Home > Recipe >  Katkarapu Nigiri Sushi

Katkarapu Nigiri Sushi

Katkarapu Nigiri Sushi on eräänlainen sushi, joka on valmistettu keitetyistä katkarapuista, jotka on asetettu puristetun riisipalan päälle. Se on suosittu sushityyppi Japanissa, ja sitä tarjoillaan usein sushiravintoloissa. Katkaravut maustetaan tyypillisesti teriyaki-tyylisellä kastikkeella tai soijakastikkeella ja riisi maustetaan yleensä etikalla, sokerilla ja suolalla. Katkarapu Nigiri Sushia tarjoillaan yleensä wasabin, marinoidun inkiväärin ja soijakastikkeen kanssa.

Ingredients (2 Persons)

  • 500 g keitettyä sushiriisiä
  • 500 g sushilaatuista katkarapua
  • 1 arkki nori
  • 1 tl seesamiöljyä
  • 1 tl soijakastiketta
  • Wasabi-tahna (valinnainen)

Directions

  • Step 1
    Puhdista ja kuori katkaravut jättäen hännät ehjäksi.
  • Step 2
    Kuumenna vesi kiehuvaksi, lisää katkaravut ja keitä 2 minuuttia, kunnes katkaravut ovat juuri kypsiä.
  • Step 3
    Poista katkaravut vedestä ja anna niiden jäähtyä. Kuori ja kuori katkaravut jättäen pyrstön koskemattomiksi.
  • Step 4
    Aseta noriarkki leikkuulaudalle ja levitä keitetty sushiriisi norin päälle jättäen 1/2 tuuman reunan norin toiselle puolelle.
  • Step 5
    Aseta katkaravut riisin päälle yhtenä kerroksena. Ripottele päälle seesamiöljyä ja soijakastiketta.
  • Step 6
    Rullaa nori ja riisi rullalle aloittaen reunattomalta puolelta. Kostuta norin reunat vedellä tiivistääksesi rullaa.
  • Step 7
    Leikkaa rulla 8 yhtä suureen osaan ja tarjoile wasabitahnan kanssa (jos käytät).

Comments

More recipes

Vegaaninen munakoiso ja kikherne curry

Vegaaninen munakoiso- ja kikhernecurry on runsas ja maukas vegaaninen curryruoka.

Mausteiset korealaistyyliset nuudelit

Spicy Korean-Style Noodles on herkullinen ja mausteinen nuudeliruoka, joka on suosittu Etelä-Koreassa.

Tikka Masala Curry

Tikka Masala Curry on suosittu intialainen ruokalaji, joka valmistetaan kermaisesta tomaattipohjaisesta kastikkeesta, johon on sekoitettu mausteita, kuten garam masalaa, inkivääriä, valkosipulia ja chiliä.

Kambodžan kala-amok

Kambodžalainen kala-amok on suosittu perinteinen ruokalaji Kambodžassa, joka on valmistettu kalasta, kookosmaidosta ja mausteista.

Kana Yakitori vartaat

Chicken Yakitori -vartaat ovat suosittu japanilainen välipala, joka valmistetaan kanapaloista, vihanneksista ja muista ainesosista, jotka kierretään vartaan ja grillataan.

Kiinalainen makea ja hapan sianliha

Chinese Sweet and Sour Pork on suosittu kiinalais-amerikkalainen ruokalaji, joka on valmistettu sianlihasta, paprikasta ja ananaksesta makeassa hapan kastikkeessa.

Hapanimelä sianliha

Sweet and Sour Pork on klassinen kiinalainen ruokalaji, joka on suosittu kaikkialla maailmassa.

Japanilainen Teriyaki lohi

Japanilainen Teriyaki Lohi on suosittu ruokalaji, joka on peräisin Japanista.

Rajma Curry

Rajma Curry on intialainen ruokalaji, joka on valmistettu punaisista munuaispavuista (rajma) maustetussa tomaattipohjaisessa kastikkeessa.