Home > Recipe >  Japanilainen munavaahto

Japanilainen munavaahto

Japanese Egg Custard on perinteinen japanilainen jälkiruoka, joka valmistetaan kananmunista, sokerista ja maidosta. Se tarjoillaan usein lisukkeena tai muiden ruokien kanssa. Se on sileä ja kermainen, ja maku on makea ja hieman suolainen. Tämä perinteinen jälkiruoka on suosittu Japanissa ja siitä on nautittu vuosisatoja. Se tunnetaan myös nimellä chawanmushi Japanissa. Se tarjoillaan yleensä pienessä kulhossa tai kupissa ja nautitaan kevyenä välipalana.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 isoa munaa
  • 2 kupillista dashia (japanilaista keittoa)
  • 2 rkl mirin (makea japanilainen ruoanlaittoviini)
  • 1/2 tl suolaa
  • 5 unssia silkkistä tofua pieniksi kuutioiksi leikattuna

Directions

  • Step 1
    Kuumenna uuni 175 °C:seen (350 °F).
  • Step 2
    Vatkaa munat vispilällä keskikokoisessa kulhossa, kunnes ne sekoittuvat.
  • Step 3
    Lisää dashi, mirin ja suola munien joukkoon ja sekoita tasaiseksi.
  • Step 4
    Siivilöi seos ohuen siivilän läpi isoon kulhoon.
  • Step 5
    Jaa tofu neljään uuninkestävään ramekiiniin.
  • Step 6
    Kaada munaseos ramekiineihin ja täytä jokainen noin 3/4 täyteen.
  • Step 7
    Laita ramekiinit uunivuokaan ja kaada kuumaa vettä vuokaan, kunnes se ulottuu noin puoleen väliin ramekiinien reunoilta.
  • Step 8
    Paista vaniljakastikkeita 20-25 minuuttia tai kunnes vaniljakastike on hyytynyt ja keskelle työnnetty hammastikku tulee puhtaana.

Comments

Anonymous
,
Japanilainen munavaniljakastike on upea ruokalaji, jolla on pehmeä ja kermainen koostumus. Tämän kevyen ja herkullisen vaniljakastikkeen valmistamiseen tarvitaan vain muutama ainesosa, ja se on täydellinen kaikkiin tilaisuuksiin!
Anonymous
,
Japanilainen munakastike on helppo ja herkullinen munaruoka. Se on kermainen, silkkinen ja kevyt. Kertakaikkisen herkullista!
Anonymous
,
Tämä japanilainen munavaniljakastike on kermainen ja herkullinen! Munien, sokerin ja liemen yhdistelmä tekee täydellisestä makeasta herkusta. Se on täydellinen viihtyisään illanviettoon. Suosittelen!

More recipes

Kiinalainen kuuma ja hapan keitto

Kiinalainen kuuma ja hapan keitto on suosittu ja maukas kiinalainen keitto, joka tarjoillaan tyypillisesti alkupalana.

Vietnamilaistyylisiä porsaankyljyksiä riisin kera

Vietnamilaistyyliset porsaankyljykset riisin kera on herkullinen ja helposti valmistava ruokalaji, joka sopii täydellisesti mihin tahansa viikon iltaan.

Sekoitettu kasviscurry

Sekakasviscurry on maukas ja terveellinen ruokalaji.

Vegaaninen bataatticurry

Vegan Sweet Potato Curry on runsas, maukas ja ravitseva ateria, joka on sekä vegaaninen että gluteeniton.

Miso Udon -nuudelikeitto

Miso Udon Noodle Soup on perinteinen japanilainen ruokalaji, jossa udon-nuudelit yhdistetään misopastasta valmistettuun liemeen.

Aasialaistyyliset salaattikääreet

Aasialaistyyliset salaattikääreet ovat herkullisia, terveellisiä ja helposti valmistavia ruokia, jotka voidaan räätälöidä erilaisilla makuilla.

Kasvis- ja linssicurry

Kasvis- ja linssicurry on herkullinen ja terveellinen intialaistyylinen ruokalaji, joka on valmistettu erilaisista tuoreista vihanneksista, linsseistä ja aromaattisista mausteista.

Futomaki Sushi

Futomaki Sushi on eräänlainen sushirulla, joka on suosittu Japanissa.

Curry riisi

Curry Rice on suosittu lohiruoka Japanissa.