi basilikalla ja chilillä on herkullinen ja maukas ruokalaji, joka on täynnä tuoreita ja suolaisia aineksia.
Misokeitto
Miso Soup on perinteinen japanilainen keitto, joka on valmistettu "dashi"-nimisestä liemestä ja misopastasta.
Gobi Masala Curry
Gobi Masala Curry on suosittu intialainen ruokalaji, joka on valmistettu kukkakaalista, mausteista ja tomaateista.
Vegaaninen peruna-pinaatticurry
Vegaaninen peruna-pinaatticurry on helppo ja herkullinen vegaaninen curry-resepti, joka on maultaan rikas ja täynnä ravitsevia ainesosia! Tämä curry on valmistettu perunoista, pinaatista, mausteista ja kookosmaidosta, mikä luo kermaisen ja maukkaan annoksen, joka sopii täydellisesti illalliseen.