Home > Recipe >  Kikherne & pinaatti curry

Kikherne & pinaatti curry

Kikherne- ja pinaatticurry on intialainen ruokalaji, joka on valmistettu maustesekoituksesta, tuoreesta pinaatista ja kikherneistä. Se on herkullinen, vegaaniystävällinen ja ravintoainerikas ateria, joka on helppo valmistaa. Tämä ruokalaji on täynnä proteiinia, kuitua, vitamiineja ja kivennäisaineita, joten se on terveellinen vaihtoehto illalliselle. Kikherneiden ja pinaatin yhdistelmä luo kermaisen, maukkaan curryn, joka varmasti tyydyttää. Tarjoa se valkoisen tai ruskean riisin, quinoan tai naan-leivän kanssa täydelliseksi ateriaksi.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 sipuli kuutioituna
  • 3 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 rkl raastettua inkivääriä
  • 1 tl jauhettua kuminaa
  • 1 tl jauhettua korianteria
  • 1/2 tl kurkumaa
  • 1/4 tl cayennepippuria
  • 1 (14,5 unssia) purkki kuutioituja tomaatteja
  • 1 (15 unssia) purkki kikherneitä valutettuna ja huuhdeltuna
  • 1 (14 unssia) tölkki kookosmaitoa
  • 1 kuppi kasvislientä
  • 2 kuppia babypinaattia

Directions

  • Step 1
    Kuumenna iso pannu keskilämmöllä. Lisää sipuli ja paista 4-5 minuuttia, kunnes se pehmenee.
  • Step 2
    Lisää valkosipuli ja inkivääri ja keitä 1 minuutti, kunnes tuoksuvat.
  • Step 3
    Sekoita joukkoon kumina, korianteri, kurkuma ja cayennepippuri ja keitä 1 minuutti, kunnes tuoksuvat.
  • Step 4
    Lisää pannulle kuutioidut tomaatit, kikherneet, kookosmaito ja kasvisliemi. Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä 10 minuuttia.
  • Step 5
    Sekoita joukkoon vauvapinaatti ja keitä, kunnes se on kuihtunut, noin 4 minuuttia.
  • Step 6
    Tarjoile keitetyn riisin, naanin tai muiden valitsemiesi lisukkeiden kanssa.

Comments

Anonymous
,
Tämä kikherne- ja pinaatticurry on niin herkullista! Täynnä makuisia mausteita, se on ehdottomasti voittaja. Rakastan curryn kermaista rakennetta ja sitä, kuinka kaikki mausteet yhdistävät unohtumattoman aterian!

More recipes

Helppo aasialaistyylinen slaw

Easy Asian-Style Slaw on kevyt, rapea ja maukas slaw-ruoka, joka sopii täydellisesti kesäpiknikille tai patruunaan.

Indonesialainen Gado Gado

Indonesialainen Gado Gado on suosittu vihannesruoka, joka on peräisin Indonesiasta.

Vegaaninen Sushi Burrito Bowl

Vegan Sushi Burrito Bowl on herkullinen ja ravitseva kasvipohjainen ateriavaihtoehto.

Katkarapu Nigiri Sushi

Katkarapu Nigiri Sushi on eräänlainen sushi, joka on valmistettu keitetyistä katkarapuista, jotka on asetettu puristetun riisipalan päälle.

Curry kasviskeitto

Curry Vegetable Soup on runsas ja maukas keitto, joka on valmistettu sekoitus vihanneksia, currymausteita ja liemeä.

Vegaaninen bataatti- ja hernecurry

Vegan Sweet Potato and Pea Curry on herkullinen ja ravitseva vegaaniruoka, jossa bataatit, herneet ja mausteet yhdistyvät maukkaan ja lohdullisen aterian luomiseksi.

Crab Stick Nigiri Sushi

Crab Stick nigiri -sushi on eräänlainen sushi, joka valmistetaan kypsennetystä rapujäljitelmälihasta, joka on muotoiltu ja puristettu ohueksi tukiksi.

Mango Curry

Mango Curry on maukas ja tuoksuva ruokalaji, joka on valmistettu kypsistä mangoista, mausteista ja kookosmaidosta.

Kasvissyöjä Korma Curry

Kasvissyöjä Korma Curry on perinteinen intialainen ruokalaji, joka yhdistää erilaisia ​​mausteita ja makuja kermaisen ja maukkaan curryn luomiseksi.