Home > Recipe >  Kenraali Tso's Chicken

Kenraali Tso's Chicken

General Tso's Chicken on suosittu kiinalais-amerikkalainen ruokalaji, jota tarjoillaan monissa kiinalaisissa ravintoloissa ympäri maailmaa. Se on friteerattu kanaruoka, joka tarjoillaan yleensä makean ja mausteisen kastikkeen kanssa. Se on nimetty 1800-luvun Kiinan sotilasjohtajan ja valtiomiehen Zuo Zongtangin mukaan, joka tunnetaan myös nimellä kenraali Tso. Ruokalajin uskotaan luodun 1950-luvulla Taiwanissa ja tuotu ensimmäisen kerran Yhdysvaltoihin 1970-luvulla. Se tarjoillaan tyypillisesti höyrytetyn valkoisen riisin kanssa, ja se on suosikki kiinalaisten ruokien ystävien keskuudessa.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kiloa luutonta kanaa, leikattu pureman kokoisiksi paloiksi
  • 1/2 kuppia maissitärkkelystä
  • 1/4 kuppia kasviöljyä
  • 1/4 kuppia soijakastiketta
  • 2 rkl riisiviinietikkaa
  • 2 rkl hoisin-kastiketta
  • 2 rkl ruskeaa sokeria
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 tl raastettua tuoretta inkivääriä

Directions

  • Step 1
    Laita kananpalat isoon kulhoon ja sekoita maissitärkkelyksen kanssa tasaiseksi pinnoitteeksi.
  • Step 2
    Kuumenna öljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää kana ja kypsennä kullanruskeaksi ja kypsäksi, noin 8 minuuttia.
  • Step 3
    Sekoita pienessä kulhossa soijakastike, riisietikka, hoisin-kastike, fariinisokeri, valkosipuli ja inkivääri. Kaada kastike kanan päälle ja sekoita tasaiseksi.
  • Step 4
    Alenna lämpöä ja keitä 10 minuuttia välillä sekoittaen, kunnes kastike on paksuuntunut ja kana on kypsää.

Comments

Anonymous
,
Kenraali Tso's Chicken on paras! Makea ja mausteinen maku on täydellinen yhdistelmä. Kana on aina kypsennetty täydellisesti ja kastike on herkullinen. Suosittelen!
Anonymous
,
Kenraali Tso's Chicken on herkullista makealla ja mausteisella maullaan! Se on hyvä ateria valmistaa etukäteen, ja se on aina yleisön miellyttäjä.
Anonymous
,
General Tso's Chicken on täydellinen sekoitus makeaa, suolaista ja mausteista. Se on klassinen kiinalais-amerikkalainen ruokalaji, joka varmasti miellyttää!

More recipes

Myanmar Tea Leaf Salaatti

Myanmar Tea Leaf Salad, joka tunnetaan myös nimellä Lahpet Thoke, on perinteinen burmalainen ruokalaji, jota on nautittu vuosisatoja.

Korealainen Kimchi-keitto

Korean Kimchi-keitto on perinteinen korealainen ruokalaji, joka on valmistettu fermentoidusta kaalista, retiisistä ja muista vihanneksista.

Kanaa ja parsakaalia Sekoita

Chicken and Broccoli Stir-Fry on klassinen kiinalainen ruokalaji, joka on sekä herkullinen että helppo valmistaa.

Sitruunaruoho kana

Sitruunaruoho kana on aromaattinen ja maukas kaakkois-aasialainen ruokalaji.

Korealainen sianliha Bulgogi

Korean Pork Bulgogi on suosittu korealainen ruokalaji, joka on valmistettu marinoidusta sianlihasta, joka on grillattu tai paistettu.

Kasvis Curry

Kasviscurry on ruokalaji, joka yhdistää erilaisia ​​vihanneksia maukkaan ja aromaattisen currykastikkeen kanssa.

Naudan ja parsakaalin salaattikääreet

Naudanliha- ja parsakaalisalaattikääreet ovat herkullinen, terveellinen vaihtoehto perinteisille kääreille ja voileipille.

Katkarapu Pad Thai

Shrimp Pad Thai on klassinen thaimaalainen ruokalaji, joka on valmistettu sekoitellen paistetuista riisinuudeleista, katkarapuista, kananmunista, vihreästä sipulista ja pavuniduista, jotka kaikki on sekoitettu suolaisen makeaan kastikkeeseen.

Chicken Curry kookosmaidolla

Kanacurry kookosmaidolla on suolainen ruokalaji, jossa tuoksuvat mausteet yhdistyvät kermaiseen kookosmaitoon maukkaan ja lohdullisen aterian aikaansaamiseksi.