Home > Recipe >  Filippiiniläinen kana Adobo

Filippiiniläinen kana Adobo

Chicken Adobo on suosittu filippiiniläinen ruokalaji, jota pidetään Filippiinien kansallisruokana. Se valmistetaan marinoimalla kanaa etikan, soijakastikkeen, valkosipulin, pippurin ja laakerinlehtien seoksessa ja hauduttamalla sitä marinadissa, kunnes kana on kypsää. Tuloksena oleva ruokalaji on suolainen ja maukas, ja se tarjoillaan yleensä höyrytetyn valkoisen riisin kanssa. Chicken Adobo on monipuolinen ruokalaji, joka voidaan valmistaa erilaisista aineksista, kuten sianlihasta, naudanlihasta ja erilaisista vihanneksista. Ruokaa tarjotaan usein myös lisukkeiden, kuten marinoitujen vihannesten, paistetun valkosipulin ja viipaloitujen keitettyjen kananmunien kanssa.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kanan reisiä
  • 1/4 kuppia soijakastiketta
  • 1/4 kuppia valkoviinietikkaa
  • 4 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 2 laakerinlehteä
  • 1 tl mustapippuria
  • 1 tl sokeria

Directions

  • Step 1
    Sekoita suuressa kulhossa kana, soijakastike, etikka, valkosipuli, laakerinlehdet, pippurit ja sokeri. Sekoita, kunnes kana on hyvin peittynyt.
  • Step 2
    Siirrä kana ja marinadi isoon kattilaan tai hollantilaisuuniin. Kuumenna kiehuvaksi keskikorkealla lämmöllä, vähennä sitten lämpöä ja keitä 30 minuuttia.
  • Step 3
    Ota kana pois kattilasta ja aseta sivuun. Nosta lämpöä keskikorkeaksi ja vähennä marinadia paksuksi ja siirappiseksi, noin 10 minuuttia.
  • Step 4
    Nosta kana takaisin kattilaan ja keitä vielä 10 minuuttia välillä sekoittaen. Tarjoile kuumana höyrytetyn riisin kanssa.

Comments

Anonymous
,
Filipino Chicken Adobo on upea ruokalaji! Se on makea, suolainen ja täynnä makua. Pehmeä kana ja vankka kastike tekevät siitä himon arvoisen annoksen. Erittäin suositeltavaa!
Anonymous
,
Filipino Chicken Adobo on uskomattoman maukas ruokalaji, joka on helppo valmistaa. Täydellinen sekoitus soijakastiketta, valkosipulia ja etikkaa muodostavat herkullisen aterian. Upea ruokalaji jaettavaksi perheen ja ystävien kanssa!
Anonymous
,
Filipino Chicken Adobo on erittäin herkullinen - mureaa kanaa ja kirpeää kastiketta. Rakastan sitä! Pakollinen ruokalaji!

More recipes

Korealaistyylinen Bulgogi-naudanliha

Korealaistyylinen Bulgogi Beef on suosittu korealainen ruokalaji, joka on valmistettu ohuiksi viipaloidusta naudanlihasta, joka on marinoitu soijakastikkeen, seesamiöljyn, valkosipulin ja muiden mausteiden seoksessa.

Kiinalainen Lo Mein

Kiinalainen Lo Mein on suosittu ja herkullinen Kiinasta peräisin oleva ruokalaji.

Vegaaninen peruna-pinaatticurry

Vegaaninen peruna-pinaatticurry on helppo ja herkullinen vegaaninen curry-resepti, joka on maultaan rikas ja täynnä ravitsevia ainesosia! Tämä curry on valmistettu perunoista, pinaatista, mausteista ja kookosmaidosta, mikä luo kermaisen ja maukkaan annoksen, joka sopii täydellisesti illalliseen.

Vegaaninen Tofu Sushi Roll

Vegan Tofu Sushi Roll on herkullinen ja ravitseva vegaaninen vaihtoehto perinteisille kalapohjaisille sushirullille.

Valkoinen tonnikala Nigiri Sushi

White Tuna Nigiri Sushi on suosittu sushityyppi Japanissa.

Punainen linssi curry

Red Lentil Curry on herkullinen ja ravitseva intialainen ruokalaji, joka on valmistettu punaisista linsseistä, tomaateista, mausteista ja yrteistä.

Kurkku Maki Sushi

Kurkku Maki Sushi on eräänlainen sushirulla, joka koostuu rullan muotoon kääritystä kurkusta, sushiriisistä ja norista (merilevästä).

Naudan ja parsakaalin salaattikääreet

Naudanliha- ja parsakaalisalaattikääreet ovat herkullinen, terveellinen vaihtoehto perinteisille kääreille ja voileipille.

Paneer Curry

Paneer Curry on perinteinen intialainen ruokalaji, joka on valmistettu paneer-kuutioista (pehmeä juusto), joka on keitetty mausteisessa tomaattipohjaisessa kastikkeessa.