Home > Recipe >  Kikherne & pinaatti curry

Kikherne & pinaatti curry

Kikherne- ja pinaatticurry on intialainen ruokalaji, joka on valmistettu maustesekoituksesta, tuoreesta pinaatista ja kikherneistä. Se on herkullinen, vegaaniystävällinen ja ravintoainerikas ateria, joka on helppo valmistaa. Tämä ruokalaji on täynnä proteiinia, kuitua, vitamiineja ja kivennäisaineita, joten se on terveellinen vaihtoehto illalliselle. Kikherneiden ja pinaatin yhdistelmä luo kermaisen, maukkaan curryn, joka varmasti tyydyttää. Tarjoa se valkoisen tai ruskean riisin, quinoan tai naan-leivän kanssa täydelliseksi ateriaksi.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 sipuli kuutioituna
  • 3 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 rkl raastettua inkivääriä
  • 1 tl jauhettua kuminaa
  • 1 tl jauhettua korianteria
  • 1/2 tl kurkumaa
  • 1/4 tl cayennepippuria
  • 1 (14,5 unssia) purkki kuutioituja tomaatteja
  • 1 (15 unssia) purkki kikherneitä valutettuna ja huuhdeltuna
  • 1 (14 unssia) tölkki kookosmaitoa
  • 1 kuppi kasvislientä
  • 2 kuppia babypinaattia

Directions

  • Step 1
    Kuumenna iso pannu keskilämmöllä. Lisää sipuli ja paista 4-5 minuuttia, kunnes se pehmenee.
  • Step 2
    Lisää valkosipuli ja inkivääri ja keitä 1 minuutti, kunnes tuoksuvat.
  • Step 3
    Sekoita joukkoon kumina, korianteri, kurkuma ja cayennepippuri ja keitä 1 minuutti, kunnes tuoksuvat.
  • Step 4
    Lisää pannulle kuutioidut tomaatit, kikherneet, kookosmaito ja kasvisliemi. Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä 10 minuuttia.
  • Step 5
    Sekoita joukkoon vauvapinaatti ja keitä, kunnes se on kuihtunut, noin 4 minuuttia.
  • Step 6
    Tarjoile keitetyn riisin, naanin tai muiden valitsemiesi lisukkeiden kanssa.

Comments

Anonymous
,
Tämä kikherne- ja pinaatticurry on niin herkullista! Täynnä makuisia mausteita, se on ehdottomasti voittaja. Rakastan curryn kermaista rakennetta ja sitä, kuinka kaikki mausteet yhdistävät unohtumattoman aterian!

More recipes

Korean Bibimbap

Korean Bibimbap on perinteinen korealainen ruokalaji, joka koostuu höyrytetystä valkoisesta riisistä ja erilaisista vihanneksista, kuten pinaatista, sienistä, porkkanoista ja pavunversoista, jonka päällä on mausteinen chilikastike ja paistettu muna.

Ankerias Nigiri Sushi

Eel Nigiri Sushi on eräänlainen sushi, joka koostuu keitetystä ankeriaasta, jota kutsutaan anagoksi tai unagiksi ja joka asetetaan etikalla täytetyn sushiriisin päälle.

Korealainen grilliliha

Korean Barbecue Beef on suosittu ruokalaji, jota tarjoillaan korealaisissa ravintoloissa ja kotitalouksissa.

Grillattu lohi Teriyaki Bowl

Grillattu lohi Teriyaki Bowl on suosittu aasialainen ruokalaji, joka on valmistettu mehevästä grillatusta lohesta ja maukkaasta teriyaki-kastikkeesta.

Korealaiset Kimchi-pannukakut

Korealaiset Kimchi-pannukakut ovat suolaisia ​​pannukakkuja, jotka on valmistettu munasta, jauhoista ja erilaisista vihanneksista, mukaan lukien kimchi.

Seesami-inkivääri-kanaa ja parsakaalia

Seesami-inkiväärikana ja parsakaali on herkullinen, makupakattu ruokalaji, joka sopii täydellisesti nopeaan arki-illalliseen.

Paistettua porsaanlihaa ja parsakaalia

Paistettu porsaan ja parsakaali on yksinkertainen ja herkullinen ruokalaji, joka sopii täydellisesti kiireisiin arki-iloihin.

Aloo Gobi Curry

Aloo Gobi Curry on suosittu ja herkullinen intialainen ruokalaji.

Vegaaninen Sushi Bowl tofulla ja mangolla

Vegaaninen sushikulho tofulla ja mangolla on herkullinen ja ravitseva ateria, joka sopii täydellisesti nopeaksi ja helpoksi lounaaksi tai illalliseksi.