Home > Recipe >  Japanilainen kana Yakitori

Japanilainen kana Yakitori

Japanilainen kana Yakitori on perinteinen japanilainen ruokalaji, joka koostuu vartaassa grillatusta ja makealla teriyaki-kastikkeella sivelletystä kanasta. Se tarjoillaan tyypillisesti erilaisten vihannesten, kuten sipulien, sienten ja paprikan kanssa. Yakitori on suosittu katuruoka Japanissa, ja sitä löytyy myös monista ravintoloista ympäri maailmaa. Se on loistava ruokalaji jaettavaksi, ja sen voi nauttia alku- tai pääruokana.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 luutonta, nahatonta kananrintaa leikattuna 1 tuuman kuutioiksi
  • 3 ruokalusikallista soijakastiketta
  • 2 rkl miriiniä
  • 2 ruokalusikallista sakea
  • 1 rkl ruskeaa sokeria
  • 1 rkl seesamiöljyä
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 tl tuoretta raastettua inkivääriä
  • 1 tl paahdettuja seesaminsiemeniä
  • 2 sipulia ohuiksi viipaleina

Directions

  • Step 1
    Vatkaa keskikokoisessa kulhossa soijakastike, mirin, sake, fariinisokeri, seesamiöljy, valkosipuli ja inkivääri.
  • Step 2
    Lisää kanan kuutiot kulhoon ja sekoita peitoksi. Peitä ja jäähdytä vähintään 1 tunti (tai 24 tuntia).
  • Step 3
    Kuumenna grilli tai grillipannu keskilämmölle. Pujota kana vartaisiin ja laita grilliin. Grillaa 8-10 minuuttia vartaita ajoittain kääntäen, kunnes kana on kypsää.
  • Step 4
    Siirrä vartaat lautaselle ja ripottele päälle seesaminsiemeniä ja sipulia. Tarjoile heti.

Comments

Anonymous
,
Japanilainen Chicken Yakitori on upea ruokalaji! Mehukas kana yhdistettynä suolaiseen teriyaki-kastikkeeseen tekee vastustamattoman aterian. Suosittelen!
Anonymous
,
Rakastan japanilaista Chicken Yakitoria! Se on niin maukasta ja helppo tehdä. Perheeni rakastaa sitä ja pyytää aina sekunteja. Erittäin suositeltavaa!
Anonymous
,
Japanilainen Chicken Yakitori on upea ruokalaji! Se on suolaista ja savuista, jossa on aavistuksen makeutta ja todella maukasta! Suosittelen.

More recipes

Kana Tikka Masala Curry

Chicken Tikka Masala on intialaistyylinen curry, joka on suosittu kaikkialla maailmassa.

Mausteinen cashew-kana

Spicy Cashew Chicken on suosittu kiinalainen ruokalaji, jossa yhdistyvät makean, mausteisen ja pähkinäisen maut.

Munakoiso Curry

Munakoisocurry on klassinen intialainen ruokalaji, joka on perinteisesti valmistettu mausteiden, sipulien, tomaattien ja munakoison yhdistelmästä.

Vegaaninen Sushi Burrito kurkun ja retiisillä

Vegaaniset sushiburritot ovat herkullinen ja terveellinen tapa nauttia ainutlaatuisesta sushista.

Kasvissyöjä Dragon Roll Sushia

Vegetarian Dragon Roll Sushi on klassinen sushirulla, joka on sekä maukasta että terveellistä.

Lohi Roll Sushia

Salmon Roll sushi on klassinen sushirulla, joka on valmistettu raa'asta lohesta, riisistä, nori-merilevästä ja muista täytteistä.

Kung Pao Kana

Kung Pao Chicken on suosittu kiinalainen ruokalaji, joka on peräisin Kiinan Sichuanin maakunnasta.

Kasvis Korma Curry

Kasvis Korma Curry on herkullinen ja lohdullinen intialainen ruokalaji.

Miso-keitto sushilla

Miso Soup on perinteinen japanilainen keitto, joka on valmistettu misopastasta, fermentoidusta soijapapupohjaisesta mausteesta ja dashista, kombusta (kuivattu rakkolevä) ja bonito-hiutaleista.