Home > Recipe >  Japanilainen munavaahto

Japanilainen munavaahto

Japanese Egg Custard on perinteinen japanilainen jälkiruoka, joka valmistetaan kananmunista, sokerista ja maidosta. Se tarjoillaan usein lisukkeena tai muiden ruokien kanssa. Se on sileä ja kermainen, ja maku on makea ja hieman suolainen. Tämä perinteinen jälkiruoka on suosittu Japanissa ja siitä on nautittu vuosisatoja. Se tunnetaan myös nimellä chawanmushi Japanissa. Se tarjoillaan yleensä pienessä kulhossa tai kupissa ja nautitaan kevyenä välipalana.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 isoa munaa
  • 2 kupillista dashia (japanilaista keittoa)
  • 2 rkl mirin (makea japanilainen ruoanlaittoviini)
  • 1/2 tl suolaa
  • 5 unssia silkkistä tofua pieniksi kuutioiksi leikattuna

Directions

  • Step 1
    Kuumenna uuni 175 °C:seen (350 °F).
  • Step 2
    Vatkaa munat vispilällä keskikokoisessa kulhossa, kunnes ne sekoittuvat.
  • Step 3
    Lisää dashi, mirin ja suola munien joukkoon ja sekoita tasaiseksi.
  • Step 4
    Siivilöi seos ohuen siivilän läpi isoon kulhoon.
  • Step 5
    Jaa tofu neljään uuninkestävään ramekiiniin.
  • Step 6
    Kaada munaseos ramekiineihin ja täytä jokainen noin 3/4 täyteen.
  • Step 7
    Laita ramekiinit uunivuokaan ja kaada kuumaa vettä vuokaan, kunnes se ulottuu noin puoleen väliin ramekiinien reunoilta.
  • Step 8
    Paista vaniljakastikkeita 20-25 minuuttia tai kunnes vaniljakastike on hyytynyt ja keskelle työnnetty hammastikku tulee puhtaana.

Comments

Anonymous
,
Japanilainen munavaniljakastike on upea ruokalaji, jolla on pehmeä ja kermainen koostumus. Tämän kevyen ja herkullisen vaniljakastikkeen valmistamiseen tarvitaan vain muutama ainesosa, ja se on täydellinen kaikkiin tilaisuuksiin!
Anonymous
,
Japanilainen munakastike on helppo ja herkullinen munaruoka. Se on kermainen, silkkinen ja kevyt. Kertakaikkisen herkullista!
Anonymous
,
Tämä japanilainen munavaniljakastike on kermainen ja herkullinen! Munien, sokerin ja liemen yhdistelmä tekee täydellisestä makeasta herkusta. Se on täydellinen viihtyisään illanviettoon. Suosittelen!

More recipes

Paistetut vihannekset

Paistetut kasvikset on klassinen kiinalainen ruokalaji, joka on nopea ja helppo valmistaa.

Vegaaninen Sushi Bowl

s Vegaaniset sushikulhot ovat herkullinen ja ravitseva ateriavaihtoehto.

Kana Korma Curry

Chicken Korma Curry on herkullinen ja maukas intialainen ruokalaji, joka on valmistettu kermaisessa ja miedossa currykastikkeessa keitetystä kanasta.

Voi kana curry

Butter Chicken Curry on suosittu intialainen ruokalaji, joka on valmistettu kermaisessa tomaattipohjaisessa kastikkeessa keitetystä marinoidusta kanasta.

Kasvis Maki Sushi

Kasvis Maki Sushi on eräänlainen sushirulla, jonka pääraaka-aineina ovat kasvikset.

Ankerias Avocado Roll Sushi

Eel Avocado Roll Sushi on eräänlainen sushirulla, jonka pääainesosina ankerias ja avokado ovat.

Merisiili Nigiri Sushi

Sea Urchin Nigiri Sushi on perinteinen sushiruoka Japanista.

Mieto intialainen curry

Mieto intialainen curry on eräs Intiassa suosittu currytyyppi.

Kikherneen kookoscurrya

Chickpea Coconut Curry on maukas ja terveellinen intialaistyylinen vegaaninen curryresepti.