Home > Recipe >  Mausteinen thai-tyylinen nuudelikeitto

Mausteinen thai-tyylinen nuudelikeitto

Mausteinen thai-tyylinen nuudelikeitto on suosittu ja maukas ruokalaji, jota nautitaan ympäri maailmaa. Se on täynnä tuoreita vihanneksia, yrttejä ja mausteita, jotka kaikki on keitetty maukkaassa liemessä. Pääraaka-aineet ovat yleensä riisinuudeleita, kanaa ja vihanneksia, ja keitto tarjoillaan tyypillisesti useiden mausteiden, kuten limen, chilipippurien, kalakastikkeen ja tuoreiden yrttien kanssa. Tämä runsas keitto on taatusti hitti missä tahansa kokoontumisessa ja ilahduttaa varmasti nirsoimpiakin syöjiä.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 rkl kasviöljyä
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 sipuli kuutioituna
  • 1 varsi sitruunaruohoa, jauhettu
  • 1 rkl raastettua inkivääriä
  • 2 rkl punaista currytahnaa
  • 2 rkl kalakastiketta
  • 4 kuppia kasvislientä
  • 2 kuppia kookosmaitoa
  • 1 punainen paprika ohuiksi viipaleina
  • 1 kuppi lumiherneitä ohuiksi viipaleina
  • 1 kuppi sieniä, viipaloituna
  • 1/2 kuppia tuoretta korianteria, hienonnettuna
  • 1/2 kuppia tuoretta basilikaa hienonnettuna
  • 8 unssia riisinuudeleita
  • 1/4 kuppia limetin mehua

Directions

  • Step 1
    Kuumenna öljy isossa kattilassa keskilämmöllä. Lisää valkosipuli, sipuli ja sitruunaruoho ja keitä kunnes ne pehmenevät, noin 5 minuuttia.
  • Step 2
    Sekoita joukkoon inkivääri, currytahna ja kalakastike ja keitä vielä 1 minuutti.
  • Step 3
    Lisää kasvisliemi ja kookosmaito ja kiehauta. Lisää paprika, lumiherneet, sienet, korianteri ja basilika ja keitä 3 minuuttia.
  • Step 4
    Lisää riisinuudelit ja keitä 5 minuuttia, kunnes nuudelit ovat kypsiä.
  • Step 5
    Sekoita joukkoon limen mehu ja mausta maun mukaan suolalla ja pippurilla. Tarjoile kuumana.

Comments

Anonymous
,
Tämä mausteinen thai-tyylinen nuudelikeitto on maukas ja tyydyttävä. Liemi on täynnä makua ja siinä on ihana syvyys, ja aromaattisten ja chilipippurien yhdistelmä luo herkullisen ja mausteisen potkun. Täydellinen ateria kylmään päivään!
Anonymous
,
Tämä mausteinen thai-tyylinen nuudelikeitto on uskomaton! Maut ovat niin runsaita ja monimutkaisia, mutta silti niin tasapainoisia ja tyydyttäviä. Täydellinen arki-ilta-ateriaan!
Anonymous
,
Tämä mausteinen thai-tyylinen nuudelikeitto on herkullista! Liemen syvä maku yhdistettynä mausteiseen potkuun saa aikaan hämmästyttävän maun! Suosittelen lämpimästi tätä keittoa!

More recipes

Mausteiset korealaistyyliset nuudelit

Spicy Korean-Style Noodles on herkullinen ja mausteinen nuudeliruoka, joka on suosittu Etelä-Koreassa.

Hapanimelä sianliha

Sweet-and-Sour Pork on perinteinen kiinalainen ruokalaji, jossa yhdistyy mehevä sianliha, raikkaat kasvikset sekä makea-hapan kastike.

Indonesialainen paistettu tempeh

Indonesian Fried Tempeh on suosittu kasvisruoka Indonesiassa.

Mango- ja kookoscurry

Mango and Coconut Curry on makea ja suolainen ruokalaji, jossa yhdistyvät mangon makeus kookosmaidon runsauden ja intialaisten mausteiden mausteisuuteen.

Vegaaninen punainen curry

Vegan Red Curry on suolainen ja mausteinen thai-tyylinen curryruoka, joka on valmistettu useista ainesosista, kuten kookosmaidosta, punaisesta currytahnasta ja vihanneksista.

Kasvissyöjä Dragon Roll Sushia

Vegetarian Dragon Roll Sushi on klassinen sushirulla, joka on sekä maukasta että terveellistä.

Intialainen kana Biryani

Indian Chicken Biryani on tuoksuva ja maukas ruokalaji, joka on suosikki Intiassa ja ympäri maailmaa.

Kikherne- ja bataatticurry

Kikherne ja bataatticurry on runsas ja maukas vegaaniruoka, jonka voi nauttia sellaisenaan tai osana isompaa ateriaa.

Okra Curry

Okra Curry on mausteinen, suolainen ruokalaji, joka on peräisin Intiasta.