Home > Recipe >  Japanilainen munavaahto

Japanilainen munavaahto

Japanese Egg Custard on perinteinen japanilainen jälkiruoka, joka valmistetaan kananmunista, sokerista ja maidosta. Se tarjoillaan usein lisukkeena tai muiden ruokien kanssa. Se on sileä ja kermainen, ja maku on makea ja hieman suolainen. Tämä perinteinen jälkiruoka on suosittu Japanissa ja siitä on nautittu vuosisatoja. Se tunnetaan myös nimellä chawanmushi Japanissa. Se tarjoillaan yleensä pienessä kulhossa tai kupissa ja nautitaan kevyenä välipalana.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 isoa munaa
  • 2 kupillista dashia (japanilaista keittoa)
  • 2 rkl mirin (makea japanilainen ruoanlaittoviini)
  • 1/2 tl suolaa
  • 5 unssia silkkistä tofua pieniksi kuutioiksi leikattuna

Directions

  • Step 1
    Kuumenna uuni 175 °C:seen (350 °F).
  • Step 2
    Vatkaa munat vispilällä keskikokoisessa kulhossa, kunnes ne sekoittuvat.
  • Step 3
    Lisää dashi, mirin ja suola munien joukkoon ja sekoita tasaiseksi.
  • Step 4
    Siivilöi seos ohuen siivilän läpi isoon kulhoon.
  • Step 5
    Jaa tofu neljään uuninkestävään ramekiiniin.
  • Step 6
    Kaada munaseos ramekiineihin ja täytä jokainen noin 3/4 täyteen.
  • Step 7
    Laita ramekiinit uunivuokaan ja kaada kuumaa vettä vuokaan, kunnes se ulottuu noin puoleen väliin ramekiinien reunoilta.
  • Step 8
    Paista vaniljakastikkeita 20-25 minuuttia tai kunnes vaniljakastike on hyytynyt ja keskelle työnnetty hammastikku tulee puhtaana.

Comments

Anonymous
,
Japanilainen munavaniljakastike on upea ruokalaji, jolla on pehmeä ja kermainen koostumus. Tämän kevyen ja herkullisen vaniljakastikkeen valmistamiseen tarvitaan vain muutama ainesosa, ja se on täydellinen kaikkiin tilaisuuksiin!
Anonymous
,
Japanilainen munakastike on helppo ja herkullinen munaruoka. Se on kermainen, silkkinen ja kevyt. Kertakaikkisen herkullista!
Anonymous
,
Tämä japanilainen munavaniljakastike on kermainen ja herkullinen! Munien, sokerin ja liemen yhdistelmä tekee täydellisestä makeasta herkusta. Se on täydellinen viihtyisään illanviettoon. Suosittelen!

More recipes

Filippiiniläinen kana Tinola

Chicken Tinola on perinteinen filippiiniläinen keittoruoka, joka koostuu kevyessä liemessä keitetystä kanasta, vihreästä papaijasta ja inkivääristä.

Intialainen kana Biryani

Indian Chicken Biryani on tuoksuva ja maukas ruokalaji, joka on suosikki Intiassa ja ympäri maailmaa.

Kasvissushi-burritot

Kasvissushiburritot ovat herkullinen ja terveellinen tapa nauttia sushityylistä ateriaa.

Tonnikala Mayo Roll Sushi

Tuna Mayo Roll Sushi on eräänlainen sushirulla, joka on valmistettu tonnikalan ja majoneesin yhdistelmästä.

Vegaaninen linssicurry

Vegan Lentil Curry on herkullinen ja ravitseva ruokalaji, joka on valmistettu linsseistä ja erilaisista mausteista.

Vegaaninen peruna curry

Vegan Potato Curry on maukas ja terveellinen vegaaniruoka, joka sopii kaikkiin tilaisuuksiin.

Vegaaninen tofu ja parsakaali curry

Vegaaninen tofu-parsakaalicurry on maukas, runsas ja ravitseva ruokalaji.

Kasvis Lo Mein

Vegetable Lo Mein on suosittu kiinalainen ruokalaji, joka on valmistettu nuudeleista, vihanneksista ja maukkaasta kastikkeesta.

Vegaaninen kookoscurry

Vegan Coconut Curry on perinteinen intialainen ruokalaji, joka on valmistettu mausteiden ja yrttien yhdistelmästä, kypsennettynä mausteisessa kookospohjaisessa kastikkeessa.