Home > Recipe >  Kung Pao Kana

Kung Pao Kana

Kung Pao Chicken on suosittu kiinalainen ruokalaji, joka on peräisin Kiinan Sichuanin maakunnasta. Se on paistettu ruokalaji, joka on valmistettu kanasta, maapähkinöistä, vihanneksista ja mausteisesta kastikkeesta. Kastike on yhdistelmä soijakastiketta, etikkaa, valkosipulia, inkivääriä ja chilipaprikaa. Se tarjoillaan yleensä höyrytetyn tai paistetun riisin kanssa. Se on mausteinen ruokalaji, mutta sen voi säätää vähemmän mausteiseksi vähentämällä chilipaprikan määrää kastikkeessa. Tätä ruokaa tarjoillaan usein kiinalaisissa ravintoloissa ympäri maailmaa.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kiloa luuttomia, nahattomia kananrintaa, leikattu 1 tuuman kuutioiksi
  • 2 rkl kasviöljyä
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 rkl raastettua inkivääriä
  • 1/4 kuppia soijakastiketta
  • 2 rkl riisiviinietikkaa
  • 2 rkl hunajaa
  • 1 rkl seesamiöljyä
  • 1 tl punapippurihiutaleita
  • 3 ruokalusikallista maissitärkkelystä
  • 1/2 kuppia paahdettuja maapähkinöitä

Directions

  • Step 1
    Kuumenna kasviöljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää broilerin kuutiot ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita joka puolelta, noin 4-5 minuuttia.
  • Step 2
    Lisää pannulle valkosipuli, inkivääri, soijakastike, riisiviinietikka, hunaja, seesamiöljy ja paprikahiutaleet ja sekoita. Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä 5 minuuttia välillä sekoittaen.
  • Step 3
    Vatkaa pienessä kulhossa maissitärkkelys ja 1/4 kupillista vettä. Lisää maissitärkkelysseos pannulle ja sekoita tasaiseksi. Keitä vielä 3-4 minuuttia, kunnes kastike on paksuuntunut.
  • Step 4
    Sekoita joukkoon maapähkinät ja keitä 1 minuutti. Tarjoa kung pao -kana keitetyn riisin tai nuudeleiden päällä.

Comments

Anonymous
,
Kung Pao Chicken on erinomainen ruokalaji, jossa on upea maku ja runsaasti lämpöä. Mausteisten, makeiden ja suolaisten makujen yhdistelmä tekee siitä voittajan. Suosittelen!
Anonymous
,
Kung Pao Chicken on herkullisen mausteinen ja suolainen klassinen kiinalainen ruokalaji. Se on täydellinen mukavuusruoka aasialaiseen juhlaan! Pakko kokeilla jokaiselle kiinalaisen ruoan ystävälle.
Anonymous
,
Kung Pao Chicken on herkullinen, mausteinen ja suolainen ruokalaji. Kana on mureaa, mutta mehukasta ja kastike on täydellisen tasapainoinen. Maapähkinät ja paprikat lisäävät hienoa rapeutta. Erittäin suositeltavaa!

More recipes

Vegaaninen Sushi Bowl

s Vegaaniset sushikulhot ovat herkullinen ja ravitseva ateriavaihtoehto.

Kasvissyöjä Sushi Sashimi Bowl

Kasvissushi Sashimi Bowl on herkullinen ja terveellinen japanilainen ruokalaji, joka yhdistää erilaisia ​​vihanneksia, riisiä ja muita ainesosia maukkaan aterian luomiseksi.

Kasvissushi-kevätrullat

Kasvissushikevätrullat ovat kevyt ja terveellinen välipala tai alkupala, joka sopii täydellisesti juhliin tai kokouksiin.

Hunaja-valkosipulilla lasitettu katkarapu

Honey-Garlic Glazed Shrimp on herkullinen ja helppo valmistaa ruokalaji.

Hoisin-lasitetut sianliha- ja riisikulhot

Hoisin Glazed Pork and Rice Bowls on herkullinen ja helposti valmistava ateria, jossa yhdistyy hoisin-kastikkeen makeus ja sianlihan suolainen maku.

Thai Massaman Curry

Thai Massaman Curry on suosittu ruokalaji Thaimaassa, joka on peräisin muslimiyhteisöstä.

Unagi Don Sushi

Unagi Don Sushi on suosittu japanilainen ruokalaji, joka koostuu grillatuista makeanveden ankeriaanfileistä, jotka tarjoillaan sushiriisin päällä.

Oshinko Maki Sushi

Oshinko Maki Sushi on suosittu sushilaji Japanissa.

Kiinalainen paistettu riisi

Kiinalainen paistettu riisi on suosittu ruokalaji kiinalaisessa keittiössä.