Home > Recipe >  Filippiiniläinen kana Adobo

Filippiiniläinen kana Adobo

Chicken Adobo on suosittu filippiiniläinen ruokalaji, jota pidetään Filippiinien kansallisruokana. Se valmistetaan marinoimalla kanaa etikan, soijakastikkeen, valkosipulin, pippurin ja laakerinlehtien seoksessa ja hauduttamalla sitä marinadissa, kunnes kana on kypsää. Tuloksena oleva ruokalaji on suolainen ja maukas, ja se tarjoillaan yleensä höyrytetyn valkoisen riisin kanssa. Chicken Adobo on monipuolinen ruokalaji, joka voidaan valmistaa erilaisista aineksista, kuten sianlihasta, naudanlihasta ja erilaisista vihanneksista. Ruokaa tarjotaan usein myös lisukkeiden, kuten marinoitujen vihannesten, paistetun valkosipulin ja viipaloitujen keitettyjen kananmunien kanssa.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kanan reisiä
  • 1/4 kuppia soijakastiketta
  • 1/4 kuppia valkoviinietikkaa
  • 4 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 2 laakerinlehteä
  • 1 tl mustapippuria
  • 1 tl sokeria

Directions

  • Step 1
    Sekoita suuressa kulhossa kana, soijakastike, etikka, valkosipuli, laakerinlehdet, pippurit ja sokeri. Sekoita, kunnes kana on hyvin peittynyt.
  • Step 2
    Siirrä kana ja marinadi isoon kattilaan tai hollantilaisuuniin. Kuumenna kiehuvaksi keskikorkealla lämmöllä, vähennä sitten lämpöä ja keitä 30 minuuttia.
  • Step 3
    Ota kana pois kattilasta ja aseta sivuun. Nosta lämpöä keskikorkeaksi ja vähennä marinadia paksuksi ja siirappiseksi, noin 10 minuuttia.
  • Step 4
    Nosta kana takaisin kattilaan ja keitä vielä 10 minuuttia välillä sekoittaen. Tarjoile kuumana höyrytetyn riisin kanssa.

Comments

Anonymous
,
Filipino Chicken Adobo on upea ruokalaji! Se on makea, suolainen ja täynnä makua. Pehmeä kana ja vankka kastike tekevät siitä himon arvoisen annoksen. Erittäin suositeltavaa!
Anonymous
,
Filipino Chicken Adobo on uskomattoman maukas ruokalaji, joka on helppo valmistaa. Täydellinen sekoitus soijakastiketta, valkosipulia ja etikkaa muodostavat herkullisen aterian. Upea ruokalaji jaettavaksi perheen ja ystävien kanssa!
Anonymous
,
Filipino Chicken Adobo on erittäin herkullinen - mureaa kanaa ja kirpeää kastiketta. Rakastan sitä! Pakollinen ruokalaji!

More recipes

Kasvis Maki Sushi

Kasvis Maki Sushi on eräänlainen sushirulla, jonka pääraaka-aineina ovat kasvikset.

Japanilainen Ramen

Japanilainen ramen on eräänlainen nuudelikeitto, joka on peräisin Kiinasta, mutta siitä on tullut suosittu ruokalaji Japanissa.

Chicken Curry kookosmaidolla

Kanacurry kookosmaidolla on suolainen ruokalaji, jossa tuoksuvat mausteet yhdistyvät kermaiseen kookosmaitoon maukkaan ja lohdullisen aterian aikaansaamiseksi.

Korealaiset Kimchi-pannukakut

Korealaiset Kimchi-pannukakut ovat suolaisia ​​pannukakkuja, jotka on valmistettu munasta, jauhoista ja erilaisista vihanneksista, mukaan lukien kimchi.

Kikherne & pinaatti curry

Kikherne- ja pinaatticurry on intialainen ruokalaji, joka on valmistettu maustesekoituksesta, tuoreesta pinaatista ja kikherneistä.

Kasvissushikääreet avokadolla ja porkkanoilla

Kasvissushikääreet avokadolla ja porkkanoilla tekevät herkullisen ja terveellisen välipalan tai aterian.

Korealaiset Bibimbap-kulhot

Korean Bibimbap Bowls on suosittu korealainen ruokalaji, joka koostuu lämpimästä valkoisesta riisistä ja erilaisista vihanneksista, lihasta ja muista ainesosista.

Vegaaninen kukkakaali-curry

Vegan Cauliflower Curry on herkullinen ja ravitseva vegaaninen curryruoka, joka on valmistettu kukkakaalista, sipulista, valkosipulista ja mausteista.

Kukkakaali-kookoscurry

Kukkakaali Coconut Curry on herkullinen ja maukas vegaaniruoka, joka on valmistettu kookosmaidosta ja mausteista.