Home > Recipe >  Japanilainen munavaahto

Japanilainen munavaahto

Japanese Egg Custard on perinteinen japanilainen jälkiruoka, joka valmistetaan kananmunista, sokerista ja maidosta. Se tarjoillaan usein lisukkeena tai muiden ruokien kanssa. Se on sileä ja kermainen, ja maku on makea ja hieman suolainen. Tämä perinteinen jälkiruoka on suosittu Japanissa ja siitä on nautittu vuosisatoja. Se tunnetaan myös nimellä chawanmushi Japanissa. Se tarjoillaan yleensä pienessä kulhossa tai kupissa ja nautitaan kevyenä välipalana.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 isoa munaa
  • 2 kupillista dashia (japanilaista keittoa)
  • 2 rkl mirin (makea japanilainen ruoanlaittoviini)
  • 1/2 tl suolaa
  • 5 unssia silkkistä tofua pieniksi kuutioiksi leikattuna

Directions

  • Step 1
    Kuumenna uuni 175 °C:seen (350 °F).
  • Step 2
    Vatkaa munat vispilällä keskikokoisessa kulhossa, kunnes ne sekoittuvat.
  • Step 3
    Lisää dashi, mirin ja suola munien joukkoon ja sekoita tasaiseksi.
  • Step 4
    Siivilöi seos ohuen siivilän läpi isoon kulhoon.
  • Step 5
    Jaa tofu neljään uuninkestävään ramekiiniin.
  • Step 6
    Kaada munaseos ramekiineihin ja täytä jokainen noin 3/4 täyteen.
  • Step 7
    Laita ramekiinit uunivuokaan ja kaada kuumaa vettä vuokaan, kunnes se ulottuu noin puoleen väliin ramekiinien reunoilta.
  • Step 8
    Paista vaniljakastikkeita 20-25 minuuttia tai kunnes vaniljakastike on hyytynyt ja keskelle työnnetty hammastikku tulee puhtaana.

Comments

Anonymous
,
Japanilainen munavaniljakastike on upea ruokalaji, jolla on pehmeä ja kermainen koostumus. Tämän kevyen ja herkullisen vaniljakastikkeen valmistamiseen tarvitaan vain muutama ainesosa, ja se on täydellinen kaikkiin tilaisuuksiin!
Anonymous
,
Japanilainen munakastike on helppo ja herkullinen munaruoka. Se on kermainen, silkkinen ja kevyt. Kertakaikkisen herkullista!
Anonymous
,
Tämä japanilainen munavaniljakastike on kermainen ja herkullinen! Munien, sokerin ja liemen yhdistelmä tekee täydellisestä makeasta herkusta. Se on täydellinen viihtyisään illanviettoon. Suosittelen!

More recipes

Avocado Maki Sushi

Avocado Maki Sushi on eräänlainen sushirulla, jonka pääainesosana on avokadon kermainen, maukas maku.

Vegaaninen kikherne curry

Vegaaninen Chickpea Curry on maukas ja runsas vegaaniruoka, joka sopii täydellisesti keskellä viikkoa illalliseen.

Kalifornian rulla-sushikulhot

California Roll Sushi Bowls on herkullinen ja terveellinen tapa nauttia sushimakuista ilman, että sinun tarvitsee rullata itseäsi.

Tonnikala Avocado Roll Sushi

Tonnikala Avocado Roll Sushi on suosittu sushirulla, joka valmistetaan tuoreesta tonnikalasta, avokadosta ja norista (merilevästä).

Kasvis ja Tofu Pad Thai

Kasvis ja Tofu Pad Thai on klassinen thai-paistettu ruokalaji.

Kurkkurulla-sushia

Kurkkurullasushi on eräänlainen sushirulla, joka koostuu ohuista kurkkuviipaleista, jotka on kääritty ohuelle norilevylle (merilevälle) ja joskus sushiriisille.

Goan Fish Curry

Goan Fish Curry on perinteinen intialainen ruokalaji Goan osavaltiosta.

Sake Maki Sushi

Sake Maki Sushi on eräänlainen sushirulla, joka valmistetaan raa'asta lohesta, sushiriisistä ja nori (merilevä) -kääreestä.

Anago Nigiri Sushi

Anago Nigiri Sushi on eräänlainen sushi, jonka pääainesosanaan käytetään ankeriasta, joka tunnetaan nimellä anago.