Home > Recipe >  Katkarapu Nigiri Sushi

Katkarapu Nigiri Sushi

Katkarapu Nigiri Sushi on eräänlainen sushi, joka on valmistettu keitetyistä katkarapuista, jotka on asetettu puristetun riisipalan päälle. Se on suosittu sushityyppi Japanissa, ja sitä tarjoillaan usein sushiravintoloissa. Katkaravut maustetaan tyypillisesti teriyaki-tyylisellä kastikkeella tai soijakastikkeella ja riisi maustetaan yleensä etikalla, sokerilla ja suolalla. Katkarapu Nigiri Sushia tarjoillaan yleensä wasabin, marinoidun inkiväärin ja soijakastikkeen kanssa.

Ingredients (2 Persons)

  • 500 g keitettyä sushiriisiä
  • 500 g sushilaatuista katkarapua
  • 1 arkki nori
  • 1 tl seesamiöljyä
  • 1 tl soijakastiketta
  • Wasabi-tahna (valinnainen)

Directions

  • Step 1
    Puhdista ja kuori katkaravut jättäen hännät ehjäksi.
  • Step 2
    Kuumenna vesi kiehuvaksi, lisää katkaravut ja keitä 2 minuuttia, kunnes katkaravut ovat juuri kypsiä.
  • Step 3
    Poista katkaravut vedestä ja anna niiden jäähtyä. Kuori ja kuori katkaravut jättäen pyrstön koskemattomiksi.
  • Step 4
    Aseta noriarkki leikkuulaudalle ja levitä keitetty sushiriisi norin päälle jättäen 1/2 tuuman reunan norin toiselle puolelle.
  • Step 5
    Aseta katkaravut riisin päälle yhtenä kerroksena. Ripottele päälle seesamiöljyä ja soijakastiketta.
  • Step 6
    Rullaa nori ja riisi rullalle aloittaen reunattomalta puolelta. Kostuta norin reunat vedellä tiivistääksesi rullaa.
  • Step 7
    Leikkaa rulla 8 yhtä suureen osaan ja tarjoile wasabitahnan kanssa (jos käytät).

Comments

More recipes

Naudanliha curry

Beef Curry on perinteinen intialainen ruokalaji, joka valmistetaan erilaisilla mausteilla ja yrteillä.

Korean japchae

Korean japchae on perinteinen korealainen ruokalaji, joka valmistetaan paistetusta bataattinuudelista, vihanneksista ja lihasta.

Ebi Nigiri Sushi

Ebi Nigiri Sushi on eräänlainen sushi, jonka pääainesosana on keitetyt katkaravut.

Korealaistyylinen marinoitu naudanliha

Korean-Style Marinated Beef on marinoitu naudanliharuoka, joka on suosittu korealainen keittiö.

Japanilaiset Ramen-nuudelit

Japanilaiset Ramen-nuudelit ovat eräänlainen nuudeliruoka, joka on peräisin Japanista.

Korealainen Bulgogi-naudanliha

Korean Bulgogi Beef on perinteinen korealainen ruokalaji, joka on valmistettu ohueksi viipaloidusta naudanlihasta, joka on marinoitu makeassa ja suolaisessa kastikkeessa.

Katkarapu Avocado Sushi Roll

Katkarapu-avokado-sushirullat ovat herkullinen ja terveellinen sushiruoka.

Paistetut vihannekset

Paistetut kasvikset on klassinen kiinalainen ruokalaji, joka on nopea ja helppo valmistaa.

Vegaaninen Butternut Squash Curry

Vegan Butternut Squash Curry on runsas ja maukas ruokalaji, joka sopii täydellisesti mihin tahansa illalliseen.