Home > Recipe >  Katkarapu Nigiri Sushi

Katkarapu Nigiri Sushi

Katkarapu Nigiri Sushi on eräänlainen sushi, joka on valmistettu keitetyistä katkarapuista, jotka on asetettu puristetun riisipalan päälle. Se on suosittu sushityyppi Japanissa, ja sitä tarjoillaan usein sushiravintoloissa. Katkaravut maustetaan tyypillisesti teriyaki-tyylisellä kastikkeella tai soijakastikkeella ja riisi maustetaan yleensä etikalla, sokerilla ja suolalla. Katkarapu Nigiri Sushia tarjoillaan yleensä wasabin, marinoidun inkiväärin ja soijakastikkeen kanssa.

Ingredients (2 Persons)

  • 500 g keitettyä sushiriisiä
  • 500 g sushilaatuista katkarapua
  • 1 arkki nori
  • 1 tl seesamiöljyä
  • 1 tl soijakastiketta
  • Wasabi-tahna (valinnainen)

Directions

  • Step 1
    Puhdista ja kuori katkaravut jättäen hännät ehjäksi.
  • Step 2
    Kuumenna vesi kiehuvaksi, lisää katkaravut ja keitä 2 minuuttia, kunnes katkaravut ovat juuri kypsiä.
  • Step 3
    Poista katkaravut vedestä ja anna niiden jäähtyä. Kuori ja kuori katkaravut jättäen pyrstön koskemattomiksi.
  • Step 4
    Aseta noriarkki leikkuulaudalle ja levitä keitetty sushiriisi norin päälle jättäen 1/2 tuuman reunan norin toiselle puolelle.
  • Step 5
    Aseta katkaravut riisin päälle yhtenä kerroksena. Ripottele päälle seesamiöljyä ja soijakastiketta.
  • Step 6
    Rullaa nori ja riisi rullalle aloittaen reunattomalta puolelta. Kostuta norin reunat vedellä tiivistääksesi rullaa.
  • Step 7
    Leikkaa rulla 8 yhtä suureen osaan ja tarjoile wasabitahnan kanssa (jos käytät).

Comments

More recipes

Curry Laksa

Curry Laksa on perinteinen malesialainen nuudelikeitto, joka on valmistettu mausteisesta kookospohjaisesta curryliemestä.

Red Snapper Nigiri Sushi

Red Snapper Nigiri Sushi on klassinen sushityyppi, joka valmistetaan tuoreesta, raa'asta red snapperista ja maustetusta sushiriisistä.

Inari Sushi

Inari-sushi on eräänlainen sushi, joka valmistetaan tyypillisesti friteeratuista tofutaskuista, jotka on täytetty sushiriisillä ja useilla muilla ainesosilla, kuten vihanneksilla, äyriäisillä ja kananmunalla.

Vegaaninen bataatti- ja lehtikaalicurry

Vegan Sweet Potato and Kale Curry on herkullinen ja terveellinen vegaaniruoka.

Korealainen mausteinen porsaanliha

Korean Spicy Pork on suosittu ruokalaji korealaisessa keittiössä.

Malesian kana curry

Malesialainen kanacurry on mausteinen ja maukas ruokalaji, joka on peräisin Malesiasta.

Taiwanilainen ananaskakku

Taiwanilainen ananaskakku, joka tunnetaan myös nimellä ananasmurokeksi, on suosittu perinteinen jälkiruoka Taiwanissa.

Inkivääri-valkosipuli kanaa ja parsakaalia

Inkivääri-valkosipuli kana ja parsakaali on klassinen aasialaisvaikutteinen ruokalaji, joka on sekä maukasta että terveellistä.

Kasvis- ja kikhernecurry

Kasvis- ja kikhernecurry on suosittu intialainen ruokalaji, joka on sekä herkullista että terveellistä.