Home > Recipe >  Gunkan Sushi

Gunkan Sushi

Gunkan Sushi, joka tunnetaan myös nimellä "taistelulaiva-sushi", on eräänlainen sushi, joka koostuu nori (kuivattu merilevä) palasta, joka on kääritty sushiriisin annoksen ympärille ja joka sisältää erilaisia ​​ainesosia, kuten kalanmätiä, äyriäisiä, vihanneksia tai muuta. ainekset laitetaan päälle. Se on suosittu sushityyppi Japanissa, ja sitä tarjoillaan usein alkupalana tai osana sushilautasta. Nori kääritään sushiriisin ympärille lieriömäisesti, jolloin syntyy "kuppi", joka täytetään ainesosilla. Gunkan-sushi tunnetaan myös "söpöstään" ulkonäöstään, sillä se muistuttaa tarjoiltuna pientä taistelulaivaa.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kuppia keitettyä sushiriisiä
  • 2 arkkia nori-merilevää
  • 1/4 kuppia marinoitua japanilaista retiisiä (daikon)
  • 4 unssia sashimi-luokan tonnikalaa pieniksi kuutioiksi leikattuna
  • 4 unssia lohen mätiä (ikura)
  • 2 unssia marinoitua kalmaria (ika)
  • 1 rkl majoneesia
  • 1 rkl mustia tai valkoisia seesaminsiemeniä

Directions

  • Step 1
    Jaa keitetty sushiriisi 4 yhtä suureen osaan ja laita kukin osa erilliseen kulhoon.
  • Step 2
    Leikkaa nori-merilevä 4 yhtä suureen osaan ja aseta jokainen pala yhden sushiriisikulhojen päälle.
  • Step 3
    Jaa daikon neljään kulhoon ja levitä se tasaisesti sushiriisin päälle.
  • Step 4
    Täytä jokaisen kulhon päälle osa tonnikalakuutioita, lohen mätiä ja marinoitua kalmaria.
  • Step 5
    Ripottele jokaisen kulhon päälle teelusikallinen majoneesia ja ripaus seesaminsiemeniä.
  • Step 6
    Tarjoile gunkan-sushia heti.

Comments

More recipes

Sieni- ja kookoscurry

Sieni- ja kookoscurry on ruokalaji, joka on suosittu monissa Kaakkois-Aasian maissa.

Porkkana ja herne curry

Porkkana- ja hernecurry on runsas ja maukas kasviscurryruoka, joka on suosittu Intiassa ja muualla Etelä-Aasiassa.

Kasvissushivoileipä avokadolla ja porkkanoilla

Tämä kasvissushivoileipä avokadolla ja porkkanoilla on herkullinen ja terveellinen lounas- tai illallisvaihtoehto.

Kasvis Tempura

Vegetable Tempura on japanilainen ruokalaji, joka koostuu kevyesti taikinasta, friteeratuista vihanneksista.

Punainen linssi curry

Red Lentil Curry on herkullinen ja ravitseva intialainen ruokalaji, joka on valmistettu punaisista linsseistä, tomaateista, mausteista ja yrteistä.

Kookoslinssicurry pinaatilla

Kookoslinssicurry pinaatilla on vegaaninen ja gluteeniton ruokalaji, joka on täynnä makua ja ravintoa.

Kale ja Quinoa Curry

Kale and Quinoa Curry on ravitseva ja maukas vegaaniruoka.

Mausteiset tofu- ja riisikulhot

Mausteiset tofu- ja riisikulhot ovat herkullinen ja ravitseva ateria.

Japanilainen Shabu-Shabu

Japanilainen Shabu-Shabu on suosittu japanilainen ruokalaji, joka koostuu ohuiksi viipaleista naudanlihasta ja vihanneksista, jotka on keitetty kuumassa kattilassa kombu dashi -liemessä.