Home > Recipe >  Kung Pao Kana

Kung Pao Kana

Kung Pao Chicken on suosittu kiinalainen ruokalaji, joka on peräisin Kiinan Sichuanin maakunnasta. Se on paistettu ruokalaji, joka on valmistettu kanasta, maapähkinöistä, vihanneksista ja mausteisesta kastikkeesta. Kastike on yhdistelmä soijakastiketta, etikkaa, valkosipulia, inkivääriä ja chilipaprikaa. Se tarjoillaan yleensä höyrytetyn tai paistetun riisin kanssa. Se on mausteinen ruokalaji, mutta sen voi säätää vähemmän mausteiseksi vähentämällä chilipaprikan määrää kastikkeessa. Tätä ruokaa tarjoillaan usein kiinalaisissa ravintoloissa ympäri maailmaa.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kiloa luuttomia, nahattomia kananrintaa, leikattu 1 tuuman kuutioiksi
  • 2 rkl kasviöljyä
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 rkl raastettua inkivääriä
  • 1/4 kuppia soijakastiketta
  • 2 rkl riisiviinietikkaa
  • 2 rkl hunajaa
  • 1 rkl seesamiöljyä
  • 1 tl punapippurihiutaleita
  • 3 ruokalusikallista maissitärkkelystä
  • 1/2 kuppia paahdettuja maapähkinöitä

Directions

  • Step 1
    Kuumenna kasviöljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää broilerin kuutiot ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita joka puolelta, noin 4-5 minuuttia.
  • Step 2
    Lisää pannulle valkosipuli, inkivääri, soijakastike, riisiviinietikka, hunaja, seesamiöljy ja paprikahiutaleet ja sekoita. Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä 5 minuuttia välillä sekoittaen.
  • Step 3
    Vatkaa pienessä kulhossa maissitärkkelys ja 1/4 kupillista vettä. Lisää maissitärkkelysseos pannulle ja sekoita tasaiseksi. Keitä vielä 3-4 minuuttia, kunnes kastike on paksuuntunut.
  • Step 4
    Sekoita joukkoon maapähkinät ja keitä 1 minuutti. Tarjoa kung pao -kana keitetyn riisin tai nuudeleiden päällä.

Comments

Anonymous
,
Kung Pao Chicken on erinomainen ruokalaji, jossa on upea maku ja runsaasti lämpöä. Mausteisten, makeiden ja suolaisten makujen yhdistelmä tekee siitä voittajan. Suosittelen!
Anonymous
,
Kung Pao Chicken on herkullisen mausteinen ja suolainen klassinen kiinalainen ruokalaji. Se on täydellinen mukavuusruoka aasialaiseen juhlaan! Pakko kokeilla jokaiselle kiinalaisen ruoan ystävälle.
Anonymous
,
Kung Pao Chicken on herkullinen, mausteinen ja suolainen ruokalaji. Kana on mureaa, mutta mehukasta ja kastike on täydellisen tasapainoinen. Maapähkinät ja paprikat lisäävät hienoa rapeutta. Erittäin suositeltavaa!

More recipes

Miso lohi

Miso Lohi on suosittu japanilainen ruokalaji, joka koostuu miso-kastikkeessa marinoidusta lohesta, joka sitten paistetaan tai grillataan.

Korealaiset BBQ-kylkiluut

Korean BBQ Ribs on klassinen korealainen ruokalaji, joka koostuu marinoiduista porsaan kylkiluista, jotka grillataan avotulella.

Mausteinen Tofu Sekoita

Spicy Tofu Stir-Fry on maukas ja monipuolinen ruokalaji, joka sopii pääruokana tai lisukkeena.

Kiinalainen seesami-kana

Kiinalainen seesamikana on suosittu ruokalaji kiinalaisessa keittiössä.

Keema Curry

Keema curry on suosittu intialainen ruokalaji, joka on valmistettu jauhetusta lihasta (yleensä lammasta tai naudanlihasta), mausteista ja muista aineksista, kuten tomaateista, sipulista ja valkosipulista.

Vegaaninen kookoscurry

Vegan Coconut Curry on perinteinen intialainen ruokalaji, joka on valmistettu mausteiden ja yrttien yhdistelmästä, kypsennettynä mausteisessa kookospohjaisessa kastikkeessa.

Kasvissushi-käsirulla

Kasvissushikäsirulla on eräänlainen sushi, joka on täytetty vihanneksilla ja muilla kasvipohjaisilla ainesosilla.

Vegaaninen Tofu Curry

Vegan Tofu Curry on suolainen, makupakattu vegaaniruoka, joka on valmistettu tofusta, vihanneksista ja herkullisesta sekoituksesta intialaisia ​​mausteita.

Sekoitettuja vihanneksia kookosriisin kanssa

Paistetut kasvikset kookosriisin kanssa on herkullinen ja terveellinen ateria, jossa yhdistyvät tuoreiden vihannesten, kookosmaidon ja tuoksuvan jasmiiniriisin maut.