Home > Recipe >  Kasvis Korma Curry

Kasvis Korma Curry

Kasvis Korma Curry on herkullinen ja lohdullinen intialainen ruokalaji. Se on valmistettu tuoksuvasta sekoituksesta mausteita, vihanneksia ja kookosmaitoa, joka varmasti kiehtoo makuhermojasi. Tämä kermainen curry on loistava tapa nauttia erilaisista terveellisistä vihanneksista, ja se voidaan tarjoilla joko riisin tai naanin kanssa. Kasvis Korma Curry on täydellinen ruokalaji viihtyisään illanviettoon tai vieraiden viihdyttämiseen!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 rkl kasviöljyä
  • 1 sipuli kuutioituna
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 tl raastettua inkivääriä
  • 2 tl jauhettua korianteria
  • 2 tl jauhettua kuminaa
  • 1 tl garam masalaa
  • 1/2 tl jauhettua kurkumaa
  • 1/4 tl cayennepippuria
  • 1 kuppi kasvislientä
  • 1 (14 unssi) purkki kuutioituja tomaatteja
  • 1 (15 unssi) purkki kikherneitä valutettuna ja huuhdeltuna
  • 1 (15 unssi) purkki vihreitä papuja valutettuna ja huuhdeltuna
  • 1 (15 unssia) tölkki maissia, valutettu ja huuhdeltu
  • 1 (15 unssi) purkki herneitä, valutettu ja huuhdeltu

Directions

  • Step 1
    Kuumenna öljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja paista kunnes se pehmenee, noin 5 minuuttia.
  • Step 2
    Lisää valkosipuli, inkivääri, korianteri, kumina, garam masala, kurkuma ja cayennepippuri ja keitä 1 minuutti, kunnes tuoksuvat.
  • Step 3
    Sekoita joukkoon kasvisliemi, tomaatit, kikherneet, vihreät pavut, maissi ja herneet. Hauduta 15 minuuttia, kunnes kasvikset ovat kypsiä ja kastike paksuuntunut.
  • Step 4
    Tarjoile lämpimänä keitetyn riisin tai naan-leivän kanssa.

Comments

Anonymous
,
"Kasvis Korma Curry on herkullinen ja maukas ruokalaji! Makeiden ja suolaisten makujen sekoitus mausteista ja vihanneksista on täydellinen ja uskomattoman tyydyttävä. Kaikki perheeni rakastavat sitä!"

More recipes