Home > Recipe >  Filippiiniläinen kana Adobo

Filippiiniläinen kana Adobo

Chicken Adobo on suosittu filippiiniläinen ruokalaji, jota pidetään Filippiinien kansallisruokana. Se valmistetaan marinoimalla kanaa etikan, soijakastikkeen, valkosipulin, pippurin ja laakerinlehtien seoksessa ja hauduttamalla sitä marinadissa, kunnes kana on kypsää. Tuloksena oleva ruokalaji on suolainen ja maukas, ja se tarjoillaan yleensä höyrytetyn valkoisen riisin kanssa. Chicken Adobo on monipuolinen ruokalaji, joka voidaan valmistaa erilaisista aineksista, kuten sianlihasta, naudanlihasta ja erilaisista vihanneksista. Ruokaa tarjotaan usein myös lisukkeiden, kuten marinoitujen vihannesten, paistetun valkosipulin ja viipaloitujen keitettyjen kananmunien kanssa.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kanan reisiä
  • 1/4 kuppia soijakastiketta
  • 1/4 kuppia valkoviinietikkaa
  • 4 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 2 laakerinlehteä
  • 1 tl mustapippuria
  • 1 tl sokeria

Directions

  • Step 1
    Sekoita suuressa kulhossa kana, soijakastike, etikka, valkosipuli, laakerinlehdet, pippurit ja sokeri. Sekoita, kunnes kana on hyvin peittynyt.
  • Step 2
    Siirrä kana ja marinadi isoon kattilaan tai hollantilaisuuniin. Kuumenna kiehuvaksi keskikorkealla lämmöllä, vähennä sitten lämpöä ja keitä 30 minuuttia.
  • Step 3
    Ota kana pois kattilasta ja aseta sivuun. Nosta lämpöä keskikorkeaksi ja vähennä marinadia paksuksi ja siirappiseksi, noin 10 minuuttia.
  • Step 4
    Nosta kana takaisin kattilaan ja keitä vielä 10 minuuttia välillä sekoittaen. Tarjoile kuumana höyrytetyn riisin kanssa.

Comments

Anonymous
,
Filipino Chicken Adobo on upea ruokalaji! Se on makea, suolainen ja täynnä makua. Pehmeä kana ja vankka kastike tekevät siitä himon arvoisen annoksen. Erittäin suositeltavaa!
Anonymous
,
Filipino Chicken Adobo on uskomattoman maukas ruokalaji, joka on helppo valmistaa. Täydellinen sekoitus soijakastiketta, valkosipulia ja etikkaa muodostavat herkullisen aterian. Upea ruokalaji jaettavaksi perheen ja ystävien kanssa!
Anonymous
,
Filipino Chicken Adobo on erittäin herkullinen - mureaa kanaa ja kirpeää kastiketta. Rakastan sitä! Pakollinen ruokalaji!

More recipes

Korealainen Kimchi-keitto

Korean Kimchi-keitto on perinteinen korealainen ruokalaji, joka on valmistettu fermentoidusta kaalista, retiisistä ja muista vihanneksista.

Kiinalainen munakoiso valkosipulikastikkeella

Kiinalainen munakoiso valkosipulikastikkeella on suosittu kiinalainen ruokalaji, joka koostuu suolaisessa valkosipulikastikkeessa keitetystä munakoisosta.

Crab Stick Nigiri Sushi

Crab Stick nigiri -sushi on eräänlainen sushi, joka valmistetaan kypsennetystä rapujäljitelmälihasta, joka on muotoiltu ja puristettu ohueksi tukiksi.

Kasvis punainen curry

Vegetable Red Curry on perinteinen thaimaalainen ruokalaji, joka valmistetaan erilaisista vihanneksista, kuten munakoisosta, bambunversoista, paprikoista, porkkanoista ja sienistä, haudutettuna maukkaassa punaisessa currykastikkeessa.

Kurkku Maki Sushi

Kurkku Maki Sushi on eräänlainen sushirulla, joka koostuu rullan muotoon kääritystä kurkusta, sushiriisistä ja norista (merilevästä).

Lohi Maki Sushi

Salmon Maki Sushi on eräänlainen sushirulla, joka on valmistettu tuoreesta lohesta, riisistä ja merilevästä.

Crockpot Ginger Porsaan

Crockpot Ginger Pork on herkullinen, hitaasti kypsennetty ruokalaji, joka valmistetaan yhdistämällä sianlihaa, inkivääriä, valkosipulia ja monia muita aineksia.

Seesami-inkivääri-kanaa ja parsakaalia

Seesami-inkiväärikana ja parsakaali on herkullinen, makupakattu ruokalaji, joka sopii täydellisesti nopeaan arki-illalliseen.

Linssi & Quinoa Curry

Linssi & Quinoa Curry on herkullinen, runsas ja ravitseva ateria.