Home > Recipe >  Kung Pao Kana

Kung Pao Kana

Kung Pao Chicken on suosittu kiinalainen ruokalaji, joka on peräisin Kiinan Sichuanin maakunnasta. Se on paistettu ruokalaji, joka on valmistettu kanasta, maapähkinöistä, vihanneksista ja mausteisesta kastikkeesta. Kastike on yhdistelmä soijakastiketta, etikkaa, valkosipulia, inkivääriä ja chilipaprikaa. Se tarjoillaan yleensä höyrytetyn tai paistetun riisin kanssa. Se on mausteinen ruokalaji, mutta sen voi säätää vähemmän mausteiseksi vähentämällä chilipaprikan määrää kastikkeessa. Tätä ruokaa tarjoillaan usein kiinalaisissa ravintoloissa ympäri maailmaa.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kiloa luuttomia, nahattomia kananrintaa, leikattu 1 tuuman kuutioiksi
  • 2 rkl kasviöljyä
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 rkl raastettua inkivääriä
  • 1/4 kuppia soijakastiketta
  • 2 rkl riisiviinietikkaa
  • 2 rkl hunajaa
  • 1 rkl seesamiöljyä
  • 1 tl punapippurihiutaleita
  • 3 ruokalusikallista maissitärkkelystä
  • 1/2 kuppia paahdettuja maapähkinöitä

Directions

  • Step 1
    Kuumenna kasviöljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää broilerin kuutiot ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita joka puolelta, noin 4-5 minuuttia.
  • Step 2
    Lisää pannulle valkosipuli, inkivääri, soijakastike, riisiviinietikka, hunaja, seesamiöljy ja paprikahiutaleet ja sekoita. Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä 5 minuuttia välillä sekoittaen.
  • Step 3
    Vatkaa pienessä kulhossa maissitärkkelys ja 1/4 kupillista vettä. Lisää maissitärkkelysseos pannulle ja sekoita tasaiseksi. Keitä vielä 3-4 minuuttia, kunnes kastike on paksuuntunut.
  • Step 4
    Sekoita joukkoon maapähkinät ja keitä 1 minuutti. Tarjoa kung pao -kana keitetyn riisin tai nuudeleiden päällä.

Comments

Anonymous
,
Kung Pao Chicken on erinomainen ruokalaji, jossa on upea maku ja runsaasti lämpöä. Mausteisten, makeiden ja suolaisten makujen yhdistelmä tekee siitä voittajan. Suosittelen!
Anonymous
,
Kung Pao Chicken on herkullisen mausteinen ja suolainen klassinen kiinalainen ruokalaji. Se on täydellinen mukavuusruoka aasialaiseen juhlaan! Pakko kokeilla jokaiselle kiinalaisen ruoan ystävälle.
Anonymous
,
Kung Pao Chicken on herkullinen, mausteinen ja suolainen ruokalaji. Kana on mureaa, mutta mehukasta ja kastike on täydellisen tasapainoinen. Maapähkinät ja paprikat lisäävät hienoa rapeutta. Erittäin suositeltavaa!

More recipes

Peruna ja herne curry

Peruna- ja hernecurry on intialainen ruokalaji, jossa perunat, herneet ja mausteet yhdistyvät maukkaan, tyydyttävän aterian luomiseksi.

Tofu Curry

Tofu Curry on herkullinen ja terveellinen vegaaniruoka, jossa yhdistyvät Intian maut ja tofun runsaus.

Kasvissushikääreet avokadolla ja porkkanoilla

Kasvissushikääreet avokadolla ja porkkanoilla tekevät herkullisen ja terveellisen välipalan tai aterian.

Mausteinen tonnikalarullasushi

Spicy Tuna Roll Sushi on suosittu sushityyppi, joka valmistetaan raa'asta tonnikalasta ja mausteisesta majoneesista.

Kookos-kana curry

Kookoskana curry on klassinen intialainen ruokalaji, joka on valmistettu kookospohjaisessa currykastikkeessa keitetystä luuttomasta kanasta.

Indonesialaiset paistetut nuudelit

Indonesian Fried Noodles on Indonesiassa suosittu ruokalaji, joka koostuu paistetusta nuudelista vihannesten, lihan, äyriäisten ja mausteiden kanssa.

Korean Bulgogi

Korean Bulgogi on eräänlainen grillattu liharuoka, joka on suosittu korealaisessa keittiössä.

Gunkan Sushi

Gunkan Sushi, joka tunnetaan myös nimellä "taistelulaiva-sushi", on eräänlainen sushi, joka koostuu nori (kuivattu merilevä) palasta, joka on kääritty sushiriisin annoksen ympärille ja joka sisältää erilaisia ​​ainesosia, kuten kalanmätiä, äyriäisiä, vihanneksia tai muuta.

Chicken Curry kookosmaidolla

Kanacurry kookosmaidolla on suolainen ruokalaji, jossa tuoksuvat mausteet yhdistyvät kermaiseen kookosmaitoon maukkaan ja lohdullisen aterian aikaansaamiseksi.