Home > Recipe >  Filippiiniläinen kana Adobo

Filippiiniläinen kana Adobo

Chicken Adobo on suosittu filippiiniläinen ruokalaji, jota pidetään Filippiinien kansallisruokana. Se valmistetaan marinoimalla kanaa etikan, soijakastikkeen, valkosipulin, pippurin ja laakerinlehtien seoksessa ja hauduttamalla sitä marinadissa, kunnes kana on kypsää. Tuloksena oleva ruokalaji on suolainen ja maukas, ja se tarjoillaan yleensä höyrytetyn valkoisen riisin kanssa. Chicken Adobo on monipuolinen ruokalaji, joka voidaan valmistaa erilaisista aineksista, kuten sianlihasta, naudanlihasta ja erilaisista vihanneksista. Ruokaa tarjotaan usein myös lisukkeiden, kuten marinoitujen vihannesten, paistetun valkosipulin ja viipaloitujen keitettyjen kananmunien kanssa.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kanan reisiä
  • 1/4 kuppia soijakastiketta
  • 1/4 kuppia valkoviinietikkaa
  • 4 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 2 laakerinlehteä
  • 1 tl mustapippuria
  • 1 tl sokeria

Directions

  • Step 1
    Sekoita suuressa kulhossa kana, soijakastike, etikka, valkosipuli, laakerinlehdet, pippurit ja sokeri. Sekoita, kunnes kana on hyvin peittynyt.
  • Step 2
    Siirrä kana ja marinadi isoon kattilaan tai hollantilaisuuniin. Kuumenna kiehuvaksi keskikorkealla lämmöllä, vähennä sitten lämpöä ja keitä 30 minuuttia.
  • Step 3
    Ota kana pois kattilasta ja aseta sivuun. Nosta lämpöä keskikorkeaksi ja vähennä marinadia paksuksi ja siirappiseksi, noin 10 minuuttia.
  • Step 4
    Nosta kana takaisin kattilaan ja keitä vielä 10 minuuttia välillä sekoittaen. Tarjoile kuumana höyrytetyn riisin kanssa.

Comments

Anonymous
,
Filipino Chicken Adobo on upea ruokalaji! Se on makea, suolainen ja täynnä makua. Pehmeä kana ja vankka kastike tekevät siitä himon arvoisen annoksen. Erittäin suositeltavaa!
Anonymous
,
Filipino Chicken Adobo on uskomattoman maukas ruokalaji, joka on helppo valmistaa. Täydellinen sekoitus soijakastiketta, valkosipulia ja etikkaa muodostavat herkullisen aterian. Upea ruokalaji jaettavaksi perheen ja ystävien kanssa!
Anonymous
,
Filipino Chicken Adobo on erittäin herkullinen - mureaa kanaa ja kirpeää kastiketta. Rakastan sitä! Pakollinen ruokalaji!

More recipes

Papu- ja bataatticurry

Bean and Sweet Potato Curry on herkullinen ja ravitseva ruokalaji, joka on valmistettu yhdistelmästä mustia papuja, bataatteja ja erilaisia ​​mausteita.

Kasvissyöjä Inari Sushi

Kasvissushi on eräänlainen sushi, joka on valmistettu makeasta, friteeratusta tofupussista, joka on täytetty maustetulla sushiriisillä.

Helppo munapisarakeitto

Easy Egg Drop Soup on kiinalainen keitto, joka on valmistettu yksinkertaisesta muna- ja kanaliemipohjasta.

Korealainen BBQ-naudanliha

Korean BBQ Beef on suosittu ruokalaji, joka on peräisin Koreasta.

Kimchi paistettua riisiä

Kimchi-paistettu riisi on suosittu korealainen ruokalaji, joka on valmistettu höyrytetystä riisistä, kimchistä ja muista aineksista, kuten kuutioiduista vihanneksista, lihasta ja kananmunista.

Inkivääri-valkosipuli katkarapuja ja kasvispaistetta

Ginger-Garlic Shrimp and Veggie Stir-Fry on herkullinen ja helposti valmistava ruokalaji, joka sopii täydellisesti kiireiseen arki-illalliseen.

Gobi Masala Curry

Gobi Masala Curry on suosittu intialainen ruokalaji, joka on valmistettu kukkakaalista, mausteista ja tomaateista.

Indonesian Gudeg

Gudeg on perinteinen indonesialainen ruokalaji, joka on valmistettu kookosmaidossa ja mausteissa keitetystä nuoresta jakkipuusta.

Linssi & Quinoa Curry

Linssi & Quinoa Curry on herkullinen, runsas ja ravitseva ateria.