Home > Recipe >  Katkarapu Nigiri Sushi

Katkarapu Nigiri Sushi

Katkarapu Nigiri Sushi on eräänlainen sushi, joka on valmistettu keitetyistä katkarapuista, jotka on asetettu puristetun riisipalan päälle. Se on suosittu sushityyppi Japanissa, ja sitä tarjoillaan usein sushiravintoloissa. Katkaravut maustetaan tyypillisesti teriyaki-tyylisellä kastikkeella tai soijakastikkeella ja riisi maustetaan yleensä etikalla, sokerilla ja suolalla. Katkarapu Nigiri Sushia tarjoillaan yleensä wasabin, marinoidun inkiväärin ja soijakastikkeen kanssa.

Ingredients (2 Persons)

  • 500 g keitettyä sushiriisiä
  • 500 g sushilaatuista katkarapua
  • 1 arkki nori
  • 1 tl seesamiöljyä
  • 1 tl soijakastiketta
  • Wasabi-tahna (valinnainen)

Directions

  • Step 1
    Puhdista ja kuori katkaravut jättäen hännät ehjäksi.
  • Step 2
    Kuumenna vesi kiehuvaksi, lisää katkaravut ja keitä 2 minuuttia, kunnes katkaravut ovat juuri kypsiä.
  • Step 3
    Poista katkaravut vedestä ja anna niiden jäähtyä. Kuori ja kuori katkaravut jättäen pyrstön koskemattomiksi.
  • Step 4
    Aseta noriarkki leikkuulaudalle ja levitä keitetty sushiriisi norin päälle jättäen 1/2 tuuman reunan norin toiselle puolelle.
  • Step 5
    Aseta katkaravut riisin päälle yhtenä kerroksena. Ripottele päälle seesamiöljyä ja soijakastiketta.
  • Step 6
    Rullaa nori ja riisi rullalle aloittaen reunattomalta puolelta. Kostuta norin reunat vedellä tiivistääksesi rullaa.
  • Step 7
    Leikkaa rulla 8 yhtä suureen osaan ja tarjoile wasabitahnan kanssa (jos käytät).

Comments

More recipes

Kikherne & pinaatti curry

Kikherne- ja pinaatticurry on intialainen ruokalaji, joka on valmistettu maustesekoituksesta, tuoreesta pinaatista ja kikherneistä.

Pakistanilainen kana curry

Pakistanin Chicken Curry on perinteinen pakistanilainen ruokalaji.

Kasvissushisalaatti kurkun ja porkkanoiden kera

Kasvissushisalaatti kurkulla ja porkkanalla on kevyt ja virkistävä ateria, joka sopii täydellisesti kesäpäiviin.

Vegaaninen kikherne curry

Vegaaninen Chickpea Curry on maukas ja runsas vegaaniruoka, joka sopii täydellisesti keskellä viikkoa illalliseen.

Sake Nigiri Sushi

Sake Nigiri Sushi on eräänlainen sushi, joka valmistetaan raa'asta sushilaatuisesta lohesta tai sakesta ja etikkariisistä.

Paistetut aasialaiset vihreät

Paistetut Aasian vihreät on klassinen ruokalaji, joka on monien aasialaisten keittiöiden perusruoka.

Vegaaninen kikherne- ja pinaatticurry

Vegaaninen kikherne- ja pinaatticurry on helppo ja herkullinen vegaaninen curry-resepti, joka voidaan valmistaa muutamasta yksinkertaisesta aineesta.

Kasvis- ja linssicurry

Kasvis- ja linssicurry on herkullinen ja terveellinen intialaistyylinen ruokalaji, joka on valmistettu erilaisista tuoreista vihanneksista, linsseistä ja aromaattisista mausteista.

Butternut squash ja kikhernecurry

Butternut Squash and Chickpea Curry on intialaistyylinen vegaaninen curryruoka, joka on sekä terveellistä että runsasta.